《模拟导游》实训 教师手册

《模拟导游》实训教师手册

【课程实训目标】

《模拟导游》是导游专业的专业核心课。《模拟导游》实训教学是训练学生

景点讲解能力与导游带团能力的重要教学环节。

实训通过模拟和仿真的导游工作任务，采用“2+5”教学模式，选择承德及

周边旅游资源丰富、具有导游职业环境与氛围以任务驱动、示范讲解、案例教学、

小组互动等教学方法组织实施实训。训练学生基于导游任务的职业工作能力，学

生在主动建构个人实践经验和知识体系的基础上，熟练掌握不同类型景观的讲解

要领与带团注意事项；导游服务工作程序；参观游览服务；购物、餐饮、娱乐服

务；送团服务；掌握突发事件的处理知识与实际操作规程；熟悉全陪与领队服务

程序。完成从初学者到实干家的职业能力发展，具备能够完成综合性导游工作任

务的职业能力，同时使学生具备较强的工作方法能力和社会能力。

专业能力目标：

（1）提高导游带团讲解服务能力；

（2）食、住、行、游、购、娱等综合规范服务能力；

（3）带团过程中常见问题及突发事故的处理能力。

方法能力目标：

（1）具有采集、处理、使用旅游信息的能力；

（2）具有自主学习、终身学习的能力；

（3）具有知识迁移的能力；

（4）具有一定的创新能力。

社会能力培养：

（1）具有良好的职业道德和敬业精神；

（2）具有较强的团队意识及合作精神；

（3）具有较强的沟通与交流能力以及妥善处理人际关系的能力；

（4）具有一定的组织协调能力；

（5）具有良好的心理承受能力。

【实训宗旨】

以三个“为了”为宗旨：一切为了提升学习者的职业能力，一切为了强化

学习者的导游服务能力，一切为了学习者的人生发展。

【实训课时分配】

学习任务参

课标

考

各称任务描述

总学

子任务学

时

时

108

74

模块一景点导游是导游工作的基础，其服务的内1.1山岳景观导游104

景点导游容相对单一，翻译、讲解、向导服务是景区导1.2水体景观导游42

游服务的主要内容。景点导游服务也有一定的1.3动植物导游42

流程，但最核心的服务内容是景区讲解，同时1.4古建筑景观导游84

处理讲解过程出现的常见问题。1.5宗教景观导游84

1.6古典园林景观导84

游

1.7博物馆导游84

1.8城防建筑景观导42

游

1.9节庆民俗导游42

1.10红色旅游景观64

导游

模块二地方陪同导游执行具体接待计划。游客到2.1接团准备44

地方陪同导游达旅游目的地后，由地方陪同导游代表地接社2.2接团、送团服务44

全面完成接待任务，为游客提供食、住、行、2.3入住与核对日程44

游、购、娱全方位服务，处理地方陪同过程中服务

出现的常见问题及突发事故。2.4参观游览服务88

2.5购物服务44

2.6餐饮服务22

2.7娱乐服务22

模块三全程陪同导游为游客提供境内全程导游服3.1内宾全陪44

全程陪同导游务。负责旅游团移动中各环节的衔接，监督接

待计划的实施，协调领队、地陪、司机等旅游

3.2外宾全陪44

接待人员的协作关系，保护游客人身及财产安

全，及时、有效处理常见问题及突发事故，确

保各项服务适时、到位。

模块四出境领队为组团社代表，带领旅游团出境旅4.1出境42

出境领队游，提供旅途全程陪同服务；监督境外接待社

4.2境外带团22

和导游员落实接待计划；并为游客提供出入境

入境

等相关服务。4.322

说明：课标中山岳景观导游10课时，其中2课时为本课程介绍以及“如何学好

本课程”“现代导游”等相关问题师生互动时间，室内学习、模拟演练4课时，

景区实地演练4课时。

【实训内容及要求】

实训任务1：模块1.1一一山岳景观导游

实训任务：磬锤峰导游

实训目标：通过实地教学，学习者能够运用山岳景观的相关知识，在掌握讲解的

