2024年烟草职业技能鉴定考试-打叶复烤工笔试考试历年高频考点试题摘选含答案

2024年烟草职业技能鉴定考试-打叶复烤工笔试考试历年高频考点试题摘选含答案第1卷一.参考题库(共75题)1.Proctor叶烤机回潮区分为（）个区。2.烟叶在贮叶柜内的存放时间不宜超过（）小时，避免叶片结块。3.我国对打叶复烤的研究起步于（）年代。A、40年代B、50年代C、60年代D、70年代4.烘烤后的碎叶片含水率（），经筛分将（）的叶片均匀掺入烤后叶片中包装。5.下列哪个因素中不是影响风分效率的主要因素（）A、风分比B、风分风速C、风量D、叶片大小6.铺叶、切尖、解把工序，解把率（），叶尖含梗率（）、合格率（）7.箱内密度偏差（DVR）小于等于（）%。A、5B、10C、15D、208.简述打叶去梗的技术要求。9.筛砂机的结构组成？10.标准质量指按（）含水率条件下折算的质量。11.大多级打叶设备中，打辊的宽度逐级（）。12.分级操作室的要求是什么？13.为了使回潮区喷嘴能较好的发挥作用，应经常检查、疏通，并使用（）水。14.对打叶机而言，下列四项工艺技术条件中，不影响打叶效率的是（）A、框栏档距B、打辊转速C、钉框距D、打刀厚度15.回梗系统的回梗吸口可以（）A、调节吸口风速B、调节网面风速C、调节吸口方向D、调节网面方向16.下列所述参数的变化，对打叶效率有影响的是（）A、风分风速B、筛鼓转速C、打叶强度D、除尘效率17.滚筒式热风润叶的循环热风的温度调节范围为（）。18.下列所述零部件中，与叶片复烤无关的是（）A、高压雾化泵B、挡叶网板C、截止阀D、溢流阀19.在叶片复烤机干燥段，由于水份挥发，空气的相对湿度增加，因此装有（）A、排湿系统B、平衡冷却系统C、湿度监测系统D、温度传感器20.在框栏档距一定的条件下，随着打辊转速的降低，打叶效率相应变（）。21.烟叶流量控制包括两个方面，一是流量大小，二是流量的（）A、稳定性B、瞬时性C、恒定性D、快慢性22.有一成品片烟水分化验中，测得数据如下：烘前重量6.131g，烘后重量为5.381g，试求该样品水分。23.如果风分时叶含梗偏高，如何调整？24.监打人员发现烟叶质量状况的符合性、均匀性较差的，加工质量技术指标不符合技术协议规定的，以及其他异常情况的，要及时向（）汇报。25.真空回潮机、热风润叶机属于（）设备。A、加温、加压B、加温、加热C、加温加湿D、加压、加湿26.简述风分的技术原理?27.在叶片复烤过程中，均采用上进风进行干燥、冷却和回潮。28.打叶去梗的工艺任务是什么？29.打叶去梗后烤烟上、中、下（低）等烟>12.7mm×12.7mm分别为≥（）%。A、83、81、77B、85、82、78C、81、79、7530.油液污染的主要来源原有的污染、侵入的污染、自然新生的污染。油液因温升变质而生成的焦油、沥青等胶质渣滓及金属腐蚀后的修片属于自然新生的污染。31.一次润叶的主要任务是提高烟叶（叶基）的（）A、温度B、含水率C、松散程度D、均匀性32.打叶去梗后上等烟的大中片率应达到（）以上。A、75%B、77.5C、85%D、87%33.白肋烟烟叶叶面各档次的外观特征是什么？34.铺叶解把要求：（），铺叶数量为250kg/（人〃h）-300kg/（人〃h）。35.热风润叶机托轮与滚圈间的传动方式为（）A、传动B、齿轮传动C、摩擦传动D、蜗杆传动36.冷房叶片含水率检测频次为（）。A、2h/次B、1h/次C、2次/班D、1次/班37.成品烟箱水分检测为每班次生产的第一箱样品必检，以后每（）箱取样1次。A、2B、3C、4D、538.叶片结构是衡量（）的质量要素。39.挂秆复烤叶复烤与挂秆复烤的区别？40.影响烟叶干燥的因素很多，但主要分为两大类，一是（）二是烟草特性。41.如果回潮区末端出料罩装有的加热排管不能正常运行，导致（），影响烟叶质量。