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文档简介
第页共页食品经营许可证管理制度模版第一章总则第一条为规范食品经营许可证的管理,维护食品安全,保障消费者的合法权益,根据《食品安全法》及相关法律法规的要求,制定本制度。第二条本制度适用于本单位食品经营许可证管理的相关工作。第三条食品经营许可证是食品企业合法从事食品经营活动的准入证明,持有食品经营许可证的食品经营者可从事与许可证所载许可范围相符的食品经营活动。第四条食品经营许可证的颁发、管理及监督工作由本单位相关部门负责。第二章食品经营许可证的申请和领取第五条申请食品经营许可证的企业应具备下列条件:(一)拥有符合法律法规要求的注册资本和合法营业场所;(二)按照国家有关食品安全标准,建立、落实自检制度和规范操作规程;(三)具备必要的食品加工、贮存、运输、销售设施和设备,并符合食品安全卫生要求;(四)具备必要的食品安全监测、检验、检疫、追溯体系;(五)依法建立员工食品安全培训制度;(六)能够确保自有食品产品的质量安全;(七)符合其他法律法规规定的条件。第六条申请食品经营许可证的企业应向本单位的相关部门提出书面申请,并提交下列材料:(一)企业法人登记证书原件及复印件;(二)营业场所产权证明或租赁合同;(三)食品安全管理人员和从业人员健康合格证明;(四)自检检验能力和监督检查能力的证明材料;(五)食品安全管理制度和规范操作规程;(六)其他有关材料。第七条本单位的相关部门收到申请后,应当在收到申请之日起5个工作日内进行初审。初审不合格的,退回申请材料,并告知申请人要求补充材料或者重新申请。第八条对于初审合格的申请,相关部门应组织专家进行审核,并在收到申请材料之日起20个工作日内完成审核。第九条审核通过的申请,相关部门应向申请人发放食品经营许可证。第十条食品经营许可证的有效期为3年。许可证到期前,食品经营者应当提前申请延续许可证。第三章食品经营许可证的管理和使用第十一条食品经营者应按照许可证所载的经营范围从事食品经营活动。第十二条食品经营许可证应当进行登记备案。第十三条食品经营许可证不得转让,不得伪造和变造。第十四条食品经营许可证应当妥善保管,不得丢失、损毁。第十五条食品经营者在食品经营活动中发现经营许可证无效或者不持有经营许可证的,应当立即停止经营活动,并主动向本单位相关部门报告。第十六条本单位的相关部门应定期对食品经营许可证进行检查,对不符合要求的食品经营者予以警告、停业整顿或吊销许可证的处理。第十七条食品经营者应当按照相关规定进行食品安全检测和监测工作,并将相关数据及报告上报本单位相关部门。第十八条食品经营者应当按照相关规定建立食品安全追溯体系,并配合相关部门进行溯源工作。第四章相关责任和处罚第十九条食品经营者应诚信经营,依法履行食品安全主体责任。第二十条食品经营者应依法接受相关部门的监督检查,如实提供相关信息和材料。第二十一条食品经营者违反本制度的,本单位的相关部门有权依法对其进行处罚,包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、停业整顿、吊销许可证等。第二十二条对于食品经营者违法违规行为造成食品安全事故的,应依法追究其责任,并承担相应的法律责任。第五章附则第二十三条本制度解释权归本单位所有。第二十四条
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