后厨的承包合同(2024版)

后厨的承包合同(2024版)合同编号：__________鉴于甲方拥有后厨的经营权和管理权，乙方具备相关后厨经验和技术能力，经双方友好协商，就乙方承包甲方后厨事项达成如下协议：一、承包范围1.1乙方承包甲方的后厨，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、餐饮服务、卫生清洁等工作。1.2乙方应按照甲方的要求，提供符合食品安全、卫生标准的食物，确保后厨服务质量。二、承包期限2.1本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期满前，双方可协商续签。三、承包费用3.1乙方应支付甲方承包费用，具体金额为人民币____元整（大写：____元整）。3.2乙方按月支付承包费用，每月底前支付当月费用。四、权利义务4.1甲方权利义务：（1）提供合适的后厨场地、设施及设备供乙方使用。（2）协助乙方办理相关证照手续。（3）对乙方提供的食物质量、服务等进行监督，确保符合国家标准。（4）按照合同约定支付乙方承包费用。4.2乙方权利义务：（1）按照甲方要求，提供优质的后厨服务。（2）确保食品安全、卫生，不得出现食物中毒等事件。（3）负责后厨的日常管理和工作人员的培训。（4）遵守国家相关法律法规，承担因违法行为产生的法律责任。五、违约责任5.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行，应承担相应的违约责任。5.2乙方未按照约定提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。六、争议解决6.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表（签名）：代表（签名）：签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.后厨承包合同

2.乙方提供的食材清单

3.乙方工作人员名单及资质证明

4.食品安全卫生许可证

5.后厨设备清单

6.承包费用支付凭证

7.甲方监督报告二、违约行为及认定：1.乙方未按照约定提供服务，如食材质量、烹饪质量、卫生状况不符合标准。

2.乙方未按照合同约定时间支付承包费用。

3.乙方违反国家相关法律法规，导致食品安全事故或卫生问题。

4.甲方未提供合适的后厨场地、设施及设备供乙方使用。

5.甲方未协助乙方办理相关证照手续。

6.甲方未按照约定支付乙方承包费用。三、法律名词及解释：1.承包方：指承担后厨工作的一方，负责食材采购、加工、烹饪、餐饮服务等工作。

2.甲方：指拥有后厨经营权和管理权的一方。

3.乙方：指承包甲方后厨的一方。

4.承包费用：指乙方为承包后厨工作应支付给甲方的费用。

5.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

6.卫生：指后厨环境、食材、餐具等符合国家卫生标准。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食材质量问题：乙方应严格把控食材质量，定期提供质检报告。如发现问题，甲方有权要求乙方更换或退款。

2.服务质量问题：甲方应定期对乙方服务质量进行监督，如发现问题，应及时沟通，要求乙方整改。

3.承包费用支付问题：甲方应按时支付承包费用，如乙方未按约定时间支付，甲方有权解除合同。

4.证照手续问题：甲方应协助乙方办理相关证照手续，如因甲方原因导致手续未办理成功，甲方应承担相应责任。

5.食品安全事故：如乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故，乙方应承