基本要领与服务技巧基础上，根据旅游者的需求，为其提供导游服务，向旅游者

传达山岳文化及山岳美的信息，顺利完成磬锤峰导游任务。

实训要点：

1.研究旅游团的特点

2.确定游览路线

3.准备导游词

4.导游的注意事项

5.山岳导游中常见问题一一游客走失的处理

6.实地讲解

实训环境：

校外实践教学基地一一磬锤峰国家森林公园

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者；

2.导游旗、扩音器；

3.年票、学生证；

4.考核评分表；

5.学生安全提醒。

实训课时：

4课时

实训内容：

1.磬锤峰国家级森林公园的讲解内容，主要包括丹霞山地景观成因、特征、民

间传说。

2.能够结合磬锤峰的特征，恰当使用山岳景观的讲解方法。

3.导游注意事项并模拟处理常见问题。

实训总结：师生互评形式，见附表1

附表1：

模块一：景点导游考核评分表

讲解人姓名____________班级______________讲解景点____________时间_____________

指导团队评

项目分数评分标准学生评分

分

1.认真负责

态度10

2.团结协作

1.内容健康、文明

2.重点突出、具有文化底蕴

景一点

303.结构严谨、层次清楚

讲解

4.讲解方法运用自如、恰当

5.借题发挥能力强

1.口齿清楚、发音标准

2.语言生动、幽默

语言3.音量适中、语速恰当、语

25

表达气得体、语言富于变化

4.表达准确、清晰、生动、

富于感染力、语言流畅

1.精神饱满、举止大方、表

仪容达自然、面带微笑、有亲和力

10

礼仪2.着装打扮适宜、礼貌礼节

得体

导游1.导游词结构完整

20

词2.导游词新颖，有创意

总体

5

印象

总分

学生自评

签字：

小组评语

签字：

指导团队评语

签字：

实训拓展：

任选一座文化名山，撰写一篇导游词。

具体要求：

1.导游词针对所带团队，内容新颖、细致、准确、全面；

2.字数不少于1500字；

3.至少运用3种讲解方法。

实训任务2：模块1.2——水体景观导游

实训任务：武烈河/避暑山庄湖区景观导游

实训目标：根据所学水体景观相关知识以及讲解要领，完成武烈河/避暑山庄湖

区景观的讲解任务；能够在讲解过程中对游客进行安全提示；能够处理在水体景

观游览过程中的常见问题。

实训要点：

1.研究旅游团的特点

2.撰写武烈河/避暑山庄水体景观导游词

3.熟悉避暑山庄内湖区景观导游路线图

4.运用一些讲解方法

5.水体景观注意事项

6.实地讲解

实训环境：

武烈河/避暑山庄湖区

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者

2.避暑山庄湖区/武烈河导游词

3.导游旗、扩音器

4.避暑山庄年票、学生证

5.考核评分表

6.安全提醒

实训课时：2课时

实训内容：

1.避暑山庄湖区的分类、名称，湖区建筑的分布、名称、民间传说，造园

特点等；武烈河源头、河长、流经地区、河水作用，民间传说，蓄水功能、造景

功能等。

2.能够结合武烈河/避暑山庄湖区的景观特征，恰当使用水体景观的讲解方

法。

3.水体景观常见问题的处理。

实训总结：师生互评形式，见附表1

拓展训练：

撰写一篇水体景观导游词。

具体要求：

1.导游词内容新颖、细致、准确、全面，符合实际导游情况;。

2.导游词内容形象、生动能够吸引游客的注意力。

3.熟记有关北戴河导游词，并能进行尝试性讲解。

4.字数不少于1500字。

5.至少运用3种讲解方法。

实训任务3：模块1.3——动植物景观导游

实训任务：校园植物导游、避暑山庄苑景区植物导游

