商场、超市疫情防控与营业指南

PAGEPAGE1商场、超市疫情防控与营业指南一、前言自2020年新冠病毒疫情爆发以来，商场、超市作为人们日常生活必需的购物场所，如何在疫情防控期间确保营业，同时保障消费者和员工的健康安全，成为经营者和管理者面临的重要课题。本指南旨在为商场、超市提供疫情防控与营业的指导性建议，以实现疫情防控与营业两不误。二、疫情防控措施1.加强员工健康管理（1）员工健康监测：每日对员工进行体温检测和健康状态询问，发现异常情况及时采取隔离措施，并报告相关部门。（2）员工培训：加强员工疫情防控知识培训，提高员工对疫情的认知和防范意识。（3）员工防护：为员工提供足够的防护用品，如口罩、手套、消毒液等，并监督员工正确使用。2.严格入口管理（1）设置体温检测点：在商场、超市入口设置体温检测点，对进入人员进行体温检测，发现发热人员禁止入内，并引导其前往医疗机构就诊。（2）佩戴口罩：要求进入商场、超市的所有人员必须佩戴口罩，拒不执行者禁止入内。（3）限流措施：根据商场、超市的容纳能力，合理控制顾客人数，避免人员密集。3.加强场所消毒（1）消毒频次：增加对公共区域、设备设施的消毒频次，特别是卫生间、电梯、扶梯、购物车等高频接触部位。（2）消毒用品：在显眼位置配备充足的免洗手消毒液，供顾客和员工使用。（3）通风换气：加强商场、超市的通风换气，确保空气流通。4.商品管理（1）严格进货渠道：确保进货渠道合法合规，对供应商进行严格审查，确保商品质量。（2）商品消毒：对上架商品进行消毒处理，特别是生鲜、肉类等易污染商品。（3）商品陈列：避免将商品堆放过高，确保商品之间留有适当空隙，便于顾客挑选和消毒。三、营业策略1.线上线下融合（1）线上购物：鼓励商场、超市开展线上购物业务，提供送货上门服务，减少顾客到店购物。（2）线下体验：在确保疫情防控的前提下，为顾客提供线下购物体验，如预约购物、限流购物等。2.优化购物环境（1）简化购物流程：简化结账、退货等环节，减少顾客在商场、超市内的停留时间。（2）增设购物辅助设施：如自助结账机、购物车消毒点等，提高购物便利性。3.开展促销活动（1）合理定价：根据市场需求和供应情况，合理定价，避免恶意涨价。（2）促销活动：开展形式多样的促销活动，吸引顾客购物，刺激消费。四、总结商场、超市作为疫情防控的重要场所，既要确保营业，又要保障消费者和员工的健康安全。通过加强员工健康管理、严格入口管理、加强场所消毒、优化购物环境等措施，实现疫情防控与营业两不误。同时，积极开展线上线下融合、优化购物环境、开展促销活动等策略，提高顾客购物体验，促进消费。在疫情防控期间，商场、超市应充分发挥自身优势，为消费者提供安全、便捷的购物环境，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。商场、超市疫情防控与营业指南一、前言自2020年新冠病毒疫情爆发以来，商场、超市作为人们日常生活必需的购物场所，如何在疫情防控期间确保营业，同时保障消费者和员工的健康安全，成为经营者和管理者面临的重要课题。本指南旨在为商场、超市提供疫情防控与营业的指导性建议，以实现疫情防控与营业两不误。二、疫情防控措施1.加强员工健康管理（1）员工健康监测：每日对员工进行体温检测和健康状态询问，发现异常情况及时采取隔离措施，并报告相关部门。（2）员工培训：加强员工疫情防控知识培训，提高员工对疫情的认知和防范意识。（3）员工防护：为员工提供足够的防护用品，如口罩、手套、消毒液等，并监督员工正确使用。2.严格入口管理（1）设置体温检测点：在商场、超市入口设置体温检测点，对进入人员进行体温检测，发现发热人员禁止入内，并引导其前往医疗机构就诊。（2）佩戴口罩：要求进入商场、超市的所有人员必须佩戴口罩，拒不执行者禁止入内。（3）限流措施：根据商场、超市的容纳能力，合理控制顾客人数，避免人员密集。3.