细胞膜-系统的边界件主讲

第3章细胞的基本结构伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。第1节细胞膜——系统的边界本节聚焦：1.怎样获得细胞膜？2.细胞膜的主要成分是什么？3.细胞膜具有哪些功能？

植物细胞动物细胞细菌获得细胞膜的材料最好的是什么细胞？为什么？动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。一、细胞膜的制备（一）选材：动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器,可以避免其它膜的干扰,提取较纯净的细胞膜。。√人口腔上皮细胞蛙的红细胞渗透吸水涨破用针扎？镊子剥？（NO，行不通，细胞太小了！）观察探讨下列现象（二）原理：（三）步骤：在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴

盖上盖玻片1、制作临时装片：观察红细胞的形态（低倍镜→高倍镜）在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引-——引流法2、观察（在载物台上进行）（持续观察细胞变化）（四）实验现象及结果：

细胞吸水涨破后人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？差速离心法过滤纯净的细胞膜

1．判断下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料，并分析原因。

(1)菠菜细胞(2)鸡红细胞(3)羊成熟红细胞

解析：(1)不能。植物细胞有细胞壁，细胞不易吸水涨破，另外细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器。(2)不能。鸟类的红细胞虽然没有细胞壁，但细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器，因此不易得到纯净的细胞膜。

(3)能。人或其他哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁，无细胞核和具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。

2、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是（）A．把细胞放在清水里，涨破细胞B．用针扎破细胞C．用镊子把细胞膜剥下来D．用石英沙研磨细胞3、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是A．不能确定B．正常状态C．细胞膜破裂D．细胞皱缩AD4．为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。(1)应选取人体下列哪种细胞做实验A.成熟红细胞B．神经细胞C.白细胞D.口腔上皮细胞(2)选用该材料的理由是

。(3)将选取的上述材料放入

中，一段时间后细胞将破裂。(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜()A.静置B.加热C．离心D．过滤A没有细胞壁；细胞内没有细胞核和细胞器，蒸馏水C、D阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料①：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料②：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中含有蛋白质阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料③：以下是细胞膜的分子构成模式图，结合材料①和②，观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。细胞膜的组成成分中含有糖类二、细胞膜的成分及其比例磷脂最丰富在细胞膜行使功能时起重要作用功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂

磷脂含量最丰富，还有少量胆固醇细胞膜上的糖类不是能源物质问题1：组成细胞膜的脂质有哪些？问题2：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？问题3：糖类分布在细胞膜的外侧，它能为细胞的生命活动提供能量吗？

(约50%)成分

(约40%)

(约2%-10%)（2）功能越复杂的细胞膜，

的种类和数量越多（1）在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。磷脂脂质蛋白质糖类小结：细胞膜的主要成分蛋白质细胞膜成分异常改变预示着细胞可能发生了病变与生活的联系：1、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的（）A．只是脂质B．只是蛋白质C．脂质和糖类D．脂质、蛋白质和少量糖类2、最可能构成细胞膜的一组元素是（）A．C、H、O、NB．C、H、OC．C、H、O、PD、C、H、O、N、PDD3．细胞膜的成分[判断正误](1)细胞膜的主要成分是脂质和糖类。

(2)组成细胞膜的脂质中只有磷脂。(3)功能越复杂的细胞膜中，脂质的种类和数量越多。（×）（×）（×）生命物质细胞膜外界环境外界环境细胞细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。功能1：将细胞与外界环境分开来三.细胞膜的功能：营养物质废物分泌物病毒，病菌控制的相对性功能2：控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性内分泌细胞分泌激素进入体液体液运输靶细胞受体靶细胞1、通过体液的传输间接传递信息2、通过细胞膜的直接接触直接传递信息发出信号的细胞

靶细胞

与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。3、通过通道完成信息传递胞间连丝例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用四.植物细胞的细胞壁：细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖成分：纤维素和果胶功能：支持和保护练习1、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（）A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触

D2、细胞膜在完成细胞识别、免疫反应、信息传递等功能时，起重要作用的是（）A．蛋白质B．脂肪C．核酸D．磷脂A3．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］

A．控制物质进出细胞

B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C．