2024年届九年级化学下册 第12单元 化学与生活 12.2 化学元素与人体健康教案 （新版）新人教版

2024年届九年级化学下册第12单元化学与生活12.2化学元素与人体健康教案（新版）新人教版主备人备课成员教学内容2024届九年级化学下册第12单元化学与生活12.2节“化学元素与人体健康”教案，主要内容包括：

1.人体必需的化学元素及其功能：如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等元素在人体中的作用。

2.人体微量元素的摄入与平衡：探讨微量元素的摄入途径、生理功能以及摄入不足或过量可能导致的问题。

3.食品中的化学元素与健康：分析常见食品中含有的化学元素，如何通过合理膳食保证人体健康。

4.生活中化学元素污染与健康问题：介绍水、空气、食品中可能存在的化学元素污染，以及如何预防污染，保护身体健康。

5.化学元素在医学领域的应用：以实例介绍化学元素在疾病诊断、治疗和预防中的作用。

本章节内容紧密结合教材，旨在帮助学生了解化学元素在人体健康中的重要性，提高他们在生活中关注化学元素、保护健康的能力。核心素养目标分析本章节“化学元素与人体健康”的核心素养目标分析如下：

1.科学探究与思维素养：通过学习化学元素在人体健康中的作用，培养学生提出问题、设计方案、进行实验、收集证据、分析解释的科学探究能力，发展学生的批判性思维和创新能力。

2.生命观念与健康教育素养：使学生认识到化学元素对维持人体生命活动的重要性，树立正确的健康观念，培养关注健康、自我保健的生命观念。

3.环境意识与社会责任感：通过分析化学元素污染与健康问题，提高学生的环保意识，培养学生的社会责任感，使其在日常生活中关注环境保护，积极参与生态文明建设。

4.数据观念与科学决策素养：学会查找、分析食品、药品等化学元素含量数据，培养学生依据科学数据做出合理判断和决策的能力。

5.科学态度与价值观：培养学生对化学学科的兴趣和热爱，激发学生探索未知、追求真理的精神，形成积极向上的科学态度和价值观。

本章节的核心素养目标紧密围绕新课标要求，旨在全面提升学生的科学素养，为学生的终身发展奠定基础。教学难点与重点1.教学重点

（1）人体必需化学元素的分类及功能：重点讲解氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等元素在人体中的作用，使学生掌握这些元素对维持人体正常生理功能的重要性。

举例：讲解钙在骨骼和牙齿形成、神经传导、肌肉收缩等方面的作用；铁在血红蛋白合成、氧的运输等方面的作用。

（2）微量元素的摄入与平衡：强调微量元素对人体健康的影响，介绍摄入不足或过量可能导致的问题，以及如何通过合理膳食保持微量元素的平衡。

举例：讲解缺铁性贫血、锌缺乏导致的生长发育迟缓、碘摄入不足引起的甲状腺肿大等病例。

（3）化学元素在医学领域的应用：介绍化学元素在疾病诊断、治疗和预防方面的实例，使学生了解化学元素在现代医学中的重要作用。

举例：放射性同位素在癌症诊断和治疗中的应用，钙拮抗剂在心血管疾病治疗中的作用。

2.教学难点

（1）化学元素在人体中的作用机制：学生对化学元素如何在人体内发挥作用的理解较为困难，需要通过生动的例子和形象的比喻帮助学生理解。

举例：通过动画演示铁在血红蛋白中的作用，使学生理解铁如何与氧结合并运输。

（2）微量元素摄入不足或过量的影响：学生对微量元素摄入不足或过量的具体影响难以理解，需要通过具体病例和数据分析进行讲解。

举例：引用统计数据和病例，说明缺铁性贫血的发病率、锌缺乏对儿童生长发育的影响等。

（3）化学元素污染与健康问题：学生对化学元素污染的认识较浅，需要通过实际案例和环保知识提高学生的认识。

举例：讲解水污染中的重金属元素、空气污染中的有害元素等，以及这些污染物对人体健康的影响。

（4）科学探究能力的培养：学生在进行科学探究时，可能存在设计方案、实验操作等方面的困难，需要教师进行针对性的指导。

举例：指导学生如何设计实验方案，如何收集和分析实验数据，以及如何撰写实验报告。

本章节的教学难点与重点紧密围绕教材内容，旨在帮助学生透彻理解化学元素与人体健康的关系，提高学生的科学素养。在教学过程中，教师需针对重点内容进行讲解和强调，针对难点内容采取有效的教学方法，帮助学生突破学习障碍。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与手段1.教学方法

