小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可行性研究报告

二、项目建设背景及必要性 五、技术方案、设备方案和工程方案 六、主要原材料供应、资源开发及综合利用分析 七、总图、运输与公用辅助工程 小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可 九、环境影响评价 十、劳动安全卫生与消防 十二、财务分析及评价结论 十三、经济和社会评价 十四、结论与建议 12小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可吨挂面的生产能力，项目年新增销售收入为70358.0万元，企业年均所得3小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可某粮油集团有限公司，集团总部设在某固镇县，是集粮食购销、储存、加饲料有限公司、固镇中房大龙种猪有限公司、肥东元瞳粮食储备库。098万吨，年农副产品吞吐量70万吨，其中面粉加工能力10万吨，饲料加工能力22万吨，大米加工能力9万吨，玉米、小麦等农副产品年贸易量30万吨，年出栏生猪20万头，待项目全部建成后，还将新增面粉加工能力30万吨，挂面加工能力3.5万吨，石英砂30万吨，精砂、低铁、硅微粉各10集团力争在3年内发展成为某省规模最大的私营粮食加工经营型企业之集团公司具有健全的组织机构，完善的产品质量保证体系，布局合在利用人才优势、区域优势、技术优势，政策优势充分发扬团队精神，不4小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小康步伐发挥更大的作用。集团公司在经营过程中始终奉行“品质流金，一心为农，数量是钱，质量是命，宁可丢钱，不可丢命”的质量方针，目前公司产品研发中心已经被认定为市级企业技术中心。2010年下半年公司又被某省经信委、地税局、商务局、工商联等权威部门评为“某省民营5小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》指出：加快农业科技进步，加强农业设施建设，调整农业生产结构，转变产布局，推进农业产业化经营，促进农产品加工转化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业。采取综合措施，广泛开辟农民增收渠道。充能力严重过剩，并且与发达国家的规模化生产和集约化经营存在较大差6小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可明确指出:提高粮食加工转化能力。扶持主产区发展以粮食为主要原料的农产品加工业，重点发展小麦、玉米、薯类、大豆、稻米等精深加工，配7小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可政策性保险。大力发展油料生产，鼓励优势区域发展棉花、糖料生产，着在1.1亿吨左右，占粮食总产的20%多。小麦粉是我国人民习惯消费的仅次于大米而居第二位的口粮，全国有40%以上的人口以它为主食。随着我应，展望今后十年，困难会更大，任务会更艰巨，质量要求会更高。不仅增产的难度大，加工、供应难度也很大。不仅平时要保障供给，而且在粮食紧张时、在突发事件时也要保证供应，做到万无一失，对此，我们一定2、党中央制定的立足国内解决粮食问题的方针，首先8小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小麦等主粮放开的比较晚，发展相对滞后，企业仍处于“小、散、低”的状态。据2008年底的统计，全国入统的规模以上小麦粉加工企业2819元化、多渠道的新格局业已形成，不存在“民退国进”的问题，实际上是9小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可说，除了入统的企业以外，目前正式注册的小麦加工厂4万家（日处理种单调，科技含量低，附加值不高，深度加工不够，综合利用少，环境保4、小麦粉加工面临竞争与合作的新形势。中国正处于工业化、城镇化、现代化的中期阶段，人口多、需求旺，是全球新兴的大市场之一。我趋于白热化。兼并重组加剧，优胜劣汰加快。国际上的超级粮商、跨国公分发挥积极作用，互相配合，上档次、上规模、上水平，控制国内市场，切实避免受制于人。同时，也要看到，在竞争中促进联合，在联合中参与竞争，这是新的趋势，新的要求。我们不仅要学会竞争，而且要学会“竞组合，发挥效益，从联合、重组中走向融合，从而在竞争与合作中把企业小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可5、当务之急是小麦粉加工业要着力转变发展方式。对此要有紧迫感、使命感。当前，我国正处于后危机时期，处于新的科技革命的前夜，又面临粮食紧平衡的新阶段，不论国内市场、国际市场，对要兴旺，就一定要探索绿色、生态、可持续、得实惠的新路子。小麦粉加6、转变发展方式涉及一系列根本问题，是个系统工程，是长期的战斗任务。我们要从行业和企业的实际出发，搞好规划，抓住重点，逐一突全、营养、风味、快捷”的原则，注意开发安全性能好、营养成分高、具——抓好传统的“面食三宝”的开发，引导走上现代化、产业化的轨道，使之发扬光大、占领市场。