四年级上册综合实践活动教学设计- 早餐的学问｜教科版 34张

四年级上册综合实践活动教学设计-早餐的学问｜教科版34张学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容教科书第34张，四年级上册综合实践活动教学设计-早餐的学问。本章节主要内容包括：了解早餐的重要性，学会制作健康的早餐，调查和分析同学们早餐习惯，以及如何根据个人需求合理安排早餐。核心素养目标1.自主学习：学生能够独立完成早餐制作，自主探究早餐的学问。

2.合作交流：学生通过与同学合作，调查和分析同学们早餐习惯，提高团队协作能力。

3.问题解决：学生学会根据个人需求合理安排早餐，培养解决实际问题的能力。

4.创新思维：学生发挥创造力，设计出营养丰富的健康早餐，培养创新思维。

5.健康生活：学生了解早餐的重要性，形成良好的早餐习惯，提高健康生活意识。教学难点与重点1.教学重点：

（1）学生掌握早餐的重要性，理解早餐对人体健康的影响。

（2）学生学会制作健康的早餐，包括食材选择、搭配和制作方法。

（3）学生能够根据个人需求合理安排早餐，养成良好的早餐习惯。

2.教学难点：

（1）学生对早餐重要性的理解：部分学生可能对早餐的重要性认识不足，需要通过实例和讲解让他们深刻理解。

（2）健康早餐的制作：学生可能对如何制作营养丰富的早餐缺乏思路，需要教师提供具体的食材选择和搭配方法。

（3）个性化早餐安排：学生对于如何根据个人需求合理安排早餐可能存在困惑，需要教师指导学生根据自己的身体状况和需求进行早餐搭配。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《四年级上册综合实践活动教学设计-早餐的学问》教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如健康早餐的示例图片、早餐食物营养成分表等。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性，如食材、烹饪工具等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等，以便学生进行小组讨论和实验操作。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，如PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕早餐的重要性、健康早餐的制作等课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解早餐的重要性等知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解早餐的重要性等知识点，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出早餐的学问课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解早餐的重要性、健康早餐的制作等知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握健康早餐的制作技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验健康早餐的制作技能。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解早餐的重要性等知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握健康早餐的制作技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解早餐的重要性等知识点，掌握健康早餐的制作技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据早餐的学问课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与早餐的学问相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的早餐的重要性等知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。学生学习效果1.知识掌握：学生将深刻理解早餐的重要性，包括早餐对身体健康、学习效果和情绪调节的影响。他们将掌握健康早餐的基本原则和制作方法，能够根据自己的需求和喜好，合理安排早餐。

2.技能提升：学生将学会如何制作美味的健康早餐，包括食材的选择、搭配和烹饪技巧。他们将在实践中提高动手能力，培养创新思维和问题解决能力。

3.态度与价值观：学生将培养对健康饮食的积极态度，明白合理膳食对身体的重要性。他们将学会如何根据自己的身体状况和需求来合理安排早餐，形成良好的饮食习惯。

4.合作与沟通：学生在小组讨论和合作制作早餐的过程中，将提高团队合作意识和沟通能力。他们将学会倾听他人的意见，与他人合作解决问题，培养社交技能。

5.自我管理：学生将学会如何自主学习，独立思考和解决问题。他们将养成良好的学习习惯，提高自我管理能力，为今后的学习和生活打下坚实的基础。板书设计1.目的明确：板书设计应紧扣教学内容，明确传达早餐的重要性、健康早餐的制作方法和个性化早餐安排等核心知识点。

2.结构清晰：板书应具备清晰的结构，分板块展示教学内容，如早餐的重要性、健康早餐的制作、个性化早餐安排等，便于学生理解和记忆。

3.简洁明了：板书设计应简洁明了，突出重点，准确精炼地概括教学内容。使用关键词和图表等形式，使板书更具直观性和趣味性。

4.艺术性和趣味性：板书设计应具有一定的艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。可以运用色彩、图片、图标等元素，使板书更具吸引力。

5.启发性：板书设计应具有一定的启发性，引导学生思考和探索早餐的学问。可以通过提出问题、引导学生进行讨论等方式，激发学生的学习热情。教学反思与改进教学是一门艺术，也是一门科学。每一次教学活动结束后，都需要我们教师进行深入的反思和改进，以不断提升教学质量和学生的学习效果。

在这节课中，我感受到了学生的积极参与和热情。他们对于早餐的学问表现出了浓厚的兴趣，并且在制作健康早餐的实践中，他们展现出了很强的动手能力和创造力。这让我感到非常欣慰，也验证了我教学设计的一些想法。

