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文档简介
辣椒的全球之旅辣椒从哪传过来?为什么能传过来?辣椒通过什么路线传过来?我们用什么交换辣椒?是谁开启了辣椒的全球之旅?辣椒的故乡的遭遇如何?第7课
全球联系的初步建立与世界格局的演变目录CONTENT
课程标准通过了解新航路开辟所引发的全球性流动、人类认识世界的视野和能力的改变,以及对世界各区域文明的不同影响,理解新航路开辟是人类历史从分散走向整体过程中的重要节点。新航路开辟带来的全球联系新航路开辟导致世界格局发生变化并推动欧洲资本主义的发展一、全球联系的初步建立——辣椒来自哪里?为什么能传过来?
——辣椒通过什么路线传过来?
——我们用什么交换辣椒?二、世界格局的演变
——是谁开启了辣椒的全球之旅?——辣椒的故乡的遭遇如何?
辣椒属于茄科辣椒属,原产于墨西哥、中美、南美及西印度群岛等热带地区。在公元前6500-5000年的墨西哥古代遗址已出土有野生辣椒的种子。此后美洲印第安人首先将其驯化。1492年,哥伦布到达美洲大陆后发现了辣椒。1493年,辣椒被带回西班牙,并迅速在欧洲传播开来16世纪中叶辣椒已经风靡整个欧洲。
——《辣椒如何征服国人的胃》根据材料请回答:辣椒来自哪里?辣椒外传的原因是什么?美洲新航路开辟(哥伦布发现新大陆)一、全球联系的初步建立1、人口迁移与物种交换除了辣椒还有哪些作物是属于美洲原产地?又有哪些物种是由旧大陆传入新大陆?美洲欧亚世界
辣椒是人的食物,食物的传播依赖人的迁徙。概念:“哥伦布大交换”是一场东半球与西半球之间生物、农作物、人种、文化、传染病以及思想观念的突发性交流,改变了欧洲人、美洲人、非洲人及亚洲人的生活方式。大量外地引入的食物成为人类的主食,促进了人口的增长。同时,物种的交流,特别是人种的重新分布,逐渐改变了世界的人文地理格局和自然环境状态,传染病大流行也给原住民带来了灾难。英国人把沾染天花病毒的衣物、被子送给印第安人天花病毒让整个南美州人口减少了75%。半岛人(白人移民)克里奥尔人(白人移民后代)赞布人等(混血人及后代)印第安人、非洲黑人(原住民)运送黑奴的船只美洲人种分布图
请大家根据全球联系的一些要素:人口、物种、疾病、知识、战争、文化、宗教、制度、商品、生产方式、生活方式等,用其中三个要素来对这四幅图进行解释?新航路开辟后,欧洲白人移民美洲,欧洲大陆的牲畜、水果引入美洲,美洲特产流入世界各地,欧洲人也将疾病病原体带入美洲和大洋洲。上述现象说明A.殖民掠夺残酷无情B.先进思想观念传入美洲C.世界走向整体发展D.欧洲政治制度向外扩张课堂强化人口迁移物种交流族群混合疾病传播全球联系初步建立材料1:限于教皇子午线的分割,葡萄牙的船更多驶往东方,意味着亚洲辣椒多由葡萄牙人带来。这里有两个记载:1500年左右,南亚次大陆果阿殖民地(属葡萄牙)一带就出现了辣椒;1552年,葡萄牙传教士巴尔萨泽•加戈将辣椒作为礼物送给当时领有九州岛丰后国和肥后国的大名大友义镇。——《时间秩序》材料2:一种可能是辣椒经由墨西哥传至马尼拉,最终传入中国的最早地点在浙江、福建沿海地区。——郑南《关于辣椒传入中国的一点思考》材料3:1571年至1898年,吕宋(今属菲律宾)成为西班牙殖民地,同时也带来了辣椒及其培植技术。当时往返于当地的华商大多来自福建和浙江,所以辣椒传入宁波、泉州等地可能性也很大。——《时间秩序》
根据材料请回答:1、材料中提到辣椒传入中国有几条路线?并在学案中画出来。2、从辣椒传入路线中能够认定什么历史事实?3、以辣椒的旅行为载体,结合所学,分析当时全球存在几条全球重要贸易航线?线路1:由葡萄牙人从美洲传入印度日本再传入中国线路2:由西班牙人从美洲传入菲律宾马尼拉再传入中国沿海可认定的史实:辣椒是由西方殖民者从美洲传入中国太平洋贸易大西洋贸易印度洋贸易一、全球联系的初步建立2、商品的世界性流动欧洲非洲美洲
枪支、货物等黑奴金银、蔗糖和烟草亚洲
金银、制成品
香料、珠宝等
制成品生丝、丝绸、棉布、瓷器等白银太平洋贸易印度洋贸易大西洋贸易合作探究同桌之间尝试叙述三条贸易路线的历程。(史实准确,行程路线清晰)三角贸易海路贸易主导国贸易双方及主要交换物印度洋贸易大西洋贸易欧美贸易三角贸易以澳门为主要中转站的海上贸易网络太平洋贸易西欧诸国与阿拉伯商人的竞争中逐渐占据优势手工制品(欧洲)↔贵金属、蔗糖和烟草(南美)纺织品、枪支和手工制品(欧洲)→黑人(非洲)→奴隶(美洲)葡萄牙线路1:生丝、瓷器等(中国澳门)↔印度果阿中转↔白银(欧洲)线路2:生丝(中国)↔澳门↔白银(日本)西班牙生丝、丝绸、棉布和瓷器等(中国)↔马尼拉↔白银(墨西哥)一、全球联系的初步建立2、商品的世界性流动西班牙殖民地时期中西贸易的主要特征概括为“丝绸流向菲律宾,白银流向中国”,即著名的“丝银贸易”。——严中平
