牛津译林版（2019）选择性必修 第一册Unit 1 Food matters Reading知识点讲解（素材）

译林版英语选择性必修第一册Unit1ComfortFood知识点讲解第一段解析1.“WheneverIfeellonely,Ihaveasecretrecipethatneverfails:rice,milkandsugar,cookedlowandslow.”①“whenever”引导时间状语从句，表示“无论何时”。当我们看到“whenever”这个词时，就知道后面会引出一个特定的情况，在这个句子中，引出了“我感到孤独”这个情况。②“feellonely”中“feel”是系动词，“lonely”是形容词，表示“感到孤独的”。“feel”作为系动词，后面直接跟形容词来表达人的感受状态。③“asecretrecipe”中“secret”表示“秘密的”，“recipe”表示“食谱”。“secret”这个形容词给“recipe”增添了一种神秘的色彩，让人好奇这个食谱到底有什么特别之处。④“thatneverfails”是定语从句修饰“recipe”，“fail”在这里表示“失败”。这个定语从句进一步强调了这个食谱的可靠性，它从来不会让人失望。⑤“cookedlowandslow”是过去分词短语作后置定语，“cook”表示“烹饪”，“lowandslow”表示“小火慢煮”。这个后置定语描述了这种食物的烹饪方式，小火慢煮的方式可能会让食物更加美味和特别。2.“Nomatterhowbadmymoodis,thatperfectcombinationisalwaysenoughtoliftmyspirits.”①“nomatterhow”引导让步状语从句，表示“无论多么”。这个短语的使用表达了一种无论情况多么糟糕，都有一个确定的结果。②“thatperfectcombination”中“perfect”表示“完美的”，“combination”表示“组合”。“perfect”这个形容词强调了这种组合的理想状态，让人对其充满期待。③“beenoughtodosth.”是固定用法，表示“足够做某事”。这个结构在句子中表明这种组合有足够的力量去做某件事情，在这里就是振奋人的精神。④“liftmyspirits”中“lift”表示“提升”，“spirits”在这里表示“情绪”。“lift”这个动词形象地表达了将情绪从低到高提升起来的动作。3.“Sometimesthesmellalonecandothetrick,nottomentionthelovelycreamyflavour,whichworkslikeatimemachineimmediatelytransportingmebacktomysunnychildhood.”①“thesmellalone”中“alone”强调“仅仅”，“smell”表示“气味”。“alone”这个词突出了仅仅是气味就有很大的作用。②“candothetrick”是习语，表示“起作用”。这个习语的使用让句子更加生动形象，容易理解。③“nottomention”表示“更不用说”。这个短语在句子中起到了递进的作用，让我们知道后面提到的东西更加厉害。④“lovely”表示“可爱的、令人愉快的”，修饰“creamyflavour”，“creamy”表示“奶油般的”，“flavour”表示“味道”。“lovely”这个形容词给味道增添了一种美好的感觉，让人想要品尝。⑤“whichworkslikeatimemachine”是定语从句修饰“flavour”，“worklike”表示“像……一样起作用”。这个定语从句将味道比喻成时间机器，非常富有想象力。⑥“immediatelytransportingmebacktomysunnychildhood”是现在分词短语作结果状语，“transportsb.backto”表示“把某人带回到”，“sunny”表示“阳光明媚的”，修饰“childhood”。这个结果状语让我们感受到味道的强大力量，能够瞬间将人带回到美好的童年时光。4.“Withpleasure,IrememberthelazySundayafternoonsIusedtospendinthewarmthofmygrandma’sflat,listeningtoherwonderfulstoriesandgreedilyeatingbowlafterbowlofherdeliciousricepudding.”①“withpleasure”表示“愉快地”。这个短语表达了作者回忆时的心情，是一种积极的情感状态。②“thelazySundayafternoons”中“lazy”表示“慵懒的”，修饰“Sundayafternoons”。“lazy”这个形容词营造出一种悠闲、放松的氛围。③“Iusedtospendinthewarmthofmygrandma’sflat”是定语从句修饰“afternoons”，“usedtodosth.”表示“过去常常做某事”。这个定语从句让我们了解到作者在过去的某个特定时间里的活动地点。④“inthewarmthof”表示“在……的温暖中”。这个短语给人一种舒适、温馨的感觉。⑤“flat”表示“公寓”。这是一个比较常见的词汇，在这里表示作者奶奶的住所。⑥“listeningtoherwonderfulstoriesandgreedilyeatingbowlafterbowlofherdeliciousricepudding”是现在分词短语作伴随状语，“listeningto”表示“听……”，“wonderful”表示“精彩的”，修饰“stories”。这个伴随状语描述了作者在回忆中的两个同时进行的动作，听故事和吃米饭布丁。