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文档简介
秋季健康小常识一、秋天吃什么?
1.秋天天气转凉,有些凉性食物要适量食用。如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓讲,“秋瓜坏肚”也就是这道理。而且由于天气较凉,过食凉性食物会伤脾胃。尤其夏季刚过,人的脾胃受炎热天气影响,功能较弱,还未完全恢复,因此刚刚入秋养好脾胃很重要。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。因为瓜类多属凉性食物,尤其天气完全转凉后,脾胃虚弱的人更要少食为好,像老人和孩子。
2.中医讲秋属燥,而燥气通于肺,最易伤肺,所以秋天最需要养肺润肺。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好,它的维生素A含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。
3.因为秋天干燥,要少食辛辣,有利于对肺的养护。
4.秋天干燥易便秘,多食富含膳食纤维的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。而辛辣食物也会加重便秘,所以要少食。坚果类食物可润肠通便,常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水,清晨5-7点是大肠经值班的时候,此时喝一杯水可促进大便通畅。
5.秋天易得口腔溃疡,多食富含维生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。
6.秋冬是进补的大好季节,因为入秋之后,人体对食物的吸收率会逐渐增高。但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食,因为秋初炎热未完全退尽,过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康。
二、入秋12种健康食品助你吃出线条来
炎热的夏季过去了,秋天又是脂肪容易堆积的季节,在此有12种食品让你吃出线条来。
牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
葡萄葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
玉米玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
苹果苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
洋葱洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
三、秋冬季节的自我保健
进入秋冬季节,人们都有这样的感觉,皮肤开始变得紧绷绷的,甚至起皮脱屑;毛发干枯而无光泽,头皮屑增多;口唇干燥或裂开,鼻咽燥得冒火;大便干结……这种种表现都是由气候变化带来的。某些疾病在秋冬比较干燥的影响下,也易复发或加重,如支气管扩张、肺结核等。如何保持身体健康,自我保健就显得十分重要。
一般来说,四季均可补,但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段,顺应这个趋势养阴,效果就会比其他时候要好,这好比一株干渴的鲜花,春夏养阴犹如中午浇花,浇下去的水分会被蒸发掉一大半,而秋冬养阴就好比傍晚浇花,同样多的水分不但不会被蒸发,还可兼得晨露的滋养。中医认为,久病伤阴,许多慢性疾病,如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病、更年期综合征等,均有不同程度的阴虚表现,养阴补虚是这类慢性疾病调理的重要原则。
1、及时增减衣服。从立秋之后,昼夜之间的温差较大,到秋末初冬的季节更不宜赤膊露体,不过也不宜穿得太多、太暖。
2、水为阴气之源,多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润,但喝流质,尤其是液体饮料时,饮用方法颇多讲究,以少量频饮为最佳。