A、冷凝水下滴B、机尾处蒸汽外溢C、喷嘴雾化效果降低D、排汽系统排汽效果差42.叶片复烤主要通过（）、（）和（）处理，使叶片达到规定的温度和含水率要求。43.在某厂某批次物测结果如下：10支卷烟长度分别为：84.191、84.089、83.977、83.903、83.957、83.981、84.026、83.969、84.006、83.970。求其批次的10支卷烟长度变异系数。44.YC/T146-2010《烟叶打叶复烤工艺规范》中碎末规格为<2.36mm，规定碎末比例（）。45.真空回潮后，出柜后的烟包存放时间不得超过（）A、10minB、20minC、30minD、40min46.热风润叶机及筛砂机滚圈底部都装有锥面挡轮，其作用为（）A、承受筒体的经向力B、承受筒体的轴向力C、承受筒体的支持力D、是筒体的动力源47.风分时，叶中含梗不变时，随着分叶量的增加，风分效率（）A、增大B、下降C、不变D、不确定48.（）是导致润叶筒振动的原因。A、当设备运转一定时间，托轮的外圆变形B、传动三角带张紧度不够C、筒内物料流量不均D、循环风量不均，忽大忽小49.片烟包装的工艺任务是什么？50.实际出片率=（）。51.简要列出切尖打叶复烤工艺流程图。52.纸箱烟的包装规格为（）A、1115×690×725B、1000×600×670C、1111×700×725D、1115×690×73053.叶基、叶尖挑选的工艺任务是什么？54.下列故障，（）不会导致干燥区温度升不高。A、疏水阀泄漏或堵塞B、蒸汽管路阀件工作不正常C、排潮风门和百叶窗开得过大D、车速过快55.简述打叶复烤过程中的杂物控制点。56.回潮后的烟叶应（），保持（），叶片无（）、（）现象57.来料烟叶在气温低于（）或烟叶含水率低于（）时，应采用真空回潮。58.箱内片烟应四角（）、平整、无空角、（）等。59.真空回潮后上中等烟烟叶含水率设计值为（）%。A、17-19B、16-17C、16-18D、17-2060.叶基、叶尖经挑杂后，应保证二、三类杂物含量不能超过（）。61.白肋烟成熟度各档次的外观特征是什么？62.当风分机分叶量一定时，风分效率达到一定值后，风分效率的增加会导致（）迅速增加。A、叶中含梗B、梗中含叶C、造碎D、长中梗63.对打叶烟叶成品质量检验的综合判定原则是什么？64.烟叶流量控制的方法有体积（）和（）控制两种。65.求下面各组数据的平均数与方差（结果保留一位小数）： （1）11、12、13、14、15、16、17、18、19 （2）435、239、389、333、285、391、293、346、404、397、351、374 （3）87、94、72、68、83、75、99、86 （4）1799、1803、1818、1817、1796、1798、1789、1801、1796、178866.长梗（长度大于20mm）率：上中等烟≥70%，下低等烟≥（）。67.烟叶分级的意义是什么？68.叶片包装后，箱芯温度为（）℃。A、30-40B、25-35C、35-45D、40-5069.液压传动中，压力决于负载，速度决于流量。70.打辊转速与打叶质量的关系？71.打叶机框栏的种类及各自的用途？72.在烟叶干燥脱水曲线中，枴点就是烟叶干燥的（），枴点之上，烟叶处于快速脱水阶段，枴点之下，烟叶处于降速脱水阶段。73.在某厂某批次物测结果如下：10支卷烟长度分别为：84.191、84.089、83.977、83.903、83.957、83.981、84.026、83.969、84.007、83.970，求其批次的10支卷烟长度的标准偏差。74.打叶去梗后叶中含梗率≤2.0%；梗中含叶率≤（）。75.二润主要工艺任务是提高烟叶（叶基）的（）。第2卷一.参考题库(共75题)1.