【常识积累】“外来物种”考点

【常识积累】“外来物种”考点汇总外来物种01全面梳理蔬菜、水果名字里常会闪现“胡”“番”“洋”这样的字眼，可以说，他们是历朝中外交流的见证。两汉之际标识外族为“胡”，“不教胡马度阴山”就是一个写照。因此，从西域来的食物，都带了“胡”字；元明清时期，称外为“番”，“理藩院”这个机构就是一个说明，而到了清中后期乃至民国，更多称外国为“洋”，“洋人”“洋车”被广泛使用。在食物中，也体现了这些变化，具体如下：时期食物名称考点备注春秋战国时期小麦和大麦麦类最早种植于西亚两河流域西汉（陆上丝绸之路，从西而来）葡萄（蒲桃）张骞出使西域带回来的最重要的两个物种苜蓿胡豆蚕豆，李时珍曰：“豆荚状如老蚕，故名。此豆种亦自西胡来”《太平御览》云：‘张骞使外国，得胡豆种归。’胡荽香菜，张骞从西域带回胡蒜大蒜，张骞从西域带回胡桃核桃，张骞从西域带回，公元319年，晋国大将石勒占据中原，建立后赵。因其忌讳“胡”字，故将“胡桃”改名为“核桃”胡麻亚麻，张骞从西域带回，因亚麻籽有促进生育的效果，带回汉朝推荐给皇帝。胡瓜黄瓜，杜宝《拾遗录》云：‘隋大业四年避讳，改胡瓜为黄瓜。’”红蓝花即红花，张骞得种于西域安石榴《博物志》云：‘汉使张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。’”元朝胡萝卜大多数人认为是元朝时传入的，这在李时珍的《本草纲目·菜部》第二十六卷中有记载，“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”也有说来自西汉汉武帝一说。明朝（美洲食物，从南洋而来）番薯（地瓜）西班牙人把它传到菲律宾，菲律宾的土著用此来充饥，在菲律宾经商的中国商人陈振龙将其引至福建栽种。番茄16世纪晚期或者17世纪初期传入中国。番麦（玉米）它也是产量高收获大，要求的条件比较低，容易成活，几百年间成为中国一种非常重要的作物。马铃薯16世纪已经传入中国，因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯番荔枝即释迦果，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”。番石榴番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，约17世纪末传入中国。辣椒传入中国有两条途径：一是经由古丝绸之路传入甘肃、陕西等地；一是经海路引入广东、广西、云南等地。湖南、四川、江西这些地方是自古都吃辣的说法是不成立的。南瓜明代传入中国，南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”。向日葵向日葵为世界四大油料作物之一，约自明朝传入中国。菠萝16世纪从巴西传入中国。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区，16世纪引入亚洲清朝洋葱18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。洋姜菊芋，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”洋白菜又叫包心菜，清早期传入我国。外来物种02重点总结1、番茄：番茄原产南美洲，明朝末年随西方传教士传入我国，清朝末年中国人才开始食用西红柿。2、玉米：玉米原产于美洲，明朝传入我国，最早传到我国的是广西。3、番薯（地瓜）：甘薯传入中国大概是在明朝时期。明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。4、辣椒：我国关于辣椒的最早记载是在明代高濂所著的《遵生八筏》中，将辣椒称为“番椒”，根据记载可知，辣椒传入我国的最早时间是在明朝末年。5、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，原产伊朗（古波斯），中国普遍栽培。《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。6、土豆，是马铃薯的俗称。土豆祖籍南美洲，至今已有四五千年的历史了，当时的印加族人，不仅食用土豆，还把土豆当药用。明朝时期已经传入中国了。7、葡萄：张骞于西汉汉武帝时出使西域，开辟了丝绸之路交通后，曾从国外陆续引进葡萄。8、胡萝卜：约在13世纪的宋元时期，从伊朗传入中国。9、黄瓜：黄瓜是在西汉汉武帝时期(公元前139年)，张骞出使西域开辟了丝绸之路后，从国外引进，当时黄瓜叫做胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。10、胡椒：胡椒是在西汉时期张骞出使西域后传入我国的。花椒原产于我国秦岭。本土物种03考点汇总1、中国是世界上最早种植水稻和粟的国家2、五谷最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方