加强场所消毒（1）消毒频次：增加对公共区域、设备设施的消毒频次，特别是卫生间、电梯、扶梯、购物车等高频接触部位。（2）消毒用品：在显眼位置配备充足的免洗手消毒液，供顾客和员工使用。（3）通风换气：加强商场、超市的通风换气，确保空气流通。4.商品管理（1）严格进货渠道：确保进货渠道合法合规，对供应商进行严格审查，确保商品质量。（2）商品消毒：对上架商品进行消毒处理，特别是生鲜、肉类等易污染商品。（3）商品陈列：避免将商品堆放过高，确保商品之间留有适当空隙，便于顾客挑选和消毒。三、营业策略1.线上线下融合（1）线上购物：鼓励商场、超市开展线上购物业务，提供送货上门服务，减少顾客到店购物。（2）线下体验：在确保疫情防控的前提下，为顾客提供线下购物体验，如预约购物、限流购物等。2.优化购物环境（1）简化购物流程：简化结账、退货等环节，减少顾客在商场、超市内的停留时间。（2）增设购物辅助设施：如自助结账机、购物车消毒点等，提高购物便利性。3.开展促销活动（1）合理定价：根据市场需求和供应情况，合理定价，避免恶意涨价。（2）促销活动：开展形式多样的促销活动，吸引顾客购物，刺激消费。四、总结商场、超市作为疫情防控的重要场所，既要确保营业，又要保障消费者和员工的健康安全。通过加强员工健康管理、严格入口管理、加强场所消毒、优化购物环境等措施，实现疫情防控与营业两不误。同时，积极开展线上线下融合、优化购物环境、开展促销活动等策略，提高顾客购物体验，促进消费。在疫情防控期间，商场、超市应充分发挥自身优势，为消费者提供安全、便捷的购物环境，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。重点关注的细节：加强场所消毒场所消毒是商场、超市疫情防控中的关键环节，对保障消费者和员工的健康安全至关重要。以下是关于场所消毒的详细补充和说明：1.制定详细的消毒方案商场、超市应根据自身情况制定详细的消毒方案，包括消毒区域、消毒频次、消毒方法等。消毒区域应包括入口、收银台、购物车、电梯、扶梯、卫生间等高频接触部位。消毒频次应根据人流量和实际情况进行调整，确保消毒工作的有效性。2.选择合适的消毒剂商场、超市应选择合适的消毒剂进行消毒，常用的消毒剂有75%酒精、含氯消毒剂等。在选择消毒剂时，应注意其对人体和物品的刺激性，确保消毒过程的安全性。3.培训专业消毒人员商场、超市应培训专业消毒人员，确保消毒工作的规范性和有效性。消毒人员应熟悉消毒剂的正确使用方法、消毒频次和消毒区域，并能够处理突发情况。4.加强通风换气商场、超市应加强通风换气，确保空气流通。在天气允许的情况下，可以开窗通风；在空调环境下，应定期清洗空调过滤网，确保空气质量。5.设置消毒提示标识在显眼位置设置消毒提示标识，提醒顾客和员工注意手部卫生和物品消毒。同时，可以设置消毒液摆放区域，方便顾客和员工随时进行手部消毒。6.定期检查消毒工作商场、超市应定期检查消毒工作，确保消毒工作的落实。对于未按照要求进行消毒的区域，应及时进行处理和整改。通过以上措施，商场、超市可以加强场所消毒工作，有效降低病毒传播的风险，保障消费者和员工的健康安全。7.采用智能化消毒设备为了提高消毒效率和覆盖面，商场、超市可以考虑引入智能化消毒设备，如自动喷雾消毒装置、紫外线消毒灯等。这些设备可以在无人或夜间时段自动运行，减少人工操作，同时确保消毒的连续性和均匀性。8.建立消毒记录制度商场、超市应建立消毒记录制度，详细记录每次消毒的时间、地点、消毒剂种类、消毒人员等信息。这些记录不仅有助于监督消毒工作的执行情况，而且在出现疫情时，可以为流行病学调查提供重要信息。9.宣传教育商场、超市应通过多种渠道加强对消费者的宣传教育，提高他们对病毒防控的认识。可以通过悬挂宣传标语、播放宣传片、发放宣传册等方式，普及正确的手卫生知识和消毒方法，鼓励消费者参与到防控工作中来。10.应急处置商场、超市应制定应急处置预案，一旦发现疫情或疑似病例，能够迅速采取措施