新教材2024年高中生物第1章发酵工程第2节微生物的培养技术及应用1微生物的基本培养技术提能作业新人教版选择性必修3

第1章第2节一A级基础达标练一、选择题1．培育硝化细菌的碳源、氮源、能源依次是(C)A．葡萄糖、氨、化学能 B．葡萄糖、铵盐、太阳能C．二氧化碳、氨、化学能 D．二氧化碳、氨、太阳能解析：硝化细菌为自养型生物，能够利用二氧化碳合成有机物，所以其碳源是二氧化碳；硝化细菌合成有机物时须要的能量来自其把氨氧化成(亚)硝酸所释放的化学能，故培育硝化细菌的氮源是氨，能源是化学能。2．微生物的试验室培育可采纳高压蒸汽灭菌(湿热灭菌)、酒精擦拭、火焰灼烧等不同的灭菌或消毒方法，这些方法可依次用于处理(C)A．接种针、手、培育基 B．器皿、接种针、手C．培育基、手、接种针 D．菌种、手、接种针解析：高压蒸汽灭菌法(湿热灭菌)通常用于培育基的灭菌；用酒精擦拭双手是用化学试剂进行消毒的方法；火焰灼烧可以快速彻底地灭菌，适用于微生物接种工具的灭菌，如接种针、接种环等。3．下列有关微生物试验室培育的叙述，正确的是(A)A．利用微生物培育获得纯净培育物的关键是防止杂菌污染B．为了防止污染，接种环经火焰灼烧灭菌后应趁热快速挑取菌落C．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培育基溅到皿盖上D．微生物在液体培育基中生长时，可以形成肉眼可见的菌落解析：利用微生物培育获得纯净培育物的关键是防止杂菌污染，A项正确；接种环在火焰上灼烧后，待冷却后才可以快速挑取菌落，B项错误；倒平板时，用左手将培育皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培育基(约10～20mL)倒入培育皿，左手马上盖上培育皿的皿盖，C项错误；微生物在固体培育基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落，D项错误。4．如图为平板划线法接种的示意图。视察或比较各种细菌菌落形态的最佳区域是(D)A．① B．②C．③ D．④解析：由题图可知，该平板上的划线依次为①→②→③→④，视察或比较各种细菌菌落形态的最佳区域是④，故选D。5．(不定项)如图是微生物平板划线示意图，划线的依次为1、2、3、4、5，下列操作方法错误的是(CD)A．每次划线操作后要将接种环放在火焰上灼烧灭菌B．划线操作应在超净工作台中进行C．第3次划线操作可从第2次起先划出，也可从第4次起先划出D．只有在第5次划线区域中才可以得到单菌落解析：进行平板划线操作之前，将接种环在酒精灯火焰上进行灼烧灭菌，A项正确；划线操作应在超净工作台中进行，B项正确；划线的依次为1、2、3、4、5，应保证每次划线的菌种来自上一次划线的末端，C项错误；有可能在第5次划线的区域获得单菌落，也有可能在第4次划线的区域得到所须要的单菌落，D项错误。二、非选择题6．回答下列与细菌培育相关的问题。(1)在细菌培育时，培育基中能同时供应碳源、氮源的成分是__蛋白胨__(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”)。通常，制备培育基时要依据所培育细菌的不同来调整培育基的pH，其缘由是__不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同__。硝化细菌在没有碳源的培育基上__能够__(填“能够”或“不能”)生长，缘由是__硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源__。(2)用平板培育细菌时一般须要将平板__倒置__(填“倒置”或“正置”)。(3)单个细菌在平板上会形成菌落，探讨人员通常可依据菌落的形态、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，缘由是__在肯定的培育条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征__。(4)有些运用后的培育基在丢弃前须要经过__灭菌__处理，这种处理可以杀死丢弃物中全部的微生物。解析：(1)能同时供应碳源、氮源的成分必需同时含有碳和氮两种元素，蛋白胨、葡萄糖和NaNO3中，只有蛋白胨同时含有这两种元素。不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同，所以在配制培育基时，在分装前必需调整pH。硝化细菌能够进行化能合成作用，即能够利用化学反应产生的化学能固定外界的CO2，所以能够在没有碳源的培育基上生长。(2)用平板培育细菌时，为防止培育基冷凝后形成的水滴滴落在培育基上污染培育基，要将平板倒置。(3)通常依据菌落的形态、大小、颜色等特征初步区分不同种的微生物，因为不同微生物的菌落的形态、大小、颜色、凹凸状况等不同，且在肯定的培育条件下微生物的菌落特征是稳定的。(4)为防止污染环境，运用后的培育基在丢弃前需进行灭菌处理，这种处理可以杀死丢弃物中全部的微生物。B级合格达标练一、选择题1．(2024·长郡中学月考)在生产、生活和科研实践中，常常通过消毒和灭菌来避开杂菌的污染。下列关于消毒和灭菌的叙述，错误的是(B)A．牛奶的消毒常用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法B．水厂供应的自来水通常是经过高锰酸钾消毒的C．用紫外灯对密闭教室消毒前，适量喷洒消毒液可强化消毒效果D．培育基不能放入干热灭菌箱中进行干热灭菌解析：用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法对牛奶等饮品消毒，既能杀菌，又能保持养分和风味，A正确；高锰酸钾是强氧化剂，不宜用于自来水消毒，自来水消毒常用氯气，B错误；用紫外灯对密闭空间消毒前，适量喷洒消毒液可强化消毒效果，常喷洒石炭酸，C正确；培育基应当用高压蒸汽灭菌(湿热灭菌)，D正确。