甲鱼养殖方法与技术要点总结

甲鱼养殖方法与技术要点总结•最新

说明：本文档整理了甲鱼养殖的方法和技术要点，根据多

年来的经验，结合养殖户的需求，整理了本文档，内容冲

场地选择、养殖技术、常见病防范、日常养殖注意事项等

多个维度进行分析和阐述，为养殖户提供了全面的指导，

可作为甲鱼养殖的工具书籍来使用。

甲鱼养殖方法与技术要点总结

目录

一、养殖场地选择...................................................4

1、水体环境....................................................4

2、土壤环境....................................................6

3、大气质量....................................................7

4、交通与机电..................................................7

5、池塘配置....................................................7

二、幼龄甲鱼养殖技术..............................................10

1、科学投喂...................................................10

2、严格水质管理...............................................11

3、及时防治病害...............................................11

4、冬眠期管理.................................................12

三、放养甲鱼养殖技术..............................................13

1、甲鱼放养...................................................13

2、科学投喂...................................................13

3、水质调控...................................................14

4、日常管理...................................................15

5、病害防治...................................................16

6、密度与产量.................................................17

四、常见疾病与防护................................................19

1、红脖子病...................................................19

2、腐皮病.....................................................20

3、赤斑病.....................................................21

4、穿孔病.....................................................22

5、肺脓病.....................................................23

6、疳疮病.....................................................24

7、洞穴病.....................................................25

8、白斑病.....................................................26

9、水霉病.....................................................26

2

甲鱼养殖方法与技术要点总结

10、钟形虫病..................................................27

“、脂肪代谢障碍病............................................28

五、甲鱼养殖注意事项..............................................29

1、开春甲鱼养殖事项...........................................29