现在方便面、挂面已经形成规模，但其它产品还未打开局面，有待我们去开拓，比如馒头，就大有潜力，要推广天小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可7、转变发展方式，关键在于“创新驱动、内生增长转变发展方式没有核心技术的企业，很可能是“流星”一闪而过；掌握科技尖端、核心度结合，创新产品，创新技术。为此，企业领导者一定下决心在科技开发8、把握机遇，抢占先机。今后几年是一个很关键的时期，小麦粉行业面临大洗牌、大调整。作为内需为主的行业，发展的机遇特别好。领导小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可行业的领军企业、领军人物，带领全行业迈上新路，发展到新水平。决定领导者要逐步走向成熟，掌握运用经济规律，在经济全球化、现代化、市小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可改革开放以来，我国的面粉工业有了飞速的发展，我国正式加入WTO后，标志着大粮食、大流通、大市场的真正形成。面粉企业要想合起来，开发优质、高效的名牌产品，要形成产品的系列化，要扩大产品的市场占有率。WTO后，面粉行业的竞争不仅是近些年来，随着人民生活水平的提高，食品工业的发展，市场对食品质量的要求越来越高，对各类面粉的需求日益增大。仅就某而言，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，不仅在省内占据了一定市场，在江苏、广东、浙江、福建等地也打开的销路，产品呈现供不应求的小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可不足已成为制约公司发展的瓶颈，为了扩大该公司产品的覆盖率，满足江、浙、沪等地市场对公司产品的需求，公司增建面粉生产线，利用现有地理优势、资源优势、管理优质扩大生产，取得更大的市场份某粮油集团有限公司通过组织力量，对部分大、中城市进行了市行科学分析认为，随着人民群众生活水平的日益提高，人们对绿色营求量巨大，生产强化面粉及其它专用面粉有着巨大的市场发的营养强化小麦粉，通过添加微量元素，实现只需食用主食，就能满足人体必须的各种微量元素，满足人们营养、健康消费的需求，必将引导营养面粉的消费主流。预计本项目未来市场将覆盖全国二十五蒸煮食品有市场需求量最大的面粉供应空间。本项目产品在我国东北、西北等地，面筋、口感很适合用户需求，在市场上很受欢迎。各类小麦专用粉在南方各大城市，如深圳、广州、上海、杭州等地，需小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可（2）新竞争对手加入，市场趋于饱和，导致项目产品市场占有（3）市场竞争加剧，出现产出品市场买方垄断，项目产出品的价格急剧下降；或者出现投入品市场卖方垄断，项目所需的投入品价本项目承建单位实力雄厚，项目在资金、研发技术、资源等多方力较强，而且项目产品的市场缺口较大，产品市场前景广阔，只要抓小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可公里，一期开发面积9.3平方公里。开和服务优势，一手抓园区建设，一手抓招商引资，工业立区、三产联实际完成招商引资到位资金25亿元，同比增长5上工业企业81家，高新技术企业23家。聚集了伊利公中谷公司、金诚公司、尚展模具、鸿路集团、光大工业园、荣事达集小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可公路：合肥地区高速公路网密集，合宁、合徐、合武、合阜、合铁路：开发区连通全国的五大铁路干线，中粮集团专用线，包括中国第一条高速铁路沪—汉—蓉线在建，建成后合肥至南京仅需45项目所在地区属亚热带季风湿润气候区，具有四季分明、气候温润气候，四季分明。年平均气温为15℃,夏季极端最高温度41℃,冬季极端最低温度为-15℃。年总日照216年平均气温16℃,极端最高气温41℃,极端最低气温-20.6℃。小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可西两源，东源起于吴店乡尚岗村，流经张桥水库，西源起于双墩乡邵岗村，流经蔡塘水库。两源于三十头乡阁坡附近汇合铝厂、蔡田铺、过淮南铁路桥汇入南淝河，最终进入巢湖，流域面积小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可123456789小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可面粉检查筛FG.6X24(640x640)1清粉机风网脉冲TBLM-104小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可21111MWBL-602MWBL-12013MWBL-1201MWBL-60112111721114411LPLC-0.2吨/批1小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可FSFG.1X10MWBL-25FSFG.1X10MWBL-25MWBL-40五12设备、装置、厂内的物流、人流、能源流、信息流等所作的有机组合和合理配置。