DB14∕T 1238-2016 无公害甜瓜日光温室生产技术规程

ICS65.020.20B05DB14山西省质量技术监督局DB14/T1238—2016前言 12规范性引用文件 13产地环境 1 15生产技术 26病虫害防治 47采收 68产品质量安全检测 69生产记录 6DB14/T1238—2016本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、忻州市绿色农产品发展中心、太原市农产品质量安全检测中心、忻州市忻府区北义井甜瓜合作社、晋中市德长新农业开发有限公司。本标准主要起草人：戴润芳、隋志文、郝志勇、和亮、郭宇飞、敖奇、王小娟、刘辰光、薛毅、马晓燕、王瑞、杜文波、杨秀林、王少平、郭俊峰、张兴发、杜清福。DB14/T1238—2016无公害甜瓜日光温室生产技术规程本标准规定了无公害甜瓜日光温室生产的产地环境、日光温室、生产技术、病虫害防治、采收、产品质量安全检测和生产记录的要求。本标准适用于无公害甜瓜日光温室的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件JB/T10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求3产地环境3.1产地远离交通主干道100m以上，周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源。产地选择执行NY/T5010规定。3.2土壤符合NY/T5010的规定。3.3空气符合NY/T5010的规定。3.4水质符合NY/T5010的规定。4.1选地2DB14/T1238—2016选择土壤有机质1.2%以上；PH值在6.5～7.5；前茬选择3年未种过瓜类作物茬口，忌豆茬和使用过残效期长的灭生性或杀双子叶植物的除草剂的前茬。4.2建棚跨度8m～9m，脊高3.9m～4.2m，坐北朝南，东西长60m～100m，双层保温被覆盖，配备自动卷帘机系统；前屋面外侧设防寒沟，后坡内侧加10cm聚苯板、墙体厚度2.0m～3.5m，室内温度不低于8℃。建棚符合JB/T10594的规定。5生产技术5.1整地施肥每667m2施有机肥5000kg，磷酸二铵30kg，尿素20kg，硫酸钾30kg，将各种肥料混合均匀，撒施地表，浇足底水深翻25cm～30cm，耙细整平。按小行距50cm，大行距80cm开沟，结合开沟在定植行的沟内进行药剂处理，处理方法是667m2用50％多菌灵可湿性粉O.5kg加水75kg稀释后在沟内喷施，并用5%辛硫磷颗粒剂0.25kg顺沟撒施。5.2起垄把小行距两垄合成高15cm，宽60cm的高垄(畦)，两个高垄(畦)之间留70cm的垄沟。5.3品种选择选用抗病性好、易坐瓜、早春生长势强、品质风味好的“新一代灯笼红”品种，可搭配甜妃、华冠等其它品种。5.4育苗5.4.1育苗设施5.4.1.1穴盘选择50孔的黑穴盘，使用旧穴盘时，应对穴盘进行清理、冲洗、晾晒及消毒。5.4.1.2苗床5.4.1.2.1地面苗床苗床长度依温室长度而定，一般宽120cm，高15cm，床面平整，冬季育苗时需在苗床上建造电热温床。5.4.1.2.2苗架苗床按温室的总长方向设置，一般高30cm～100cm，宽为穴盘长度的整数倍，床架之间留45cm～50cm的操作通道。5.4.2营养土用草炭和蛭石以3:1的比例混合后，每1m3加氮磷钾复合肥1kg，将50%多菌灵可湿性粉或70%甲基硫菌灵可湿性粉200g稀释喷洒于营养土，搅拌均匀并蒙盖8h～10h后装入育苗穴盘中，厚度以距穴盘平面1cm左右为宜。DB14/T1238—20165.4.3催芽将晾晒好的种子用55℃~60℃的水进行浸种，边倒水边搅拌，直至水温降至38℃停止搅拌，再浸泡6h～8h，用1%的高锰酸钾液对种子消毒1h后包好，在28℃~30℃条件下催芽，24h后即可出芽。种子质量符合GB16715.1的规定。5.4.4播种5.4.4.1播种时间宜在10月上旬～11月中旬播种，根据预期上市时间可提前或推后。5.4.4.2播种方法将种子播在装有营养土的穴盘中，覆0.8cm～1.0cm厚的基质，用水浇透，再覆盖白色地膜。将穴盘整齐摆放在地热线上，小拱棚辅助保温或播种于连体营养基育苗。5.4.5苗期管理如冬季育苗播种后电热温床全天通电。出苗前天，用多菌灵500倍液加75%百菌清600倍液或70%代森锰锌500倍液喷施。幼苗出土后及时撤去地膜,当70%种子出土后，停止使用电热温床，棚内温度白天保持在25℃~28℃,夜间在15℃左右。苗龄30d，定植前7d加大通风炼苗。5.4.6定植待苗长至3-4片叶时定植在垄顶，株距40cm，小行距50cm，大行距80cm，每667㎡栽1800～2200株。栽苗后，在小垄沟内铺设滴灌（微灌）管，覆地膜，浇足定植水，或在小垄沟内铺设滴灌（微灌）管，覆地膜，栽苗，浇足定植水。5.5生产管理5.5.1温度管理5.5.1.1定植期定植后1周内若室温低于35℃可以不通风；夜间加强保温，使室温保持在15℃~20℃。5.5.1.2缓苗期缓苗后至坐瓜前，白天温度保持在25℃~30℃,夜间15℃~20℃。5.5.1.3坐瓜期坐瓜后，白天温度保持在28℃~30℃,夜间15℃~18℃。