六年级上册综合实践活动教学设计- 学校周边零食的调查｜教科版 30张

六年级上册综合实践活动教学设计-学校周边零食的调查｜教科版30张科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）六年级上册综合实践活动教学设计-学校周边零食的调查｜教科版30张教材分析《六年级上册综合实践活动教学设计-学校周边零食的调查｜教科版30张》是一节结合学生生活实际的探究活动课。教科书提供了关于零食选择、健康饮食的相关知识，并引导学生通过调查、分析来了解学校周边零食的种类、销售情况及学生购买习惯。课程内容与学生生活紧密相连，旨在培养学生独立思考、合作探究的能力，以及形成良好的消费观念。通过本节课的学习，学生能对学校周边零食有更深入的了解，提高健康饮食的意识。核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括：独立思考与批判性思维、沟通与合作、实践与创新。学生通过调查、分析学校周边零食的种类、销售情况及学生购买习惯，培养独立思考与批判性思维，学会从不同角度审视问题。在调查过程中，学生需要与同伴沟通协作，提高沟通与合作能力。同时，通过实践活动，学生能够将所学知识运用到实际生活中，形成良好的消费观念，培养实践与创新精神。重点难点及解决办法重点：学生能够通过调查、分析，了解学校周边零食的种类、销售情况及学生购买习惯，提高健康饮食的意识。

难点：1.学会使用科学的调查方法，进行有效的数据收集和整理。2.学会从数据中提炼出有价值的信息，进行合理的分析。

解决办法：1.在调查过程中，引导学生运用访谈、问卷等方式，确保数据的准确性和全面性。2.通过小组合作，让学生在讨论中学会如何从数据中提炼信息，并进行分享。3.教师给予及时的反馈和指导，帮助学生提高数据分析的能力。教学资源软硬件资源：

1.笔记本电脑

2.投影仪

3.打印机

4.调查问卷

5.记录表格

6.零食样品

课程平台：

1.校园网络

2.班级微信群

信息化资源：

1.调查数据分析软件

2.健康饮食教育资源

教学手段：

1.小组合作探究

2.问答法

3.案例分析法

4.实践操作法教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对学校周边零食的调查的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道学校周边都有哪些零食吗？它们与我们的健康有什么关系？”

展示一些关于健康饮食和零食选择的图片或视频片段，让学生初步感受健康饮食的重要性。

简短介绍学校周边零食调查的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.学校周边零食调查基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解学校周边零食调查的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解学校周边零食调查的定义，包括其主要调查内容和方法。

详细介绍调查的组成部分或步骤，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例或案例，让学生更好地理解学校周边零食调查的实际应用或作用。

3.学校周边零食调查案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解学校周边零食的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的学校周边零食调查案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解学校周边零食的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用调查结果解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与学校周边零食相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对学校周边零食调查的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调学校周边零食调查的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括学校周边零食调查的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调学校周边零食调查在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用调查结果。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于学校周边零食调查的短文或报告，以巩固学习效果。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

《健康饮食指南》：提供一份详细的健康饮食指南，包括不同食物的营养价值、健康饮食的原则和建议，帮助学生更好地理解健康饮食的重要性。

《食品安全与健康》：介绍食品安全的基本知识和如何辨别和预防食品安全问题，让学生了解食品安全与健康的关系。

《青少年营养与健康》：讨论青少年时期的营养需求和健康问题，提供相关的建议和措施，帮助学生了解如何保持良好的营养和健康状态。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

调查其他学校周边零食情况：鼓励学生调查其他学校周边的零食情况，比较不同学校的零食种类和销售情况，分析其中的差异和原因。

观察和记录自己的饮食习惯：让学生观察和记录自己一段时间内的饮食习惯，包括零食的选择和食用频率，分析自己的饮食习惯是否健康，并提出改进的建议。

研究零食包装设计：让学生研究零食包装的设计和营销策略，分析包装设计对消费者的影响，以及如何通过包装设计吸引目标消费者。

学习食品营养标签阅读：教授学生如何阅读食品包装上的营养标签，了解食品的营养成分和营养价值，培养学生正确的食品选择和消费观念。

探究食品安全问题：让学生深入了解食品安全问题，包括食品中毒事件和食品安全监管机制，分析食品安全问题对公众健康的影响，并思考如何提高食品安全水平。内容逻辑关系①学校周边零食的种类及特点