良好的总体布局能使整个生产系统安全、高效地运行，小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可划分各生产、辅助、动力和仓库等区段，并分配所需面积。②确定物设备、管线、材料场地、运输线路等进行平面定位和竖向布置，并绘制出布置图。④根据劳动卫生和生产安全要求，配置各种环境保护和总体布局要求达到：a.生产流程合理衔接，物捷；b.生产车间、辅助车间、生活建筑和其他设施的组合与配置，便于生产管理，便于职工的劳动和休息；c.在合理布置的基础上尽量节约用地和减少土石方工程量；d.符合工厂建设规划和发展要求；e.符合环境保护、卫生、绿化、抗震、防火、安全等国家规范；f.空间节约建设投资，提高生产效率，降低生产费用，提高产品质量，方便本项目的生产特点：项目产品多，生产批量大。结合本项目的生型布置的方式，即把同类型机器设备分别集中配置，小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可几种结构形式，劲性砼结构，砼结构，钢结构，网架结构，预应力结构，其中预应力结构（含悬索）应用高架通过，网架结构运用于屋顶其中建设厂房（三层）的一层二层均采用劲性砼结构，该结构劲凝土结构多，因此，我国以往较少采用这种结构。最近20年来，随着高层建筑和大跨度结构的发展，并且考虑到抗震上的要求，有一部各建构筑物特征详见下表5-1：小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可号小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小麦粉是生产挂面的主要原料。小麦粉的质量指标要符合GB1355水分均匀，色泽一致，不含生粉，具有良好的可塑性和延伸性。和面质量小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可b.湿面头要及时回机，干面头粉必须通过CQ20a.面团熟化应在相对静止的条件下进行。熟化机转速一般不得超过d.物料未放尽，不得停机。停机后，要及时清理残留面团，保证清洁e．熟化机下面的喂料器，要经常查看进料情况小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可均衡，不余不绷。面片要求光滑、紧密、厚薄均匀。无孔洞，无毛边。对小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可 间包装是生物营养面生产的最后一道工序。使生物营养面产品便于运原料+配原料+配料切条切断包装烘干小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可④总装机容量：150KW设备。做到人、物流分开，并注意工艺合理、运输方便，路线短捷。并严皮磨多造质量高的麦渣、麦心，轻刮细磨重打，尽量保证夫片完整。将心磨道数放长，轻研细磨细磨，渣、心磨系统采用辊工艺，配撞击磨粉机和三次去石二次打麦一次清理草籽一次打麦二次筛理小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可V皮磨V心磨清粉机VIII心磨VII心磨VI心磨③营养素添加系统流程图①配方研究及生产条件的确定小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可性（变异系数）的要求后，要尽量减少提升和筛理的次数，以保持最佳的小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可六、主要原材料供应、资源开发及综合利用分析本项目选用的包装物均为已通过ISO9000体系认证企业生产的一次性使用塑料编织袋，无污染，无毒害。本项目的建成，不仅能解决老百姓小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可生产流程各环节，如生产、建设、场内物资流通等环节，完善资源节约标小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可七、总图、运输与公用辅助工程①要满足生产工艺要求，保证生产作业线连续、短捷、方便。要使厂地区协作条件、运输方式、安全、卫生、环保等技术条件与要求有直接关小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可输进行合理的组织，避免倒运、减少交叉。运输线布置的通畅，表现在生小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可①根据自然条件选择、确定厂区竖向布置的系统和方式②确定建（构）筑物、道路、绿地及排水构筑物等标高，并为厂区内小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可②保证企业不受洪水淹没。