深秋寒露谈养生养阴敛阳食补疗方科普课件

豺乃祭兽，气始凝，鸿雁来深秋寒露谈养生菊花枫露老荷残，衰景斜阳新景观。寒露养生目录CONTENT寒露简介01寒露惊秋，养阴敛阳02应季食补疗方03水果滋润适当尝04寒露简介第一部分IntroductiontoColdDew菊花枫露老荷残，衰景斜阳新景观。01寒露简介。寒露IntroductiontoColdDew寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。寒露以后，北方冷空气已有一定势力，中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已呈现冬天景象。寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露IntroductiontoColdDew寒露简介。寒露惊秋，养阴敛阳第二部分Colddewterrorsautumn,nourishingYinandcollectingYang菊花枫露老荷残，衰景斜阳新景观。02寒露过后昼短夜长，日照减少，寒气渐生。四时养生中提到，春夏养阳、秋冬养阴。“寒露”时节起，人体为了顺应四时的变化，阳气逐渐收于内，阴气逐渐盛于外。同时，秋季“燥”邪当令，极易耗伤阴液。因此，寒露养生以“养、收”为原则，注意滋养阴精、收敛阳气。寒露惊秋，养阴敛阳。气温下降明显，空气变得更加干燥，阳消阴长，人体也随着改变，易出现皮肤干燥、口唇干裂、舌燥咽干、干咳少痰、大便秘结等症状，因此养生的重点是滋养阴精，润肺健脾。滋养阴精，润肺健脾。寒露时节饮食调养宜多食甘淡滋润食物，如芝麻、银耳、莲藕、荸荠、百合、番茄、梨、香蕉、核桃、牛奶等。应少吃辛辣食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。此外，寒露宜常食健脾平补食物，如山药、大枣、粳米、糯米、莲子等。寒露时节人的脾胃尚未完全适应气候的变化，因此不能急于进食肥甘厚味，否则易使脾胃运化失常而生火、生痰、生燥，更伤阴精。寒露惊秋，养阴敛阳。穴位养生人体经络系统有着调节气血阴阳、抵御外邪侵袭的作用，通过按揉穴位可起到养生保健、预防疾病的效果。此时秋燥与风寒邪气易侵犯人体诱发呼吸系统疾病，常按摩风池穴可预防感冒；常按迎香穴可宣通鼻窍，预防鼻炎发作。寒凉之气易伤脾胃，常按足三里穴可提高免疫力，健脾胃，扶正固本。燥邪易伤阴津，常按三阴交穴，可起到滋阴润燥的作用。寒露惊秋，养阴敛阳。收敛阳气，防寒保暖。“寒露”开始，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降，《黄帝内经》中讲到：此秋气之应，养收之道也。因此，秋季时节需注意收敛阳气，防护保暖，以顾护体内之阳气，抵御寒邪外侵。寒露时节寒露惊秋，养阴敛阳。早睡早起自古有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”的说法，顺应节气，分时调养，早睡早起，可保养身体。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。寒露惊秋，养阴敛阳。腿脚保暖俗语有“白露身不露，寒露脚不露”，意即寒露后养生，腿脚保暖极其重要。老人、儿童和身体体质较弱的人要注意防寒保暖，逐渐增添衣服，腿脚防寒保暖，以防“寒从足生”。寒露惊秋，养阴敛阳。泡脚敛阳泡脚是敛阳的方便法门。最简单的办法就是每天晚上坚持用热水泡脚，晚饭后2个小时左右（晚上9点左右最宜）用40℃～45℃的热水泡脚，时间以15～20分钟为宜。寒露惊秋，养阴敛阳。晒背补阳寒露之后的阳光特别补，人体的背为阳，很多经络和穴位都在我们的后背部。上午九、十点钟和下午三、四点钟去晒晒背，可以温煦经络、调理气血，尤其适用于偏阴寒体质的人。寒露惊秋，养阴敛阳。应季食补疗方第三部分SeasonalDietarySupplementTherapy菊花枫露老荷残，衰景斜阳新景观。03百合，银耳，枸杞，大米，冰糖适量。原料具有滋阴润肺、养胃生津的功效。功效适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。适用百合银耳粥应季食补疗方。桑叶、菊花、甜杏仁，大米，冰糖适量。原料润肺止咳，预防便秘，改善肌肤。功效适用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花、痤疮、便秘等症。适用桑叶菊花杏仁粥应季食补疗方。寒露进补，体内的新陈代谢加快，废物也产生的较多，所以也要注意排毒。排毒木耳有很强的吸附力，可以清理肠胃，是绝佳的排毒产品。而山药可以补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良。功效二者同食，可以在寒露时节，保护脾胃顺畅健康。适用山药炒木耳应季食补疗方。雪梨一个，川贝粉5g。原料把雪梨内核掏空，加入冰糖川贝，隔水蒸半小时即可。做法生津润燥，清热化痰、宣肺润肺。对于秋季出现的喉咙肿痛、音哑、上呼吸道感染、支气管炎有良效。功效川贝雪梨汤应季食补疗方。水果滋润适当尝第四部分FruitMoistensProperlyToTaste菊花枫露老荷残，衰景斜阳新景观。04水果滋润适当尝。随着气温逐渐降低，二十四节气已经不知不觉到了寒露时节。这时大雁南飞，北方的禽类渐渐减少了活动频率，而各种各样的菊花开始相继开放。秋季是丰收的季节，农谚有云“黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。”寒露IntroductiontoColdDew梨入秋后梨大量上市，不论是香水梨还是大鸭梨，苹果梨还是红啤梨，大多都香甜可口，梨肉软嫩多汁，深受大众的喜爱。梨的进食方法有很多，可以直接吃，也可以榨汁，还可以炖煮成梨汤或者熬煮成蜜膏。梨的含糖量通常在8%-15%之间，属于中等水平，其中酸梨的含糖量较低，而啤梨的含糖量较高。但整体来说，梨的升糖指数不高，才36，属于低GI食物，所以虽然梨的口感偏甜，糖尿病人群也是可以食用的。另外梨属于低钠食物，每100g的梨中含钠1.7mg，所以对于想要控制钠摄入的高血压、肾病人群来说，进食水果时，梨是不错的选择。水果滋润适当尝。葡萄葡萄是初秋成熟的水果，但在寒露时节依旧可以看到它的身影。葡萄的果实浑圆饱满，果肉晶莹剔透，质地软滑，味道鲜美，牙口不太好的小孩和老人都可以轻易进食。葡萄的含糖量在8%-15%，通常马奶葡萄的含糖量较低，晴王葡萄的含糖量较高。但同样葡萄的GI也较低，在43左右，糖尿病人群依旧可以适当进食。此外它的含钠量也较低，每100g葡萄中含钠1.9mg，高血压、肾病人群在需要控制钠摄入时，可以适当选择。另外当葡萄制成葡萄干之后，糖和微量元素的含量相对增加，可以作为零食，补充日常饮食中不足的能量及微量元素。水果滋润适当尝。桃02其实桃子本身也是一种营养价值很高的水果，它的含糖量在10%左右，同时还含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。03桃属于高钾低钠的食物，同时GI（28）较低，适合糖尿病人群及高血压人群进食。桃子经常被作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃、仙桃”的美称。01水果滋润适当尝。石榴01石榴是秋季常见的水果，并且在寒露前后大量上市，其含糖量在18%左右，相比梨、苹果等水果来说，含糖量较高。同时它的GI（67）较高，属