3、除喝水之外,还可食用藕、鱼、萝卜、胡萝卜、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、莴苣、白菜、花菜、红薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞、麦冬、胖大海等养阴之品。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性。少吃辛辣煎炸热性食物,如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物多食皆会助燥伤阴,加重干燥。
4、重视精神调养。如今,生活在钢筋水泥建筑里的人们离地面(尤其是泥土)越来越远,吸取的地气(阴气)越来越不足,而这也影响到机体的阴阳平衡,使得体内的“阴”相对不足。阴虚的人,肝火易旺,动辄发脾气,这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺,久则内耗阴津。到了秋冬季节,其干燥现象更为明显。所以,走进大自然的怀抱,漫步田野、山村、公园,都有助于养阴而调整机体阴阳。秋季易发的疾病立秋之后,天气转凉,疾病多发,某些疾病在秋燥的作用下,也易复发或加重,因此在加强保健的同时也要注意防病。
感冒:秋季忽热忽凉,是伤风感冒的多发季节。注意随天气变化及时增减衣服。
气管炎:秋季是慢性气管炎的高发期。因草枯叶落,空气中过敏物较多,容易诱发气管炎。预防应避免与过敏因素接触,改善居室环境,注意空气流通新鲜。
胃病复发:秋季人体受到冷空气的刺激,血液中的组胺酸增多,胃酸分泌增加,胃肠容易发生痉挛性收缩,加上天气转凉,食欲旺盛,使胃肠负担加重,导致胃病复发。预防应注意保暖,加强锻炼,改善胃肠道的血液循环;合理膳食,少吃多餐,定时定量,戒烟禁酒。
关节炎:入秋暑湿蒸腾的同时又有寒意袭人,极易发生外寒内湿的关节痛症。患者应注意防寒保暖,不用冷水洗澡。有病史者可用当归、鸡血藤、桂枝、杜仲等煎汤药浴。
皮肤感染:秋季皮肤易被病源寄生虫和蚊虫叮咬,出现红肿且奇痒,搔抓后可继发细菌感染,出现脓疱疮(疹)等。所以,被蚊虫叮咬之后切不可抓挠,可涂抹风油精、清凉油消肿止痒。
秋季腹泻:婴幼儿易患,以轮状病毒所致最为典型。多发于深秋初冬季节,起病急,病情重。本病为自限性疾病,用抗生素无效,腹泻多在病后4-7天自愈,家长应做好护理工作。
老慢支复发:
10月份,随着天气转凉容易引起上呼吸道感染。据统计,老慢支病人感冒后90%以上导致急性发作。因此,要采取综合措施,积极预防感冒;还要科学调理饮食、合理NA物防治,改善居室环境,避免烟尘污染,保持室内空气流通、新鲜。
哮喘病复发:
哮喘病人对10月份气温、湿度等气象要素的变化极为敏感,而抵抗力弱容易引起上呼吸道感染而诱发哮喘。另外,食物和空气中的过敏物质大量增加也是该病易发的重要原因。因此,首先要弄清引起哮喘发作的致敏源,尽量避免与之接触。
肺炎:
临床资料表明,10月老年人肺炎的发病率和死亡率一般会骤然增高。中医认为,这是秋燥伤肺所致。具有起病隐匿、症状不典型、病情变化快、并发症多、死亡率高的特点。因此,要早发现、早治疗、早预防。中风和高血压等脑血管疾病:秋冬季节也是脑血管病的高发季节,据统计,50%以上的中风患者发生在秋冬季节。这是因为秋冬时节气温偏低,人体在寒冷环境中,全身的毛细血管会收缩,使心、脑负荷加重从而引起血压升高、脑部缺血缺氧及形成血栓。秋冬时节气候干燥,人体消耗水分大,造成体内缺水,缺水后,血液粘稠,血流减慢,会因血容量不足造成缺血性脑中风。因此,老年人在气候多变的秋冬季节一定要提高警惕。要注意自我保健,加强防范措施。首先是要注意及时收听天气预报,随时增添衣服,采取御寒保暖措施;其次是注意按时起居,保证充足的睡眠和休息。最后应注意平时多参加体育活动,增强身体的抵抗力发脑中风:在清晨,60岁以上的老人最容易发病。秋季气候干燥,老人经过一夜睡眠,吸进干燥的氧气,呼出湿润的二氧化碳,期间要消耗掉人体内的大量水分。此时,如果老人的血粘度较高,血液在血管中流动缓慢,一旦血液流动受阻,很快就会形成脑中风。
一般来说,如出现以下现象就应引起警惕:突然昏眩,眼前突然昏黑一片,数秒后便可恢复,这是患中风的最早症状;视物模糊、视野缺损,多在一小时内自行恢复,这表示脑血管已严重狭窄;突然发生剧烈头痛、伴呕吐,甚至短时间神志不清,应及时检查,因为很可能已发生脑血管破裂出血;突然对过去发生的事情全部遗忘,但自我认知仍良好,意识也清醒,记忆消失一般持续数小时会恢复正常;频频打呵欠,一般发生在中风前5至10天内,此时脑动脉硬化渐渐加重,管腔愈来愈窄;短时间语言困难或全身无力,这是大脑缺血的征兆,可能导致半身不遂。