2．(2024·运城联考)下列有关平板划线操作的叙述，正确的是(B)A．用接种环蘸取菌液后须要马上塞上棉塞B．待灼烧灭菌的接种环冷却后再进行划线C．划线结束后要形成首尾相连的环形圈D．每次划线都要在菌液中蘸取一环菌液解析：用接种环蘸取菌液后，要将试管口再次通过火焰灭菌后再塞上棉塞，A错误；待灼烧灭菌的接种环冷却后再进行划线，B正确；划线结束后最终一次划线不能和第一次划线相连，C错误；只在第一次划线时蘸取一环菌液，后续的划线不须要再蘸取菌液，D错误。3．如图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是(D)A．正确的操作依次是丙→乙→甲→丁B．甲应在酒精灯火焰旁边进行C．此培育基不行能为液体培育基D．完成甲后应快速进行丁操作解析：结合倒平板的操作步骤可知，正确的操作依次为丙→乙→甲→丁，A正确；甲在酒精灯火焰旁边进行可以避开杂菌污染，B正确；图示操作中的培育基是固体培育基，C正确；等待培育基冷却凝固后，再将培育皿倒过来放置，D错误。4．下列关于微生物养分的说法，不正确的是(C)A．对异养微生物而言，牛肉膏既是碳源，又是氮源B．生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不行缺少的微量有机物C．氮源不能为微生物供应能量D．氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物解析：同一种物质可以既作为碳源又作为氮源，如牛肉膏，A正确；生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不行缺少的微量有机物，B正确；自然界中一些微生物如硝化细菌，可以通过氧化氨释放的能量获得生长所需能量，C错误；蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物等都含有氮元素，所以氮源主要用于合成这些含氮的化合物，D正确。5．(不定项)防止外来杂菌的入侵，获得纯净的培育物，是探讨和应用微生物的前提。下列叙述正确的是(ACD)A．试验室里可以用紫外线或化学药剂进行消毒B．接种环、接种针等金属用具，干脆在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌C．在试验室中，切不行吃东西、喝水，离开试验室时肯定要洗手，防止被微生物感染D．运用后的培育基丢弃前肯定要进行灭菌处理，以免污染环境解析：试验室里可以用紫外线或化学药剂进行消毒，也可以用煮沸消毒法或巴氏消毒法，A项正确；灼烧灭菌应当在酒精灯火焰的外焰部位灼烧，B项错误；为防止被微生物感染，切不行在试验室中吃东西、喝水，离开试验室时肯定要洗手，C项正确；运用后的培育基丢弃前肯定要进行灭菌处理，以免污染环境，D项正确。6．(不定项)生长图形法是一种测定微生物养分需求的简便方法。为探究某嗜热菌所需生长因子的种类，探讨小组把该菌的悬浮液与不含任何生长因子但含有其他必需养分物质的培育基混合后倒成平板，然后在平板上划分数区，将甲、乙、丙三种生长因子分别添加到不同区域，培育结果如下图所示。下列说法正确的是(ACD)A．倒成平板后干脆培育可推断有无污染B．倒成平板后须要进行灭菌处理C．图示结果表明该菌须要生长因子乙和丙D．生长图形法还可用于某些菌种的筛选解析：倒平板后不接种任何菌种干脆进行培育视察有无菌落的出现，可以推断培育基有无污染，A项正确；在制作培育基的过程中，须要先进行灭菌再倒平板，B项错误；图中嗜热菌在添加了乙、丙生长因子的区域生长，故该菌须要的生长因子是乙和丙，C项正确；不同的菌种所需的生长因子不同，利用生长图形法可用于某些菌种的筛选，菌种只会在供应有其须要的生长因子的区域生长，D项正确。二、非选择题7．多环芳烃是具有致癌、致畸、致突变作用的全球性污染物，是煤、石油、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，包括萘、蒽、菲、芘等150余种化合物。某探讨小组从一污水处理厂的污泥中筛选到一株可降解萘、蒽的细菌，命名为BDP01。(1)该探讨小组所用的培育基应以萘或蒽作为唯一碳源，其目的是__筛选出BDP01菌株__，从功能上看，该培育基类型属于__选择__培育基。(2)接种时所用的接种环通过__灼烧__灭菌，在其次次及其后的划线操作时，总是从__上一次划线的末端__起先划线，该分别纯化方法称为__平板划线__法。(3)下面的图1和图2为该探讨小组进行的其中两个试验的试验结果图，菌株的生长量以分光光度计于600nm处测定的光汲取值(OD600)表示。①测定菌株生长量时用液体培育基，并需振荡培育。振荡培育的细菌比静置培育的细菌生长速度快。分析其缘由是振荡培育能提高培育液中__氧气__的含量，同时可使菌体与培育液充分接触，提高__养分物质__的利用率。②由图1可见，菌株生长量较高的温度范围是__30～35℃__。图2结果表明，BDP01对pH的适应范围较小，在酸性条件下的生长量要__小__于碱性条件下的。③结合图2推想，进行图1相关试验时培育基的pH最可能为__7__(用图2中相关数值表示)。(4)通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形态、大小等菌落特征对细菌进行初步的__鉴定(或分类)__。解析：(1)筛选微生物用选择培育基，以萘或蒽作为唯一碳源的培育基筛选出的是能降解萘或蒽的微生物。(2)接种环通过灼烧灭菌，运用接种环操作的分别方法是平板划线法，从其次次起先每次都是从上一次划线的末端起先划线，因为线条末端细菌的数目比线条起始处要少。(3)①测定菌株的生长