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34DB34/T4879.1—2024"食安安徽"品牌认证第1部分：通则"FoodsafetyAnhui"brandcertification—Part1:Generalreference2024-07-30发布2024-08-30实施安徽省市场监督管理局发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草——第2部分：食用农产品生产者。目的在于针对食用农产品生产者开展“食安安徽”品牌认证提“食安安徽”品牌认证面向全社会开放，由从事食用农产品、食品生产经营、餐饮服务企事“食安安徽”品牌认证活动按照本文件及相关规定开展，做到实事求是、客观公正、科学公“食安安徽”品牌认证旨在推动组织持续满足顾客及相关方需求、持续引领食品行业高质量1“食安安徽”“foodsafetyAnhui”代表安徽省食品产业高质量发展,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感的区域品牌形象标“食安安徽”品牌认证“foodsafetyAnhui”bra食品生产企业foodproduction食品流通企业foodcirculation25.1.1认证机构应具备《中华人民共和国认证认可条例》规定的条件和从事食品生产经营认证的技术5.1.2认证人员取得国家认证人员从业资格和“食安安徽”品牌认证业务人员证书的相关专业技术人5.2.1初次认证：主要包括组织自愿申报、资格审查、产品质量检验（必要时）、资料评审、现场评5.2.2监督审核：认证机构应对持有其颁发的“食安安徽”品牌认证证书的组织进行有效跟踪，监督5.2.3再认证审核：组织宜在认证证书有效36.2.2.1组织应指定负责“食安6.2.2.2根据组织现状和发展需要，宜运用现场管理、精益管理、六西格玛等先进管理方法，积极导6.2.2.4管理体系的文件宜包括管理手册、程序文件、操作规程、记录等，且应是最新有效的并保持6.2.2.5组织应建立内部评审制度，每年至少进行一次内部评审，以保证管理体系及其生产经营过程6.2.2.7组织应持续改进其管理体系的有效性，促进生产经营、管理和品牌的健康发展，以消除不符6.3.2.2积极参与国家标准、行业标准、地方标准、团体标准研制、技术交流，分享先进经验，发挥46.5.2.3组织应合规经营，建立健全生产规范和安全环保制度。严格遵守劳动法律法规，切实维护劳57.2.2.
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