八年级生物上册 5.2.2食用真菌教学设计 （新版）冀教版

八年级生物上册5.2.2食用真菌教学设计（新版）冀教版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：食用真菌

2.教学年级和班级：八年级生物上册

3.授课时间：第1课时

4.教学时数：45分钟核心素养目标1.生命观念：使学生能够认识和理解食用真菌的形态结构、生活习性和繁殖方式，建立生物多样性的概念。

2.科学思维：培养学生运用观察、比较、分析等方法，对食用真菌进行探究，提高学生的科学思维能力。

3.科学探究：通过观察、实验等手段，使学生掌握食用真菌的采集、识别和培养方法，培养学生的科学探究能力。

4.社会责任：培养学生关注食用真菌在人类生活中的作用，认识保护食用真菌资源的重要性，提高学生的社会责任意识。学情分析八年级的学生已经具备了一定的生物基础知识，对生物学的基本概念和原理有一定的了解。他们在七年级的学习中已经接触过微生物的基本概念，对微生物的特点和作用有一定的认识。但是，对于食用真菌的分类、特点和应用等方面的知识，学生可能还没有深入的了解。

在能力方面，大部分学生具备观察、实验和分析问题的能力。他们能够通过观察和实验来了解食用真菌的形态结构和生活习性。但是，对于食用真菌的繁殖方式和培养方法等方面的能力，学生可能还需要进一步的培养和提高。

在素质方面，大部分学生对生物学感兴趣，学习态度积极。他们对新知识充满好奇，愿意参与课堂讨论和实验操作。但是，部分学生可能对生物学的学习感到困难，需要教师给予更多的关注和帮助。

在学习行为习惯方面，大部分学生能够按时完成作业和实验任务，积极参与课堂讨论。但是，部分学生可能存在拖延、不认真完成作业等问题，这对他们的学习成绩和能力提高产生了一定的影响。

针对学生的学情分析，教师应该在教学过程中注重引导学生回顾已有知识，帮助他们建立知识体系。同时，教师应该根据学生的实际情况，适当增加实验和实践活动，提高学生的实践能力。对于学习困难的学生，教师应该给予个别辅导和关注，帮助他们克服困难，提高学习成绩。同时，教师还应该培养学生的学习兴趣和积极主动的学习态度，激发他们的学习动力。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《八年级生物上册5.2.2食用真菌》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的食用真菌图片、图表、视频等多媒体资源，以便进行直观展示和讲解。

3.实验器材：准备食用真菌样本或模型，以及实验所需的显微镜、解剖工具等器材，确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，将教室布置成分组讨论区和实验操作台。在讨论区，安排学生以小组形式进行讨论和分享；在实验操作台，安排学生进行食用真菌的观察和实验操作。

5.教学工具：准备投影仪、计算机、白板等教学工具，以便进行多媒体演示和互动教学。

6.学习任务单：准备学习任务单，引导学生通过观察、实验和思考等方式，积极参与课堂学习。

7.教学PPT：制作教学PPT，包含本节课的教学内容、知识点、案例分析等，以图文并茂的形式展示教学内容。

8.互动环节：准备一些与食用真菌相关的问题或案例，引导学生进行思考和讨论，增加课堂的互动性。

9.课后作业：准备课后作业，包括一些与食用真菌相关的练习题，以巩固学生对本节课知识的理解和应用。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“食用真菌”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食用真菌的基本概念和特点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“食用真菌”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“食用真菌”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解食用真菌的分类、特点和应用等内容，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食用真菌的识别和培养方法。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食用真菌的识别和培养方法。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食用真菌的基本概念和特点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握食用真菌的识别和培养方法。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解食用真菌的基本概念和特点，掌握识别和培养方法。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“食用真菌”课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与“食用真菌”课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的食用真菌知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。教学资源拓展1.拓展资源

-食用真菌分类图谱：提供一张详细的食用真菌分类图谱，帮助学生直观地了解各种食用真菌的形态特征。

-食用真菌生活习性视频：播放一段关于食用真菌生活习性的视频，让学生了解食用真菌的生长环境和繁殖方式。

-食用真菌应用案例：提供几个食用真菌在食品、药品等方面的应用案例，让学生了解食用真菌的价值。

-食用真菌采集和培养手册：提供一份食用真菌的采集和培养手册，为学生提供实用的采集和培养技巧。

2.拓展建议

-学生可以利用网络资源，进一步了解食用真菌的最新研究成果，拓宽自己的知识视野。

-学生可以参观当地的食用真菌培养基地或农场，亲身体验食用真菌的采集和培养过程。

-学生可以尝试在家培养一种食用真菌，观察其生长过程，提高自己的实践能力。

-学生可以参加食用真菌品尝活动，了解不同种类的食用真菌的口感和烹饪方法，提高自己的生活品质。重点题型整理1.填空题

(1)填空题1：请填写下列食用真菌的分类名称：（答案：酵母菌、霉菌、香菇、金针菇）

(2)填空题2：请填写食用真菌的细胞结构特点：（答案：具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核）

