高中化学-醇-酚2课件-新人教版选修5

第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚(第二课时)

醇第一页，编辑于星期五：九点二十七分。［讨论］在以以下图所示的乙醇分子结构中：

ＨＨ②①

⑤

Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ

③

④ＨＨ什么情况下，①键断裂？

什么情况下，②、④键断裂？什么情况下，①、③键断裂？什么情况下，⑤键才断裂？第二页，编辑于星期五：九点二十七分。A.C2H5OHB.C3H7OHC.练一练：判断以下物质中不属于醇类的是：OHCH2OHD.E.F.CH2-OHCH2-OHCH2-OHCH2-OHCH

-OH第三页，编辑于星期五：九点二十七分。二、醇类1、定义：3、通式：2、分类：烃基或苯环侧链与羟基相连接的化合物饱和一元醇的通式是CnH2n+1OH按羟基的数目分：一元醇、二元醇、多元醇或是CnH2n+2O第四页，编辑于星期五：九点二十七分。4、醇的物理性质1、沸点①醇>烷烃(两者相对分子质量相近〕②饱和一元醇，C越多，沸点越高；

C同，支链越多，沸点越低③C同，支链数同，羟基数越多，沸点

越高2、溶解性甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇

可与水任意比互溶，彼此也互溶3.原因与水形成了氢键第五页，编辑于星期五：九点二十七分。5、化学性质：⑴与金属钠反响：在反响中饱和一元醇和产生的氢气存在着怎样的定量关系呢？2〔ROH〕→H2↑

CH2－OH（乙二醇）请写出CH2－OH与金属钠反应的化学方程式

二元醇？第六页，编辑于星期五：九点二十七分。俗称甘油吸湿性强与水和酒精任意比互溶凝固点低做防冻剂和润滑剂CH2OHCH2ONaCH2OH+2Na→CH2ONa+H2↑丙三醇的分子式及与钠反响的方程式？CH2OHCHOHCH2OH乙二醇可用作内燃机的抗冻剂，也是制造涤纶的重要原料〔确实良〕。

第七页，编辑于星期五：九点二十七分。A、B、C三种醇与足量的金属钠完全反响，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2，那么A、B、C三种醇分子里羟基数之比为多少？一元醇二元醇三元醇½H21H23/2H2

111第八页，编辑于星期五：九点二十七分。写出以下化学方程式：

1、CH3CH2OH与浓盐酸的反响：—CH2—CH2－OH发生分子内脱水2、－CH2－OH3、在Cu作催化剂时氧化CnH2n+1OH+HX→CnH2n+1X+H2O⑶燃烧CnH2n+2O+(3n/2)O2→nCO2+(n+1)H2O〔2〕与氢卤酸取代第九页，编辑于星期五：九点二十七分。以下各醇，能发生催化氧化的是〔〕CH3—C—CH2OH

CH3CH3

CH3∣B．CH3—C—OH∣CH3C．CH3—CH—CH3∣OH

CH3∣D．C6H5—C—CH3∣OHＡ．AＣ第十页，编辑于星期五：九点二十七分。⑷催化氧化:连有羟基的碳原子上连有二个氢原子被氧化成醛。连有羟基的碳原子上连有一个氢原子被氧化成酮。连有羟基的碳原子上连没有氢原子那么不能被氧化。⑸消去反响：连有羟基的相邻碳原子上必需连有氢原子,否那么不能消去反响。有什么规律有什么规律第十一页，编辑于星期五：九点二十七分。6、同分异构①羟基位置异构②碳链异构③官能团异构：饱和一元醇与醚写出与1－丁醇同分异构体的

的结构简式第十二页，编辑于星期五：九点二十七分。CH3—CH2—CH—CH3OHCH3—CH—C—OHCH3CH2—CH3CH3②③CH3—CH—CH2—OHCH3①2—甲基—1—丙醇2—丁醇2，3—二甲基—3—戊醇7.命名第十三页，编辑于星期五：九点二十七分。写出化学式为C4H10O的醇的同分异构体1、其中能被氧化成醛的有几种？2、能发生消去反响的有哪些？3、C4H10O属于醚的同分异构体有几种并命名？第十四页，编辑于星期五：九点二十七分。醇发生催化氧化，必须存在α－Ｈ伯醇－CH2OH→－CHO(醛)仲醇－CHOH→－C=O(酮)叔醇－C－OH→不能催化氧化

第十五页，编辑于星期五：九点二十