风分机的主要结构组成？2.香料烟的定级原则是什么？3.MacTavish打叶机打辊传动为（）。A、链条传动B、齿轮传动C、摩擦传动D、皮带传动4.打叶复烤工艺规范对“二类杂物”的界定为（）A、纸屑、绳头、麻片B、绳头、金属物、纸屑C、塑料纤维、油污烟、鸡毛D、非烟草类植物纤维、金属物、鸡毛5.叶片复烤机主要由定量喂料系统、输送装置、（）、冷却段、回潮段、供汽系统、气控系统和电控系统组成。6.（）的大小直接影响着风分机梗叶分离效果。7.检验纸箱包装的成品烟梗含水率时，每批次等级烟箱按（）抽样，不足100箱按（）抽样，且要求两个烟箱号间隔在（）以上。8.简述一润及二润后烟叶的特征。9.叶片在干燥部分，（）区采用上进风。A、二B、三C、三、四D、二、四10.在烟叶水分小于17.5%的时候，烟叶的延伸率随着烟叶水分的增加而（）。11.一般情况，滚筒式热风润叶机的循环热风的温度调节范围为（）A、70－90℃B、60－90℃C、120－150℃D、100－130℃12.一类杂物含量为零，二、三类杂物含量不超过（）。13.简单了解国内外打叶复烤技术的发展状况？14.二类杂物”和“三类杂物”含量不超过（）。15.烟叶包装标志的要求是什么？16.加强投料重量管理，凡是原烟结算的，实行监磅制，对投料烟叶按等级进行（）。17.使物料飘浮于空气气流中，并由一点送到另一点的过程，称为（）输送。18.烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。19.凡是片烟结算的，实行抽检制，抽检比例不低于（）。20.下列所述零部件中，不属于热风润叶机的是（）A、托轮B、热交换器C、螺旋推进器D、气动薄膜阀21.在某厂某批次物测结果如下：10支卷烟长度分别为：84.191、84.089、83.977、83.903、83.957、83.981、84.026、83.969、84.006、83.970。求其批次的10支卷烟长度极差。22.在烟叶的烤机回潮过程中（）大小是决定回潮速度的主要因素。A、热空气的温度B、铺料厚度C、热空气的湿度D、风速23.生产线产生的碎叶片应（）A、单独烘烤B、直接掺到烤后叶片中C、不再使用D、单独包装或另行处理24.卧式打叶机组各级打叶辊转速一般都在（）之间。A、450－750r/mimB、450-1000r/mimC、750-1000r/mimD、750-1500r/mim25.成品得率是指烟叶原料经过打叶复烤后，成品质量占（）的百分比。26.包装烟箱标识内容应包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。27.打叶去梗后，上等烟>25.4mm叶片率，应为≥（）A、60%B、58%C、56%D、52%28.贮叶配叶后，烟碱变异系数小于（）。29.液压油具有良好的抗乳化性、抗磨性、抗氧化性、抗泡性、抗腐蚀等。30.真空回潮的基本过程是：进料→关门→（）→（）→（）→破空。31.二润后烟叶散把率≥（）。32.切尖打叶时，切下烟梗直径少于（）的叶尖部分。33.原烟堆放高度，限高（）m。34.叶片复烤机尾叶片含水率为11.5%-13.5%，机尾叶片温度为（）。35.回梗系统由出梗振筛式输送机、回梗吸管嘴、回梗（）和配套的风机及管路。36.烤烟定级原则是什么？37.现检测某批成品片烟的叶片结构，烟叶等级为C3F，其中的一个样品经过回潮后重量为3120g，筛分后，具体数据如下：25.4mm×25.4mm网上烟叶重量为1780g，12.7mm×12.7mm网上烟叶重量为890g，6.35mm×6.35mm网上烟叶重量为332g，3.18mm×3.18mm网上烟叶重量为100g，3.18mm×3.18mm网下烟叶重量为18g。计算出该该样品叶片结构。