天麻的加工工艺培训

天麻的加工工艺培训主讲人：xxx2023-12-19目录contents天麻采收与清洗天麻切片与干燥天麻炮制与加工天麻储存与保管天麻包装与运输天麻采收与清洗01采收时间天麻的采收时间通常在春季和秋季，此时天麻的营养成分和药用价值最高。采收方式天麻的采收方式主要有两种，一种是野生采收，另一种是人工种植采收。野生采收的天麻品质较好，但数量有限；人工种植的天麻品质和数量都相对稳定。采收时间与方式清洗天麻的目的是去除表面的泥沙、杂质和细菌，保证天麻的品质和安全。清洗目的首先将天麻放入清水中浸泡一段时间，然后用软刷子轻轻刷洗表面，最后用流动水冲洗干净即可。清洗步骤清洗目的与步骤清洗天麻的设备主要有清洗池、软刷子、流动水等。在清洗过程中要注意不要损伤天麻表面，以免影响品质；同时也要注意清洗设备的卫生，避免交叉污染。清洗设备与注意事项注意事项清洗设备天麻切片与干燥02天麻切片厚度应控制在一定范围内，以保证干燥效率和干燥质量。切片厚度采用专业刀具进行切片，保证切面平整、光滑，避免出现裂纹或破损。切片技巧在切片前，应对天麻进行清洗、去皮等预处理，以去除表面杂质和泥土。切前处理切片方法与技巧常用的干燥设备包括烘箱、烘房、晒场等，根据实际需求选择合适的设备。干燥设备温度控制湿度控制干燥过程中，应控制温度在适宜范围内，避免过高或过低影响干燥效果和产品质量。干燥过程中，应控制湿度在适宜范围内，避免过高或过低导致产品发霉或干燥过度。030201干燥设备与温度控制干燥时间与质量标准干燥时间干燥时间应根据产品厚度、温度、湿度等因素进行控制，以保证产品充分干燥且不出现变形或开裂。质量标准干燥后的天麻应符合一定的质量标准，如外观平整、颜色均匀、无杂质等。同时，应进行质量检验，确保产品质量符合要求。天麻炮制与加工03炮制目的通过炮制加工，去除天麻中的杂质，提高天麻的纯净度，同时改变天麻的药性，使其更符合临床用药需求。炮制原理天麻炮制加工主要基于中医药理论，通过不同的炮制方法，如炒、炙、煅等，调整天麻的药性，使其更符合临床用药需求。炮制目的与原理加工方法天麻的加工方法主要包括清洗、干燥、切片、炒制等步骤。根据不同的需求，可以选择不同的加工方法。加工流程天麻的加工流程包括清洗、干燥、切片、炒制等步骤。首先将天麻清洗干净，然后进行干燥处理，干燥后根据需要进行切片或炒制等处理。加工方法与流程天麻的加工设备主要包括清洗设备、干燥设备、切片设备和炒制设备等。这些设备需要根据具体的加工需求进行选择和配置。加工设备在加工过程中需要注意以下几点。首先，要保证天麻的清洁度，避免杂质和污染。其次，要控制好干燥时间和温度，避免天麻变质或产生异味。最后，要根据具体的加工需求选择合适的加工方法和设备，确保加工质量和效率。注意事项加工设备与注意事项天麻储存与保管04天麻应在低温下储存，最好控制在0-5℃之间，以避免其发芽和生霉。温度天麻储存的相对湿度应保持在70%以下，以防止其受潮发霉。湿度储存天麻的场所应保持通风良好，以避免其因缺氧而变质。通风储存条件与方法保管设备与环境要求天麻应存放在干燥、通风、阴凉、清洁的仓库中，避免阳光直射。仓库天麻储存时需要使用干燥剂、除湿机等设备来控制湿度，同时还需要使用防霉剂来防止其发霉。设备VS天麻的储存期限一般为1-2年，但需要注意观察其质量变化。质量变化