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生命活动的主要承担着---蛋白质1965年，西西藏自治区正式成立，藏西藏农奴翻身做主人了。1965年，上海某报发表姚文元的文章《评新编历史剧》，拉开文化大革命的序幕。

1965年我国科学家成功合成世界上第一个有生物活性的人工结晶牛胰岛素，其分子量相对较小，是由51个氨基酸组成。氨基酸是如何组成蛋白质的呢？由氨基酸形成蛋白质的示意图氨基酸二肽三肽多肽折叠盘曲成空间结构多肽折叠形成一条肽链几条多肽链折叠形成蛋白质两个氨基酸的结合CHR1NH2OHCOH2OCHCOOHR2HNHCHR1NH2COCHCOOHR2HNH2O二肽肽键两个氨基酸的结合方式：脱水缩合脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一个水，这种结合方式叫做脱水缩合。肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）。二肽：由两个氨基酸残基通过肽键连接形成的化合物。由氨基酸形成蛋白质的示意图氨基酸二肽三肽脱水缩合脱水缩合脱水缩合三肽的合成肽键CHCOOHR2HNOHHCCHR1NH2COCHR2HNO二肽H2OH2O三肽的合成CCHR1NH2COCHR2HNO肽键二肽CHCOOHR2HNH2O肽键三肽H2O由氨基酸形成蛋白质的示意图氨基酸二肽三肽多肽几条多肽链折叠形成蛋白质脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合折叠盘曲成空间结构一条多肽链折叠形成蛋白质多肽就是由（）氨基酸分子通过（）的方式而行成的含有（）肽键的化合物。什么是多肽？多个脱水缩合多个什么是肽链？多肽呈链状结构，所以叫肽链。规律总结：氨基酸数目形成什么肽形成肽键数脱去水分子数目

那么8个氨基酸形成一条肽链上面的表格怎么填？那n个氨基酸呢？n个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？脱去几个水分子？241二肽三肽四肽332312规律总结：假如n个氨基酸脱水缩合，形成一条肽链，形成的多肽叫n肽，则失去的水分子数=肽键数=（n-1)假如n个氨基酸脱水缩合,形成m条肽链，那么产生的水分子和肽键数会是多少？氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目166255规律总结：形成一条肽链：肽链1:肽链2:形成两条肽链：5分子水和5个肽键4分子水和4个肽键氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目163336625454规律总结：假如n个氨基酸脱水缩合,形成m条肽链，上表该怎么填呢？假如n个氨基酸脱水缩合,形成m条肽链，那么产生的水分子数=肽键数=（n-m）规律总结：某蛋白质分子共有4条肽链，300个肽键，则形成这个蛋白质分子所需氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子的数分别（）。A.296和29

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