然而，我也发现了一些需要改进的地方。首先，在课堂活动中，我发现部分学生在小组讨论中显得较为沉默，可能是因为他们对于如何表达自己的观点还不够自信。因此，我需要在未来的教学中，更加注重培养学生的表达能力和合作精神。

其次，在教学内容的深度和广度上，我需要进一步考虑学生的实际情况。虽然大部分学生能够理解早餐的重要性，但对于如何根据个人需求合理安排早餐，部分学生还存在一定的困惑。因此，我计划在未来的教学中，通过更多的生活实例和实际操作，帮助学生更好地掌握这一知识点。

此外，我也计划加强与学生的互动，鼓励他们提出问题，解决问题。在课堂上，我可以通过提问、讨论等方式，引导学生主动思考，培养他们的问题解决能力。典型例题讲解1.例题1：请列举三种早餐的食物搭配，并说明它们的特点。

答案：

-搭配一：全麦面包+鸡蛋+牛奶。这个搭配富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，能够提供充足的能量。

-搭配二：燕麦粥+水果+坚果。这个搭配富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和提高免疫力。

-搭配三：酸奶+全麦饼干+蔬菜。这个搭配富含益生菌、碳水化合物和维生素，有助于肠道健康和提高抵抗力。

2.例题2：请根据以下食材，设计一份营养均衡的早餐搭配。

食材：全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦、水果、坚果。

答案：

一份营养均衡的早餐搭配可以是：燕麦粥+全麦面包+鸡蛋+水果+坚果。这个搭配包含了蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够满足身体所需的营养。

3.例题3：请解释为什么早餐对身体健康和学习效果很重要。

答案：

早餐对身体健康和学习效果很重要，因为早餐能够提供身体所需的能量和营养素，帮助身体恢复活力，提高代谢水平。同时，早餐也有助于大脑功能和认知能力的提升，从而提高学习效果。

4.例题4：请根据个人喜好和需求，设计一份适合自己早餐搭配。

答案：

适合自己早餐搭配可以根据个人喜好和需求进行设计。例如，如果喜欢碳水化合物，可以选择全麦面包或燕麦粥作为主食；如果需要蛋白质，可以选择鸡蛋或牛奶；如果想要增加膳食纤维，可以加入水果或蔬菜。同时，根据个人健康状况和营养需求，可以选择添加坚果或酸奶等食材。

5.例题5：请解释为什么早餐应该避免摄入过多的糖分和油脂。

答案：

早餐应该避免摄入过多的糖分和油脂，因为过多的糖分和油脂容易导致体重增加、血糖波动和心血管健康问题。同时，过多的糖分和油脂也会影响消化系统的健康，增加患糖尿病和心血管疾病的风险。因此，早餐应该选择健康的食材，如全麦面包、燕麦、鸡蛋、水果和坚果，以提供营养均衡的早餐。课堂小结，当堂检测1.课堂小结：

在本节课中，我们深入了解了早餐的学问，包括早餐的重要性、健康早餐的制作方法和个性化早餐安排。学生通过小组讨论和实践操作，学会了如何制作美味的健康早餐，并能够根据自己的需求进行合理搭配。同时，我们也强调了早餐应该避免过多的糖分和油脂，以保持身体健康和提高学习效果。通过这节课的学习，学生不仅掌握了知识，还提升了动手能力和团队合作意识。

2.当堂检测：

（1）请简要描述早餐对身体健康和学习效果的重要性。

（2）请列举三种健康早餐的食材搭配，并说明它们的特点。

（3）请根据以下食材，设计一份营养均衡的早餐搭配。

食材：全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦、水果、坚果。

（4）请解释为什么早餐应该避免摄入过多的糖分和油脂。

（5）请根据个人喜好和需求，设计一份适合自己早餐搭配。

答案：

（1）早餐对身体健康和学习效果非常重要，因为它提供了身体所需的能量和营养素，有助于身体恢复活力，提高代谢水平，同时也有助于大脑功能和认知能力的提升，从而提高学习效果。

（2）健康早餐的食材搭配可以是：燕麦粥+全麦面包+鸡蛋+水果+坚果。这个搭配包含了蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够满足身体所需的营养。

（3）一份营养均衡的早餐搭配可以是：燕麦粥+全麦面包+鸡蛋+水果+坚果。这个搭配包含了蛋白质、碳水化合物、膳食