38.真空回潮后的烟叶不得封存在回潮筒中，一般存放时间不得超过（）。39.打叶复烤的优点是什么？40.二次润叶的侧重点是（）使水分进一步内渗。41.风分系统中，筛分落料器筛鼓表面为圆孔状，其作用是（）。42.打叶辊每米上的打叶负荷最好是（）左右。43.真空度越高，空气压力（），反之，真空度越低，空气压力（）。44.由于油液具有粘性，存在能量损失。管路系统总的压力损失等于沿程压力损失及局部压力损失之和。45.梗中含叶高，如何调整？46.如何提高打叶去梗效果？47.打叶复烤备料时，来料烟叶的等级质量、含水率和自然沙土率应符合（）和（）技术要求48.真空回潮的工艺任务是什么？49.真空回潮后烟叶回透率应达到（）。50.梗中含叶率是指烟梗中（）占烟梗总重量的比率。51.一般来说，低档烟叶含水率在（）时，其机械结实性最好。52.简述监打组工作职责。53.对包装物要进行（）。54.Proctor叶烤机干燥一区风向为（）进风，温度为75－90℃。55.在打辊转速一定的条件下，随着框栏档距的增大，打叶效率相应变（）。56.打叶后分离出来的长度大于（）以上的烟梗称为长梗。57.筛净率受哪些参数的影响？结合自己厂实际制丝线哪些部位设置了振筛设置的目的？网孔大小及筛后如何利用？如何提高振筛的筛净率？58.复烤企业原烟仓库的仓储能力应达到生产线年加工设计能力的（）以上。59.打叶方法有切尖打叶和（）两种。60.烟叶在打叶机内受到打钉的冲击力，（）的摩擦力，打辊旋转所造成的气流推动力和烟叶相互间的摩擦力。61.机尾处左中右部位叶片含水率检测频次为（）。A、2h/次B、1h/次C、4h/次D、1次/班62.风分机风机出口的风量各部分的用途？63.如因意外第二级打叶停机，下列所述正确的是（）A、该设备及前置设备停机B、该设备及后置设备停机C、该设备停机D、全生产线停机64.同一加工企业，按（）顺序排列。65.叶片复烤工序中，要机尾叶片含水率控制在（）之间。66.在打叶去梗过程中，烟叶含水率过高或过低，均会使梗中含叶率增加。67.打叶复烤成品水分含水率指（）占样品总重量的比率。68.打包成型后，箱内叶片回涨超出烟箱部分的高度应小于（）mm，箱体完整，无破损、无污染。A、50B、25C、40D、6069.如果风分效率低，会造成（）A、造碎率增加B、叶含梗减少C、大片率增加D、造碎率减少70.打叶复烤生产使用的落料器均为（）落料器。71.叶片烤机干燥段的作用是将叶片干燥至（）的含水率。A、5－6%B、8－10%C、10－11%D、7－8%72.机尾雾气太大的原因是（）A、回潮区排气量偏低B、加热排管温度偏低C、回潮区喷嘴雾化效果好D、加热排管温度偏高73.框栏作用？如何选用打叶框栏？74.监打人员要全过程现场监督，正常情况下每班不少于（）对杂物剔除、流量控制、成品水分等主要环节和指标进行监控。75.一般地，第一级打叶风分出片率应在（）以上。A、50%B、55%C、60%D、65%第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：两2.参考答案：23.参考答案：C4.参考答案：11—13%；大于3mm5.参考答案：D6.参考答案：≥80%；≤3.5%；≥85%7.参考答案：B8.参考答案：（1）、压缩空气的压力符合设备技术要求， （2）、根据不同类型、等级、品种烟叶的具体情况，合理控制烟叶的进料流量，做好框栏、打辊转速、风量、风速、抛料辊转速等的技术调整。 （3）、保证打叶机烟叶布料均匀。 （4）、合理调整打叶线各级打叶风分量，一级打叶风分出片率占全线叶片出片率的比例为： （65-70）%左右；二级打叶风分出片率占全线叶片出片率的比例为：20%左右。 （5）、根据梗中含叶率及时调整回梗系统的风量。 （6）、除尘设备运行效果良好。 （7）、生产结束或调换烟叶等级时，应清除机内残留物料。9.参考答案： 主要由传动系统、筛砂筒体、机架、密封罩，前后端罩等组成。10.参考答案：12%11.参考答案：减少12.参考答案： （1）分级室必须干燥、通风、清洁、空气清新、无异味，室内不得堆放化肥、农药、油类和有毒物品，以防烟叶被污染。 （2）分级室内有一定面积的空闲场地，便于烟叶分级操作和烟叶分级后堆放。 （3）分级场所光线好，宜为散射光，不宜有直射阳光或灯光下进行。 （4）分级室内必须安静、不宣闹，以免分散分级人员的注意力。 （5）分级室内不得有耀眼的颜色存在，要十分注意、墙壁、玻璃窗、室内堆放物品等物件颜色的干扰，以确保烟叶分级的准确性。13.参考答案：软14.参考答案：D15.参考答案：A16.参考答案：C17.参考答案：120－150℃18.参考答案：D19.参考答案：A20.参考答案：小21.参考答案：A22.参考答案：（6.131-5.381）/6.131×100%=12.24%23.参考答案： 网面风速高：调整风分机上的旁通阀，降低风分的风速。 网面风速不均匀：一侧偏高，一侧偏低，也会造成所分出叶片含梗率增加。24.参考答案：监打组长和质检加工处25.参考答案：C26.参考答案： 利用叶片和烟梗的不同比重所产生的不同悬浮速度，用风分机来控制各断面风速，以达到选分叶片的目的。27.参考答案：错误28.参考答案： 将烟叶（叶基）进行梗、叶分离；将打后叶片进行筛分。29.参考答案：A30.参考答案：正确31.参考答案：A32.参考答案：D33.参考答案： （1）平展：多出自中部和近中部叶，叶面自然舒展，烟叶弹性强。 （2）微皱：叶能自然展开，有微皱感觉，弹性较强。 （3）皱缩：多指上部叶，叶面皱缩，有折叠感，烟叶缺乏弹性。34.参考答案：摆放在铺叶台上的烟把与流向垂直，叶基朝外，无重叠，流量均匀35.参考答案：C36.参考答案：B37.参考答案：B38.参考答案：叶片整碎39.参考答案： 主要是：打叶复烤工艺在复烤的增加了打叶工序，其核心是将过去的卷烟厂打叶提前在复烤厂进行。主要在三个方面（1）工艺路线的调整（2）生产设备的变化（3）产品形式发生改变。40.参考答案：干燥介质41.参考答案：A42.参考答案：干燥；冷却；回潮43.参考答案：44.参考答案：45.参考答案：C46.参考答案：B47.参考答案：B48.参考答案：A49.参考答案： 将复烤后的松散叶片，按包装规格和重量，经过计量、预压成型、复称、打包捆扎、标识。50.参考答案：成品片烟实际质量/（投入原料的实际质量-属于混杂于烟叶原料中的不符合等级烟叶、霉变烟叶以及各种杂质的实际质量）×100%51.参考答案：52.参考答案：A53.参考答案：人工挑选出青烟、霉烂烟、杂物及其它不符合技术要求的烟叶。54.参考答案：D55.参考答案： 从 1、人工精选台； 2、在线人工杂物剔除（烤前、烤后）； 3、在线除麻丝、风分除杂等物理除杂； 4、金属探测仪（打前、包装前）等方面叙述。56.参考答案：松散柔软；原有色泽；潮红；水渍57.参考答案：25℃；16%58.参考答案：充实；无杂物59.参考答案：C60.参考答案：0.00665%61.参考答案： （1）完熟：特指下部叶，已达到充分发育，并达完熟程度。手感叶片结构疏松（多孔）有泡泡感。身份稍薄至较薄。叶面微皱至平展，叶片呈现成熟斑。 （2）成熟：烟叶已充分发育，并达到成熟程度。可产生于不同地位。叶片结构松至稍密，身份薄至稍薄，叶面皱至平展。 （3）尚熟：属中等成熟度。烟叶已达良好发育，但刚成熟，尚缺少成熟的质量特征。可产生于不同地位，多指上部叶呈现微带青等。上部叶结构密，身份较厚至厚，叶面皱缩。下部叶多因晾制时温度高，相对湿度小，烟叶干燥过急而呈现微带青色。62.