现代农业技术训

前

言本课主要结合贵州的实际特点,根据贵州省发展的需要,给同学们介绍一下现在农业发展的情况和现代农业生产的技术.本课程坚持的原则是:一,为本地经济建设服务;二,为培养实用人才服务;三,为提高学生生存能力服务.本课将现代农业的基本技术与方法介绍给学生,在此过程中注意结合我们贵州的特点、实际和要求,尽量的做到实用性与地方性贯穿于整个课程之中.<现代农业技术>第一单元:基本知识一,概念:作物:•广义概念是指对人类有应用价值的并为人类所栽培的各种植物，也就是栽培的植物；如粮食作物、经济作物、蔬菜、牧草、花卉、林木以及药材等等。狭义概念是指田间大面积栽培的农艺作物，也就是目前农业上所指的粮棉油、麻烟糖、茶桑蔬、果药杂等农作物。因其栽培面积大，地域广，又被称为大田物，也被称为农艺作物或农作物二、作物的分布:作物的分布是指作物通过扩散，在不同地理区域位置上种植后的空间配置情况。作物分布和生长在不同环境条件下，由于受到不同环境的影响，在形态结构和生理生化特性上会发生改变，那些最能适应的变异有机体被保留，反之，就会被淘汰掉。由此就形成了新的作物类型和品种，产生生活型和生态型的变异；不同作物生长在相同的环境条件下，形成具有相似特征的结构和生物学特征，我们称之为生活型（如水生植物、陆生植物等）；同一作物不同品种长期生长在不同的环境条件或人工选择条件下，就会形成不同的生态型.第一节:作物的基本知识世界目前（2005年全世界耕地面积224.5亿亩）主要分布的粮食作物以小麦（32.6亿亩，单产191.2千克/亩）、水稻（23.0亿亩，单产264.7千克/亩）和玉米（21.8亿亩，单产324.6千克/亩）最多（号称世界三大作物），其次是大豆和薯类；经济作物中，以棉花和油菜最多，其次是甘蔗和甜菜，烟草和黄麻及其他纤维作物较少。中国目前分布最多的作物是水稻（4.26亿亩）、玉米（3.67亿亩）、小麦（3.24亿亩）、豆类（1.92亿亩）、薯类（1.28亿亩）、油菜、棉花、花生、甜菜、烟草、甘蔗和麻类等。三、作物的分类:1、按植物学系统进行分类，有科、属、种、亚种。2、按作物生物学性状和生态特性分类，有喜温作物（温度10摄氏度，如稻、玉米、高粱、棉、大豆、烟草、花生、甘蔗等）、耐寒作物（温度1～3摄氏度，如小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等）、水生作物、旱生作物；短日照作物（如稻、玉米、大豆、棉）、长日照作物（如麦类作物、油菜、蚕豆）、中性作物（如荞麦、豌豆）、定日作物（甘蔗）；喜光作物、耐阴作物；碳4作物、碳3作物和CAM作物（菠萝、凤梨科和龙舌兰科作物）等。3、按农业生产特点进行分类，有春播作物、夏播作物、秋播作物和冬种作物；密植作物、中耕作物等。4、按植物学系统和用途相结合方法分类，可将作物分为四大部（分2）十经大济类作：物①纤维作物，如棉花、亚麻、青麻、大麻、剑麻、龙舌兰麻、（洋麻1）、粮红食麻作、物黄（麻或、食蕉用麻作等物；）①②油料作物，如花生、油菜、向日葵、芝麻、蓖麻、红花、麦燕麦大麦小稻水如，）物作类谷禾（类谷黑油茶、油橄榄、紫苏、苏子、棕榈，此外还有大豆、棉籽和高；等麦荞和苡薏、子糜、子谷、稞青、粱高、米玉麦④嗜好作物，如可可、茶叶、咖啡、啤酒花等，草莓、烟草等；⑤其他作物，包括桑、漆、芦苇等，香料作物的薄荷、留兰香、薰衣草、芦笋、香茅草、百里香、花椒以及生姜等，染料作物的番红花，编织作物的席草、枸柳等，此外还有橡胶树、代代花等。饲料和绿肥作物如苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、紫穗槐、三叶草、早熟禾、苏丹草、狼尾草、水葫芦、水浮莲、绿萍、田箐、沙打旺、水花生红萍等。