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文档简介
第3页共3页2024年采购工作总结经典版随着时光的流逝,新的一年即将来临,这也标志着我担任职校食堂管理员的职责已满一年。作为一家服务于物业分公司、员工培训部及多经天易公司等单位的集体食堂,我们承担着日常及特殊用餐任务,包括员工培训、中小型会议及公司活动的餐饮供应。在单位领导的悉心指导和全体食堂员工的共同努力下,我一直致力于提供优质的餐饮服务,营造舒适的就餐环境,以确保每位员工都能满意我们的服务,这一目标已取得显著的成果。回顾过去的一年,我总结了工作中的成就与待改进之处:工作成果如下:(1)成功重组了职校食堂,有效解决了外调员工接手新工作初期的职责不明、工作混乱和员工满意度下降的问题。(2)针对员工对就餐服务的反馈,我们定期召开会议,明确了责任分工,对就餐菜品进行了改进。(3)按照领导的指示,我们对全体员工进行了食品安全法规和行业标准的培训。(4)严格把控食品进货渠道,确保所有采购物品均通过相关部门的卫生许可和检验检疫。(5)实施餐具的餐后消毒制度,指定卫生责任人,定期进行食堂全面清洁,所有员工共同参与。(6)遵循“降低成本,保证质量”的原则,我们在确保员工满意度的同时,培养了全体员工节约的意识,开展了节约用水、用电的竞赛。(7)成功完成了多项公司接待任务,包括物业分公司员工代表会、____分公司员工代表会、和谐杯厨艺大赛以及近____期次的员工培训班。(8)激发了所有食堂员工的工作热情,即使在高负荷的工作期间,我们也能出色完成接待任务,赢得了培训班人员的认可。(9)为了冬季菜品的多样性,我们在秋季储备期间组织员工腌制各种咸菜,储备了白萝卜、大白菜、土豆、胡萝卜等。(10)我们推行了食堂的团队精神建设,员工们在完成个人工作的同时,也能互相帮助,提高了工作效率,营造了互助合作的工作氛围。当然,我也意识到在管理上仍存在一些不足,如操作间外部人员的进入问题,尽管已张贴警示标志,但效果并不理想。此外,员工在长期无节假日的工作和接待任务期间,积极性有所下降,我未能及时调整员工的工作状态。一年的工作即将落下帷幕,我将继续在领导的指导下改进我的管理方法,努力学习餐饮行业的管理知识,让每位食堂员工都能充分发挥他们的技能,提高他们对岗位的热爱和对提高服务质量、菜品认可度的认识。2024年采购工作总结经典版(二)在采购部门的工作中,我察觉到部门内部成员对既定工作流程的掌握程度存在不足。为此,我通过一段时间的深入了解和适应,结合公司既定的ISO质量标准,精心编制了采购部工作流程图,旨在明确指导采购员的日常作业,从而有效提升采购作业的整体效率。同时,我严格要求部门员工对每一笔采购的物料进行详尽的建账登记,并于年终进行汇总分析,以便精准掌握市场动态,把握市场价格脉搏。此外,我还规定每月需将主要物料的价格信息以电子邮件形式上报至公司高层及相关部门,确保信息的及时传递与共享。针对临时询价需求,我们力求做到不隔天即能提供准确报价,以响应各方的紧急需求。鉴于过往部门间交叉作业中曾出现的信息丢失、延期交付及票据资料未及时转交等问题,我及时制定了《____专用登记簿》及《文件资料发放登记簿》,并严格执行,以确保部门间协作的规范性与高效性。得益于此,全年内我部未发生任何票据或资料遗失事件,为公司的稳健运营贡献了重要力量。在职业道德方面,我始终秉持廉洁奉公的原则,坚守良好的工作作风。深知采购工作作为公司效益的第一道关卡,其重要性不言而喻,同时也伴随着高度的关注与潜在的挑战。因此,我在工作中不仅勇于承担繁重任务,更时刻保持清醒头脑,以廉洁自律的品质抵御外界诱惑,为公司争取最大利益。同时,我还具备一颗“吝啬”之心,时刻从公司利益出发,精打细算,力求为公司节约成本。在此过程中,我积极提升个人思想认识,牢记职责使命,每笔采购业务都力求做到对公司负责、对成本负责。对于供应商赠送的物品、有价证券及现金等,我一律主动上交公司;并经常通过多种方式提醒供应商注重产品质量、价格合理及提升服务意识。