2、夏季甲鱼养殖事项...........................................30

3、越冬甲鱼养殖事项...........................................30

六、甲鱼养殖全年管理法............................................31

1、一月份.....................................................31

2、二月份.....................................................31

3、三月份.....................................................31

4、四月份.....................................................31

5、五月份.....................................................32

6、六月份.....................................................32

7、七月份.....................................................32

8、八月份.....................................................32

9、九月份.....................................................33

10、十月份....................................................33

11、H--月份..................................................34

12、十二月份..................................................34

七、甲鱼养殖投入与收益............................................35

1、养殖甲鱼的成本分析.........................................35

2、养殖甲鱼的经济效益分析....................................35

3

甲鱼养殖方法与技术要点总结

一、养殖场地选择

甲鱼健康养殖的关键是创造良好的环境条件并加强管理，要

根据甲鱼的生活特点和养殖要求。例如甲鱼有喜阳怕风、喜洁怕

脏、喜静怕惊的特点，所以甲鱼养殖场的水源应选择水源充沛，

水质良好，有进排水系统，电路通畅。水源应以含丰富浮游生物

的地上水为宜，井水及地下泉水一般不宜直接采用，有条件的地

方最好将甲鱼养殖场建在靠近温泉或工厂余热水附近，以便充分

利用热水资源，使甲鱼保持在适温条件下长期生长，延长甲鱼的

生长期，达到最大的生长速度，尽早达到商品甲鱼的规格，提高

上市。底质有一定厚度的淤泥和细沙的混合土层，饵料来源要求

方便，达到防逃的要求。做到大旱不干，大涝不淹，可有效地调

节水位、水质。养殖区周边3〜5千米内无工业“三废”及农业、

城镇生活、医疗废弃物等污染源。水质、底质应符合相关标准，

环境条件满足生产要求。并树立全程监管理念，坚持生态养殖，

标准化生产的工作思路，这是保证商品甲鱼质量安全的根本。

1、水体环境

水是甲鱼赖以生存的空间，并且主要依靠水中提供各种维持

生命活动的物质。水环境的质量和状态直接影响其生命的各个阶

段和生活的各方面。

(1)水源以无污染的江河水、湖水或大型水库水为好。这种

水溶氧量较高，水质良好，适宜于甲鱼生长。使用井水时，可先

将井水抽至一蓄水池中，让其自然曝气和升温，通过理化处理后

4

甲鱼养殖方法与技术要点总结

也可作为水源。总之，应确保水源水质的各项指标符合农业部行

业标准《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)中淡水

养殖水源应符合的规定，最大限度地满足甲鱼对水质的需求，使

甲鱼在相对优越、安全的条件下快速生长。

(2)水质满足健康养殖需要的水体不但要有充足的水量，而

且要有适合其生理特点的理化性质的水质。

(3)溶氧水中的溶氧，一方面来源于大气，另一方面是水生

植物进行光合作用时产生。水流动时，与空气接触面大，可使空

气中的氧溶解速度增加。然而池塘水体小，且流动也小，一般空

气中溶入水中的氧很少。池塘中的溶氧主要来源于水生植物的光

合作用。甲鱼生活在水中，水中充足的溶氧对甲鱼生活显得尤为

重要，加之甲鱼在池底营爬行生活，池水的上下氧差对其尤为敏

感。

(4)水温是包括甲鱼在内所有水生动物的重要环境条件之一。

甲鱼对水温尤其敏感，甲鱼有“三怕”，即怕冷、怕热、怕吵，

其中前“两怕”都与水温有关。研究表明，甲鱼的生长温度范围

