2024年前厅岗位职责(20篇)

2024年前厅岗位职责(20篇)

目录

第1篇前厅专员岗位职责

第2篇前厅大堂经理岗位职责

第3篇前厅销售岗位职责

第4篇前厅领位岗位职责

第5篇前厅接待员岗位职责

第6篇餐饮部前厅经理岗位职责

第7篇前厅主管岗位职责

第8篇前厅副经理岗位职责

第9篇餐饮前厅主管岗位职责

第10篇前厅部副经理岗位职责

第11篇前厅领班岗位职责

第12篇前厅主任岗位职责

第13篇前厅部长岗位职责

第14篇前厅部主管岗位职责

第15篇餐饮前厅经理岗位职责

第16篇餐厅前厅经理岗位职责

第17篇酒店前厅岗位职责

第18篇前厅部经理岗位职责

第19篇酒店前厅部经理岗位职责

第20篇前厅经理岗位职责

前厅专员岗位职责

酒店运营专员(op)/酒店前厅/酒店店长-南京北京贝壳友家科技有限公司北京贝壳友家科技有限公司,千屿islands,北京贝壳友家,贝壳友家配合区域运营经理进行2-3家门店管理。

职位要求:接受应届毕业生,有酒店经验优先考虑,需要学习能力强,善于沟通,对报表数据敏感。

前厅大堂经理岗位职责

岗位职责:

1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好排房工作;

2、负责管辖范围内的排班与考勤,每天检查员工仪容仪表及工作情况;

3、制定并实施部门培训计划,不断提高员工的业务水平和服务质量;

4、主持前台接待的工作例会,及时向下级传达上级的指示,并将下级的意见予以反馈;

5、全面负责前厅接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的务;

6、掌握客人的动向及欠账结算情况,并配合有关部门采取相应行动,以避免跑帐、漏帐、坏帐的情况的发生;

7、负责每月有关报表的制作。

前厅销售岗位职责

1、负责向来店顾客进行套系介绍,促成签单;

2、负责顾客看样的接待;

3、协调摄影部、化妆部、数码部和出品部,按时出件。

前厅领位岗位职责

岗位职责:1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;2、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;3、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。任职资格:1、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;2、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养

前厅接待员岗位职责

会所前厅接待员誉德控股深圳市誉德运营管理有限公司,誉德控股,誉德职责描述:

1、负责集团会所楼层的前厅接待及餐饮服务工作;

2、保持会所相关区域的环境卫生及秩序。

3、茶艺招待工作。

任职资格:

1、有酒店接待或星级酒店同等高端餐饮岗位1年工作经验;

2、形象气质佳,投递请标注身高情况并附上个人生活照。

餐饮部前厅经理岗位职责

年龄25-38岁,男女不限,3年以上(相关酒店经验),普通话标准,办公软件熟练,思维敏捷,能较好的处理紧急突发事件

前厅主管岗位职责

前厅主管泰煌餐饮上海泰煌餐饮管理有限公司,泰煌餐饮,泰煌1、有相关连锁餐饮工作经验,有连锁餐饮管理经验,懂电脑者优先考虑。

前厅副经理岗位职责

前厅副经理上海周家豪餐饮管理有限公司上海周家豪餐饮管理有限公司,周家豪任职要求

1、严谨,守时,有组织,有激情

2、善于沟通,注重细节

3、接受过专业教育,了解餐饮酒店的组织和管理

4、至少三年在米其林餐厅类似岗位工作经验

5、熟悉日餐

6、语言熟练(熟练日语)

岗位描述

1、管理各前厅主管和服务员

2、为前厅营运做各方面准备

3、接待顾客,下单

4、确保顾客满意度

5、管理前厅员工的排班

6、营运物料及其库存管理

7、团队培训

餐饮前厅主管岗位职责

前厅主管(餐饮)西安海蓓健康管理有限公司西安海蓓健康管理有限公司,海蓓健康,海蓓1、认真执行前厅经理的工作指令,并向其负责和汇报

2、负责组织员工,按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神,以及对本部门的工作指示,布置、落实、具体实施办法,总结上餐工作,讲述重点案例,分配及传达当餐工作任务;

3、发挥带头人作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按照操作程序操作;

4、负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准,并督导实施;

