• 现行
  • 正在执行有效
  • 2006-07-06 颁布
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【正版授权】 ISO 17129:2006 EN Milk powder - Determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE) - Screening method_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 17129:2006 EN
  • 标准名称：奶粉 在十二烷基硫酸钠（SDS-CE）存在下使用毛细管电泳法测定大豆和豌豆蛋白 筛选法
  • 英文名称：Milk powder — Determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE) — Screening method
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2006-07-06

文档简介

1.样品准备：选取适量的奶粉样品，用适当的方法进行预处理，使其能够被SDS-CE检测方法所接受。

2.蛋白质提取：使用SDS溶液对样品进行提取，将奶粉中的蛋白质溶解出来。

3.蛋白质分离：通过SDS-CE技术对蛋白质进行分离，以便于后续的检测。

4.检测：使用适当的检测仪器和方法，对分离出来的蛋白质进行检测，确定其中大豆和豌豆蛋白质的含量。

该标准提供了详细的操作步骤和注意事项，如SDS溶液的浓度、电泳条件、检测仪器和方法的选用等。此外，该标准还对检测结果的准确性和可靠性进行了评估，以确保其符合相关法规和标准的要求。

ISO17129:2006ENMilkpowder—Determinationofsoyandpeaproteinsusingcapillaryelectrophoresisinthepresenceofsodiumdodecylsulfate(SDS-CE)—Screeningmethod是一个用于奶粉中大豆和豌豆蛋白质含量检测的重要标准，它提供了详细的操

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