实训目的：能够完成校园、避暑山庄苑景区植物景观的讲解任务,能够在讲解过

程中对游客进行安全提示；能够处理在景点游览过程中所遇到的常见问题。

实训要点：

1.研究旅游团的性质与特点

2.认知校园植物，认知避暑山庄植物景观；

3.讲解介绍校园个别植物，避暑山庄苑景区有代表性的植物

4.处理导游服务过程中的常见问题

5.植物景观注意事项

6.实地讲解

实训环境：

校园、避暑山庄苑景区

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者

2.校园植物讲解词、避暑山庄苑景区植物讲解词

3.导游旗、扩音器

4.避暑山庄年票、学生证

5.考核评分表

6.安全提醒

实训课时：

2课时

实训内容：

1.植物景观讲解要求；

2.游览注意事项

实训总结：师生互评形式，见附表1。

拓展训练：

以西双版纳植物园为例，撰写一篇导游词。

具体要求：

1.导游词内容新颖、细致、准确、全面，符合实际导游情况；

2.导游词内容形象、生动能够吸引游客的注意力；

3.熟记有关树种导游词，并能进行尝试性讲解；

4.自数不少于1500字；

5.至少运用3种讲解方法。

实训任务4：模块L4一一古建筑景观导游

实训任务：普宁寺导游

实训目的：选择常见寺庙的游览路线，完成单体建筑的导游讲解任务，处理景点

游览过程中的常见问题。

实训要点：

1.研究旅游团的性质与特点

2.确定普宁寺合理的游览路线

3.运用单体建筑讲解技巧讲解介绍大雄宝殿

4.古建导游中常见问题处理及注意事项

实训环境：

普宁寺/普陀宗乘之庙

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者；

2.模拟导游室申请

3.普宁寺/普陀宗乘之庙单体建筑导游词

4.年票、学生证

5.导游旗、扩音器

6.考核评分表

7.安全提醒

实训课时：

4课时

实训内容：

1.普宁寺游览线路

2.单体建筑讲解技巧

3.寺庙建筑游览注意事项及常见问题处理

实训总结：师生互评形式，见附表1

实训任务5：模块L5-—宗教景观导游

实训任务：普宁寺导游

实训目的：

能够完成承德汉藏结合的宗教文化景观一一普宁寺的讲解任务,能够在讲解

过程中对游客进行宗教禁忌、安全提示；能够处理在景点游览过程中所遇到的常

见问题。

实训要点：

1.研究旅游团队

2.确定普宁寺游览线路

3.宗教景观讲解思路

4.处理导游过程中常见问题，确保旅游者顺利游览

5.宗教景观导游的注意事项

实训环境：

普宁寺/普陀宗乘之庙

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者；

2.普宁寺导游词

3.普宁寺年票、学生证

4.导游旗、扩音器

5.考核评分表

6.安全与宗教禁忌提醒

实训课时：

4课时

实训内容：

1.普宁寺布局

2.历史背景、宗教文化特点

3.普宁寺游览注意事项及常见问题处理

实训总结：师生互评形式，见附表1

拓展训练：

选取一处宗教圣地，撰写一篇导游词。

具体要求：

1.导游词针对所带团队，内容新颖、细致、准确、全面；

2.字数不少于1500字；

3.至少运用3种讲解方法。

实训任务6：模块L6——园林导游

实训任务：避暑山庄导游

实训目的：根据旅游者的需求，确定合理的游览线路，介绍园林历史背景，

解读园林名称、园林构景方法，引领旅游者欣赏园林意境，理解景点内涵，领会

构景匠心，同时能够处理园林参观游览过程中的常见问题。

实训要点：

1.研究旅游团

2.确定避暑山庄苑景区游览线路

3.中国古典园林景观讲解思路

4.独立完成山庄苑景区代表景观的讲解任务

5.园林导游常见问题的处理

实训环境：

避暑山庄苑景区

