版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
新疆茶文化的基本介绍新疆茶文化概览在维吾尔族的殷勤款待中,茶水是不可或缺的主角,无论四季如何更迭,访客踏入家门,总能享受到热腾腾的茶香与香脆的馕饼。即便是在瓜果丰盈的季节,茶依旧是迎接客人的首选。维吾尔族钟爱茯茶,这种传统的饮品至今仍深受他们的喜爱。特别是年长的维吾尔人,他们偏爱在茶中加入些许冰糖,增添一丝甜蜜。漫步在新疆的街头巷尾,无论你踏入哪家餐馆,热情的店主总会奉上一壶热茶,让你尽情品味。新疆居民普遍饮用茯茶,也有人钟情于奶茶,这两者已成为他们日常生活中不可或缺的部分。当客人踏入家门,主人总会以奶茶相待,但并非要求客人一饮而尽。品尝过凉皮、凉面和烤肉之后,一杯浓烈的茯茶是解渴的良伴。实际上,在中国,饮茶的习惯源远流长。随着时间的推移,茶文化也逐渐成型。茯茶,这一闻名遐迩的茶种,在湖南被称为红茶,与羊肉搭配,既能解腻又能缓解水土不服,有助于清除肠道中的多余油脂。茯茶之名,源自于“附茶”的谐音演变。自唐代起,丝绸之路上的中原与边疆地区便开始了茶叶贸易。当时的茶叶由官方严格控制,将销往边疆的茶称为边销茶,主要用于换取中原所需的马匹。茶叶从中原运至边疆,再由茶马司统一交易。茶商需向户部纳税并领取执照,称为“请引”。每“引”可贩茶百斤,纳税两百钱;若茶叶数量不足一“引”,则称为“畸零”,另发“由贴”。无“由引”及茶引者,即视为“私茶”。为了鼓励茶商将茶叶运往边疆交易马匹,朝廷允许茶商携带额外的茶叶作为奖励。上引可附茶七百斤,中引五百六十斤,下引四百二十斤,这些额外茶叶作为奖励,由茶商自行出售换取马匹。附茶,即在正式交割的茶叶之外,额外发放给茶商的奖励,被茶商称为“附茶”。这些茶叶主要销售给边疆的居民,茯茶之名便由此流传至今。茯茶的独特风味和功效因此而形成,这是它与其他茶类或黑茶不同的独特之处。长期以来,人们仅知其特殊功效和生产过程的复杂性,而对于其生产科学原理和对人体的作用机制知之甚少,因此茯茶被蒙上了一层神秘的面纱。1、成立时间:2002年新疆茶文化协会成立于2002年5月,当时新疆的茶市场、茶楼、茶庄正处于起步阶段。协会成立以来,致力于规范茶行业市场,引导行业自律,并通过举办各类活动,提升新疆各族人民的品茶文化水平,让茶文化深入人心。以茶联谊:各种联谊活动采用茶话会的形式,既庄重又生动活泼。以茶代酒:自古以来,以茶代酒不乏其例,现代人际交往中,提倡以茶代酒,实为高尚之举。以茶倡廉:清茶一杯,象征清正廉洁,反对铺张浪费,提倡清廉。以茶表德:日本千利休茶道精神为“和敬清寂”,中国当代茶学专家庄晚芳提倡的中国茶德为“廉美和敬”。以茶为模:以茶的奉献精神为榜样,倡导做一个正直清廉的“茶人”。以茶养性:自古以来,文人雅士推崇以茶修心养性,提升道德水准。以茶为媒:中国历史上,茶与婚姻紧密相连,以茶联姻的传统习俗流传至今。以茶祭祀:中国民间丧祭活动中,仍保留用茶作为祭品的习惯。以茶作禅:自古有“茶禅一味”之说,寺院茶道的禅茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要仪式。以茶作诗:历代诗人创作了大量茶诗,内容广泛,形式多样。以茶作画:历代描绘茶会、烹茶、饮茶等内容的书画作品众多,艺术价值高。以茶歌舞:以采茶、饮茶等内容的歌舞生动活泼,广受欢迎。以茶献艺:各种流派的茶艺表演具有欣赏价值,不少茶类、地区、民族的饮茶习俗,经过艺术化处理,
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 《酒店消防培训》课件2
- 孕期肛门坠胀的健康宣教
- 鼻恶性肉芽肿的健康宣教
- 《计算机辅助制》课件
- 白塞氏病的健康宣教
- 睡眠呼吸暂停综合征的健康宣教
- 孕期室性早搏的健康宣教
- 激素依赖性皮炎的临床护理
- 妊娠合并淋巴瘤的健康宣教
- 急性喉气管炎的健康宣教
- 读书课件分享(认知觉醒)
- 剪叉式升降工作平台作业专项施工方案24
- 海康雷达区间测速卡口专项方案
- 长安大学毕业设计方案开题报告
- 内镜逆行冲洗治疗阑尾炎
- MOOC 科技英语翻译-南京航空航天大学 中国大学慕课答案
- 科学技术史智慧树知到期末考试答案2024年
- (2024年)知识产权全套课件(完整)
- 小学2024-2025学年劳动清单
- 医保补办委托书
- (2024年)大学生就业指导
评论
0/150
提交评论