美术活动清明粿课件

美术活动清明粿ppt课件目录contents引言清明粿文化与历史制作清明粿的准备与步骤清明粿的装饰与美化学生作品展示与评价活动总结与拓展01引言0102主题介绍本次美术活动以清明粿为主题，旨在通过手工制作和品尝，让参与者了解传统文化的内涵和地方风俗。清明粿是中国传统清明节的重要食品之一，具有独特的文化意义和历史渊源。清明节是中国传统节日之一，有着悠久的历史和文化传承。在清明节期间，人们会进行扫墓、祭祀祖先等活动，同时也会制作和品尝清明粿等传统食品。本次美术活动旨在通过清明粿的制作和品尝，让参与者了解传统文化的内涵和地方风俗，同时提高他们的动手能力和创造力。活动背景了解中国传统文化的内涵和地方风俗。提高参与者的动手能力和创造力。培养参与者的团队协作能力和沟通表达能力。活动目的02清明粿文化与历史起源清明粿始于唐代，据传是为了纪念古代名医张仲景，人们将清明时节的艾草与糯米粉制作成绿色和黄色的团子，名为“清明粿”，以此表达对张仲景的敬意。传说清明粿的起源还有另一个传说，与江南水乡的渔民有关。为了在清明节祭奠江上的亡魂，人们将艾草和糯米粉制作成圆形或椭圆形的团子，称为“清明粿”，以此作为祭品。清明粿的起源与传说清明粿有甜、咸两种口味，有绿色、黄色、红色等多种颜色，形状有圆形、椭圆形、方形等。清明粿以糯米粉和艾草为主要原料，具有口感Q弹、清香扑鼻、营养丰富等特点。同时，清明粿还具有浓郁的地方特色和文化内涵。清明粿的种类与特色特色种类传统习俗01清明粿作为中国传统的节日食品，承载着许多民间信仰和传统习俗。人们通过制作和食用清明粿来表达对祖先和先人的敬意和怀念之情。文化象征02清明粿在中国传统文化中象征着“团圆”和“思念”，是亲人之间相互思念和团聚的美好寓意。同时，清明粿也代表着春天的到来和万物复苏的自然规律。健康养生03清明粿富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等，有助于补充人体所需的营养物质。此外，艾草具有清热解毒、抗菌消炎等功效，有助于预防疾病和保持身体健康。清明粿的文化内涵03制作清明粿的准备与步骤糯米粉、粘米粉、艾草或鼠鞠草、红曲粉等。清明粿皮芝麻、花生、糖、盐、油等。清明粿馅料木制或塑料制。清明粿印模材料准备炒锅或平底锅。电子秤或量杯量勺。制作清明粿的砧板和刀具。搅拌器或筷子。蒸锅或蒸笼。制作工具准备2.将面团分成适量的小块，揉成圆形，压平成薄饼状。4.在清明粿印模上涂抹适量的油，将揉好的清明粿放入印模中，用手压实。6.大火烧开后转小火蒸煮15分钟左右，待清明粿熟透后即可取出食用。1.材料准备齐全，将清明粿皮材料混合在一起，充分搅拌均匀，成为面团。3.在薄饼中放入适量的清明粿馅料，将薄饼收口，揉成圆形或扁圆形。5.用木棒或塑料棒将清明粿从印模中顶出，放入蒸锅中蒸煮。010203040506制作步骤与方法04清明粿的装饰与美化如芝麻、红豆、绿豆等，可以提供丰富的纹理和色彩，增加清明粿的观赏性。天然食材类色彩类装饰片类如糖霜、巧克力、果酱等，能够为清明粿带来更多的色彩变化，提高视觉效果。如金箔纸、亮闪闪的塑料片等，可以增加清明粿的光泽和质感。030201装饰材料的选择与运用绘制粘贴洒粉包裹装饰技巧与方法01020304使用糖霜或者巧克力酱进行绘制，可以创作出清明粿的纹理和图案。使用糖浆或者奶油将装饰材料粘贴在清明粿上，增加立体感和层次感。使用糖粉或者抹茶粉洒在清明粿上，增加纹理和色彩。使用糯米纸或者糖衣包裹清明粿，增加口感和色彩。通过巧妙的色彩搭配，让清明粿更加美观。如使用绿色和白色的组合，象征着春天的气息和清新的感觉。色彩搭配通过设计不同的图案，如花鸟、山水、人物等，让清明粿更加具有艺术感。图案设计通过立体造型的设计，让清明粿更加具有空间感和立体感。如制作小动物、花朵等立体造型。立体造型通过不同的口感体验，让清明粿更加美味。如加入奶油、巧克力等不同的口感材料。口感体验美化效果展示05学生作品展示与评价在PPT中展示学生的作品照片，并标注姓名和年龄。展示过程中，引导学生观察和思考，挖掘作品的优点和改进之处。提前收集学生清明粿作品，并拍照记录。学生作品展示针对每件作品，从创意、技术、美观等方面进行评价。给予学生及时的反馈，肯定其优点，鼓励其继续发挥长处。对需要改进的作品，提出具体的建议和指导，帮助学生提高。作品评价与反馈准备教师示范作品，并拍照记录。在PPT中展示教师示范作品，并详细解析创作思路和技巧。通过教师示范，引导学生掌握清明粿制作的基本方法和技巧，提高绘画水平。教师示范作品展示06活动总结与拓展通过展示和交流，学生们能够更好地欣赏和感受清明粿的艺术价值和传统文化魅力。清明粿是具有传统文化特色的美术活动，通过PPT课件的展示，学生能够更好地了解和学习清明粿的制作方法和文化内涵。在活动中，教师注重学生的创作过程，鼓励学生发挥自己的想象力和创造力，制作出独特的清明粿作品。活动总结教师可以引导学生进一步探索和研究清明粿的历史和文化背景，以及其在当地传统文化中的地位和影响。可以结合现代科技手段，如网络搜索、多媒体制作等，让学生更加深入地了解清明粿的文化内涵和制作技巧。可以组织学生参加相关的美术比赛和文化展览，展示学生的作品和成果，促进学生的艺术发展和文化传承。活动拓展建议“通过这次活动，我更加了解了清明粿的历史和文化价值，也学会了如何制作清明粿，感觉自己变得更加有创造力了。”一位学生表示“在制作清明粿的过程中