5.5.2水肥管理缓苗后浇1次缓苗水，开花前4～5d浇1次透水，幼瓜鸡蛋大小时浇1次大水（膨瓜水），在多次留瓜期间，10d左右浇1次水，每一茬瓜采收前7～10d不浇水，留第二茬和第三茬瓜后，间隔5～7d浇1次水。采用水肥一体化技术滴灌施追肥，隔1水施1次肥，每667m2追尿素10kg～12kg，硫酸钾15kg~20kg，磷酸二氢钾5kg，硝酸钙12kg，座瓜后结合滴灌分三次追肥。留二茬瓜时，可增加滴灌施肥次数。4DB14/T1238—20165.5.3增施二氧化碳气肥盛果期上午9～10点采用硫酸与碳酸氢铵反应产生二氧化碳，浓度控制在1000PPM～1500PPM。5.5.4结果管理5.5.4.1吊蔓整枝在瓜行上方1.8m处拉铁丝，植株基部外侧拉绳，绑于铁丝上，每株1根。定植后5～7叶时，用绳将主蔓吊好，并随着植株的不断生长，随时在吊绳上缠绕。在晴天气温较高时进行整枝，并摘除老龄叶。5.5.4.2留瓜方式摘除第5节位以下的子蔓，在主蔓5、6、7节位分别留一条侧蔓，且各留1个瓜，瓜前留1叶摘心。待第1批瓜停止膨大后，主蔓第12、13节位左右再留3条子蔓，每条子蔓留1个瓜，瓜前留1叶摘心。当第2批瓜不再膨大后，主蔓上再留3条子蔓，在主蔓第19、20节位左右再留3条子蔓，每条子蔓再留1个瓜。5.5.4.3疏瓜与留瓜处理完瓜胎后，当大多数瓜胎长至核桃或鸡蛋大小时，进行1～2次疏瓜。摘除裂瓜、畸形果。一般第1茬瓜留3～4个，第2、第3茬瓜留2～3个。5.5.5授粉采用熊蜂、蜜蜂授粉或人工辅助授粉，可酌情使用激素处理提高坐瓜率。6病虫害防治6.1防治原则遵循“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学进行化学防治。使用化学防治时，应符合GB4285和GB/T8321的规定。6.2农业防治实行轮作倒茬(4年以上)，及时清理温室中病残体，控制灌水，严禁漫灌，防止积水，避开阴天浇水，降低田间湿度，减少初侵染菌源和虫源。6.3物理防治根据病虫害特性，采用频振式杀虫灯、黑光灯、黄板、蓝板诱杀害虫。6.4生物防治积极保护利用天敌，防治病虫害。6.5化学防治6.5.1霜霉病用30%百菌清烟雾剂每棚5个均匀放置于棚内，于傍晚暗火点燃后闭棚防治。或用25％甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液或50％福美双可湿性粉剂500倍液或波尔多液1:1:200倍液喷雾防治，隔7～10d1次。DB14/T1238—20166.5.2白粉病用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500～800倍液或12.5%烯唑醇可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，隔7~10d喷施1次。6.5.3炭疽病发病初期用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500～700倍液喷施防治。隔7～10d喷1次，连续2～3次。6.5.4枯萎病用50％多菌灵以1:100比例制药土穴施或发病初期选用甲基硫菌灵500～1000倍液灌根，隔7～10d1次，连续2～3次。6.5.5疫病用25％甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。或用25％甲霜灵加40％福美双可湿性粉剂按1：1混合800倍液灌根，隔7～10d1次。6.5.6蔓枯病在发病初期用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50％甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷施防治。6.5.7软腐病每667m2撒施3kg～4kg硫酸铜后浇水处理土壤预防。6.5.8地蛆播种或定植时用50％辛硫磷和炒香的麦肤皮或者青草以1：200拌匀，撒在瓜苗附近，或用50％辛硫磷2000倍液灌根。6.5.9潜叶蝇用50%灭蝇胺可湿性粉剂1500～2000倍液或25%噻虫嗪悬浮剂2500～3000倍液喷施防治。6.5.10红蜘蛛用1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液或20%哒螨灵3000倍液喷施防治。6.5.11瓜蓟马在发生初期用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液、3%啶虫脒可湿性粉剂1000～1500倍液喷施防治。6.5.12白粉虱用10%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液或20％甲氰菊酯乳油2000倍液喷施防治。6.5.13瓜蚜用2.5％溴氰菊酯或10%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。6DB14/T1238—20167采收开花坐瓜后30d左右香味溢出，开始采收，可用剪刀剪断果柄。一般主蔓瓜分多次采收。采收时注意不要踩伤、