⑦“greedily”是副词，表示“贪婪地”，修饰“eating”。“greedily”这个副词形象地表现了作者对米饭布丁的喜爱程度。⑧“bowlafterbowl”表示“一碗又一碗”。这个短语强调了作者吃的数量之多，也反映出米饭布丁的美味。⑨“delicious”表示“美味的”。这是一个常见的形容词，用来形容食物的味道好。5.“Itakemytimeovereveryspoonful,gentlyrollingthesilkydessertaroundmymouthandenjoyingtheperfectmarriageofriceandmilk.”①“takeone’stimeoversth.”表示“慢慢做某事”。这个固定用法表达了作者在品尝食物时的细致和享受。②“everyspoonful”中“spoonful”表示“一勺的量”。这个词汇具体地描述了作者品尝食物的单位。③“gently”是副词，表示“轻轻地”，修饰“rolling”。“gently”这个副词表现了作者动作的轻柔，也暗示了对食物的珍惜。④“silky”表示“丝滑的”，修饰“dessert”。“silky”这个形容词给人一种细腻、柔滑的感觉，让人对食物的口感有了更具体的想象。⑤“roll...aroundone’smouth”表示“在嘴里打转”。这个短语形象地描述了品尝食物的动作，让人能够感受到作者在细细品味食物的过程。⑥“enjoyingtheperfectmarriageofriceandmilk”是现在分词短语作伴随状语，“enjoy”表示“享受”，“theperfectmarriage”表示“完美的结合”，“marriage”在这里表示“结合”，“riceandmilk”表示“米饭和牛奶”。这个伴随状语进一步强调了作者对食物的喜爱，将米饭和牛奶的结合形容为完美的婚姻，非常富有创意。6.“BeforeIknowit,I’mhappyagain.”“beforeIknowit”是固定表达，表示“不知不觉中”。这个短语给人一种时间过得很快，而自己在不经意间就发生了变化的感觉。第二段解析1.“Myexperiencewithricepuddingillustratestheuniquepowerof‘comfortfood’.”①“Myexperiencewithricepudding”：“experience”在这里是“经历”的意思，“with”表示“关于、和……有关”，“ricepudding”是“米饭布丁”。②“illustrates”：是动词“说明、阐明”的意思，这个词形象地表达了作者的经历能够作为一个例子来展示某种事物的特点。③“theuniquepowerof‘comfortfood’”：“unique”是“独特的”，“power”是“力量”这句话强调了慰藉食物的独特力量。2.“Initsbroadestsense,comfortfoodreferstoanyfoodthatmakesusfeelbetter.”①“Initsbroadestsense”：“in...sense”表示“在……意义上”，“broadest”是“最广泛的”，这句话是说在最广泛的意义上。②“comfortfoodreferstoanyfood”：“referto”是固定搭配，表示“指的是”，这里明确了慰藉食物的定义范围是任何能让我们感觉更好的食物。③“thatmakesusfeelbetter”：这是一个定语从句，修饰“anyfood”，“makesb.feelbetter”是“让某人感觉更好”。3.“Inthisarticle,wewilltalkaboutaparticulartypeofcomfortfoodwhosepowermainlyliesintheassociationsitcallstomind.”①“Inthisarticle”：“在这篇文章中”，为后面的内容提供了范围限定。②“aparticulartypeofcomfortfood”：“aparticulartypeof”表示“一种特定类型的”，修饰“comfortfood”（慰藉食物）。③“whosepowermainlyliesintheassociationsitcallstomind”：这是一个定语从句，“whose”指代“aparticulartypeofcomfortfood”。④“liein”是“在于”，“associations”是“联想、关联”。⑤“itcallstomind”：是定语从句中的定语从句，修饰“theassociations”，“it”指代先行词“aparticulartypeofcomfortfood”，“calltomind”表示“使想起”。4.“Itoftenmakesupforbadfeelingsbyhelpingusrecallhappymemoriesofthepeople,thingsorplaceswelove.”①“makeupfor”是“弥补、补偿”的意思，“badfeelings”是“不好的感觉、负面情绪”。②“byhelpingusrecallhappymemories”：“by”表示方式，“helpsb.dosth.”是“帮助某人做某事”，“recall”是“回忆起”，说明慰藉食物通过帮助我们回忆快乐的记忆来发挥作用。③“ofthepeople,thingsorplaceswelove”：这是一个介词短语修饰“memories”。④“welove”是定语从句修饰前面的“people,thingsorplaces”，表示我们所爱的人、事物或地方的快乐记忆。第三段解析1.“Ourcomfortfoodsarehighlyindividual.