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者

2.避暑山庄苑景区导游词

3.导游旗、扩音器

4.山庄年票、学生证

5.考核评分表

6.安全提醒

实训课时：

4课时

实训内容：

1.避暑山庄园林的基本情况，包括基本概况、历史沿革、园林特色等主要

内容；

2.苑景区代表性景观讲解

3.能够运用不同的讲解方法

实训总结：师生互评形式，见附表1

拓展训练：颐和园导游

1.游览线路

2.讲解思路

3.自主学习

4.模拟演练

5.总结、提升

实训任务7：模块1.7一—博物馆导游

实训任务：避暑山庄博物馆导游

实训目的：掌握山庄概况，山庄博物馆游览线路，能够讲解介绍山庄博物馆

建筑布局及其功用，能够运用博物馆讲解要求，服务要领，讲解一两件馆藏文物,

培养学习者规范的工作语言，良好的语言表达能力，相应的礼仪服务能力。

实训要点：

1.分析团队

2.博物馆讲解要求、服务要领

3.避暑山庄博物馆讲解

拓展训练

能够完成承德避暑山庄博物馆景观的讲解,并能够根据不同对象，有针对性

地讲解，灵活处理讲解过程中突发事件。

实训环境：避暑山庄博物馆

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者；

2.导游词

3.山庄年票、学生证

4.外联：避暑山庄博物馆管理处；

利用5月18日国际博物馆开放日组织教学

5.导游旗、扩音器

6.考核评价表

7.教学注意事项

实训课时：

4课时

实训内容：

1.避暑山庄博物馆的基本情况，包括基本概况、历史沿革、建筑规模

2.重要展室馆藏物品介绍；

3.讲解具体要求

实训总结：师生互评形式，见附表1

拓展训练：博物馆模拟讲解

1.各小组任意选择一座博物馆

2.分析、确定服务宗旨与讲解重点

3.完成书面导游词撰写

4.学生讲解，互评

5.总结

实训任务8：模块1.8——城防建筑导游

实训任务：金山岭长城导游

实训目的：能够根据旅游团队的要求，确定金山岭长城游览线路，提供讲解介绍

金山岭长城概况、建筑功能、四绝等相关内容，处理城防导游中常见的问题，顺

利完成城防建筑的导游任务。

实训要点：

1.研究旅游团

2.确定金山岭长城游览路线

3.城防建筑导游讲解思路

4.能够处理导游过程中常见问题，确保旅游者顺利安全游览

5.实景讲解演练

实训环境：

模拟导游室、金山岭长城

实训准备：

1.学生分组，一人讲解时，其余学生扮演旅游者

2.金山岭长城导游词

3.学生证、导游旗、扩音器

4.外联：金山岭长城管理处

5.校车

6.学生注意事项

实训课时：

2课时

实训内容：

1.游览线路；

2.长城导游注意事项；

3.金山岭长城的基本情况，包括基本概况、历史沿革、建筑规模、建筑特色、

各构件功能等主要内容的介绍；

4.能够结合金山岭长城情况，恰当运用不同的讲解方法。

实训总结：师生互评形式，见附表1

拓展训练：撰写一篇城防建筑景观导游词

具体要求：

1.导游词针对所带团队，内容准确、全面；

2.字数不少于1500字；

3.至少运用3种讲解方法。

实训任务9：模块1.9一一节庆民俗导游

实训任务：满族民俗导游

实训目的：运用节庆民俗的相关知识，节庆民俗导游的方法与技巧，满族民俗相

关内容，根据旅游团队的需求，为旅游者提供满族民俗导游服务，能够为旅游者

重点介绍“二贵摔跤”。

实训要点：

1.研究旅游团队

2.民俗节庆讲解要求

3.民俗节庆服务要领

4.满族特色节目“二贵摔跤”赏析

5.常见问题处理

实训环境：

模拟导游室、普宁寺满族风情一条街

实训准备：

1.二贵摔跤讲解词；

2.一人讲解时，其余学生扮演旅游者;

