细胞膜的结构和功能课件

3.1细胞膜的结构与功能一、细胞膜的功能是谁，隔开了原始海洋的动荡

是谁，奏鸣了生命的交响

是谁，为我传信报安康是谁，为我日夜守边防

啊，伟大的细胞膜呀!——进行细胞间信息交流-控制物质进出细胞没有你，我会是何等模样!将细胞与外

界环境隔开使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定1、将细胞与外界环境分隔开某些病

毒、病

菌、有

毒物质等2、细胞膜能够控制物质进出细胞代谢废物、细胞产物——相对性营养物质鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。讨论1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色?2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能?1.活细胞的细胞膜具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞不需要的物质。死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染

成蓝色。2.细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。用台盼蓝染液染色后的死细胞和活细胞(放大200倍)3、进行细胞间的信息交流(1)细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶

细胞的细胞膜表面的受体结合内分泌细胞激素靶细胞靶细胞血管今发出信号的细胞

靶细胞(2)通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递信

息。与膜结合的信号分子(3)相邻两细胞之间形成通道，来传递信息(如胞间连丝)二、细胞膜的成分阅读教材P42,找出细胞膜的成分资料1:1895年欧文顿发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。资料2:1925年荷兰科学家戈特和格伦德尔从哺乳动物的红细胞的细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面

积是细胞膜的2倍资料3:1935年，英国学者丹尼利(.f

Danielli)和戴维森(H.Davson)

研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表

面张力明显低于油一水界面的表面张力。思考：如果将磷脂分子置于水一空气的界面中，磷脂分子将会

如何分布?水一苯的混合溶剂中呢?空气膜

蛋白质

大约占40%思考：细胞膜的功能越复杂，

蛋

白

质

的种类和数量是越多。细

脂质(磷脂最丰富)

大约占50%胞的成分

糖类

大约占2%—10%谈癌色变5.30

0-25.0

U/ML13.40

f

<9.0

ng/ml参考值0-9.0参考值0-9.0细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白(AFP)、

癌胚抗原(CEA)

等物质220单位ng/ml单位ng/ml36结尖抗原19si²4199)

3甲胎蛋白(AFP)结果肿瘤的血液检验报告单10.87结果12.59单位ng/ml参考值()-13.6结

果11.60文名称f三、细胞膜的结构资料1:1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。他把细胞膜描述为静态的统

一结构。2nm3.5nm2nm蛋白质蛋白质脂

质资料2:

科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将

小鼠细胞和人细胞融合。这两种细胞刚融合时，融合细胞的一半

发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37℃下经过40min,两种颜色

的荧光均匀分布。小鼠细胞绿色荧光染料标记的膜蛋白37℃40MIN红色荧光染料标记的膜蛋白人细胞正在细胞融合的细胞细胞融合糖被

糖脂

糖蛋白8odoooOooooo磷脂双分子层c0COooc088磷脂分子

蛋白质分子1.据图用自己的语言描述细胞膜的流动镶嵌模型2.据图分析细胞膜的流动镶嵌