药用作物如人参、芦荟、绞股蓝、银杏、枸杞、三七、何首乌、百合、天麻、甘草、麻黄、黄芪、沙参、颠茄等等。5、按作物的生物学特性分为：按感光周期反应特性分为长日照作物（小麦、油菜、蚕豆）、短日照作物（水稻、棉花、玉米、大豆）、日中性作物（荞麦、豌豆）；按感温反应特性分为喜温作物（水稻、玉米、棉花）、耐寒作物（小麦、油菜、蚕豆）；按光合作用CO2同化途径分为碳3作物（稻、麦、棉、豆类、油菜）和碳4作物（玉米、高粱、甘蔗）；按感水反应特性分为水生第二单元:现代农业技术第一节生态农业概述（一）世界农业的发展已进入了一个新的历史阶段，即生态农业阶段。所谓的生态农业，是指运用现代科学技术成果和现代管理手段以及传统农业的有效经验，以期获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代农业发展模式。简单地说，就是遵循生态经济学原理进行经营和管理的集约化农业体系。生态农业的基本特点:一,综合性：二,多样性：三,高效性：四,持续性：如今，随着西部大开发号角的吹响并逐步深入，生态农业在其中又扮演着一个重要的角色。首先，它利于保护和改善西部地区的农业生态环境.其次，它利于增加西部地区农民收入。再者，它利于促进西部地区产业结构调整和升级，推动农村经第二节生态农业概述（二）贵州是一个农业省，但农业生产水平低，农业基础十分脆弱。同时，贵州省喀斯特岩溶面积129545.72平方千米，占全省国土面积的73.55％，属生态环境脆弱的喀斯特地貌山区，是唯一没有平原支撑的内陆山区省。贵州全省86个县中有75个属于“喀斯特县”，也是全国典型的贫困省区之一。加强和重视生态农业的发展和建设，对于加速贵州农业现代化进程，不断增加农民收入、实现富民兴黔大业具有十分重要的战略意义和作用。发展生态农业是贵州省实现农业可持续发展和农业现代化的必经之路。第一，从贵州的省情出发，遵照生态学原理，运用现代科学技术方法，发展农业生产，可以提高农业生产水平和持续发展能力，促进贵州省农业由计划经济向社会主义市场经济转变，由粗放经营向集约经营转变，加速农业现代化进程。第二，发展生态农业，既有利于贵州农业自然资源的开发利用和保护，减少对生态环境的污染，又可以避免掠夺式经营和滥用、浪费资源，还有利于占全省耕地2／3以上的中低产田土和6000多万第三节三位一体的生态农业三位一体生态农业:是以家庭为基础，以承包的土地为依托，以沼气为纽带，大力发展

“ “养殖-沼气-种植”的生态农业经济。目前，在包括贵州在内的许多西部地区已经开始把三位一体的生态农业示范进行全面推广。近年来贵州省大力发展“养殖-沼气-种植”三位一体的生态农业经济，坚持科学发展观，既要经济快速发展，更要“青山绿水碧空”，把“环境保护”作为一项重要任务来抓，有效地避免了新污染源的产生。合理生态农业示范的实行和推广，对于西部大开发的实施、新阶段扶贫开发的推进、喀斯特地区经济社会的发展、民族地区的团结和进步、两江上游生态屏障的构筑、南贵昆经济区及特色产业带的建设、向生态经济的过渡等都具有重要的现实意义。解决传统农业生产模式中生态与经济发展的矛盾，缓解生态危机，关键在于建立能实现经济与生态共同繁荣的生态经济农业模式使经济发展与生态发展融合为一个完整的有机整体，达到生态与经济、人与自然在更高发展水平上的和谐统一。“贵州龙里模式”的特点在于：第四节“一池带四小”的农村——庭院经济模式（一）农村庭院经济:是指把农村庭院从生活型、居住型变为生产型、经济型，充分利用庭院内的各种条件进行商品生产，获得较高经济效益、生态效益和社会效益的经济活动。一、综合利用模式:根据生物营养供求关系组成的“食物链”和沼气池及农副产品加工的“加工链”，做到种、养、沼气、加工紧密结合，实现物质综合利用，多级利用。二、循环利用模式:农作物（秸秆）还田和家畜粪便肥田时，只能被利用一次，利用率很低，大部分营养物质不能被作物吸收而浪费。