2.判断题

(1)判断题1：酵母菌属于细菌。（答案：错误）

(2)判断题2：所有的食用真菌都是多细胞的。（答案：错误）

3.简答题

(1)简答题1：请简要描述食用真菌的生活习性。（答案：食用真菌生活在潮湿的环境中，有的寄生在其他生物体上，有的腐生）

(2)简答题2：请简要说明食用真菌在人类生活中的应用。（答案：食用真菌在人类生活中有重要的应用，如作为食品、药物、饲料等）

4.案例分析题

案例分析题1：请分析下列食用真菌案例，并提出你的建议。（案例：小王在野外采集到一种食用真菌，他不确定这是否可以食用。答案：根据我对食用真菌的了解，这种食用真菌可能是有毒的，我建议小王不要食用它，以免中毒。

5.实验设计题

实验设计题1：请设计一个实验，验证酵母菌的发酵作用。（答案：实验设计见下）

步骤1：准备酵母菌和面粉，将酵母菌和面粉混合。

步骤2：将混合物放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀。

步骤3：将容器放入温暖的地方，让其发酵24小时。

步骤4：观察发酵后的混合物的变化。

结论：酵母菌具有发酵作用，能够将面粉发酵成面团。教学反思本节课的主题是食用真菌，我采用了多种教学方法和手段，力求让学生全面深入地了解这个课题。在课前，我布置了预习任务，让学生通过自主学习的方式提前了解食用真菌的基本概念和特点。这个环节的设置，旨在培养学生的自主学习能力和独立思考能力，同时也为课堂学习做好准备。

在课中，我详细讲解了食用真菌的分类、特点和应用等内容，并通过小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食用真菌的识别和培养方法。这个环节的设置，旨在帮助学生深入理解食用真菌的基本概念和特点，掌握识别和培养方法。同时，通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

在课后，我布置了适量的课后作业，让学生巩固课堂上学到的知识，并提供了一些拓展资源，供学生进一步学习。这个环节的设置，旨在巩固学生在课堂上学到的知识，拓宽学生的知识视野和思维方式。

总体来说，本节课的教学效果良好，学生对食用真菌的基本概念和特点有了更深入的了解，也掌握了识别和培养方法。但在教学过程中，我也发现了一些不足之处。例如，在讲解食用真菌的分类时，由于内容较多，部分学生可能跟不上节奏，导致对知识点的理解不够深入。在以后的课堂教学中，我需要更加注重学生的个体差异，尽量让每个学生都能跟上教学进度，理解并掌握知识点。

此外，在实验环节，我需要更加注重学生的安全问题，确保实验器材的完整性和安全性，避免学生在实验过程中出现意外。同时，我还需要加强对学生的实验指导，确保学生能够正确地进行实验操作，从而达到实验的目的。教学评价与反馈1.课堂表现：学生在课堂上的表现积极，能够认真听讲并积极参与讨论。他们在回答问题时的思考较为深入，能够提出有见地的问题，同时也能够积极回应同伴的观点。在实验操作中，学生们表现出了良好的团队合作和操作技能。

2.小组讨论成果展示：各小组在讨论中积极互动，能够就食用真菌的相关话题进行深入探讨。他们的讨论成果展示体现了对食用真菌的深入了解和思考，能够清晰地表达自己的观点，同时能够倾听并尊重同伴的意见。

3.随堂测试：随堂测试结果显示，大部分学生能够准确地回答有关食用真菌的问题，显示出他们对课堂内容的掌握。然而，也有一部分学生在某些细节问题上存在疑惑，需要在课后进行进一步的辅导和解释。

4.课后作业：课后作业的完成情况良好，大部分学生能够按时完成作业并提交。他们的作业展现了他们对食用真菌的深入理解和思考，能够准确地回答问题并展示出对知识点的应用。

5.教师评价与反馈：针对学生的课堂表现和作业完成情况，我对他们进行了积极的评价和反馈。对于课堂表现积极的学生，我给予了表扬，并鼓励他们继续保持这种积极的学习态度。对于在小组讨论中表现出色的小组，我给予了肯定，并鼓励他们继续努力。对于随堂测试和课后作业中表现优秀的学生，我给予了表扬，并鼓励他们继续努力。对于在随堂测试和课后作业中存在疑惑的学生，我给予了指导和解释，并鼓励他们多问问题，积极寻求帮助。总体来说，我对学生的表现感到满意，并相信他们在未来的学习中会取得更好的成绩。板书设计1.