玉霞蟠桃生产技术规程

DB32/TXXX—2019PAGE3DB32/TXXX—2019PAGE4‘玉霞蟠桃’生产技术规程范围本标准规定了‘玉霞蟠桃’生产的产地环境条件、园地选择与规划、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收和记录。本标准适用于‘玉霞蟠桃’的露地栽培。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17419含氨基酸叶面肥料NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5114无公害食品桃生产技术规程DB32/T469桃生产技术规程产地环境条件产地环境条件应符合NY/T5010的规定。园地选择与规划园地选择与规划参见DB32/T469，要求园地地下水位低于1m，土层深厚，土质疏松，地势开阔，水源充足，远离工矿区、工业污染源和城市污染源。避免在重茬地建园。根据果园所处地形条件和建园规模划分成多个小区，小区内土壤条件基本一致。定植定植方式常规栽培地下水位低、丘陵岗地等地区采用常规栽培方式。霜冻前挖定植沟或定植穴。定植沟的深度(40~60)cm，宽度1m，与排水沟连通；定植穴深度60cm，长度60cm，宽度60cm。挖出的表土、心土分开放置。先在沟或穴底部放入秸秆、树枝碎屑等粗质有机物，以有机肥料和表土混匀后回填，每定植点施有机肥25kg，所用肥料应符合NY/T394中的规定，分层压入。起垄栽培地下水位高、缓坡平地采用起垄栽培。定植前对瘠薄地、粘重土壤要适当深翻，增施有机肥，提高土壤肥力，改良土壤。起垄栽培的垄宽1.2m，高30cm，相邻两垄中心线的距离不低于5m，苗木定植在垄向的中心线上。定植时期一般在当年11月至次年3月定植。定植密度自然开心形株行距(3~4)m×(5~6)m，两主枝Y形株行距(2~2.5)m×(5~6)m，宜南北行向定植。苗木要求宜选用一年生嫁接苗，苗木高度不低于80cm，粗度不低于0.8cm，整形带内饱满叶芽数不少于6个。定植技术抹去或剪去苗木砧木上的萌芽，剪去损伤根、过长根。先用1%的硫酸铜浸泡根系5min，再用2%的石灰水消毒2min，清水洗净，然后定植。定植时，扶正苗木，置于定植沟上或定植穴中央，使根系舒展，尽量减少根系的相互重叠，嫁接口朝向迎风方向，回填土壤时，边踏实植株周围土壤边上提苗木。嫁接口高于行内地面5cm以上，避免将嫁接口埋入土中。定植完毕应立即灌足定根水，并根据土壤墒情及时补水。可采用树盘覆土或稻草保墒，也可在定植行两侧顺行向铺设黑色园艺地布，地钉固定，秋季可掀起园艺地布。苗木定植后应立即定干，定干高度根据不同树形确定，留至少6个饱满芽。定植后在苗木周围5cm处设立竹竿或木棍，扶持苗木。土肥水管理土壤管理行间间作定植后前三年，行间可间作与桃树无共性病虫害的大豆、花生、绿豆等浅根、矮杆豆科植物。间作物与主干的距离以不影响植株生长为标准，一般应大于1m。避免使用化学除草剂。生草覆盖自然生草或人工种草，根据草的生长高度进行刈割，控制在20cm以下，去除高杆、恶性杂草。刈割的草作为覆盖材料或深翻改土的压绿材料，还可使用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草等作为覆盖材料。幼树覆盖树盘，成龄树覆盖行内，覆盖厚度(10~15)cm，上部压少量泥土。扩穴深翻土壤条件较差的桃园，每年10月中旬~11月下旬结合秋施基肥进行园地土壤扩穴深翻，并在土壤封冻前完成。进行扩穴深翻时，在植株周围挖环状沟、放射沟或在东西南北4个方位各挖1个施肥穴，沟或穴的深度以30cm为宜，宽度以(30~50)cm为宜。将土壤与腐熟有机肥或有机物料掺混回填入沟或穴内，将之前挖出的表土填入底层，底土置于上层，灌水浇透，覆土保墒。每年扩穴深翻时，应错开上年沟穴位置。施肥施肥原则按NY/T496规定执行。