当农作物秸秆利用的食物链加长后，通过家畜“过腹”提供畜产品（肉类），畜禽粪便经菌类（甲烷菌）分解产生沼气，可用来点灯、做饭，沼气能解决农户的基本生活用能，为农户节约煤、薪柴，增加收入。沼渣用作肥料以增加农作物（粮食）产量，农户增产增收。沼液可以第五节“一池带四小”的农村——庭院经济模式（二）以一亩庭院里进行的设计作为农村庭院经济模式的参考。在庭院里，建设100平方米的养鱼池1个（可以鱼鳖混养），池边栽上果树，果树旁建猪圈，猪圈边上建沼气池，这种庭院的合理规划利用不仅节约土地，同时使食物链紧密联结，大大提高了庭院生产力，经济效益很可观。在这个模式链条中，沼气是承上启下的纽带。一、布局要合理:因地制宜，全面规划，合理布局，优化结构，搞好“三沼”（沼气、沼液、沼渣）的综合利用。不仅要追求经济效益，而且还要追求生态效益和社会效益；不仅要抓当年效益，还要顾及长远效益。二、产品要变成商品:以“一池带四小”（小猪场、小菜园、小果园、小鱼塘）的生态农业联动发展模式，促进种植业、养殖业、林果业、渔业等的协调发展，以便提高庭院经济的商品率。第六节生态旅游业模式生态旅游定义为：为了解当地环境的文化与自然历史知识，有目的地到自然区域所做的 旅游，这种旅游活动的开展在尽量不改变生态系统完整的同时，让自然资源的保护使当地居民受益。目前，开发和发展生态旅游业已成为世界旅游事业的热潮。贵州以典型的喀斯特地貌风光著称于世，大多著名的旅游风景区位于少数民族聚居地区，百年沿袭下来的“原汁原味”的少数民族民风民俗丰富多彩，加上贵州地处祖国西南，属亚热带高原山地，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑。这种得天独厚的自然环境成为吸引国内外旅游者的旅游资源。可以说贵州旅游资源极其丰富，具有发展生态旅游的客观条件。各条旅游精品路线的开发,加上各界人世的大力宣传，尤其是”避暑之都”的宣传,来贵州旅游的人是越来越多，贵州的旅游收入每年成倍的增长。虽然如此,但贵州所处的喀斯特地貌生态较为脆弱,必须启发全民的生态环境保护意识，才能有效地改善和保护生态旅游环境实现生态旅游的可持续发展。生态旅游的开发是一个复杂的系统工程，发展生态旅游要坚持第三单元:发展设施农业第一节贵州省设施农业发展概况一、设施农业发展的基本情况:近年来，贵州省抓住农业产业结构调整的大好时机，紧紧围绕“农业增效、农民增收”的总体目标，联系实际，因地制宜，加大对农业的投入，努力推进农业产业化发展，设施农业也取得较快进展，基地规模进一步扩大，生产技术不断完善，经济效益明显提高二、设施农业发展的主要类型及优缺点:1、设施园艺贵州省园艺设施主要是温室、塑料大棚、小拱棚、遮阳棚等，以竹木结构为主，其中用得最多的是塑料大棚和小拱棚等。少量的塑料连栋温室主要用于科研实验。在管理方面机械化、智能化的较少，半机械化和人工管理较多，即土地耕作主要靠微型耕作机械，播种、施肥、浇水、收获等主要是靠人工操作。园艺设施主要是用于种植高效反季节蔬菜、良种西瓜、精品花卉等。农户也把小拱棚和遮阳棚用于蔬菜苗和秧苗的培育。温室的建设成本较高，不易拆装和转移，但其利用时间长，不易损坏，保温保湿效果显著，经济效益可观，利于机械化耕作。适宜在经济条件较好的地方用。塑料单、成本低，干燥卫生，便于疫病防治，但圈舍需及时清理，且农家肥储积麻烦。各种家禽有窗式圈舍多为高架式，便于饲养，易于卫生清理及病原清除，有利于疫病防治。开敞式圈舍主要是牛、羊及家禽的养殖，其通风效果好，修建容易，建设成本低，管理和饲养方便，但保温效果不好，占地多，不宜节省土地。三、设施农业的投入构成和经营状况1、设施园艺:园艺设施中温室和大棚主要是交通条件好、城镇化水平高的农村蔬菜、瓜果和花卉种植，以种植大户经营为主，资金投入也主要是农户自筹，政府给予一定的补助。