DB34-T 4217-2022 韭黄设施栽培技术规程

ICS

65.020.20CCS

B

0534 DB34/T

4217—2022韭黄设施栽培技术规程Technical

for

of

发布

实施安徽省市场监督管理局发

布DB34/T

4217—2022 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。家庵区农业技术推广服务中心、安徽省农业科学院农业工程研究所。王朋成、朱培蕾、赵贵云、王明霞、江海坤、夏新发、杨积冠、张静、俞家永。DB34/T

4217—20221范围本文件规定了韭黄（Allium

tuberosum

Rottl.ex

Spreng）的产地环境、品种选择、育苗、定植、青韭期管理、病虫害防治和采收。本文件适用于韭黄设施生产。2 规范性引用文件文件。GB/T

蔬菜病虫害安全防治技术规范

第9部分：葱蒜类NY/T

肥料合理使用准则

通则NY/T

1276 农药安全使用规范

总则NY/T

2118 蔬菜育苗基质NY/T

5010 无公害农产品

种植业产地环境条件3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境应符合

NY/T

5010

的规定，以选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、3

年及以上未种植百合科作物、pH

值为

～

的壤土地块为宜。5 品种选择选用抗逆性强、分株力强、外观和内在品质好、抗病、高产的宽叶品种。6 育苗方式穴盘基质育苗。基质选择选用蔬菜育苗专用基质，质量应符合

NY/T

2118

的规定。选用

72

孔或

128

孔规格穴盘。每

667m

栽培面积用种量

400

g～500

g。每

每

667m

栽培面积用种量

400

g～500

g。每

～2.0

kg、硫酸钾

～1.0

kg。7.1.2 定植前

7

10

天，每

667m

施用经无害化处理的商品有机肥

200

kg～

kg苗床设置6.3.1 播种前

7

10

天，春季密闭育苗用大棚或温室，秋季设置遮阳防雨顶棚。低温季节应配备增温、保温设施，高温季节应配备遮阳、防虫、避雨设施。6.3.2将育苗基质装入穴盘中，置于育苗设施内；播种前

1

天，用喷壶浇透水。种子质量种子质量要求纯度

≥

92％、净度

≥

97％、发芽率

≥

85％、含水量

≤

％。播种量2播种期春季为

3

月上旬～

4

月上旬播种育苗，秋季为

9

月上中旬播种育苗。种子处理6.7.1 阳光晒种

3

h～

4

h。6.7.2 用

3

倍于种子体积的

50℃

热水烫种

15

min～20

min

℃

时继续浸种

10

h～

h。除去秕籽和杂质，洗净种壳表面粘液，沥干表面水分即可机械播种；或用干净的湿纱布等包裹，置于

℃～20℃

环境下催芽，有

50％～60％

种子露白时即可人工播种。播种方法6.8.1 人工播种在穴盘穴孔中央挖深

1.0

cm～

1.5

cm

的播种穴。每穴播

3

粒～5

粒催芽种子，种子平放，覆1.0

cm～

cm

厚基质，上盖地膜并均匀浇水，70％

幼苗顶土时撤除床面覆盖物。6.8.2 机械播种在穴盘穴孔中央机械打孔

1.0

cm～1.5

的播种穴。每穴播

3

5

粒种子，覆

cm～cm

厚基质，上盖地膜并均匀浇水，70％

幼苗顶土时撤除床面覆盖物。苗期管理从齐苗至苗高

15

5

天～7

天浇水一次。齐苗至

2

3

4

片叶时，各追肥一次，27 定植定植前准备7.1.1 定植前

15

天～20

天，翻耕土壤，深度

cm～30

cm。215

kg～20

kg、饼肥

100

kg～

kg

NY/T

的规定执行。7.1.3 土肥混匀，耙碎整平，做成宽

～

20

cm～25

cm

的栽培畦，沟宽

35

cm～cm。一次，每

667m

0.15％～0.20％

的尿素或不含氯水溶肥

一次，每

667m

0.15％～0.20％

的尿素或不含氯水溶肥

5

kg～10

kg。幼苗生长期视苗情，用次每

667m

喷灌水溶氮肥

5

kg～10

kg,混入硫酸钾

6

kg～8

kg,或不含氯三元复合肥

kg～20

定植选择苗高

cm～25

cm,假茎粗

0.3

cm～0.4

cm,叶厚硬直，叶色浓绿，无病虫株为宜。定植前

1

4

cm～5

3

～

4

cm行距

20

cm～35

cm，穴距

15

cm，每穴栽苗

20

株，种植深度

5

cm～6

cm，以叶片和叶鞘连接处与畦面齐平为宜。8 田间管理肥水管理移栽后浇足定根水，以后每天早晚浇小水一次，活棵后，适当蹲苗。定植后

5

天～7

20.150.20％ 的硫基三元复合肥水溶液追肥

2

次～3

次；定植后

35

天～45

天，追肥

2

次，每2施肥后浇水。青韭整个生长期土壤保持见干见湿，浇水可结合追肥进行。青韭收割前

30

天内不追肥。幼苗栽后

天可收割青韭，青韭适于晴天傍晚收割，割青韭宜齐畦面切过，割口应整齐一致。中耕培土定植成活后，中耕松土一次，青韭生长35天～45天结合中耕培土1次～2次。遮阳10cm宜保持在

℃～20℃

度为宜，土壤湿度在

％～85％

为宜。9病虫害防治主要病虫害主要病害有灰霉病等；主要虫害有韭蛆、蓟马、蚜虫、葱须鳞蛾等。防治原则及方法可参照

GB/T

执行，主要病虫害防控见附录A；农药使用按

NY/T

的规定执行。10 采收韭黄需要栽培

15

天～

天的时间，待其长到

cm

以上，顶端开始萎蔫时可以收割。收割时

1.5

cm

与栽培青韭要间开，一茬青韭一茬韭黄。主要病虫害2667m

15

25