为20〜33℃,最适的温度范围为30〜32℃。当水温下降到15℃

以下时，甲鱼停止摄食。在夏季当水温超过35℃时，甲鱼就要寻

找无日光曝晒的地方纳凉。

(5)PH与其他PH不仅可以指示氢离子浓度，也可以间接地

表示水中二氧化碳、碱度、溶氧、溶解盐等。一般来说，池中二

5

甲鱼养殖方法与技术要点总结

氧化碳越多，PH越低，二氧化碳越高，PH过低对甲鱼生长不利，

酸性环境使甲鱼血液的PH下降，减低其载氧能力。

（6）有机物质其主要来源有光合作用的产物、浮游植物的细

胞外产物、水生生物的排泄废物、生物残骸和微生物等。在甲鱼

养殖中，它可以作为甲鱼饵料生物的食物。但数量过多时则会败

坏水质，影响甲鱼的生长。

2、土壤环境

池塘的土质以沙壤土最好。沙壤土透气性好，粘土容易板结、

通气性差，养殖池的底质应无废弃物和生活垃圾，无大型植物碎

屑和动物尸体，底质无异色、异臭，自然结构。底质有毒有害物

质最高含量应符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》

中的规定，底质应无异色、异臭，结构自然。无公害水产品生产

对渔业水域土壤环境质量规定了汞、镉，铅、锌、铭、碑及六六

六，滴滴涕的含量限值，其残留量应符合《农产品安全质量无公

害水产品产地环境要求》的规定。

甲鱼养殖场的选址、设计和建设应考虑潜在的水产品质量安

全危害因素。水体环境的化学污染，土壤与水的相互作用对水质

的影响有可能对商品甲鱼质量安全造成危害。土壤的性质能够影

响池塘的水质，水的酸碱度等因素与土质也有关。甲鱼虽然适应

性强，但酸性土壤易降低水的pH值，并有可能使土壤中的部分金

属析出，这会影响甲鱼养殖效果。池塘也能通过邻近的农田、水

域或其它途径而受杀虫剂以及其他化学品污染，从而导致商品鳍

6

甲鱼养殖方法与技术要点总结

含有过量化学有毒有害物质。因此，养殖场周围一定范围内应无

污染源（包括污水、粉尘、有害气体等），池塘开挖前应进行土

壤调查，以确定该土壤是否适合于甲鱼养殖。

3、大气质量

无公害水产品生产对大气环境质量规定了4种污染物的浓度

限值，即总悬浮颗粒物（TSP）、二氧化硫（S02）、氮氧化物（NOX）

和氟化物（F）,浓度应符合《环境空气质量标准》（GB3095T996）

的规定。

4、交通与机电

交通要方便，有利于种苗饵料、和商品甲鱼的运输和销售；电

力供应要可靠，保证排灌、人繁设备的正常运转，保障生产正常

发展。如通过人工配合饲料进行高密度集约化养甲鱼，要根据生

产水平和规模相应配套好增氧设备和饲料加工设备及其他机电设

备，提高生产水平和生产效益。

5、池塘配置

池塘面积3333〜6667m2,东西走向。池底土质为砂壤土，淤

泥厚不超过15cm,池底平坦，水深1.5〜2.0m。池塘四周用石棉瓦、

砖墙或水泥预制板作为防逃墙。防逃墙高度应在100cm左右。每

个池塘放置用木板或水泥预制板做成的食台2〜3个，也可以在池

塘北坡接近水面处放置一些红瓦片，作为甲鱼的简易食台。考虑

到甲鱼晒背和休息的需要，每个池要建5~6个用木板或竹片制成

7

甲鱼养殖方法与技术要点总结

的晒台。每个晒台面积2〜4m2,将其分散放于向阳处的池塘边。

每3333m2池塘需配备3KW的叶轮式增氧机1台。

二、苗种培育

苗种固始县当地品种，为黄、淮河流域品系，通过提纯复壮后自繁自育.将人工孵化的稚甲

鱼入大棚温室培育，冬季不加温，第二年六月长到50~80克后，转入外塘定塘养成，或在

池塘培育成尾重150~250克的幼甲鱼后,再分塘进行成甲鱼养殖。

三、主要技术措施

L放苗前10~15天排干池水，清除过多的淤泥，亩用150千克生石灰彻底消毒。

2、选择体质健壮、规格整齐的幼甲鱼放养，放养时高镒酸钾水溶液浸洗，一般亩放250克

幼甲鱼100只，可搭配放养1斤重的醵鱼30~50尾。

3、喂养采用甲鱼专用配合饲料为主，鲜活鱼类为辅的原则，配合饲料占60%,鲜活鱼类

占40%,鲜活鱼类用绞肉机绞碎后与配合饲料混合成面团投放饲料台上，成甲鱼养殖按照

定时、定量定质、定位的“四定"原则，日投喂1次，下午5时投放到食台。

4、水质管理水质调控有利于防控疾病,提高饲料利用率，主要方法是：经常加注新水，保

持水质清新稳定；高温季节泼洒EM微生态制剂调节水质；经常清洗食台、消毒食场。

5、早晚巡塘

坚持早晚巡塘，检查防逃设施，观察水质变化及甲鱼的吃食情况，发现问题及时处理。

8

甲鱼养殖方法与技术要点总结

9

甲鱼养殖方法与技术要点总结

二、幼龄甲鱼养殖技术

由于甲鱼的繁殖期较长、幼龄甲鱼的出壳时间也不一致、

个体大小不一，由于刚出壳的幼龄甲鱼体小（一般4克左右）

幼嫩、觅食能力差、抗病较弱，死亡率较高。如何提高幼龄甲

鱼的成活率成为养甲鱼的技术难点。本人经过多年的实践，总

结出一套饲养幼龄甲鱼的有效方法，现介绍如下。

1、科学投喂

养殖幼龄甲鱼要求选用优质、新鲜、营养全面、适口性好、