其种植的大多为优质品种，经营机制为公司独立经营，经营模式一般以基地为主，采取公司＋基地＋农户、规模场户、农村散养户等方式。这种模式虽然投资大，但产出多，经济效益高，在经济条件较好、农业集约化程度较高的地方比较适宜用。小拱棚和遮阳棚主要是农户自筹资金，多为秧苗部分蔬菜苗和薯类苗的早期种植，其建设简单，投入成本低，由农户自主经营，种植的产品大多不在市场上销售。2、设施养殖:由于受传统养殖业的影响，贵州省有窗式的高架圈和深坑圈大第二节塑料大棚一、塑料大棚简述:塑料大棚是一种简易实用的保护地栽培设施，由于其建造容易、使用方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被世界各国普遍采用塑料大棚的主要优点是保温保湿。利用塑料大棚进行蔬菜、花卉等的设施栽培，对缓解蔬菜淡季的供求矛盾起到了重要作用，具有显著的社会效益和经济效益。二、塑料大棚的类型及其结构特点:从塑料大棚的结构和建造材料上分析，应用较多和比较实用的主要有三种类型：1、简易竹木结构大棚:这类目前使用较少,其优点是取材方便，造价较低，建造容易；缺点是棚内柱子多，遮光率高、作业不方便，寿命短，抗风雪荷载性能差。2、焊接钢结构大棚:这类目前基本不用,其优点是骨架坚固，无中柱棚内空间大，透光性好，作业方便。缺点是易生锈,造价高。3、镀锌钢管装配式大棚:这类是目前最先进、使用最多的大棚结构形式。这种大棚为组装式结构，建造方便，并可拆卸迁移，棚内空间大、遮光少、作业方便，有利作物生长；构件抗腐蚀、整体强度高，承受风雪荷载能力强，使用寿命可达15年以上。第四单元:农业新技术与机械化第一节无土栽培技术无土栽培是:指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。特点:可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等。无土栽培是目前世界上最先进的栽培方式之一，作物可在人

为控制的环境中生长发育，因此作物能够快速的成为产品。但要求的条件较高、枝术强，尤其是各种设施设备,目前可用计算机来控制达到自动化生产。所生产的产品可以是绿色环保的有机产品。无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。无土栽培成功的关键在于管理好所用的培养液，使之符合最优营养状态的需要。第二节测土配方施肥技术一、什么是测土配方施肥测土配方施肥，它包括三个过程。一是对土壤中的有效养分进行测试，了解土壤养分含量的状况，这就是测土；二是根据今年要种植的作物预计要达到的产量，我们称它为目标产量，然后根据这种作物的需肥规律及土壤养分状况，计算出需要的各种肥料及用量这就是配方；三是把所需的各种肥料进行合理安排，做基肥、种肥和追肥及施用比例和施用技术，这就是施肥。二、测土配方施肥的作用及意义第一、测土配方施肥是提高化肥利用率的主要途径。目前我国每年化肥利用率平均仅为30%，氮肥为20%～45%，磷肥为10%～25%，钾肥为25%～45%左右。导致化肥利用率偏低的原因很多，但施肥量和施肥比例不合理，是其中的主要因素。通过开展测土配方施肥，可以合理地确定施肥量和肥料中各营养元素比例有效提高化肥利用率。第二、推广测土配方施肥是实现“提高品质、节约成本、增加效益”的重要措施。化肥是农业生产中重要的生产资料，占种植业生产投入的50%以10%以上。3、增肥增产。例如陕西省通过测土配方施肥发现有些地区土壤缺钾，施用钾肥，其农作物增产15%～23%。另外测土配方施肥还可以培肥地力，保护生态，协调养分，防治病害，合理分配有限肥源等等。