Theyvaryfrompersontoperson,dependingonourownuniqueexperiencesthathaveshapedourlives.”①“They”：主语，指代“Ourcomfortfoods”。②“varyfrompersontoperson”：谓语部分，表示“因人而异”。③“dependingonourownuniqueexperiencesthathaveshapedourlives”：现在分词短语作状语，表示原因。④“thathaveshapedourlives”是定语从句，修饰“ourownuniqueexperiences”。“that”：关系代词，在从句中作主语。⑤“haveshaped

ourlives”：谓语动词，表示“塑造我们的生活”。2.“Ifwegrowupeatingcertainfoodsinourfamily,thenthosefoodstendtobelinkedwithpositiveemotions.”①“Ifwegrowupeatingcertainfoodsinourfamily”：“if”引导条件状语从句，“growup”是“长大”，“eatingcertainfoods”是现在分词短语作伴随状语，表示在成长过程中吃某些食物，“inourfamily”是“在我们的家庭中”。②“thenthosefoodstendtobelinkedwithpositiveemotions”：“then”表示“那么”，“tendto”是“倾向于”，“belinkedwith”是“与……有联系”，“positiveemotions”是“积极的情绪”。这句话说明如果我们在家庭中长大的过程中吃某些食物，那么这些食物往往会与积极情绪联系在一起。3.“Forexample,weoftenconnectchickensoupwithahappychildhoodanditsflavourbecomestiedupwiththefeelingofbeingtakencareof.”①“Forexample”：表示举例，引出下面的例子。②“connect...with...”是“把……和……联系起来”；③“flavour”是“味道”；④“becometiedupwith”是“与……紧密联系”，⑤“thefeelingofbeingtakencareof”是“被照顾的感觉”。这句话说明鸡汤的味道也与被照顾的感觉紧密联系在一起。4.“Whenweeatitagain,weunlockmemoriesofatimewhenwewerelovedandlookedafter,andthischeersusup.”①“Whenweeatitagain”：“when”引导时间状语从句，“eatitagain”是“再次吃它”。②“weunlockmemoriesofatime”：“unlock”是“开启、唤起”的意思，“memories”是“记忆”，这句话表示当我们再次吃的时候，会唤起一段时间的记忆。③“whenwewerelovedandlookedafter”：这是一个定语从句，修饰“atime”，“werelovedandlookedafter”是“被爱和被照顾”。④“andthischeersusup”：“and”表示并列，“this”指代前面唤起的记忆，“cheersb.up”是“使某人高兴起来”。这句话说明这些记忆会让我们高兴起来。第四段解析1.“Thefeelingofhappinessandsenseofbelongingcanbecomeparticularlyimportantforpeoplewhomoveawayfromtheirhomecountry.”①“Thefeelingofhappinessandsenseofbelonging”：“feeling”是“感觉”，“happiness”是“幸福”，“senseofbelonging”是“归属感”。这里明确了两种重要的感受。②“canbecomeparticularlyimportant”：“can”表示可能性，“particularly”是“尤其”，强调了对于特定人群，这两种感受会变得特别重要。③“whomoveawayfromtheirhomecountry”是定语从句修饰“people”，“moveawayfrom”是“离开”，“homecountry”是“祖国”。指出对于离开祖国的人，幸福和归属感很重要。2.“Accordingtosomefoodexperts,therearesomeaspectsofculturethatpeoplewillloserightaway,butwithfood,therearemoreopportunitiestoconnecttomemory,familyandplace.”