蛋白质高的饵料。一般幼龄甲鱼出壳后2〜3天卵黄囊吸收完

后，便开始摄食，这时可投喂一部分小红虫、摇蚊幼虫、蚯蚓

丝、熟蛋黄等食物。经饲养7天后，可投喂新鲜的猪肝、绞碎

的鲜鱼肉、螺蚌及动物内脏，有条件的地方可人工饲养蚯蚓投

喂（由于蚯蚓含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及矿物质，投喂

蚯蚓养殖幼龄甲鱼生长快，成本低、成活率高）。养殖幼龄甲

鱼要坚持〃四定〃：即定时、定点、定质、定量，养成幼龄甲鱼

定时定点的摄食习性。高温季节在早9点投喂一次，下午5点

钟投喂一次。秋后则每天投喂一次、食物要投在食台上接近水

面处。

食台可用木板或石棉瓦架设在水下10厘米处，成25度坡

度。为了避免幼龄甲鱼摄食时争夺与撕咬，可多设几个投食点。

投食量要根据幼龄甲鱼实际吃食情况而定，让幼龄甲鱼吃饱下

次投喂无剩余为度。在水温25℃〜30℃时，一般投饲量可占幼

10

甲鱼养殖方法与技术要点总结

龄甲鱼体重10%〜20%。所投饵料要求新鲜、无腐烂、无霉变

现象。每天在投食前要对食台进行清扫消毒，防止沾污新投饵

料和污染水质。

2、严格水质管理

幼龄甲鱼皮肤细嫩，易受外界机械损伤，加之刚出壳的幼龄

甲鱼有互相撕咬的恶习，在高密度人工喂养情况下极易被咬伤，

受伤后的幼龄甲鱼若生活在水质不好的池水中，很容易被感染

致病而死。所以养殖幼龄甲鱼要求水质肥嫩、新鲜、淡绿色、

无污染、无病菌，透明度一般在25厘米左右，pH值7〜8。由

于幼龄甲鱼池较小、水又浅（一般水深20〜30厘米）、放养密

度大，水质极易败坏，必须在2〜3天内换一次水，每次换水量

为水体总量的1/3左右。换水水温要和养殖池内水温保持一

致。养殖幼龄甲鱼的水以绿色为好。养殖池内可放一些水生植

物如水葫芦、水浮莲、水花生等，这样能使幼龄甲鱼在隐蔽状

态下饲养生长，减少幼龄甲鱼互相撕咬，提高幼龄甲鱼成活率。

3、及时防治病害

甲鱼在放养前，要对养殖池进行彻底消毒处理。可用lOppm

漂白粉、或150Ppm生石灰泼洒浸泡，经7天后放人新水备用。

为了预防病害，可在食物中拌入磺胺药物，或与抗菌素两种药

物交替投喂。在甲鱼饲料中加入一点Ve、Vc增强甲鱼抗体。食

物中加入2%。的甜菜碱可增加甲鱼的诱食量。

11

甲鱼养殖方法与技术要点总结

对受伤的甲鱼要及时用2Ppm的孔雀石绿溶液浸泡或用紫药

水涂抹伤处，防止病菌感染。发现病甲鱼要及时隔离治疗。对

发病池要彻底换水，可用lOppm福尔马林泼洒，并且要有针对

性地进行药物治疗。

4、冬眠期管理

越冬是甲鱼养殖中的一个难关。由于当年孵出的甲鱼个体

小（一般只有10-15克），体内贮存的营养物质少，越冬期长，

消耗量大，容易因体质弱而生病大量死亡。自然水温20℃时,

有温室的要及时转入温室进行加温养殖。没有温室的，在水温

15℃以下时，将甲鱼及时转入越冬池。越冬池宜选择向阳、背

风、防冻保温的室内或塑棚内，池底垫20厘米的细砂，再注入

10厘米的水，将甲鱼用20ppm映喃理酮浸泡25分钟，每平方

米投放甲鱼200〜250只，甲鱼会自行钻入砂中。如甲鱼数量不

多，可放入缸内、桶内、盆内装人细砂蓄水越冬。越冬期间要

保持适温（一般越冬要求水温在2c〜6℃）,严防室内温度时

高时低、以免甲鱼从冬眠中苏醒过来，不利于冬眠。对池水一

般不用换，如水位下降可增加一点水，但是必须使水温与越冬

池内水温一致。在天气变化较大时，要及时采取防冻措施。通

过多方面的科学喂养管理，甲鱼经冬眠后，一般成活率在95%

左右。

12

甲鱼养殖方法与技术要点总结

三、放养甲鱼养殖技术

1、甲鱼放养

选择甲鱼苗种要行动敏捷、体质健壮、无病无伤、规格整齐。

放养前做好彻底清塘消毒，培肥水质等工作。当把水质培育成黄

绿色或茶褐色时池壁表面上出现的一层生物膜，会减少甲鱼在

在攀附游动时擦伤体表的情况发生。

甲鱼苗种的放养时间一般以3月下旬至4月上、中旬晴天

时气温、水温都较高的中午为佳。放养时可将装有已消过毒的

甲鱼的箱或筐轻轻放到水边，让甲鱼自行爬出，游入水中。

放养密度一般667m2放甲鱼80-120只，规格为100〜200g/

只。在苗种下塘前，需进行消毒处理，以杀死存在于甲鱼体表

的寄生虫或病菌。用10-20mg/L的高锌酸钾溶液浸洗20min,

或用3%~4%的食盐溶液进行浸浴消毒5〜lOmin。

放养时一定要掌握好池塘中的水温。天气不好，温差过大

时，不宜放养。应待温度持续几天平稳、温差不超过2℃时再进

行放养。这样可以大大提高甲鱼苗种的成活率。

2、科学投喂

当水温上升到18℃左右时甲鱼开始摄食。这时可投喂少量

饲料，进行驯化，使甲鱼提早开食，从而延长其生长期。在饲

料投喂上，要以动物性饲料（活螺蛆、小杂鱼、动物内脏等）为

主，辅以适量植物性饲料（饼类、款类、南瓜等）和配合饲料。

可在饲料中适当添加胡萝卜、青菜、果皮等新鲜果蔬，这些食

13