15世纪16世纪17世纪
18世纪葡萄牙西班牙荷兰(海上马车夫)英、法二、世界格局的演变1、早期殖民扩张是谁开启了辣椒的全球之旅?殖民扩张打破了在新航路开辟以前基本独立发展的亚洲、非洲、欧洲、美洲相对平衡的多元文明格局。概念:世界格局是指一种相对稳定的国际关系结构。是世界上各种力量经过不断的消长变化和重新分化组合,构成一种相对稳定的均势的结果。材料一:阿兹特克文明(AztecCivilization)是墨西哥古代阿兹特克人所创造的印第安文明,是美洲古代三大文明之一。主要分布在墨西哥中部和南部。形成于14世纪初,1325年建造特诺奇蒂特兰城。他们的社会靠先进的农业技术维生,并带给世界很多重要的农作物,例如蕃茄、玉米、可可及辣椒。至16世纪初,发展到极盛时期。1519年,西班牙殖民者利用印第安人内部矛盾,进攻阿兹特克国,又于1521年卷土重来,阿兹特克人最后由于粮食和水源断绝,加之天花肆虐而失败。西班牙占领后,大肆屠杀毁坏特诺奇蒂特兰,标志着阿兹特克文明的灭亡。
材料二:据统计:阿兹特克的人口在1520年有1200万人,但到了1600年已锐减到100万人。
——《欧洲史》
阿兹特克王国的天花感染者根据故事和材料,请分析阿兹特克文明灭亡的原因有哪些?由此得到什么认识?原因:西班牙殖民者的入侵;旧世界疾病的传播;认识:早期殖民运动给美洲传统社会带来灭顶之灾,客观上加强了与世界联系。(1)辣椒故乡的遭遇
2、亚非美的遭遇材料:在1500~1800年期间,中国除从欧洲收到3.9万吨外,还从日本收到9000吨,又从美洲经马尼拉收到3000至2.5万吨,总计5.1万至7.7万吨白银。
1565年,西班牙把菲律宾变成它的殖民地,一个可靠的“中转站”形成了......此外,1553年被葡萄牙殖民者强占的澳门亦成为另一个中转港。——弗兰克《白银资本》(2)亚洲机遇挑战并存白银大量流入刺激经济发展;部分地区开始遭到殖民侵略。(3)非洲三角贸易大量贩卖黑奴带来非洲的长期落后和种族歧视
2、亚非美的遭遇
中世纪兴旺发达的地中海贸易成为明日黄花,威尼斯、热那亚等城市的商业地位一落千丈……而(大西洋沿岸)里斯本、伦敦、安特卫普和阿姆斯特丹成为重要的国际商业都市……——孔祥民《世界中古史》威尼斯热那亚安特卫普阿姆斯特丹伦敦里斯本大西洋地中海欧洲亚洲非洲商品种类增加贸易中心转移海外市场扩大商业革命价格革命促进了以西欧为中心的世界市场的形成贸易机制变化封建制度走向衰落;资本主义经济的发展货币贬值物价上涨3、欧洲社会转型1565—1815年,西班牙通过马尼拉大帆船不间断地航行于其殖民地菲律宾的马尼拉与墨西哥的阿卡普尔科港之间,把福建月港运来的生丝与丝绸为主的明朝商品运往美洲等地。墨西哥人直接称之为"中国船"。与此同时,大量的白银通过马尼拉大帆船运回中国。从1500至1800年,西班牙统治下的墨西哥和秘鲁生产了大约占世界85%的白银,其中超过40%流入中国。——摘编自颜昌盛《近现代西方经济思想的变迁与趋势及其影响分析》请根据材料并结合所学知识,为马尼拉帆船贸易写一段解说词。示例:新航路的开辟、西班牙早期的殖民扩张及中国农耕经济的繁荣发展(原因),推动了以马尼拉为中转站的转口贸易(内容),大量白银流入中国刺激了中国商品经济发展和生产关系的变革;玉米、甘薯等新物种在中国传播,改变了中国农作物结构,刺激了人口增长;给美洲带来灾难;给西班牙带来巨额财富。(影响)总之,“马尼拉帆船贸易”引起了欧亚美大陆的社会经济及文化生活的变化,促进了全球化。(总结提升)素养强化学法指导:训练历史解释,注意因果逻辑,用历史三段论解释清楚:原因;内容;影响。最后总结提升。欧洲:社会转型美洲非洲:长期落后亚洲:机遇挑战世界格局演变全球性流动全球联系初步建立物种交换商品流通人口迁移课堂小结新航路开辟疾病传播分散
整体以欧洲为主导课后探究:同样都是白银流入,为什么欧洲产生了“价格革命”,
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