①“Accordingtosomefoodexperts”：“accordingto”是“根据”，“foodexperts”是“美食专家”。表明后面的内容是基于美食专家的观点。②“therebe”句型，表示“有”，“aspects”是“方面”。③“thatpeoplewillloserightaway”是定语从句修饰“aspects”，“lose”是“失去”，“rightaway”是“立刻”。说明人们会立刻失去文化的某些方面。④“butwithfood”：这是一个表示转折的短语，“but”表示转折关系，“withfood”表示“有了食物”，在这里起到引入话题的作用。⑤“thereare”：是存在句型的固定表达，表示“有”。⑥“moreopportunities”：是句子的主语，表示“更多的机会”。⑦“toconnecttomemory,familyandplace”：是不定式短语作后置定语，修饰“opportunities”，表示“连接到记忆、家庭和地方的机会”。3.“Itishardesttogiveupthefoodthatyougrowupwith.”①“it”是形式主语，真正的主语是“togiveupthefood”，“hardest”是“最难的”，“giveup”是“放弃”。表明放弃某种食物是最难的。②“thatyougrowupwith”：定语从句修饰“food”。③“growupwith”是“伴随……成长”。指出最难放弃伴随自己成长的食物。4.“Ofcourse,eachperson’scomfortfoodlargelydependsonwheretheycomefrom—foraChineseitmightbeaplateofdumplingswithasaucerofvinegar,andforanativeoftheUKitmightbetheclassicfishandchips,servedhot,saltyandsour.”①“Ofcourse”：独立成分，表示“当然”，起到强调或引出下文的作用。②“eachperson’scomfortfoodlargelydependsonwheretheycomefrom”：这是句子的主要部分，是一个主谓宾结构的陈述句。“eachperson’scomfortfood”是主语，表示“每个人的慰藉食物”；“largelydependson”是谓语动词短语，表示“很大程度上取决于”；“wheretheycomefrom”是宾语从句，作“dependson”的宾语，表示“他们来自哪里”。③“—foraChineseitmightbeaplateofdumplingswithasaucerofvinegar,andforanativeoftheUKitmightbetheclassicfishandchips,servedhot,saltyandsour”：这部分是对前面内容的举例说明，用破折号引出。其中“foraChinese”和“foranativeoftheUK”分别引出两个并列的例子，“itmightbe...”表示“可能是……”，“aplateofdumplingswithasaucerofvinegar”表示“一盘饺子搭配一碟醋”，“theclassicfishandchips,servedhot,saltyandsour”表示“热的、咸的和酸的经典炸鱼薯条”。④“largely”：副词，表示“很大程度上”，强调程度之高。⑤“aplateof”：“一盘”，用于描述食物的数量。⑥“withasaucerofvinegar”：“搭配一碟醋”，描述饺子的食用方式。⑦“anativeoftheUK”：“一个英国本地人”，泛指英国本地人这个群体。⑧“theclassicfishandchips”：“经典炸鱼薯条”，英国的传统美食。⑨“servedhot,saltyandsour”：过去分词短语作后置定语，描述炸鱼薯条的特点是热的、咸的和酸的。5.“Onemouthfulofcomfortfoodtakesusbacktoourculturalroots,givingusthe‘tasteofhome’thatwecryoutforandrelievingfeelingsofhomesickness.”①“Onemouthfulofcomfortfood”：“onemouthfulof”是“一口”。②“takesusbacktoourculturalroots”：“take...backto”是“把……带回到”，“culturalroots”是“文化根源”。说明慰藉食物能把我们带回到文化根源。③“givingusthe‘tasteofhome’thatwecryoutfor”：“giving”是现在分词作伴随状语，“the‘tasteofhome’”是“家的味道”，“thatwecryoutfor”是定语从句修饰“tasteofhome”，“cryoutfor”