依据树龄、树势、树形、产量、土壤肥力状况等合理确定施肥量，看树施肥，亦可根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。使用叶面肥应符合GB/T17419中的规定。有机肥和化学肥料平衡使用，有机肥为主，化肥为辅。按照基肥与追肥相结合的原则施肥。施肥方法可采用沟施、穴施、撒施、环施、淋施或水肥一体化等方式施肥。基肥在秋季新梢停长后施入，最迟不超过11月底，占全年施肥量的60%~65%。以堆沤过的堆肥和农家肥为主，配合部分氮、磷、钾化学肥料。以放射沟、环状沟或平行沟施肥为主，沟深以达到根系主要分布层为宜；亦可采用撒施方法，将肥料撒于树冠下地表，并翻入土中。两主枝Y形，亦可沿着行向开沟施入，沟深30cm。追肥主要在果实膨大期施入，以磷钾肥为主。设施较好的桃园，可采用水肥一体化，配合灌水将肥料从管道灌入。幼龄树以氮肥为主；成龄树生长季节前期以氮肥为主，后期尤其是果实成熟前以磷钾肥为主。选择纯度较高、易溶于水、不产生沉淀的单质肥料或商品水溶性肥料。水分管理灌水灌溉水质量应符合NY/T5010规定。土壤适宜含水量为田间持水量的60%~80%。持续干旱时适当灌水，阴雨天气控制灌水，果实发育后期保持水分平衡。地表、地下施肥后应立即灌水。果实采收前10天以内控制灌水。排水设置排水系统，保持沟渠通畅，在雨季或雨水相对集中时应及时排水，防止园内积水。整形修剪修剪时期萌芽后及时抹芽，至果实成熟前后均可进行夏季修剪。冬季修剪在落叶后至翌年萌芽前完成，尽量在芽萌动前期完成。树形自然开心形主干高度(40~50)cm。定植当年冬季修剪时，根据分枝方向和角度选留三个或四个主枝，使其在主干上分布均匀，避免朝正南方向，主枝延长枝尽量伸向行间；主枝与主干延长线之间的夹角保持在30°左右；根据株距大小确定是否配备侧枝，或在主枝上直接着生结果枝组；若配备侧枝，每个主枝上的侧枝应控制在2个~3个，顺向排列。两主枝Y形主干高(50~60)cm，两主枝间的夹角保持在50°左右并向行间延伸；株距2m，不配备侧枝，而在主枝基部着生小型枝组，中上部直接着生结果枝；株距2.5m以上，可在主枝上配备侧枝，侧枝开张角度以45°为宜。在距地面1m处培养第一侧枝，第二侧枝在第一侧枝的对侧，距第一侧枝50cm左右。修剪技术要点幼龄树以整形为主。采用抹芽、扭捎、拉枝和摘心等方法控制旺长枝生长。春季抹除内生芽，夏季剪除或短截内生枝条。主枝生长至50cm时摘心，其余枝条长放。冬季修剪时延长枝短截，剪留2/3，疏除过密枝，其他枝条以长放为主。根据侧枝选留位置标准，短截枝条，进行培养。结果树夏季主要疏除背上直立枝、竞争枝，侧枝粗度不宜超过主枝的1/3。采用扭梢等措施削弱生长势，改变生长方向。冬季主要采用长枝修剪方式。回缩更新结果枝组；剪除背下、背上枝，留主枝两侧平斜枝，同侧枝条每隔20cm左右留一中果枝或长果枝，疏除过密中、短果枝。花果管理保花保果一般不需要进行人工辅助授粉，但花期如遇阴雨天气，应及时进行人工辅助授粉。疏果套袋花后40d左右疏果，主要疏除小果、并生果、畸形果、朝天果等，保留枝条两侧斜向下果实，留果间距以15cm为宜，亩产控制在1500kg左右。定果完成后，全园喷施一次杀虫杀菌剂，之后套袋。以白色单层果袋为宜。病虫害防治主要病虫害主要病害细菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病、流胶病等。主要虫害蚜虫、一点叶蝉、梨小食心虫、介壳虫等。防治原则预防为主，综合防治。以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学防治技术。农业防治宽行种植，适时修剪，保持较好的通风透光条件；合理负载，健壮树势。做好清园工作，及时剪除病虫枝、叶、果，清除枯枝落叶、翻耕树盘，抑制或减少病虫害发生。物理防治跟踪病虫害发生规律，根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、挂黄板、树干缠草