细胞中的元素和化合物同步课时作业- 高一上学期生物学人教版（2019）必修一

2.1细胞中的元素和化合物——高一生物学人教版（2019）必修一同步课时作业

一、单选题1．糖类、脂质、蛋白质等有机物构成了细胞生命大厦的基本框架，这些有机物中都含有的化学元素是()A.C、H、O B.C、H、O、NC.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、S2．某无土栽培的培养液中含有Mg2＋、H2PO42－、Ca2＋、Zn2＋，其浓度都是0.1mol·L－1，培养一段时间后，培养液中剩余最多的是()A.Zn2＋ B.Mg2＋ C.H2PO42－ D.Ca2＋3．下列关于蛋白质鉴定实验的叙述中，正确的是()A.将双缩脲试剂A液和B液等量混合均匀后加入待测的蛋白质溶液中B.盐析的蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应，变性的蛋白质不能C.在鸡蛋清中加入胰蛋白酶，一段时间后加入双缩脲试剂，溶液显紫色D.可向蛋白质溶液中加入较多的双缩脲试剂B液，使紫色反应更明显4．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三类有机物含量如图，有关叙述正确的是()A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜B.向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈现砖红色C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈现蓝色D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同5．如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A.若图1表示细胞鲜重，则A化合物是H2OB.若图1表示细胞干重，则A化合物是蛋白质C.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a是CD.活细胞中元素都能在地壳中找到，说明生物界与非生物界具有统一性6．诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物，结构如下图所示。下列与该物质的元素组成完全相同的物质是()A.淀粉 B.胃蛋白酶 C.叶绿素 D.甲状腺激素7．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质实验中，以下操作或改进不可行的是()A.鸡蛋蛋清液容易引起试管挂壁而难以清洗，可将蛋清适当稀释B.检测蔗糖时，可适当提高水浴温度以缩短与斐林试剂反应时间C.在检测蛋白质时，可将斐林试剂的乙液稀释后使用D.在检测脂肪时，可用刀片刮取花生种子后涂抹到装片上以降低徒手切片难度8．下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”的实验，叙述正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液可以直接用于鉴定蛋白质B.脂肪的鉴定需要借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.常用番茄、西瓜等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料D.检测生物组织中脂肪的实验中，小麦种子是理想材料9．关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是()A.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在B.有活性的细胞内含量最多的化合物是蛋白质C.按含量多少，细胞中的元素可分为必需元素和非必需元素D.细胞中元素的种类和含量都与外界环境大不相同10．活细胞中含量最多有机化合物的是()A.蛋白质 B.水 C.糖类 D.脂质二、多选题11．下列关于细胞中元素和化合物的叙述中，正确的是()A.组成细胞的元素都能在无机自然界中找到B.Cu、Mg、Zn、Mo是组成细胞的微量元素C.沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是水D.人体肌肉细胞中含量最多的有机物是蛋白质12．关于细胞和无机自然界中元素的情况，下列叙述正确的是()A.细胞中有的元素无机自然界中一定有B.无机自然界中有的元素细胞中一定有C.组成细胞的化学元素在生物体内和无机自然界中含量相差很大D.碳在地壳中含量最多三、非选择题13．下图表示细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答下列问题：（1）X所代表的元素是_____。A1代表的物质是_____。（2）与B相比较，脂肪分子储能更多的原因是_____。（3）一分子c是由_____、_____和_____组成的。14．如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。（1）从图中可知该实验鉴定的物质是_______，甲试剂是_______。（2）该实验对材料的颜色要求是_______，该实验不能用西瓜汁的原因是_______。（3）图中加入石英砂的作用是_______。15．在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，需要根据实验选择不同的实验材料；请根据下表所列各种材料回答问题：各种可供实验的材料梨黄桃胡萝卜黄豆花生种子小麦种子（1）其中适合于鉴定可溶性还原糖的是__________，理由是__________________________________________________________________________________________________________________________________。（2）与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为______________________________。在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是____________________。（3）小麦种子中糖类化合物的含量很高，却不适合用来做还原糖的鉴定，这是因为____________________。（4）蛋白质可与__________发生__________色反应，据此可鉴定蛋白质的存在。