-重点知识点：学校周边常见零食的种类、特点及其对学生健康的影响。

-关键词：零食、种类、特点、健康影响

-板书设计：列出学校周边常见的零食种类，旁边标注各类零食的特点和可能的健康影响，如高糖、高盐、高脂肪等。

②调查方法与技巧

-重点知识点：学会使用科学的调查方法，进行有效的数据收集和整理。

-关键词：调查方法、数据收集、数据整理

-板书设计：步骤式列出调查过程，包括设计问卷、选择样本、数据收集和整理等环节，突出每个环节的关键要点。

③数据分析与结果解读

-重点知识点：学会从数据中提炼出有价值的信息，进行合理的分析。

-关键词：数据分析、信息提炼、结果解读

-板书设计：用图表或示意图展示调查数据，引导学生如何从数据中提炼出有价值的信息，并进行结果的解读和讨论。课后拓展1.拓展内容：

-推荐阅读材料：《营养与健康》、《食品安全与营养》、《青少年营养与健康》。

-视频资源：关于健康饮食和食品安全的相关视频，如新闻报道、科普讲座等。

2.拓展要求：

-学生自主阅读推荐的材料，了解更多的营养与健康知识，提高自己的健康意识。

-学生观看视频资源，加深对健康饮食和食品安全的理解和认识。

-学生可以结合自己的实际情况，思考如何改进自己的饮食习惯，提高生活质量。

-学生可以进行小组讨论，分享自己的阅读和观看心得，互相学习和鼓励。

-学生可以向教师请教相关的疑问，寻求指导和帮助。

-学生可以尝试运用所学的知识，为自己或家人设计一份健康餐谱，实践所学。

-学生可以参加学校或社区的健康宣传活动，将自己的知识和经验分享给更多的人。

-学生可以进行相关的实地考察，如访问食品店、超市等，了解食品的种类和标签，提高自己的选择能力。

-学生可以尝试进行小型的食品安全调查，了解身边的食物安全情况，提高自己的食品安全意识。

-学生可以关注相关的新闻和报道，了解食品安全和健康饮食的最新动态，保持自己的知识更新。课堂-通过提问：教师可以通过提问的方式了解学生对课堂内容的掌握情况，及时发现学生的疑问和困惑，并进行解答和引导。

-观察：教师可以观察学生的参与程度、思考过程和合作表现，了解学生的学习状态和思维能力。

-测试：教师可以设计一些小测验或练习题，让学生在课堂上完成，以检验学生对知识点的理解和应用能力。

2.作业评价：

-认真批改：教师应对学生的作业进行仔细批改，注意学生的答题思路、方法和准确性，及时发现学生的错误并进行纠正。

-点评和反馈：教师应对学生的作业进行点评，给予积极的肯定和鼓励，同时指出作业中的不足之处，并提出改进的建议。

-鼓励和激励：教师应鼓励学生继续努力，激发学生的学习兴趣和动力，帮助学生建立自信心。

3.学生互评：

-小组内互评：学生可以相互评价小组成员在合作学习中的表现，包括参与程度、贡献大小、合作态度等。

-全班范围内评价：学生可以对其他同学的作业或表现进行评价，教师引导学生关注评价的内容和方式，培养学生的评价能力。

4.学生自我评价：

-学生可以对自己的学习过程和成果进行自我评价，反思自己的学习方法、思维方式和学习效果，找出自己的优点和不足，并进行改进。

-学生可以制定自己的学习计划和目标，监控自己的学习进展，调整学习策略，提高学习效率和成果。

5.家长沟通：

-教师可以与家长进行沟通，了解学生在家中的学习情况和饮食习惯，共同关注学生的成长和发展。

-教师可以向家长提供学生的学习反馈和作业评价，让家长了解学生的学习成果和进步，鼓励家长参与和支持学生的学习。

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