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ICS65.020.01CCSB45

2204辽 源 市 地 方 标 准DB2204/T16—2024鹿角脱盘粉加工技术规范Technicalspecificationforprocessingdeerhornoff-platepowder2024-08-22发布 2024-09-22实施辽源市市场监督管理局  发布DB2204/T16—2024DB2204/T16—2024II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽源市畜牧业管理局提出并归口。DB2204/T16—2024DB2204/T16—2024PAGEPAGE1鹿角脱盘粉加工技术规范范围本文件规定了鹿角脱盘粉的技术要求、加工过程、抽样方法、包装、贮存。本文件适用于鹿角脱盘粉的加工。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋《中华人民共和国药典》（2020年版第四部）术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鹿角脱盘 antlersoff锯茸后翌年春季脱落的角基。俗称鹿角盘、鹿花盘、鹿角帽、珍珠盘。技术要求13%（2020年版第四部0832中的第二法的规定执行。卫生无规定的传染病病原菌和寄生虫。加工过程将鹿角脱盘用温水浸泡，期间更换清水，刷净污垢。晾晒将洗净的鹿角脱盘放置在干净处晾晒至干。粉碎将干燥的鹿角脱盘放入粉碎机中进行粉碎。粉碎至100目～200目，过筛0.15mm～0.18mm即可。灭菌将粉碎的鹿角脱盘粉通过干热灭菌法或微波灭菌法灭菌。抽样方法按照《中华人民共和国药典》（2020年版第四部）通则02

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