甲鱼养殖方法与技术要点总结

物可补充维生素和矿物质及微量元素。也可以投喂甲鱼配合饲

料，要求营养全面，加工工艺良好，促进甲鱼健康生长。

投喂要坚持定时、定量、定质、定位的“四定”原则。投饲

量的多少应根据天气情况、水温和甲鱼的摄食强度灵活掌握。

量应控制2h内吃完为宜。新鲜动物饲料日投喂量为甲鱼总重量

的10%〜20%,配合饲料日投喂量则为总重量的5%o上午投喂量

应占日投喂量的40%,下午则投60%。投喂的饲料应做到优质新

鲜，营养全面，适口性强，易于消化吸收。不管投喂何种饲料，

都不能往饲料中添加任何激素、促生长素或抗生素。

春季放养前，可向池塘中投放适量消过毒的螺蛆、河蚌等贝

类，让其自然繁殖，作为甲鱼的天然饲料。一般放养密度为

250kg/667m2o

要与鲜活的动物性饲料配合使用。鲜活动物性饲料是指各

种低值的水产品、水产或肉类加工厂的新鲜下脚料，市场上的

各种蛋类、人工饲养的蛆叫、黄粉虫、蛹蛆、螺蚌、蚂蚁、水蚤

等，每次配合的使用量为甲鱼饲料的10%-30%。要与鲜嫩多汁的

植物性饲料配合使用。包括各种青绿瓜果蔬菜、种植的牧草等，

每次添加的植物性饲料一般以与甲鱼配合饲料量的8%-15%为宜。

饲料拉度要细。甲鱼，尤其是稚甲鱼，对饲料的细碎程度要求

较高，从生产实践上看以饲料粒度达到尼龙筛网标准NX―60

目以上为好。

3、水质调控

14

甲鱼养殖方法与技术要点总结

甲鱼虽用肺呼吸，但大部分时间生活在水中，因而水质好坏

对甲鱼生长仍十分重要。甲鱼宜保持水深0.3〜0.4m,每隔3天

换水1次，每次换水量1/3,水色以绿色状态为好，使其相互隐

蔽，减少互伤机会；亦可在水中放少量水浮莲！水葫芦等绿色植

物，以利改善水质。成甲鱼池每4天换1次水，每次换水量1/4,

保持水质清新，溶氧充足，肥度适当。

移植苦草、伊乐藻、水浮莲、水葫芦等绿色植物，以改善水

质，使水质保持清新活爽，溶氧充足，肥度适当。同时，它们还

可起到为甲鱼防暑降温、隐蔽和做甲鱼饲料的作用。

定期加水，适当换水。每10天加水一次，每次加水15~

20cm。高温季节和水质过浓时要根据池塘水质状况随时换水，

以保持水质的清新稳定。每次换水量一般不超过池塘中原有水

量的三分之一。

每20天全池泼洒一次生石灰进行消毒，每次用量15〜

20kg/667m2。每月施用光合细菌、芽抱杆菌等微生物制剂一次，

来调节水质。

适时开增氧机，提高水体溶氧量。晴天中午开增氧机1〜2

小时，搅水、曝气。阴天、下雨时，由于气压低，也要及时增加

开机时间和次数。

控制好投饵量，以减少饲料对水体环境的破坏。投喂的饲料

要控制在甲鱼在2h内能吃完为佳。

4、日常管理

15

甲鱼养殖方法与技术要点总结

每天应坚持早、晚两次巡塘，检查防逃设施和进、排水口，

及时修补漏洞。观察水质，若有异常变化，及时采取调节和改

良措施。观察甲鱼的活动、吃食和生长情况，及时调整投饵量。

搞好清洁卫生，及时清除塘内的残余饲料。根据水位变化，及

时调整晒台和食台的高度。

甲鱼在气温较高的晴朗天气里有爬到岸上晒背的习惯，而

且甲鱼的视力也比较好，很远就能发现移动的东西。受到惊吓

时，会很快地跳入水中，从而影响其正常生长。所以要注意保

持池塘四周环境的安静。

高温季节，可在池塘边栽种大叶瓜类作物或搭棚架，为甲鱼

遮阴，降温防暑。

5、病害防治

要坚持“无病早防，有病早治，预防为主，防治结合”的原

则。除定期用生石灰或漂白粉对池水进行消毒外，对饲料、食

台与晒台和生产中所用的工具也要定期消毒。鱼虾、螺蚌肉等

饲料在投喂前均要用5%盐水浸洗消毒。食台与晒台每周要用

10mg/L的强氯精清洗1次。生产中所用的工具每周要用100mg/L

的高锦酸钾浸洗消毒2〜3次。定期在饲料中添加中草药，以增

强甲鱼的抗病能力。一般每千克饲料拌入10克的中草药，每隔

15天连喂3天，可起到防病作用。若发现甲鱼有病时应及时诊

疗，对症下药。切勿盲目滥用药物。药物使用必须符合《无公

16

甲鱼养殖方法与技术要点总结

害食品渔用药物使用准(NY5071—2001)》的规定。甲鱼捕捞

前15天应停用任何药物。

6、密度与产量

有关甲鱼的知识，甲鱼每亩养多少只，正常来讲一亩地可以

养300-400只甲鱼，数量太少了产量上不去，数量太多了不能

保证质量，所以每亩水面养甲鱼300-400只为最好。

一亩地放250克幼甲鱼100只为好，后期每亩水面可养甲

鱼300-400只。

养甲鱼场地应选择在近水源，水质清新无污染，水量充足,

进排水方便的地方。水源一般为河流、湖泊或水库、池塘的地

面水，最理想的水源是有地面水且水质良好的工厂余热水或温

泉水，方便自由调节水温。

一般饲养时间为2年，可产600-800斤商品甲鱼。

以下是一亩地中甲鱼的养殖密度大小:

(1)第1年：苗期密度大，1亩地可养殖小甲鱼1000至

2000只，每只重量约2两;

(2)第2年:500至1000只,每只重量约4两;