3.模拟导游室申请

4.普宁寺年票

5.注意事项

实训课时：

2课时

实训内容：

1.满族民俗介绍

2.二贵摔跤赏析

实训总结：师生互评形式，见附表1

拓展训练：

自选1—2种自己感兴趣的节庆民俗，列出导游讲解提纲。

要求：

1.选材新颖；雅俗共赏；吸引力强

2.文笔流畅，内容丰富

3.字数不少于1000字

实训任务10：模块1.10——红色旅游景点导游

实训任务：董存瑞烈士陵园导游

实训目的：运用红色旅游景观导游讲解基本要求与及红色导游服务注意事项，为

旅游者提供董存瑞烈士陵园讲解服务，向游客准确传达缅怀烈士、弘扬爱国主义

精神的信息。

实训要点：

1.团队分析

2.董存瑞烈士陵园参观线路

3.董存瑞烈士陵园导游

实训环境：

模拟导游室/董存瑞烈士陵园

实训准备：

1.董存瑞烈士陵园导游词

2.一人讲解时，其余学生扮演旅游者；

3.外联：董存瑞烈士陵园管理处

5.学生证

6.校车

实训课时：

4课时

实训内容：

1.董存瑞烈士陵园基本情况，包括历史沿革、自然情况、建筑布局、董存

瑞事迹等主要内容的介绍；

2.适当运用讲解方法。

实训总结：师生互评形式，见附表达1

拓展训练：任意选取一处红色旅游景区撰写书面导游词

具体要求：

1.观点正确、脉络清晰

2.语言规范、朴实自然

3.字数不少于1500字

4.至少运用3讲解方法

实训任务n：模块2」一一接团准备

实训任务：

地陪导游服务准备工作

实训目的：

掌握地陪导游员在接团前应做的准备工作内容，并掌握如何根据旅游者情

况，准备不同的工作内容，确保准备工作的细致、周密，为旅游接待计划的落实

提供重要的前提。培养学生决策能力。

实训要点：

根据旅游接待计划了解旅游团的服务项目、要求，落实接待事宜，做好物质

准备。

实训环境：

模拟导游室

实训准备：

1.学生分组，4-6人

2.模拟导游室

实训课时：4课时

实训内容：

1.阅读旅游接待计划，分析旅游团性质特点；见附表2

2.根据旅游接待计划，做好物质准备、知识准备、心理准备。附表3

附表2：青岛市旅行社统一接待计划表

旅行社（公章）:

组团社名称及来ri全

团号国家陪

地区

地

地接社团号或城

陪

市

导

总人数男人

人用车游

人人情况司机：借

儿童女

款

时间游览项目及景点用餐入住宾馆

早餐：

D1

中餐：

月日时分

晚餐：

早餐：

D2

中餐：

月日时分

晚餐：

早餐：

D3

中餐：

月日时分

晚餐：

早餐：

D4

中餐：

月日时分

晚餐：

早餐：

D5

中餐：

月日时分

晚餐：

早餐：

D6

中餐：

月日时分

晚餐：

早餐：

D7

中餐：

月日时分

晚餐：

飞机：

订票计划火车：

轮船：

备注

发人：导游签名:

附表3：

团队人员住宿登记表

团队名称：日期：年月日至月日

性

房号姓名出生年月日职业国籍护照号码付款方式

别

全陪姓名

地陪姓名

房间布置及

要求

客人总计陪同总计房费（合同价、全价）、

用,房

美元/间天，元/其他

数

间天（人民币）

餐别早.中晚

标准

膳食

月日时分共桌计人，标准元/人，房费内

风味或宴会

（含，不含）

何处来何处去

接待单位留宿单位

思考题：

学生根据不同旅游团接待计划，做好相应准备工作，确定不同服务重点。

1.来自台湾的观光客人；

2.来自上海交通大学的教师一行18人；

3.旅游者即将入住的是本地刚刚营业的一家标准较高的饭店。

实训总结：师生互评

见附表4，附表5

附表4：模块二：地陪服务考核评分表

姓名:班级：考试时间：

参考自评学生教师

考核项目分数考核内容

分值得分评分评分

课前预习充分

团结合作

学习态度55

演示积极

遵守纪律

地陪工作程序：（根据教学

程序完整10

任务选择其一）

1.地陪导游服务准备工作环节清晰20

2.地陪导游迎送服务

反应敏捷10

3.入住与核对日程服务50

4.参观游览服务

5.购物服务

具有创新精神10

6.餐饮服务

7.娱乐服务

语音：口齿清楚、

10

发音标准

语调：音量适中、

10

语速恰当、语气得

语言表达30

体、语言富于变化

表达：表达准确、

清晰、生动、富于10

感染力、语言流畅

精神饱满、举止大

5

方、表达自然、面

仪容礼仪10带微笑、有亲和力

着装打扮适宜、

5

礼貌礼节得体

总体印象5

合计

教师评语

附表5：

旅游服务质量评价

是否签订旅游合同是口否口

有无削减景点、压缩游览时间现象有口无口

有无计划外增加游览点有口无口

增加游览点是否经游客同意是口否口

有无索要小费或私收回扣有口无口

有无擅自终止导游活动有口无口

一天中购物次数1次口2次口3次或以上

□

服务态度很好口好口一般口差

□

住宿条件很好口好口一般口差

□

餐饮质量很好口好口一般口差

□

旅游购物很好口好口一般口差

□

旅游汽车服务质量很好口好口一般口差

□

导游讲解质量很好口好口一般口差

□

总体满意度很好口好口一般口差

□

是否同意增加自费项目：

游客签

名：

游客代表意见：

联系电话：签名：

年月日

领队（全陪）意见：

联系电话：签名：

年月日

实训任务12：模块2.2一一迎接送团服务

实训任务：

地陪导游员接团、送团服务

实训目的：

根据旅游团队需求，完成迎接和送团任务，能够预见迎送团中经常出现的问

题及事故，并掌握处理方法，确保旅游团的游览活动有一个良好的开始和完美的

结束。培养学生合作意识以及组织协调能力，解决问题能力。

实训要点：

能够根据旅游团基本情况以及在接送团中常出现的突发事件，顺利的完成旅

游团的迎接和送团工作。

实训环境：

旅游大巴

实训准备：

1.学生分组资讯，训练时，一人练习，其余学生作为旅游团成员。

2.旅游大巴

3.导游旗、扩音器

实训课时

4课时

实训内容：

1.与接待单位落实接待事宜；

2.在接站地点等待旅游团；

3.正确确认旅游团；

4.正确确认行李；

5.与领队、全陪配合引导旅游者登车；

6.在旅游车上致欢迎辞；

7.向旅游者介绍承德概况或作沿途导游讲解；

8.介绍即将入住的饭店；

9.宣布入住后活动安排的内容。

10.致欢送词

实训思考题

1.完成规范式、聊天式、调侃式、抒情式等不同风格的欢迎辞。

2.设计一个迎接一个中学生夏令营旅游团的沿途介绍内容。

实训总结：师生互评，见附表4

实训任务13：模块2.3——入住与核对日程服务

实训任务：

地陪入住与核对日程服务

实训目的：

熟练为旅游团提供入住饭店服务，并能够预见入住过程中以及核对日程过程

中出现的问题，掌握处理方法。

实训要点：

学生能够按照《导游服务质量要求》提供旅游团入住服务，正确处理入住过

程中以及核对日程过程中经常出现的突发问题。培养学生组织协调与交际能力。

实训环境

承德天宝假日酒店

实训准备

1.学生分组；

2.校外实践教学基地一一天宝假日酒店

实训课时

4课时

实训内容

1.协助行李员提供行李服务；

2.协助领队或全陪办理入住手续；

3.处理游客入住后有关问题

4.落实次日叫早事宜；

5.掌握核对商定日程程序；

6.处理出现的各类问题。

实训思考题：

1.安排老年人入住需注意哪些问题？

2.接团后如发现地陪导游员手中的接待计划与旅游者手中的计划不一致

时应如何处理？

实训总结：师生互评形式，见附表4