建（构）筑物地坪标高高于最高洪水位（1）尽量使厂内、外的运输与车间内部运输密切结合，统一考虑，小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可（4）运输线路的布置，应尽量减少货流与人流求，使厂内外货物运输顺畅、行人方便，合理分散物流和人流，尽量避免（2）道路布置应与工厂的总平面布置、竖向布（3）道路应尽可能与主要建筑物平行布置。一般采用正交和环形式（4）道路等级及其主要技术指标的选用，小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可网，而循环排水，道路绿化浇灌下水等，因无污染，故纳入厂区雨水管网厂区雨水排水组织。厂区整平坡度一般应不小于5‰，困难地段不宜小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可度要求较高，故而绿地率应保证在20%以上。在厂房四周，道树木、花草，使道路和场地不露裸土，尽量增大厂区绿化面积，营造优美小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可项目主要能耗有水、电等，该项目由于采用新技术、新工艺，将极大12小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可面形状、空间布局、外观体型、间距、层高、选用节能型建筑材料、改善（1）空调、制冷等系统的管道、风道，均采用小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可某粮油集团有限公司建设该项目用地位于合肥市双凤工业区食品产业园，该区域地形规则，地势平坦，周围环境对生产无影响，具备优越的小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可本项目的噪音来源主要为面粉加工车间的湿磨设备和泵类以及分离机、风机等机器设备。通过采取减震、消音措施进行处理后，车间噪声均小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可（5）在施工现场设置绿化带，可建一定面积的绿化区，以改善施工素消声降噪的施工机械；各类管道安装临时固定要牢靠。强洒洒小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可），小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可本项目为加工生产项目，由于电力、机械设备、作业环境、污染等方在本项目为工业生产项目，在生产的不同场所、范围，由于电力、机2、对危险部位和危险作业提出安全防护措施方案。如3、对危险场所，按劳动安全规范，提出合理的生产工艺方4、对易产生职业病的场所，应提出防护和卫生保健小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可6、对高温、噪声、振动等工作环境，采用保护性防8、设备电器的安装、维修均严格按照有关规定的程序进行，设置触电保护装置；为确保防高温、防烫伤，对于高温管、容器采用保温材料包本项目所涉及到的原料、辅料、半成品、成品等部分为可燃、易燃物小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可（2）厂内采用环状的供水管网，根据规定，在建筑物内外均设置一（4）室外消火栓的选择应符合使用方便、标记小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可4）安装工程投资及其他工程和费用：依据有关规定并结合项目实际小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可11212310001112小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可23用用4121234小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可502020小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可年固定总成本年销售收入-年可变成本-年营业税金及附加=51.58%小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可（1）市场风险。市场的无序竞争，各中低技术方面的风险主要指项目采用先进技术和新技术应用上的可靠性环境影响方面的风险主要指工程建设和运营期排气对周围环境等产小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可（5）经营风险。主要有人们消费观念的影工、材料、机械台班费及各种费率、利率的提高，征地及拆迁工程量增加（8）融资风险。本项目投资较大，资金是否及时到（9）财务风险。财务方面的风险一是来自运输费用节约、运输时间社会风险是项目与所在地互适度可能出现的问题，对社会各利益群小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可小麦营养强化面粉及挂面食品精加工项目可