(3)第3年:300至600只，每只重量约1斤；

(4)第4年:250至500只，每只重量约2斤；

(5)第5年:230至350只，每只重量约2.5斤

(6)第6年:200至300只，每只重量约3斤；

(7)第7年:180至250只，每只重量约3.5斤

17

甲鱼养殖方法与技术要点总结

(8)第8年：180至250只，每只重量约4斤。

18

甲鱼养殖方法与技术要点总结

四、常见疾病与防护

甲鱼常见疾病有红脖子病、腐皮病、赤斑病、穿孔病、肺脓

病、拜疮病、洞穴病、白斑病、水霉病、钟形虫病、脂肪代谢障

碍病等。

1、红脖子病

在甲鱼的各个阶段均有可能发生，主要在早春至初夏这段

时间流行。主要症状为咽喉部及颈部肿胀，红肿脖子伸长，不

能缩入壳内，腹部出现红色斑点，肌肉水肿，行动迟缓，浮于

水面，有时匍匐于陆地，人靠近后不逃避。病情严重时，口、鼻

出血，肠道发炎糜烂，全身红肿，眼睛浑浊发白而失明，不久

就死亡。防治方法如下：

(1)保持水质干净，及时将残余饵料清除，可以降低该病

的发生概率。

(2)如果发现有病甲鱼，立即将其捞出，隔离治疗，同时

每亩池塘使用15-20kg生石灰进行消毒。

(3)使用土霉素、金霉素、氯霉素等抗生素药物或者是磺

胺类药物拌料喂服。第一天，每kg体重用药0.2go第2-6天，

用药量减半，6天一个疗程。

(4)如果病情比较严重，每kg体重腹腔注射15-20万国

际单位金霉素或氯霉素，每天注射一次，连续使用2-3天。

(5)使用病甲鱼的病变组织做成疫苗，混入饵料中喂服或

者是腹腔注射，用药量为每kg体重使用

19

甲鱼养殖方法与技术要点总结

(6)每只病甲鱼腹腔注射3-5mg氯霉素，0.5ml的50%葡

萄糖，隔天注射一次，一共注射2次。

2、腐皮病

大甲鱼和小甲鱼均有可能发生，主要在甲鱼的活动期间流

行。主要症状为甲鱼的颈部、裙边、四肢、尾部等多处皮肤腐

败，溃烂，皮肤组织坏死，变白发黄，进而溃疡。严重时，颈部

肌肉和骨骼露出，四肢皮肤烂掉，爪脱落，骨骼外露，裙边溃

烂。防治方法如下：

(1)控制好放养密度，避免因甲鱼过度拥挤，而导致甲鱼

体受伤，从而被病原菌感染。

(2)当发现病甲鱼后，对病甲鱼进行隔离治疗，使用lOppm

磺胺类药物或抗生素药物浸洗3小时左右。

20

甲鱼养殖方法与技术要点总结

（3）在发现病甲鱼后的5-6天以内，使用2-3ppm漂白粉

溶液反复进行药浴，可以有效预防该病。

3、赤斑病

多发生于幼甲鱼、成甲鱼和亲甲鱼阶段，稚甲鱼阶段少见，

主要在4月上旬至5月中旬流行。主要症状为腹部出现红色斑

块，腹甲发红、发肿，甚至发生腐烂，露出腹甲骨板，咽喉部红

肿。严重时，全身性充血、出血，肝紫黑色，肠道充血，病甲鱼

反应迟钝，停止进食，常常钻进草丛。防治方法如下：

（1）加强饲养管理，调节好水质，保证甲鱼生长健康。

（2）越冬之前，在饵料之中拌料服用吠喃嗖酮（第一天每

kg体重用药0.2g,第2-6天用药量减半），增强甲鱼的抗病能

力。

21

甲鱼养殖方法与技术要点总结

(3)对于染病个体，每kg体重注射20万国际单位的硫酸

卡那霉素，7天过后即可痊愈。

(4)对于染病个体，每kg体重肌肉注射10-15万国际单

位的链霉素，然后放入0.05%孔雀石绿溶液中浸洗10分钟左右。

4、穿孔病

主要在5-11月流行，发病高峰期为6-9月份。主要症状为

颈部、背甲、裙边、四肢基部和腹部出现点状突起，后续逐渐

增大，向外突出，四周红肿。愦烂后，表皮破裂，发出恶臭气

味。随着病情发展，骨骼露出并烂透，出现穿孔。防治方法如

下：

(1)水中种植水花生、水浮莲、空心草等水生植物(20-30%

左右)，同时搭配喂养少量鲤鱼、鲫鱼、鲤鱼、端鱼。

22

甲鱼养殖方法与技术要点总结

(2)使用浓度为0.001%生石灰和0.0002%漂白粉交替全吃

泼洒。

(3)每100kg甲鱼投喂6-8g氯霉素，6-10g痢特灵或者是

投喂2-4g土霉素，2-4g氟哌酸。

(4)隔离病甲鱼，使用2.5%食盐水浸洗10-20分钟左右,

原池使用0.001%生石灰进行泼洒，5天过后继续泼洒一次，同

时投喂药饵(每kg体重使用0.2g映喃陛酮)，连喂7天。

5、肺脓病

危害稚甲鱼、幼甲鱼，成年甲鱼少见。主要症状为病甲鱼双

目失明，常于岸上休息，呼吸困难，眼球充血、凹陷、水肿、并