实训任务14：模块2.4一一参观游览服务

实训任务：

地陪导游员参观游览服务

实训目的：

能够按照《导游服务质量》要求完成景点途中的讲解，并为游客提供景点导

游讲解服务，能够预见旅游过程中经常出现的突发事件，并掌握处理方法。

实训要点：

学生能够根据旅游团基本情况以及在旅游过程中常出现的突发事件，顺利的

完成旅游团的参观游览过程。培养学生合作意识以及组织协调能力。

实训环境：

1.旅游大巴

2.普陀宗乘之庙

实训准备：

1.学生分组。进入景点后一人讲解，其他学生扮演旅游者

2.普陀宗乘之庙导游词

3.年票、学生证

4.旅游大巴/校车

5.导游旗、扩音器

实训课时：

8课时

实训内容：

1.沿途导游讲解练习；

2.抵达景点前说明游览注意事项；

3.普陀宗乘之庙讲解；

4.返程讲解练习；

5.宣布次日活动安排及其他事项。

实训思考题：

1.完成一篇学院至普陀宗乘之庙的沿途导游词。

2.设计一个花甲团赴承德参观游览过程的注意事项。

实训总结：师生互评形式，见附表4

实训任务15：模块2.5一—购物服务

实训任务：

地陪导游购物服务

实训目的：

根据旅游团队需求，尽心尽力、细致周到地提供购物服务。

实训要点：

能够根据旅游团行程，恰当安排旅游购物活动，向旅游者介绍旅游商品特色,

监督旅游购物接待单位提供合格旅游商品。培养学生具备必要的职业道德。

实训环境：

康乾旅游商品城

实训准备：

1.学生分组。一人练习，其余学生扮演旅游者；

2.外联：康乾旅游商品城

3.校车

实训课时：

4课时

实训内容：

1.结合康乾旅游商品城内旅游商品介绍特色。

2.完成旅游者在购物过程中所需要的服务，如翻译、介绍托运手续的练习。

实训思考题：

1.讲解杭扇。

2.完成漆器的销售。

实训总结：师生互评形式，见附表4

实训任务16：模块2.6——餐饮服务

实训任务：地陪导游餐饮服务

实训目的：

能够根据旅游团队需求，尽心尽力、细致周到地做好餐饮服务，使游客感受

到地陪导游服务的真情实意。

实训要点：

根据旅游团餐饮标准，引导旅游者就餐，向旅游者介绍餐饮文化，监督餐饮

接待单位按提供合格菜肴产品，努力提高餐饮质量，确保旅游接待服务质量。

实训环境：

中餐实训室

实训准备：

中餐实训室使申请

实训课时：

2课时

实训内容：

1.与餐饮接待单位联络，落实用餐情况；

2.介绍特色菜肴、酒水

3.用餐过程中关注用餐情况

实训思考题：

1.欧洲旅游者饮食习惯及禁忌。

2.为餐标为25元/人的旅游团队出一份承德风味餐的菜单。

实训总结：师生互评形式，见附表4

实训任务17：模块2.7一—娱乐服务

实训任务：

地陪导游娱乐服务

实训目的：

做好计划内、外娱乐活动服务，介绍活动项目，同时能够处理娱乐活动中经

常出现的突发事件。

实训要点：

灵活的处理在旅游娱乐活动中常出现的突发事件，同时能够对地方特色的

表演、剧目、内容、特色有较为详尽的了解，选择恰当的时机向旅游者作介绍。

实训环境：

模拟导游室

实训准备：

模拟导游室使用申请

实训课时：

2课时

实训内容：

1.掌握承德代表性文娱活动，做讲解练习；

2.处理突发事件；

实训思考题：

1.带领美国旅游者欣赏京剧《玉堂春》。

2.按照旅游接待计划，晚上要安排旅游者前往佛乐宫欣赏佛乐表演，

但是部分旅游者选择晚上参加计划外娱乐活动时，作为地陪的你应如何处

理？

实训总结：师生互评形式，见附表4

实训任务18：模块3.1—内宾全陪

实训任务：

内宾全陪导游

实训目的：

能够以全陪身份，根据境内旅游团队需求，协助旅游团团长和地陪为旅游者

提供吃、住、行、游、购、娱等方面的综合服务，完成整个带团任务，并能以综

合导游员（景点导游、地陪、全陪）的身份，完成旅游过程中突发事件处理，确

保境内组团社和境内地接社之间联络的畅通性和连贯性。

实训要点：

1.研究旅游团的性质和特点，确定旅游接待计划和重点服务方向；

2.做好与地陪接洽工作以及行李交接、宾馆入住和结账等事宜；

3.处理旅游日程变化等相关事宜；

4.做好上下站之间的联络工作和旅游者与地陪之间的联络及协调工作；

5.为游客提供旅行生活中的各项服务，组织必要的娱乐活动，做好旅游途

中的导游讲解；

6.做好购物的参谋；

7.灵活处理旅游过程中的突发事件；

8.协助旅行社处理好各种已发生的事故和遗留问题。

实训环境：

精品课网络资源、旅游大巴、首都机场

实训准备：

1.旅游大巴

2.导游旗

实训课时：4课时

实训内容：

1.模拟长途旅游途中导游讲解；

2.模拟途中所要开展的娱乐活动；

3.模拟途中介绍当地历史文化和风土人情;