5、负责做好与客人的感情沟通,建立客户档案,拜访老客户,搞好与其他班组的协调、合作;

6、针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划,重视属下的培训工作,积极组织员工学习服务技巧、技能,对员工进行服务意识推销意识的训练,不断提高自身与下属的服务水平,定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求,负责管辖区内新员工的培训及考核;

7、协助前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作;

8、积极完成前厅经理交办的他工作。

岗位要求:

1、男女不限,28-35岁,大专以上学历;

2、熟悉前厅部各岗位业务知识,了解前厅的操作程序和岗位职责;

3、有3年以上前厅管理经验,有协调、指导、监督各下属岗位部门工作的能力;

4、工作认真努力,对企业有高度的认同感;

5、能及时有效执行各项工作任务,并能规划本部门工作的开展,拟制详细、量化的工作计划;

6、拥有组织能力,协调能力、承上启下的连接沟通能力、领导能力、公关能力、写作能力、管理能力

前厅部副经理岗位职责

前厅部副经理宜春迎宾馆酒店有限公司宜春迎宾馆酒店有限公司职责描述:

一、岗位职责:

1、直接参与所负责部门每天的日常接待工作。

2、直接督导总台及各部门主管工作,深化了解员工事务、服务态度及工作质量,及时向前厅部经理汇报,解决各种工作问题。

3、负责培训所负责分部员工的业务技能、服务标准、礼仪规范、外语等。

4、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客热情有理,服务周到。

5、把握当天客情及预订情况。

6、制定本部门的物资装备供应计划。

7、参加主管例会,了解员工的思想状况。

8、检查、负责本部门的安全、防火工作。

9、完成上级交办的其它任务。

二、任职要求:

1、男24-45岁,女24-45岁;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。

2、大学专科毕业或同等学历以上,酒店管理相关专业优先。

3、曾在同档星级酒店前厅部任副经理职务,认识前厅部运作及管理程序。

4、语言能力:流利国语、基本的英语口语表达能力。

前厅领班岗位职责

餐厅前厅领班巨星科技杭州巨星科技股份有限公司,土猫网,巨星科技,杭州巨星科技,钢盾工作职责:

1、了解掌握前厅各岗位工作内容、合理安排人员,并能及时作出指导;

2、组织前厅员工按时、按质、按量完成任务,掌握餐厅前厅每日工作情况;

4、做好每月的任务及人员培训计划、工作排班以及工作总结。

任职资格

1、待人热情,服务意识好,有餐饮行业3-5年以上工作经验;

2、有1-2年以上高级星级酒店餐厅前厅领班工作经验,有较好的管理组织能力;

3、普通话标准,形象气质佳,能熟练使用办公软件。

下属人数:15人

前厅主任岗位职责

岗位职责:主管整个前厅的所有工作

任职要求:有同岗位2年以上的工作经验,有大型连锁餐厅或茶餐厅工作经验优先。

前厅部长岗位职责

前厅部长常州市肥得捞餐饮有限公司常州市肥得捞餐饮有限公司,肥得捞岗位职责:

1、全面熟悉店铺运营流程,合理安排前厅服务员工作,调动员工激情;

2、能进行基础服务技能培训;

3、配合店长的前厅服务实施;

任职要求:

1、有餐饮行业管理经验,能长期稳定发展优先;

2、有一定的应变能力及对可沟通能力;

3、热爱服务工作,工作踏实认真,有较强的事业心与责任感;

4、从事连锁餐饮管理工作经验1年以上优先;

5、20-28岁

前厅部主管岗位职责

前厅部主管武汉公馆娱乐有限公司武汉公馆娱乐有限公司1、性别:女1.58m以上,男1.7m以上;

2、年龄:32岁以下;

3、语言:普通话标准;

4、熟悉餐飲菜單並根據五星級的標準為賓客提供殷勤好客的餐飲服務,確保客人滿意;

5、以冷靜及有效率的態度為客人介紹當日菜式、落單、端送食物及飲品等;

6、备妥玻璃器皿及桌布,以便重新擺設餐桌用;

7、熟悉中式菜式种类及烹調法,具简单現金处理經驗;

8、具最少一年於餐廳,從事客戶工作的經驗者優先;

9、儀表端莊、注重衛生、自信有禮及熱情友善;

