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文档简介
老菇场成功发菌的管理技术汇报人:WPSContents01外围环境与棚内消毒02棚内设施清洁与处理03土壤与培养料处理04菇棚管理与病虫防治PART01外围环境与棚内消毒外围环境消毒清理与杀菌彻底清理菇棚周围环境,清除粪堆、草堆、垃圾,喷洒杀菌剂,创造清洁环境。棚内消毒01使用多甲溶液对棚内进行地毯式喷洒,确保墙体、墙角、立柱、通风孔等处无死角。多甲溶液消毒02铲去内墙面3~5厘米厚的土层再消毒,确保消毒彻底。土棚处理PART02棚内设施清洁与处理棚内设施清洁出菇结束后,拆卸竹木结构,用高锰酸钾溶液洗刷,利用太阳暴晒10~15天。拆卸与清洗更换架杆棚膜对病害严重的菇棚,拆除上层架杆、塑料膜,焚烧棚内杂物,翻土消毒。焚烧与翻土靠近村庄、建筑物的菇棚需避免采用焚烧法,以免引发火灾。防火注意事项PART03土壤与培养料处理土壤处理对覆土材料进行暴晒、药物闷堆消毒,铲去老菇棚10厘米以上地表土,更换新土或处理地表土。培养料处理适当延长发酵时间,提高培养料温度,保持水分适宜,避开袋内中心高温。延长发酵与高温杀菌菌种接种前用石灰水溶液浸洗菌袋,进棚后密闭消毒,确保环境清洁杀菌。菌种接种与培养料进棚消毒PART04菇棚管理与病虫防治发菌温度管理采取先高后低的温度管理,装袋后迅速升温,菌种块产生菌膜后逐渐降至室温。环境清洁杀菌结合通风换气,菇棚内定期喷洒杀菌剂,避免化学气味影响发菌。病虫防治病害初发时及时处理,使用敌敌畏、甲醛等进行空间熏蒸,防治菇蚊、菇蝇等害虫。设置石灰过道
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