富硒宁都辣椒 编制说明_第1页
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文档简介

1《富硒宁都辣椒》编制说明一、工作简况1.任务来源2.起草单位江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、宁都县农业农村3.主要起草人男男女女女女男男二、制定（修订）标准的必要性和意义中国预防医学中心卫生所推荐的安全进硒量40-240μg/人/日和美国国2高安、樟树、进贤、乐平、余干和鄱阳等地发现了4362壤。此外，在赣州和吉安地区也发现了大面积的富硒土壤资源，如兴国-富硒土壤面积达524.7平方公里，富硒土壤中硒元素含量0.40～0.99mg/kg，平均含量0.538mg/kg3三、主要起草过程1、标准内容的确立2、标准的起草根据标准研究成果进行总结。标准编写格式根据GB/T1.1-2020《标3、标准的制定42024年4月，起草小组将《富硒宁都辣椒》函送给专家征求意见。四、制定（修订）标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系1、编制原则（1）质量至上的原则：本标准的核心是规范富硒宁都辣椒的质量指（2）规范可靠的原则：标准格式按GB/T1.1-2020《标准化工作导（3）继承与发扬的原则：本标准处理好继承与发扬的关系，在传统（4）环保性原则：本标准中规定的基本要求和评价指标等做到在现2、编制依据本标准是根据课题组多年来富硒辣椒生产试验和示范推广的实践经原则编写。编写格式根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：查阅了大量国内相关技术标准和文献资料。查阅了NY/T944《辣椒等级规格》、GH/T1135-2017《富硒农产品》、GB5009.93《食品安全椒生产实际，合理设置产品的硒含量指标为0.01-0.30mg/kg。本标准文63、与现行法律、法规、标准的关系五、主要条款的说明7本章以NY/T944《辣椒等级规格》为依据，提出了感官指标、理化六、重大意见分歧的处理依据和结果七、作为推荐性或强制性标准的建议及其理由八、贯彻标准的措施建议九、其他应说明的事项主要参考资料：(9)GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险

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