下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
附件:预制菜食品生产许可分类目录及审查依据参考附件预制菜食品生产许可分类目录及审查依据参考预制菜类别食品类别类别编号类别名称品种明细审查依据工艺描述速冻预制菜速冻食品1102速冻调制食品1.生制品(具体品种明细)2.熟制品(具体品种明细)速冻食品生产许可证审查细则以食用农产品为主要原料,经调制、熟制或不熟制、速冻等工艺制成的产品冷冻预制菜肉制品0403预制调理肉制品冷冻预制调理肉类肉制品生产许可证审查细则以鲜、冻畜禽肉或其可食副产品为主要原料,经调理、冷冻等制成的非即食产品水产制品2203鱼糜及鱼糜制品冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制品水产制品生产许可证审查细则以鲜(冻)鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品为主要原料,经斩拌、凝胶化、冷冻等制成的产品2204冷冻水产制品冷冻调理制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他以鲜(冻)鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品为主要原料,经预处理、冷冻等制成的产品冷藏预制菜肉制品0402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品肉制品生产许可证审查细则以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经预处理、发酵等工艺制成的产品0403预制调理肉制品冷藏预制调理肉类以鲜、冻畜禽肉或其可食副产品为主要原料,经调理、冷藏等制成的非即食的冷藏产品蛋制品1901蛋制品其他类:其他蛋制品生产许可证审查细则以禽蛋及其制品为主要原料,经一定加工工艺制成的冷藏产品水产制品2206生食水产品腌制生食水产品、非腌制生食水产品水产制品生产许可证审查细则以鲜活的水生动植物为原料,采用食盐盐渍、酒醋浸泡或其他工艺加工制成的可直接食用的冷藏水产品2207其他水产品其他水产品以鲜、冻鱼类、甲壳类、头足类等动物性水产品、藻类及其制品为主要原料调制制成的冷藏水产品常温预制菜肉制品0401热加工熟肉制品1.酱卤肉制品:酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他2.熏烧烤肉制品3.肉灌制品:灌肠类、西式火腿、其他4.油炸肉制品5.熟肉干制品:肉松类、肉干类、肉脯、其他6.其他熟肉制品肉制品生产许可证审查细则以鲜、冻畜禽肉或其可食副产品为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉制品0402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品畜禽肉在自然或人工条件下经特定微生物发酵或酶的作用,加工制成的一类可即食的肉制品蛋制品1901蛋制品再制蛋类:皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他蛋制品生产许可证审查细则以禽蛋及其制品为主要原料,经预处理、包装等工艺制成的产品水产制品2201干制水产品虾米、虾皮、干贝、鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他水产制品生产许可证审查细则以新鲜的鱼、虾、贝类、头足类、海藻类等水产品为原料经相应工艺加工制成的产品2202盐渍水产品盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参、其他以鲜、冻鱼类、甲壳类、头足类等动物性水产品、藻类及其制品为主要原料,经预处理、熟制或非熟制、包装等工艺制成的产品2205熟制水产品熟制水产品品种明细2207其他水产品其他水产品除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动物为主要原料加工而成的产品豆制品2501豆制品非发酵豆制品:豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他其他豆制品:素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他豆制品生产许可证审查细则以大豆或其它杂豆为原料,经加工制成的产品。注:部分豆制品贮存条件可能为冷藏常温预制菜罐头0901畜禽水产罐头火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他罐头食品生产许可证审查细则以畜禽水产及其制品为主要原料,经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品0902果蔬罐头蔬菜罐头:食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他以蔬菜为主要原料,经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品0903其他罐头其他罐头:其他以畜禽水产、蔬菜、水果及其制品等多种原料拼配,经处理、装罐、密封、杀菌或
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 经皮肾镜取石术术前术后护理课件
- 新提任任职集体谈话提纲
- 2024版保证合同书协议书
- 洪恩教育上市计划(3篇模板)
- 护理教育专科护士培训(3篇模板)
- 红色教育现场教学(3篇模板)
- 土地和赁合同证明
- 预防校园欺凌法制护航成长 作文
- 振动棒教室作文
- 体育科组听课月总结
- 北京市延庆区2022-2023学年高一下学期期末考试数学试题
- 2023-2024学年全国初三下地理人教版期末试卷(含答案解析)
- 麦肯锡目标IT架构设计
- 广东省深圳市龙岗区2022-2023学年七年级下学期期末英语试卷 解析版
- 防雷检测合同范本
- 智慧交通系统建设协议
- (高清版)WST 403-2024 临床化学检验常用项目分析质量标准
- 2024年广东省广州市各区中考一模物理试题分类汇编(二)热学
- 血栓手术后运动指导
- 读写结合在小学语文阅读教学中的运用论文
- 行政伦理学教程(第四版)课件 第8章 行政组织伦理
评论
0/150
提交评论