参考答案1．答案：A解析：糖类的组成元素一般是C、H、O；脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S等。因此，这些有机物中都含有的元素有C、H、O。故选：A。2．答案：A解析：Zn属于微量元素，植物需求量较少，故培养一段时间后，培养液中剩余最多，A正确。故选A。3．答案：C解析：A、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01gmL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，A错误；B、盐析后的蛋白质空间结构不变，肽键也没有断裂，能与双缩脲试剂发生紫色反应；变性的蛋白质空间结构遭到破坏，但肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；C、胰蛋白酶的本质是蛋白质，能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；D、鉴定蛋白质时，应加入双缩脲试剂B液4滴（质量浓度为0.01gmL硫酸铜溶液，呈蓝色），过量会掩盖生产的紫色，D错误。故选：C。4．答案：A解析：A、选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要制临时切片,然后借助显微镜观察,A正确。5．答案：C解析：A、若图1表示细胞鲜重，则A、B分别是水（含量最多）、蛋白质，A正确；B、若图1表示完全脱水的细胞，则A表示蛋白质，B正确；C、若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a是O,C错误；D、活细胞中元素都能在地壳中找到，说明生物界与非生物界具有统一性，D正确。故选：C。6．答案：A解析：A、淀粉属于多糖，组成元素是C、H、O,A正确;B、胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，其组成元素是C、H、O、N,B错误；C、叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg,C错误；D、甲状腺激素的组成元素是C、H、O、N、I,D错误。故选：A。7．答案：B解析：B、蔗糖是非还原糖，斐林试剂只能检测还原糖，因此不能用斐林试剂检测还原糖，B错误。8．答案：B解析：A、由于用于鉴定还原糖的斐林试剂乙液浓度较大，所以不可直接用于蛋白质的鉴定，A错误;B、脂肪的鉴定实验中，脂肪颗粒位于细胞内，所以要用显微镜观察，B正确;C、番茄、西瓜中富含糖类，但因为它们本身有颜色，因而不是检测还原糖的理想材料，C错误;D、油脂的鉴定需要选择富含油脂的材料，小麦种子中淀粉含量多，应该选择花生种子，D错误。故选B。9．答案：A解析：组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，A正确；活细胞中含量最多的化合物是水，B错误；按含量多少，细胞中的元素可分为大量需元素和微量元素，C错误；组成生物体的化学元素在无机自然界中都存在，没有一种是生物所特有的，故细胞中的各种元素的种类与无机自然界相同，但含量大不相同，D错误。10．答案：A解析：11．答案：ACD解析：A、构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，A正确;B、Mg属于大量元素，B错误;C、沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，C正确D、人体肌肉细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，D正确。12．答案：AC解析：就细胞和自然界的元素组成而言，没有一种元素是生物界所特有，组成生物的元素都可在自然界找到，但不能说成无机自然界中有的元素，细胞中都有，有很多元素细胞是不具有的。组成细胞的元素在生物体内和无机自然界中含量相差很大，在细胞中C、H、O、N这四种元素的含量最多，约占90%以上。13．答案：（1）N；酶（2）脂肪分子中的碳、氢元素含量高（3）脱氧核糖；磷酸；含氮碱基解析：(1)图中A的功能可推知其为蛋白质,a代表的小分子物质是氨基酸,因此X所代表的元素一定有N,一般还有S。A1能催化反应,所以其代表的物质是绝大多数的酶。(2)植物细胞内的储能物质是淀粉,所以B代表的化合物是淀粉;与B淀粉相比较,脂肪分子中的碳、氢元素含量高,氧化分解时所需的氧气更多、释放的能量也越多,故脂肪的储能更多。(3)C为DNA,c为脱氧核苷酸,一分子脱氧核苷酸是由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基(A、T、C、G)组成的。14．答案：（1）还原性糖；斐林试剂（2）近于白色；西瓜汁呈红色，会影响砖红色的显示（3）使研磨更充分解析：15．答案：（1）梨；梨的组织细胞的颜色浅，且还原糖含量较高（2）小麦种子的脂肪含量没有花生种子高，且不容易做切片；洗去切片的浮色（3）小麦种子含淀粉较多，淀粉不是还原糖（4）双缩脲试剂；紫解析：(1