参考答案：A63.参考答案：所有检验项目合格，判定为整批合格；所有检验项目中一个单项不合格或多个单项不合格，对不合格项目进行加倍取样重检，若仍有不合格，则判定为整批不合格。64.参考答案：流量控制；质量流量65.参考答案：66.参考答案：65%67.参考答案： （1）有利于合理利用国家资源，充分发挥其资源和经济效益。 （2）满足卷烟工业的需要。 （3）有利于贯彻以质论价，优质优价的价格政策。 （4）有利于促进烟叶生产的发展，提高烟农经济收入。 （5）有利于商业经营和对外贸易。68.参考答案：C69.参考答案：正确70.参考答案： 叶辊转速提高，使打叶钉与框栏的相对转速增加，有利于烟梗与叶片的撕裂，使生产效率提高，但烟叶的碎损会同时增加。71.参考答案： （1）方格形：用于卧式或立式打叶机 （2）横条形（菱形）：用于卧式打叶机 （3）锯齿形：用于卧式打叶机 （4）圆孔形：用于最后一级打叶机，减少烟梗断碎72.参考答案：临界含水率73.参考答案：74.参考答案：1.2%75.参考答案：温度和松散程度第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案： 主要由箱体、抛料辊、输送网带、风机及管路等组成。2.参考答案： 香料烟部位、长期度、颜色、光泽、身份、油分、组织结构均达到某级规定，叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定时，才定为某级。3.参考答案：A4.参考答案：A5.参考答案：干燥段6.参考答案：风分比7.参考答案：2%；2箱；208.参考答案：一润后，烟叶的特征为叶片柔软，手握烟筋不易折断，叶片可以从烟筋上撕下，边缘不光滑。 二润后，烟叶的特征为手握叶片，烟筋柔软，叶片容易从烟筋上撕下，边缘光滑。9.参考答案：C10.参考答案：升高11.参考答案：C12.参考答案：0.00665%13.参考答案： 我国研究始于20世纪60年代。发达家研究始于20世纪律50年代。发展中国家研究始于20世纪60年代后期。14.参考答案：0.00665%15.参考答案： （1）包装标志必须字迹清晰、整洁、端正、刷字时哪个等级用哪个等级牌子的字，不要用其他等级减画代替，包内放标志卡片。 （2）按照标志内容，认真涂刷，不可马虎。 （3）如果是回收麻布，可按麻布上原有的等级标记再包装同等级的烟叶，不要在刷唛头。如果原有的唛头等级与需要包装的烟叶等级不符合，必须把旧唛头除掉，以免标志不符，造成混乱。16.参考答案：全部秤重17.参考答案：气力18.参考答案：正确19.参考答案：20%20.参考答案：C21.参考答案：R=xmax-xmin=84.191-83.903=0.28822.参考答案：C23.参考答案：A24.参考答案：B25.参考答案：净投料烟叶质量26.参考答案：烟叶产地；烟叶等级；毛重、净重；复烤企业名称；生产班次、生产日期；箱号；化学成分；特殊标记27.参考答案：B28.参考答案：10%29.参考答案：正确30.参考答案：抽空；喷气；保温31.参考答案：95%32.参考答案：1.5mm33.参考答案：234.参考答案：50℃-55℃35.参考答案：落料器36.参考答案： 烤烟定级原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度都达到某级规定，残伤不超过某级规定时，才定为某级。37.参考答案：>12.7mm叶片率为：（1780+890）/3120≈85.6% >6.35mm叶片率为：（1780+890+340）/3120≈96.5% 38.参考答案：30min39.参考答案： ①减少烟叶造碎； ②为卷烟厂提供高质量、规格化的原料； ③有利于复烤厂和卷烟厂的技术改造； ④节约贮存、醇