为避免发生脑中风,老人在睡前应饮适量白开水,以保证夜间体内的消耗。起床后,用白开水250毫升加食盐0.5克左右,溶化后饮用,可降低血粘度,保证血液流动通畅。每天吃2根香蕉,可使中风发病率减少40%。早晚行走3公里、勤散步,能较好地起到预防心脑血管疾病的作用。心脑血管疾病易发:“秋季是从夏季到冬季的过渡性季节,寒暖渐变,常常不易立即感觉和体验到,且秋季的寒暖又常反复,寒而复暖,暖后又寒,使人防不胜防。”李进提醒,秋季感冒受寒一般较为普遍,但真正应防范的是心脑血管疾病。进入换季季节,对健康人来说,这也不意味着什么,但如果有心血管疾病的患者在这方面也粗心大意的话,就很容易引发原有的心血管系统疾病,如冠心病、高血压、心功能不全、心律失常、肺心病等。心血管疾病患者在秋季首先要注意季节气候的变化支气管哮喘的防治哮喘属于过敏性疾病,它的发作多半是季节性的,每年夏末秋初开始发作,仲秋季节发展到高峰,寒冬腊月减缓。这种病各种年龄、不同性别都可患,且易反复发作,平均患病率为2%。哮喘发作前常有先兆症状,如反复咳嗽、胸闷、连续喷嚏等,如不及时治疗,可出现急喘。因为痰黏稠,不易咳出,患者往往被迫坐起。严重者可出现嘴唇及指甲青紫、四肢厥冷、出汗、心跳快等症状。发作时间从几分钟到数天不等。哮喘是一种容易发作的慢性病,因此哮喘者在缓解期要积极预防:首先要尽量避开过敏源:常见的过敏源有风媒花粉(枸树、蓖麻、蒿草等)、霉菌孢子、螨、某些生产性粉尘(如棉尘、蚕蛾、粉尘、山药粉)等;若哮喘病人知道自己对什么过敏,就应尽量避而远之。其次要暑天治疗:从小暑至立秋,即“三伏天”,是全年气温最高、阳气最旺盛的时候,此时治疗,可以使患者的阳气充实,增强抗病能力。慢性咽炎的防治秋天之所以要特别重视对咽喉炎的防治是因为秋天气候多晴少雨、气候干燥。咽炎若在急性期得不到彻底治疗,就会成慢性咽炎。慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症,常为上呼吸道慢性炎症的一部分,为耳鼻喉科常见病。慢性咽炎的主症状为咽部干燥而痛、咽部暗红,多由阴虚、虚火上灼所致,防治上宜滋阴清热,清咽喉,可用药物防治,如用麦冬3克、甘草1.5克、金银花3克、乌梅3克、青果3克,以开水泡,经常服用。在饮食上应常吃绿豆饮或雪梨浆。心血管病的预防秋天是心脑血管疾病的多发季节,据有关资料报告,秋末冬初时节,脑血栓、脑溢血发病率远高于其他季节。由于天气变凉,皮肤和皮下组织血管收缩,周围血管阻力增大,导致血压升高。寒冷还会引起冠状动脉痉挛,直接影响心脏血液供应,诱发心绞痛或心肌梗死。因此,心血管病人要坚持服药,坚持进行力所能及的体育锻炼,积极防治感冒等,以避免诱发、加重心血管疾病。抑郁症:秋风落叶,凄风凄雨,往往使人触景生情,特别是老年人易产生垂暮之感,诱发消极情绪,严重者,终日郁郁寡欢,少语懒言,很容易患上抑郁症。防止抑郁症要注意心理调适,保持积极乐观的情绪,做些自己喜欢做的事情,勤于锻炼,投入大自然,凉爽的秋季正是外出旅游的好时机。中风:进入深秋时节,低气温可致体表血管弹性降低,周围阻力增加,使交感神经兴奋,肾上腺皮质激素分泌增加从而引起小动脉收缩、血压升高,而致脑血管破裂。寒冷还能使血液纤维蛋白浓度增加,引起血液黏稠,导致血栓形成。因此,要重视高血压、糖尿病、冠心病等原发疾病的治疗,并注意先兆症状,如发现突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等,应及时送医院治疗,以防发生意外。冬季:是感冒、哮喘、肠炎、慢性支气管炎、心脑血管、腹泻、关节炎、抑郁症八大疾病高发期。婴幼儿最易患感冒、哮喘、肠炎、腹泻疾病,中年人群主要以慢性支气管炎、抑郁症为主,而中老年人群最易诱发关节炎、慢性支气管炎、心脑血管。糖尿病:节日期间糖尿病患者由于甜食不避、进餐过多均可使血糖突升,糖尿病加重。提醒糖尿病患者①不要忘记服药、打针;②尽量按时起床、睡觉、进餐:⑨在甜食、糖果面前控制住自己的嘴,血糖过高也容易得各种感染性疾病,一旦感染又会使糖尿病加重。高血压、冠心病及中风:冬季天气寒冷,身体受低温刺激,可使交感神经兴奋,皮肤毛细血管收缩,特别是脑小动脉血管收缩,血液循环阻力加大,脑部负荷加重,可造成血压升高而易发生中风,重者可发生脑溢血、脑梗塞或脑梗死。还会引起冠状动脉收缩,发生心肌缺血缺氧,而寒冷的刺
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