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文档简介

客房服务员工作内容客房服务员工作职责与流程一、工作前的准备1.着装规范：服务员需按照规定着装，佩戴工作牌，确保仪容整洁，提前十分钟到岗，准备交接班。2.班前会议：认真参与班前会议，确保对当天工作任务有清晰了解。3.工作车准备：备齐工作车上的棉织品和消耗品，确保工作车整洁有序，便于取用，保持车帘和抹布袋的清洁与完好。二、工作期间的职责1.客房清洁：根据宾客的起居时间，及时清理负责区域，保持卫生。2.卫生操作：严格按照操作规程进行卫生工作，注意卫生工具的保养与专用。3.消毒制度：严格执行茶具、洁具的消毒制度，确保消毒后的物品加套、加封，防止二次污染。4.客房清扫顺序：优先处理客人要求的房间，其次是挂有“请即打扫”牌子的房间，重点客人房间，普通住客房间，走客房，最后是空房。5.房间清理流程：-拉开窗帘，打开窗户，检查窗帘状况，必要时喷洒空气清新剂。-清理烟缸和垃圾桶，注意烟头是否熄灭，避免安全隐患。-撤出脏杯子和餐具，更换或清洗，注意客人物品的保护。-撤床单、被罩、枕套，更换干净的布草，如有损坏及时更换。-做床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致。-擦尘时使用干湿两块抹布，按照房间顺序进行，不遗漏任何细节。-补充房间物品，确保不遗漏，不重复。-检查房间设备，发现问题及时报修。-锁门并检查门锁功能，确保安全。-填写工作报表，确保时间记录准确无误。6.卫生间清洁流程：-开启灯光和排风扇，冲洗马桶。-撤出用过的棉织品和口杯，注意客人个人物品的保护。-使用专用清洁剂和消毒剂进行刷洗和消毒，注意防止交叉污染。-擦干并擦亮面盆、玻璃台面和马桶，确保无水迹。-补充卫生间用品，摆放整齐。-擦洗卫生间地面，确保无死角。-环顾卫生间，确保无遗漏，关门并留适当角度。-填写工作报表，记录清洁情况。三、卫生注意事项1.不得使用客用毛巾作为抹布。2.清理垃圾时，不得丢弃客人物品。3.发现房间物品短缺，及时与客人或同事沟通。4.卫生间设备损坏，及时报修并保留损坏物品。四、夜班服务人员职责1.夜班职责：-核实住客情况，填写住客房状况表。-坚守岗位，不得离岗，注意客人活动，及时报告异常情况。-注意客人到来、离开、会客等情况，确保楼层安全。-完成领班布置的临时工作。-执行交接班制度，确保工作连续性。2.夜班工作程序：-按时到岗，与早班交接物品和情况。-调整公共区域照明，保持楼道窗户开关。-定时巡视楼层，检查空房，记录特殊情况。-清洁楼道，确保无尘土、无死角。五、其他职责1.热爱本职工作，遵守规章制度。2.接听电话，处理客人咨询和要求。3.记录住房、查房、退房等信息，与前台校对。4.协助客人入住，介绍房间设施。5.保持客房物品整洁，严格执行卫生防疫要求。6.负责钥匙的收发和保管，做好记录。7.了解客情，进行楼面巡查，保持公共卫生。8.处理设备报修，确保服务员在场。9.掌握设备使用和保养，调节照明、空调等。10.了解设备运转情况，及时报修。11.登记客人遗留物品，不得私自扣留。12.夜间不得私自留宿他人，使用客房。13.做好交接班工作，

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