（1）讲授法：针对人体化学元素的分类、功能及其在医学领域的应用等基础知识点，采用讲授法进行系统讲解，帮助学生构建知识框架。

-结合生动的实例，如讲解铁元素在血红蛋白中的作用时，可举例说明缺铁性贫血的病因及治疗。

（2）讨论法：针对微量元素的摄入与平衡、化学元素污染与健康问题等涉及生活实际的内容，组织学生进行小组讨论，培养学生的批判性思维和解决问题的能力。

-设计具有启发性的问题，如讨论合理膳食对微量元素摄入的影响，引导学生积极思考。

（3）实验法：结合教学内容，设计相关实验，如测定食品中微量元素的含量，让学生亲自动手操作，提高学生的实践能力和科学探究能力。

-引导学生设计实验方案，进行实验操作，并分析实验结果。

2.教学手段

（1）多媒体设备：利用多媒体设备展示化学元素与人体健康相关的图片、动画、视频等，帮助学生直观地理解教学内容。

-展示化学元素在人体内的作用机制动画，如钙离子在神经传导中的作用。

（2）教学软件：运用教学软件，如化学实验室模拟软件、数据分析软件等，辅助教学，提高学生的学习兴趣和效率。

-使用化学实验室模拟软件进行实验操作演示，让学生在虚拟环境中体验实验过程。

（3）网络资源：充分利用网络资源，如在线课程、学术论文等，拓展学生的知识视野，培养学生的自主学习能力。

-推荐相关在线课程，让学生在课后自主学习，提高知识储备。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校在线学习平台，发布关于化学元素与人体健康的预习资料，包括PPT、视频和相关的阅读材料，明确要求学生了解化学元素的分类和功能。

-设计预习问题：围绕“化学元素在人体中的作用”课题，设计问题如“为什么铁是人体必需的微量元素？”“钙在人体中有哪些作用？”等，引导学生自主思考。

-监控预习进度：通过平台跟踪学生的预习情况，及时给予反馈，确保学生预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照要求，学生阅读预习资料，初步理解化学元素的基本概念。

-思考预习问题：针对预习问题，学生进行独立思考，记录下自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将笔记、思维导图或疑问通过平台提交，为课堂讨论做好准备。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立探索，提高自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台和微信等工具，共享预习资料，方便学生随时随地学习。

作用与目的：

-帮助学生提前熟悉化学元素的分类和功能，为课堂学习打下基础。

-培养学生的自主学习习惯和解决问题的能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过一个关于微量元素缺乏导致健康问题的真实案例视频，引出本节课的主题。

-讲解知识点：详细讲解化学元素在人体中的作用，重点解释铁、钙、锌等元素的功能和摄入平衡。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生探讨合理膳食对微量元素摄入的重要性，并进行角色扮演，模拟医生和患者对话，加深对化学元素医学应用的理解。

-解答疑问：针对学生在课堂活动中产生的疑问，及时解答，澄清概念。

学生活动：

-听讲并思考：认真聆听教师的讲解，对讲解中的关键信息进行思考。

-参与课堂活动：在小组讨论中积极发言，角色扮演中体验化学元素在医学中的应用。

-提问与讨论：对不懂的问题勇敢提问，与同学和老师进行讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过清晰的讲解，帮助学生掌握化学元素的功能和作用机制。

-实践活动法：通过角色扮演和小组讨论，让学生在实践中学习和应用知识。

-合作学习法：促进学生之间的互动，培养团队合作能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解化学元素与人体健康的关系，掌握重点知识。

-通过实践活动，培养学生的实际应用能力和解决问题的技能。

-通过合作学习，增强学生的团队协作和沟通技巧。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据课堂内容，布置相关的课后作业，如分析自己日常饮食中的微量元素摄入情况。

-提供拓展资源：推荐与化学元素健康相关的书籍、网站和视频，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生个性化的反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成作业，巩固课堂上学到的知识。

-拓展学习：利用教师提供的资源，进行深入学习和研究。

-反思总结：对自己的学习过程进行反思，总结学习收获和不足，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生在课后继续自主学习，巩固知识。