有豆腐渣样的块状坏死组织覆盖于眼球之上。防治方法如下：

(1)改良水质，同时使用百万分之五漂白粉进行消毒，并

进行机械增氧。

23

甲鱼养殖方法与技术要点总结

（2）每只甲鱼内服800-1200单位的土霉素或金霉素，每

天服用一次，连续6天为一个疗程，一般使用1-2个疗程。

（3）每kg体重一次性腹腔注射10万单位链霉素。

6、舟疮病

危害稚甲鱼，主要在稚甲鱼摄食活动期间流行。主要症状为

颈部、背甲、腹甲、裙连或四肢等处出现1-2个拜子，后续拜

子逐渐增大，向外突出，直至表皮破裂，黄白色内容物散落水

中，表皮留下一个孔，孔的边缘充血，伴有轻度流血。病甲鱼

不食不动，体质日渐消瘦，直至死亡。防治方法如下：

（1）将水位降低一半，然后使用20-30ppm拜疮灵全池泼

洒（使用前,，需要煮沸5-6分钟），24-48小时后，恢复水位，

2-3天内不必换水。

（2）使用40-50ppm土霉素全池泼洒。

24

甲鱼养殖方法与技术要点总结

(3)使用8-10pm吠喃嘤酮和40-50ppm福尔马林全池泼洒。

(4)每100kg体重，每天投喂3-5g土霉素，使用7-10天。

7、洞穴病

本病又称穿孔病是由多种嗜水气单胞杆蓝危Ing以上的种

甲鱼、成甲鱼、亲甲鱼。5~7月是流行高峰期。

(1)发病特点发病初期，病甲鱼反应迟钝，食，背、腹甲及

裙边出现若干个小突起，进而突起

发白，表面呈白色的疮窗，其周围出血。随着病情的发展，

患病部位向纵、深处恶化，直至背甲穿孔。搅开之后可见甲壳

穿孔，穿孔处流血不止，未挑开的疮窗，不久便自行脱落。病

签解剖可见肝、胆肿大。

(2)防治保持水温较恒定，经常更换渔水，尽量降低水中氨

氮含量，经常投喂维生素E,以增强抗病力。发现病签时，养池

25

甲鱼养殖方法与技术要点总结

用生石灰泼酒消毒，病甲鱼病变部位用高镒酸钾浸洗10~15分

钟，或用吠璃西林溶液浸洗10〜20分钟。可腹腔注射抗生素。

8、白斑病

本病又称白霉病、毛霉病。病原体是毛霉属的一种真菌。严

重危害稚甲鱼、幼甲鱼，传染快、死亡率高。本病流行季节性

不明显，但以早春4~6月稚甲鱼、幼鲨越冬苏醒后和晚秋9~10

月越冬前最为严重。

(1)发病特点病签食欲减退，多浮于水面，体力极弱，生长

缓慢。患病初期，在签的裙边、背腹甲有零星的小白点，不易

发觉，以后逐渐扩大到四肢和颈、尾等处，形成一块块白斑，

寄生处表皮坏死、崩解、剥离。当霉菌寄生到咽喉后，即使数

量很少也会影响稚甲鱼、幼甲鱼的呼吸而立即死亡。

(2)防治方法池水应保持一定肥度，防止甲鱼发生外伤。在

放养之前用生石灰对池壁、池底及食台彻底消毒，杀死病原体。

发现病甲鱼应及时治疗，用生石灰或漂白粉对发病池进行全池

泼酒。用消毒药物浸洗病甲鱼，避免发生继发性感染。

9、水霉病

此病是由水霉菌在甲鱼体上大量繁殖而引起。主要危害稚、

幼甲鱼，对成甲鱼危害不大。一年四季均可发生，水温20℃以

下较为常见。

26

甲鱼养殖方法与技术要点总结

(1)发病特点患病稚甲鱼或幼甲鱼行动缓慢，食欲减退、精

神不振，在四肢腋下和颈部长有棉花状花絮，花絮呈灰白色或

褐色，有时上面附有泥尘污物。

(2)防治方法稚甲鱼、幼甲鱼放养密度不宜过大，防止擦伤

甲鱼的皮肤。经常让签上岸晒背，并保持安静的环境来延长甲

鱼晒背时间。发现病甲鱼可用小苏打和食盐合剂泼酒全池。用

孔雀石绿浸泡病甲鱼而治疗本病。

10、钟形虫病

该病是甲鱼体表被钟形虫(有时也有聚缩虫)寄生而引起。

(1)发病特点病甲鱼食欲减退或拒食，行动迟缓，逐渐消瘦。

病甲鱼体表组织溃烂，特别是四肢、背甲、颈部等处丛生白色

纤维状絮毛。当池水较肥呈绿色时，由于虫体的细胞质和柄染

成绿色，虫体也呈绿色。最后因组织严重溃烂而死亡。

(2)防治保持水质良好，不宜太肥；放养密度不宜过大，操作

时应防止擦伤甲鱼的皮肤；定期进行水体消毒，经常用漂白粉、

硫酸铜或硫酸锌进行全池泼洒。当发现病甲鱼，可用硫酸铜溶

液或高镒酸钾溶液浸洗甲鱼体，每次30分钟，每日1次，一般

1周后见效。

27

甲鱼养殖方法与技术要点总结

11、脂肪代谢障碍病

该病主要是甲鱼摄食了大量腐烂变质的鱼、虾、肉或发霉变

质的干蚕蛹等引起。该病较易在摄食旺盛的成甲鱼池中发生。

(1)发病特点病初，病甲鱼无明显的临床表现，而解剖病甲