4.模拟介绍旅游产品，做好购物的参谋。

5.处理模拟的突发事件。

实训思考题：

项目分数细节要求分值自评学生教师

得分评分评分

以内宾全陪的身份，根据派团单和组团社与地接社的要求和服务项目，

设计国内五个城市以上的旅游接待计划、安排途中娱乐项目、创作途中导

游讲解词。具体要求：

1.各项服务设计合理、旅游娱乐项目安排得当；

2.途中导游讲解内容丰富多彩、详略得当、语言轻松愉快、富有时代

感、幽默感、寓教于乐；

3.结构完整。

实训总结：师生互评形式，见附表6

附表6：

模块三：全陪导游考核评分表

项目名称姓名时间

模拟讲解501.欢迎词：表示欢迎、情况介绍、1()

内容表明态度、沿途导游、城市概况、

宾馆介绍、行程安排、希望与祝福

2.途中介绍：内容准确、层次清30

楚、重点突出、详略得当、逻辑性

强、导游技巧运用得当

3.欢迎词：回顾行程、表示惜别、10

感谢配合、征求意见、祝福与期待

语言表达301.语音：口齿清楚、发音标准10

2.语调：音量适中、语速恰当、10

语气得体、语言富于变化

3.表达：表达准确、清晰、生动、10

富于感染力、语言流畅

仪容礼仪101.精神饱满、举止大方、表达自5

然、面带微笑、有亲和力

2.着装打扮适宜、礼貌礼节得体5

导游技巧101.恰当应用导游技巧5

2.有幽默感2

3.导游词新颖，有创意3

合计得分：

备注：

实训任务19：模块3.2——外宾全陪

实训任务：

外宾全陪导游

实训目的：

能够以全陪身份，根据境外旅游团队需求,协助领队和地陪为旅游者提供吃、

住、行、游、购、娱等方面的综合服务，完成整个带团任务，并能以综合导游员

（景点导游、地陪、全陪）的身份，完成旅游过程中突发事件处理，确保境外组

团社和境内地接社之间联络的畅通性和连贯性，全面落实旅游接待计划，为境外

旅游者提供全方位的服务。

实训要点：

L根据不同国家的风俗习惯，不同人群的兴趣爱好，确定旅游接待计划和重

点服务方向；

2.协助国际领队办理出入境手续；

3.宣传中国的对外开放政策以及历史文化和风土人情；

4.做好购物的参谋。

实训环境：

旅游大巴、北京首都机场、精品课网络资源

实训准备：

1.旅游大巴

2.导游旗

实训课时：4课时

实训内容：

1.模拟途中导游讲解；

2.模拟途中所要开展的娱乐活动；

3.模拟途中宣传中国的对外开放政策以及当地历史文化和风土人情；

4.模拟介绍出入境海关对携带物品的规定。

5.灵活处理旅游过程中的突发事件。

实训思考题：

以外宾全陪的身份，根据派团单和组团社与地接社的要求和服务项目，

设计国内五个城市以上的旅游接待计划、安排途中娱乐项目、创作途中导

游讲解词。具体要求：

1.各项服务设计合理、旅游娱乐项目安排得当；

2.途中导游讲解内容丰富多彩、详略得当、语言轻松愉快、富有时代

感、幽默感、寓教于乐；

3.结构完整。

实训总结：师生互评形式，见附表6

实训任务20：模块4.1：国际领队一一出境

实训任务：

领队出境服务

实训目的：

掌握旅游团出境流程、领队出境准备以及出国前说明会内容培养学生的组

织、协调和应变能力，为旅游者提供出境等相关服务能力，以及处理突发事件等

综合能力。

实训要点：

1.掌握领队职责

2.熟悉旅游团出境流程

3.如何做好出境前的准备工作

4.召开说明会

实训环境：

精品课网络资源、首都机场、模拟导游实训室、旅游信息中心

实训准备：

旅游信息中心、导游旗等

实训课时：