尽管因个人经验不足曾导致少数材料质量问题及到货延误现象,但我与采购部均及时认识错误、积极整改,并有效解决了问题。回顾过去一年,我部在采购工作中取得了一定成绩,但我也深知自身在业务理论学习与实际工作经验方面仍有不足。未来,我将严格按照公司要求,进一步提升认识、加强学习、转变作风,以更加饱满的热情和更加专业的态度投入到工作中去,为公司的发展贡献新的力量。自调入采购岗位以来,我迅速适应岗位转换与技术要求的变化,特别是在大宗原料采购方面从零开始,通过深入了解市场行情、巩固与拓展供应商关系等措施,确保了原材料及其他物料的供应状态良好且及时优质。在此过程中,我始终秉持问心无愧的原则对待每一项工作任务。同时,在公司的正确领导下及同事们的共同努力下,我部圆满完成了各项采购计划及订单要求任务。在ISO9000标准执行方面,我作为内审员带领团队制定了详细的内审计划并成功完成了二次内审及一次管理评审工作;对于发现的不合格项及时进行了跟踪整改;并与部门负责人协商对标准中不切实际的条款进行了增删调整以确保公司质量体系的规范与有效运行。此外在BSCI认证工作中我也发挥了积极作用通过努力学习与咨询成立了公司BSCI认证领导小组并明确了各组的工作任务与完成时间;最终在公司同事的共同努力下取得了良好的审核成绩。展望未来我将以一颗感恩的心不断学习、努力工作并期待在新的一年里能够有更加出色的工作表现。同时我也将铭记过去一年中遇到的辛酸苦辣以及天灾人祸等挑战这些都将成为我前进的动力与鞭策。我相信在公司的正确领导下及同事们的支持与帮助下我一定能够克服困难、迎难而上为公司的发展贡献更大的力量。2024年采购工作总结经典版(三)在分析中发现,五要素(适时、适地、适质、适量、适价)的考量并不完全适应长期合作的需求,供应商开发的策略需要进行修订和完善。b.当前的供应商评估流程主要依赖员工的主观评价,虽然评估结果相对客观,但无法直接定位问题所在。此外,仓库人员和其他部门的参与度不足,评估过程主要由采购部单独进行,可能受到多种因素的限制。c.询价和报价流程的实用性不高,员工主要依赖经验和供应商的报价,导致利润空间的波动较大。采购人员的自我核价能力有限,对市场原材料价格的把握不准确且不及时,供应商对核价方法的保密性也影响了效率的提升,需要进一步完善相关策略。d.销售报价受到客户限制,采购报价相对被动,财务部门未能提供足够的成本利润数据支持,使得采购员难以有效控制利润空间,可能需要调整报价策略,并寻求财务部门的更强支持。e.供应链整合优化工作面临较大挑战,包括内部信心不足、业务沟通不充分、部门参与度不高、与供应商的品质理念沟通不足等问题,需要改进沟通管理和引导供应商提升品质和服务意识。f.采购绩效考核缺乏明确的模式和关键点,考核制度和标准不清晰,需要建立一套可行的考核体系以激励员工的积极性和提升整体绩效。仓库绩效考核也存在类似问题。g.样品提供不及时,通常在季度末根据业务需求才向供应商寻求,但在样品收集后的信息共享和处理上做得较好,但需改进样品提供的及时性。三、采购流程分析:a.仓库的收、管、发货流程运行良好,已优化外部加工流程和内部耗品领用程序,明确了产品检验要求并形成文件,方便培训使用。已进行了一次全面的盘点工作。b.仓库管理制度有待加强,缺乏有效的奖惩机制,影响了管理执行力,盘点制度的时间界限不明确,同时频繁的出入库操作给盘点带来一定困难。c.7S管理效果不理想,需要进一步引导员工提高认识,目前的监督和督导工作呈现出反复性和不稳定性,需要持续改进。e.仓库货物管理缺乏固定的盘点时间,未定期检查产品品质,存在摆放不合理和混乱的情况。f.在发货过程中,前半年存在发货不及时、发错货以及包装不统一的问题,导致客户投诉,目前虽有所改善,但仍需进一步完善发货包装要求。四、采购及仓库职能、执行力、人才结构、人才储备分析:采购部岗位职责明确,分工清晰,工作能明确到个人,形成良好的协作机制,不会因个别职员休假导致工作中断。采购人才储备充足,但需培养具有管理能力和良好沟通技巧的员工以
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