鱼能观察到肝脏呈黑褐色，骨质软化。随着病情的发展，病甲

鱼腹部呈暗褐色并有灰绿色斑纹，四肢和颈部肿胀，皮下出现

水肿，四肢肌肉软而无弹性，裙边薄而且有皱纹。

(2)防治保证饲料新鲜没变质，特别是不能投喂发霉变质的

干蚕蛹。经常在饲料中添加维生素E,以防止饲料中的蛋白质、

脂肪氧化变质。配合饲料最好现制现喂，吃剩的残饵也要及时

清除。

28

甲鱼养殖方法与技术要点总结

五、甲鱼养殖注意事项

1、开春甲鱼养殖事项

(1)水质

换水排污：露天越冬池和温棚越冬池在开春后气候比较稳

定的情况下，适当换除部分底水并加注一些新水，对减少养殖

池中的废物和有害菌总量有一定的作用。

(2)温度

春无三日晴，开春期间是一个天气多变的季节，不论是露天

池的降水位提水温还是温棚池的升水位防高温和通风换气以及

这些越冬池的换水排污，都应该了解天气变化，视具体情况而

定，切忌大排大灌。开春期间的分级过塘，也要注意掌握气温

和水温的变化，尤其是水温变化以不超过3℃为宜。温差过大，

不论是原养池的甲鱼，还是分级过塘后的甲鱼，都极有可能引

发严重的应激反应，造成大量死亡。

(3)营养

气温回升，甲鱼的活力增强，活动频繁，体能消耗也随之增

大。应视情况及时投饵并适当增加投饵量，在饵料中多添加一

些供能物质和维生素以及一些微生物制剂。露天池的甲鱼应及

时投喂一些鱼、螺、动物肝等以诱食，当食欲旺盛时，增加配

合饲料的投喂量，并添加复合维生素、微生物制剂或抗菌素等。

(4)防病

29

甲鱼养殖方法与技术要点总结

开春期间，是甲鱼疾病多发的一个时期，主要有感冒、腐皮

穿孔综合症、真菌病、出血病等，应采取预防与治疗并举、生

态预防与药物防治同行的原则。

2、夏季甲鱼养殖事项

(1)7-8月份是中华甲鱼的繁殖旺季，将有大量的稚甲鱼

孵出。一要及时做好孵化收集工作，二应加强稚甲鱼的强化培

育和防病措施。稚甲鱼入池前必须用高锌酸钾和食盐等药浴消

毒，以防病菌感染。

(2)定期在饲料中添加维生素c、大蒜素、免疫多糖，以

增强甲鱼自身机体免疫力。

3、越冬甲鱼养殖事项

(1)水质

根据甲鱼生长情况及天气状况，逐渐提高单塘水体体积。6

个月以上甲鱼越冬，水位可以调整到0.7〜1米。规格在150克

/只以上的甲鱼，池塘水位可以调整到L3米左右。

越冬过程中，要做好跟踪池塘水质理化指标及水色的管理

工作。因天气突变及气温缘故，可能出现倒藻情况。可以根据

养殖池塘的水质情况，泼洒生物制剂及底改产品。

(2)营养

可根据甲鱼的摄食情况，适当添加植物油，增加甲鱼越冬的

脂肪储存量。

30

甲鱼养殖方法与技术要点总结

六、甲鱼养殖全年管理法

1、一月份

1月份是全年最冷的月份，要使在上年11月份放养的稚甲

鱼安全越冬，必须保证塑料大棚或温室内有适宜的温度，这就

要经常检查大棚和输送热水的管道有无损坏。经常更换养甲鱼

池中的热水成本太高，不可能经常换水，因此要注意采用过滤

方法净化水质。在保持养甲鱼用水温度的同时，要注意投饵，

加快稚甲鱼生长。

2、二月份

2月份管理基本与1月份相同。主要是保持适宜的水温和

注意水质变化，因为在冬季加温养殖中照常投饵，水质极易变

坏，有时会变得恶臭，需随时进行换水，改良水质。

3、三月份

3月份天气逐渐变暖，但在早晚仍较寒冷，仍需经常检查加

温设施，保持水温。因温度升高，甲鱼的生长加快，排泄物增

多，容易使水质恶化，在节约成本、尽量不换水的情况下，可

进行循环过滤换水或充气，降低养甲鱼成本。

4、四月份

4月份上年放养的稚甲鱼，经过几个月的加温养殖，平均体

重已达200克左右，这时要逐步减少或停止加温，使池水水温

逐步降至与常温养甲鱼池相当（25℃左右）。

31

甲鱼养殖方法与技术要点总结

这时最重要的工作是：一是将不同规格的甲鱼分开放养，放

养密度一般为2.5-3千克/平方米。挑出的小甲鱼继续加温养

殖以加速其生长。二是亲甲鱼的管理。当自然水温上升到20℃

以上时，要给在常温中的亲甲鱼投饵，增加动物性饵料，根据

水温及甲鱼的摄食情况，逐渐调整投饵量。

5、五月份

5月份温度升高，投饵量应逐渐增加，一般动物性饵料应占

甲鱼总体重的20%左右。5月下旬甲鱼进入繁殖季节，要提前做

好产卵场地的清整工作，并准备好孵化设备。

6、六月份

6月份水温逐渐稳定，根据天气情况灵活投饵，晴天多放,