餐饮前厅经理岗位职责

餐饮前厅经理北京鲜鱼口饭庄有限责任公司北京鲜鱼口饭庄有限责任公司,鲜鱼口饭庄职责描述:

1、协助店长做好餐厅日常营运;

2、通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客满意,营业额成长,利润管理,人员发展四个方面的目标;

3、餐厅财务制度执行,固定资产管理以及餐厅人事管理;

4、在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象;

任职要求:

1、拥有大专以上学历,两年以上连锁餐饮管理工作经验;

2、熟悉餐厅营运管理工作,熟练掌握训练、排班等行政系统工具;

3、良好的沟通技巧、优秀的执行力和组织协调能力;

餐厅前厅经理岗位职责

餐厅前厅经理/主管上海酱小七品牌管理有限公司上海酱小七品牌管理有限公司,酱小七岗位职责:

1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;

2、严格管理本餐厅的设备、物料、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

5、负责按照订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;

6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;

7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;

8、做好餐厅安全和防火工作;

9、协助餐厅经理对员工的培训工作。

岗位要求:

1、中专及以上学历35岁以下,外形良好,有2年以上餐厅管理工作经验;

2、熟悉餐厅的运作及经营;

3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;

4、有较强的管理能力和责任心。

酒店前厅岗位职责

酒店前厅经理浙江紫金港控股集团有限公司浙江紫金港控股集团有限公司,紫金港任职标准

1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。

2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。

4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。

岗位职责:

1、全面负责本部门的经营管理工作,向分管领导负责。

2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

前厅部经理岗位职责

酒店前厅部经理浙江紫金港控股集团有限公司浙江紫金港控股集团有限公司,紫金港职责描述:

1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。

2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

任职要求:

1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。

2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。

4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。

酒店前厅部经理岗位职责

酒店前厅部经理浙江紫金港控股集团有限公司浙江紫金港控股集团有限公司,紫金港职责描述:

1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。

2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

任职要求:

1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。

2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。

3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。

4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。

前厅经理岗位职责

前厅经理浙江田野餐饮管理连锁有限公司浙江田野餐饮管理连锁有限公司经营目标管理:

营业额:

1、分解并达成公司下达的营业额、会员卡、外卖及团餐指标;

2、监督和执行公司下达的企划营销方案;

3、对于顾客满意度较差、低销量的菜肴有下架建议权;

4、对营业额各项指标进行月报分析,针对机会点进行改进。

净利润:

1、分解并达成公司下达的年度净利率指标(前厅);2、对门店人事成本、水电、物料用品、低值易耗品、维修费等日常费用进行合理管控;

3、对利润差异进行月报分析,针对机会点进行改进。

人事管理:

1、招聘和配置:根据公司营运部人员标配进行招募需求分析,制定《门店月度招募计划表》,开展招聘工作;

2、薪酬和福利:审核、汇总门店考勤,编制每月《门店薪资核算明细表》,每月2日上交人资部造册工资;

3、绩效:汇总、审核门店绩效得分,编制每月《门店普员绩效得分审批表》、《门店管理人员绩效得分审批表》,每月5日上交营运部审核;

4、劳动关系:劳动关系建立(人事档案管理、保密协议、竞业禁止协议);劳动关系解除(离职手续办理、自动解除劳动合同);

5、排班:每月25日编排次月《管理组班表》、每月28日递交营运部审核,1日张贴公示,每月8日、18日、28日编排《普员班表》,并递交营运部审核,次日张贴公示。

培训管理:

1、《月培训计划表》的制定与执行,每月28日上交营运部审核;

2、新生培训:新生入职报到当天建立《新生岗位培训计划表》;第4天建立《门店伙伴培训档案表》;

3、常规接力棒培训:对可塑性伙伴做培训发展规划,建立《常规接力棒培训计划表》,每月28日递交营运部审核;

订货管理:

1、盘存:每日对岗位负责人递交的《每日酒水盘存表》、《一次性餐具盘存表》中的数据进行抽查核实;

2、订货:

①.根据订货周期和周期内预估营业额,审核岗位负责人订货情况;

②.每月28日订次月物料用品(含清洁用品、低值易耗品);

3、验货:监督、跟进岗位负责人对酒水、一次性餐具等品项、数量、质量的验收情况;