2024年食品安全工作总结标准样本（二篇）

第2页共2页2024年食品安全工作总结标准样本北山社区食品安全工作，在街道党委、政府的正确领导之下，深入贯彻落实区、市食品安全工作会议精神，以全区食品安全创建活动为契机，致力于保障广大人民群众的饮食安全。通过加强对餐饮、百货、药店等重点领域的食品安全监管，社区内食品生产经营秩序得到了显著改善。具体而言，食品生产经营单位的许可证与营业执照持证率均达到较高水平；从业人员健康证持证率显著提升；食品质量卫生安全投诉事件的处理效率大幅提高；同时，有效遏制了无证生产经营行为以及假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场的现象，全年未发生任何食品安全事故。现将我社区食品安全工作总结如下：一、强化组织领导，完善工作机制我社区始终将食品安全工作视为一项重要的民生工程，纳入议事日程的核心位置，与其他重点工作同规划、同部署、同实施，以确保食品安全工作的各项责任目标得以切实落实。1.周密部署：在区、市食品安全工作会议之后，我社区迅速行动，组织召开专题会议，全面部署了年度工作任务。我们明确了整治的目标、重点及要求，并督促各职能部门制定详尽的工作计划，全面开展地毯式检查。二、加大宣传力度，提升公众意识我社区始终将宣传教育贯穿于食品安全监管的全过程，积极举办各类宣传教育活动，旨在营造全社会共同关注、重视食品安全的良好氛围。特别是在“3·15”消费者权益保护日期间，我们充分利用这一契机，通过张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放宣传资料等多种形式，广泛传播食品安全知识及整治成果，及时公布食品安全信息。三、深化整治行动，规范市场秩序为进一步规范市场秩序，我社区深入开展了一系列整顿行动：1.实施食品专项稽查：对辖区内的食品经营商铺进行全面登记备案，并每月定期开展专项稽查。检查重点包括从业人员健康证明持有情况、食品制作与服务设施的卫生条件、垃圾与废弃物存放设施的设置情况以及餐具消毒情况等。2.落实建档备案责任：我社区成立了专门的督查组，对各项检查工作进行全面督导与跟踪。我们建立了详细的跟踪档案，确保“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。3.强化餐饮服务监管：以“餐饮服务食品安全示范街”、“示范店”及“餐饮类摊贩示范区”的创建为契机，我们按照“七个统一”的标准要求，成功打造了食品安全示范区。尽管在食品安全监督工作中取得了一定的成绩，但我们也清醒地认识到存在的不足。部分商户的食品安全意识仍有待提高。因此，在未来的工作中，我社区将进一步完善食品安全工作的长效监管机制，加大问责力度，强化工作措施的执行与落实力度，努力推动食品安全工作迈向新的高度。2024年食品安全工作总结标准样本（二）重点聚焦于超市、商场、各类食品批发市场和集贸市场等关键场所，实施日常巡查与专项整治，累计检查超市、市场及大集等共计____个次，抽检节日期间食品____个批次，发现并整改隐患____处，确保整改措施全面落实到位。二、聚焦关键环节，强化监管力度。1.种植与养殖环节：坚决打击使用禁用农药、销售假冒伪劣农药、非法添加“瘦肉精”及经营含“瘦肉精”饲料、滥用兽用抗菌药等违法行为。截至目前，已出动执法人员____人次，执法车辆____辆次，全面检查农药、兽药经销点____个，涉及品种____余个，同时检查蔬菜生产户、养殖户____家，均未发现违法违规行为。2.畜禽屠宰环节：对区内____个集贸市场实施全面整治，重点核查生猪产品的“三章两证”情况，有效遏制了私屠滥宰、注水肉及病害肉品等不法行为，确保市场销售的肉品均源自定点屠宰企业。截至目前，已出动执法人员____人次，车辆____辆次，检查经营企业____户，并对____家养殖场的____头病死猪进行了无害化处理。3.生产加工环节：着重查处制售假冒伪劣食品、使用非食品原料及回收食品进行再加工、滥用食品添加剂等违法行为，同时打击获证企业生产不合格产品及无法保障生产条件的行为。完善食品生产加工企业添加剂备案制度。截至目前，已出动监督执法人员____余人次，车辆____辆次，检查生产企业____个次，抽检食品____个批次。4.流通销售环节：严厉打击无证无照经营、销售无合法来源食品及原料、生产经营劣质食品等违法行为。通过规范食品经营者主体资格、采购渠道及包装标签标识，针对春节期间食品安全问题，开展专项治理行动，提升食品安全水平。截至目前，已出动食品安全执法人员____人次，检查食品经营户____户次，超市、市场____个次，对____户卫生条件不佳、货品摆放不合理的经营者给予行政指导并限期改正；同时复查散装食品标签问题，要求各大超市严格标注保质期。5.餐饮服务环节：全面检查餐饮业原材料进货索证及验收制度执行情况，查处违法采购及使用不合格食材等行为，加强对农村地区、城乡结合部及“集体聚餐”活动的监督。截至目前，已出动执法人员____人次，执法车辆____辆次，监督检查餐饮服务单位____余户次，提出监督整改意见____余条。三、加大执法力度，强化部门协作。组织多部门联合执法行动，通过集中检查与抽样检测等手段，加强对食品安全重点领域的监管。同时，加强行政执法与刑事司法的衔接，及时发现并查处食品安全违法案件。截至目前，共查办食品安全案件____件，取缔无证经营____户。四、加强宣传教育与示范引导。深入开展食品安全宣传教育活动，利用多种渠道普及食品安全知识，提升公众自我保护意识和能力。同时，加强执法人员培训，提升业务能力和依法行政水平。广泛动员社会力量参与食品安全共治，加大信息公开力度，落实有奖举报制度，食