-反思总结法：指导学生进行自我反思，促进自我提升。

作用与目的：

-巩固学生课堂上学到的化学元素知识，提高知识运用能力。

-通过拓展学习，拓宽知识视野，培养学生的学习兴趣。

-通过反思总结，帮助学生发现学习中的不足，促进自我发展和学习能力提升。教学资源拓展1.拓展资源：

（1）化学元素与人体健康关系的相关书籍：如《化学元素与人体健康》、《微量元素与人体健康》等，这些书籍详细介绍了化学元素在人体中的作用机制和摄入平衡的重要性。

（2）化学元素与疾病关系的学术论文：通过查阅相关学术论文，了解化学元素与疾病之间的关系，如缺铁与贫血、缺钙与骨质疏松等。

（3）化学元素在医学领域应用的案例：收集一些化学元素在医学诊断、治疗和预防中的应用案例，如放射性同位素在癌症诊断和治疗中的应用。

（4）食品中化学元素含量的数据库：通过查询食品中化学元素含量的数据库，了解不同食品中化学元素的含量，为学生提供饮食参考。

（5）化学元素污染与健康问题的新闻报道：收集一些关于化学元素污染与健康问题的新闻报道，如水污染、空气污染等，提高学生的环保意识。

2.拓展建议：

（1）鼓励学生阅读化学元素与人体健康关系的相关书籍，深入了解化学元素在人体中的作用机制和摄入平衡的重要性。

（2）指导学生查阅化学元素与疾病关系的学术论文，了解化学元素与疾病之间的关系，提高学生的科学素养。

（3）组织学生收集化学元素在医学领域应用的案例，了解化学元素在现代医学中的重要作用。

（4）引导学生查询食品中化学元素含量的数据库，为学生提供饮食参考，帮助学生合理安排日常饮食。

（5）组织学生关注化学元素污染与健康问题的新闻报道，提高学生的环保意识，培养学生的社会责任感。教学反思与改进在本次“化学元素与人体健康”的教学过程中，我深刻体会到教学反思与改进的重要性。首先，我会在课后收集学生的反馈，了解他们对化学元素知识的掌握程度。通过与学生交流，我发现部分学生在理解化学元素的作用机制方面还存在一定的困难，尤其是在微量元素的摄入与平衡方面。因此，我计划在未来的教学中加强对这一知识点的讲解，通过生动的实例和形象的比喻帮助学生更好地理解。

其次，我注意到在课堂讨论环节，部分学生参与度不高，可能是因为他们对讨论话题的兴趣不足。为了激发学生的学习兴趣，我计划在未来的教学中尝试引入更多与学生生活密切相关的案例，让学生感受到化学元素知识在实际生活中的应用，从而提高他们的参与度。

此外，我还发现部分学生在实验操作方面存在一定的困难，这可能是因为他们对实验原理和操作步骤的理解不够深入。为了提高学生的实验技能，我计划在未来的教学中增加实验操作的演示和讲解，并鼓励学生多动手实践，培养他们的实验操作能力。

最后，我认识到在课后作业环节，部分学生对作业的完成情况不够理想，可能是因为他们对作业的重要性认识不足。为了提高学生的作业完成质量，我计划在未来的教学中加强对作业的检查和反馈，及时给予学生指导，帮助他们改进学习方法，提高学习效果。重点题型整理题型1：简述化学元素在人体中的作用机制。

答案：化学元素在人体中主要通过参与生物大分子的构成、维持生理功能、调节代谢过程等途径发挥作用。例如，钙元素参与骨骼和牙齿的形成，铁元素参与血红蛋白的合成，锌元素参与酶的活性等。

题型2：分析微量元素摄入不足或过量对人体健康的影响。

答案：微量元素摄入不足可能导致贫血、生长发育迟缓、免疫力下降等问题，如缺铁性贫血、锌缺乏导致的生长发育迟缓。微量元素摄入过量可能导致中毒，如碘过量引起的甲状腺肿大、铅中毒等。

题型3：举例说明化学元素在医学领域的应用。

答案：化学元素在医学领域有广泛的应用，如放射性同位素在癌症诊断和治疗中的应用，钙拮抗剂在心血管疾病治疗中的作用，铁剂在缺铁性贫血治疗中的应用等。

题型4：阐述化学元素污染与健康问题的关系。

答案：化学元素污染对人体健康产生严重影响，如水污染中的重金属元素、空气污染中的有害元素等，可能导致各种疾病，如癌症、心血管疾病等。

题型5：如何通过合理膳食保证人体化学元素的平衡？

答案：合理膳食是保证人体化学元素平衡的关键。要注意膳食多样化，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。适量摄入富含微量元素的食物，如富含铁的动物肝脏、富含锌的海产品等。同时，避免摄入过多的加工食品和含有人工添加剂的食品，以减少化学元素污染的风险。教学评价与反馈1.课堂表现：学生在课堂上的参与度和表现是评价学生学习效果的重要指标。通过观察学生在课堂上的听讲、思考、提问、讨论等行为，评估学生对化学元素与人体健康知识的理解和掌握程度。

2.小组讨论成果展示：组织学生进行小组讨论，并要求每个小组展示讨论成果。通过观察学生的讨论过程和展示成果，评价学生在团队合作、沟通能力和问题解决方面的表现。

3.随堂测试：设计随堂测试题，包括选择