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文档简介
理发店公共场所卫生管理制度目录contents卫生管理总则卫生保洁人员职责卫生保洁工作细则卫生检查与监督卫生培训与宣传卫生管理制度的持续改进01卫生管理总则
目的和意义保障顾客健康通过有效的卫生管理,减少顾客在理发店染发、烫发等过程中可能接触到的有害物质,从而保障顾客的健康。提高服务质量良好的卫生环境可以提高顾客的消费体验,增加顾客的满意度,从而提升理发店的服务质量。树立良好形象卫生状况良好的理发店更容易获得顾客的信任和口碑传播,有助于树立良好的企业形象。包括理发区、洗发区、等候区、员工休息区等。理发店内所有区域包括理发师、助理、前台、清洁工等。所有人员包括理发、洗发、染发、烫发等过程,以及日常清洁、消毒等维护工作。所有活动适用范围02卫生保洁人员职责定期除尘对理发店的设备、工具、装饰物等进行定期除尘,以防止灰尘积聚。日常清洁卫生保洁人员需每日对理发店的地面、墙面、门窗、桌椅、镜台等公共区域进行清洁,保持环境整洁。卫生间清洁卫生保洁人员需特别注意卫生间的清洁工作,保持卫生间干净、无异味。日常清洁维护每次使用完的理发工具、毛巾等物品需及时清洗并消毒,确保顾客的健康安全。工具消毒表面消毒空气消毒对理发店的公共区域进行定期的表面消毒工作,如门把手、柜台、椅子等。如有条件,可定期对理发店的空气进行消毒,以减少病毒和细菌的传播。030201消毒工作123卫生保洁人员需将理发店的垃圾进行分类处理,将可回收垃圾和不可回收垃圾分开。分类处理每日产生的垃圾需及时清运,保持店内环境整洁。日产日清对于一些特殊的垃圾,如剪下的头发、废弃的化妆品等,需按照相关规定进行特殊处理。特殊垃圾处理垃圾处理03卫生保洁工作细则每日营业前对店内进行全面清洁,包括地面、墙面、门窗、镜面、台面等,确保无灰尘、污渍。营业过程中定时清理顾客使用过的工具和设备,保持整洁。每日营业结束时对店内进行彻底清扫,包括清理地面、台面、工具等,确保无残留物。清洁流程
消毒流程对顾客使用过的工具和设备进行及时消毒,确保卫生安全。定期对店内环境进行全面消毒,包括地面、墙面、门窗、镜面、台面等。消毒时选用符合国家标准的消毒液,按照说明书正确使用,并确保消毒时间充足。及时清运垃圾,保持垃圾桶的清洁和卫生。对有害垃圾进行特殊处理,确保不会对环境和人体健康造成危害。将垃圾分类为可回收物、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾,分别投放至相应的垃圾桶中。垃圾分类与处理04卫生检查与监督理发店应建立日常卫生检查制度,确保店内环境整洁、卫生。日常卫生检查每月至少进行一次全面大扫除,对店内环境进行深度清洁。定期大扫除员工需持有有效健康证,并定期进行健康检查。员工健康证管理检查制度卫生优秀奖励对卫生表现优秀的员工给予奖励,激励大家保持良好卫生习惯。卫生违规处罚对违反卫生管理制度的员工进行警告或罚款等处罚。顾客投诉处理对顾客的卫生投诉进行调查处理,对责任人进行相应处罚。奖惩制度03定期汇总分析对顾客反馈进行定期汇总分析,找出问题根源,持续改进卫生管理制度。01建立反馈渠道设立顾客意见箱或在线反馈平台,方便顾客提出意见和建议。02及时回应对顾客的反馈进行及时回应,积极解决顾客问题,提高顾客满意度。顾客反馈处理05卫生培训与宣传卫生法规培训确保员工了解国家及地方卫生法规,明确卫生管理要求。卫生操作培训对员工进行理发、洗发、吹风等操作培训,提高卫生意识和操作水平。应急处理培训培训员工如何应对突发卫生事件,如顾客过敏、传染病等。员工培训卫生须知宣传在店内醒目位置张贴卫生须知,提醒顾客注意个人卫生。健康提示宣传针对不同季节、不同疾病,向顾客提供健康提示和预防措施。卫生知识宣传通过宣传册、海报等形式向顾客普及卫生知识,提高顾客的卫生意识。顾客宣传媒体合作与媒体合作开展卫生宣传活动,提高公众对理发店卫生管理的关注度。社区合作参与社区卫生管理活动,为周边居民提供健康服务,增强社会责任感。行业交流与其他理发店、美容院等开展卫生管理交流,分享经验和做法。社会合作与交流06卫生管理制度的持续改进制度修订定期评估卫生管理制度的执行情况,根据实际情况进行修订,确保制度的适用性和有效性。及时更新卫生管理标准,以适应新的法律法规和行业要求,提高理发店的卫生管理水平。VS设立顾客意见箱或在线反馈渠道,鼓励顾客提出对卫生管理制度的建议和意见。对顾客反馈进行定期整理和分析,针对问题制定改进措施,及时调整和优化卫生管理制度。顾客建议收集与反馈
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