三、应大力开展推广配方施肥技术:配方施肥是一项新的施肥技术，科学性强，技术要求高，涉及范围广，在实施推广过程中应当抓好以下几个环节。1、划定好配方区，收集当地有关技术资料。2、制定当地配方施肥的技术措施。根据配方区的资料及当地具体情况，选取确定适宜的配方施肥具体方法，并制定出具体的技术措施。方法选择上应以一法为主，技术措施要便于现场指导。3、简化配方施肥技术。为方便农民一目了然，看了能做，一般把配方施肥技术要点制成“配方施肥建议卡”，以利于该项技术的推广应用。4、推广、示范和试验相结合。配方施肥工作，群众还不习惯。要大力宣传，并安排一定示范第三节铧式犁铧式犁是主要耕地机械，我国已形成南方水田系列犁和北方旱作铧式犁系列，铧式犁按与拖拉机连接方式可分为：1、牵引犁。犁的前端通过牵引装置与拖拉机连接，犁的起落由起落机构控制，空行时犁的重量由犁轮承担。这种犁的结构比较复杂，重量较重，机动灵活性较差。2、悬挂犁。犁架的前端与拖拉机悬挂机构连接，犁的起落和耕深调节由拖拉机液压悬挂机构操纵，空行时悬挂在拖拉机后面，犁的重量由拖拉机承担。悬挂犁重量轻，机动灵活性好，可用于小块地耕作。我国南方水田系列犁全是悬挂犁。3、半悬挂犁。犁的前端通过犁的头架与拖拉机连接，犁的起落由拖拉机控制，犁的重量无论在工作或空行时都由拖拉机和犁轮共同承担。半悬挂犁具有悬挂犁和牵引犁的优点，其工作幅宽较大，与大马力拖拉机配套。4、直接挂接犁。犁的前端通过两根插销与手扶拖拉机连接。机动灵活性较好，适于南方小块地耕作。第四节谷物收割机收割机的类型:按割台形式分为立式割台、卧式割台和圆盘式割台3种，按谷物割后铺放形式分为条铺和堆放两种。收割机的一般构造:立式收割机:立式收割机的割台为直立式（略有倾斜），被割断的谷物以直立状态进行输送，其纵向尺寸较小，重量较轻，以水稻为主的收割机多采用这种结构，一般由切割器，输送装置，星形拨禾机构，机架和传动装置以及操纵机构（包括离合、换向、变速转向、油门等手柄）等组成。卧式收割机。卧式收割机的割台为卧式。其纵向尺寸较大，工作可靠性较好，宽幅收割机多采用这种结构。一般由分禾器、拨禾轮、切割器、输送装置、传动系统、机架及悬挂升降机构等组成第五单元:养殖技术第一节畜禽营养与饲料饲料:畜禽的食物称为饲料。畜禽为了维持自身的生命活动必须从外界摄取食物，饲料除少数来自动物、矿物质和工业产品外，大多数来自植物。一、饲料中营养物质分类:动植物体的化合物由6种成分组成:1,水分、2,粗灰分、3,粗蛋白质（CP）、4,粗脂肪或乙醚浸出物（EE）、5,粗纤维（CF）、6,无氮浸出物（NFE）。二、畜禽的营养需要和饲养标准:我们已知道了动植物体由以上6种成分构成,那么我们饲养的畜禽所需的营养物质(饲料)就必须由这6种物质来构成。但大自然中构成有机物质的种类千差万别,所以我们选择那些物质来组合配成饲料就是关健所在了。因此要根据不同的畜禽来选择不同的饲料，同一种畜禽在不同的生长发育期所选的饲料都不同。要做到这一点,我们必须首先要了解不同的畜禽在生长发育的各阶段对营养物质的要求做到有的放失，这样才能达到低投入高量、高质产出。1、畜禽的营养需要:三、饲料分类:根据国际贯例我们把饲料分成8大类:1、粗饲料:2、青绿饲料:3、青贮饲料:4、能量饲料:5、蛋白质补充料:6、矿物质饲料:7、维生素饲料:8、饲料添加剂:第二节畜禽的品种一、品种的概念:在生物学分类中，种和亚种是最基本的分类单位。它是自然选择和人工选择的结果。野生动物物种经过人工长期的驯化，形成了不同的家畜种类。家畜又经过长期的人工选择，培育出了各具特色的品种。因此，品种是在各畜种内，经过定向的人工选择所形成的具有独特的经济特性，能满足人类一定要求的，有着稳定遗传特性的群体。品种的优劣可以直接影响畜牧生产的效率。优良品种可以在条件相同的情况下实现高产、优质、高效。因此，充分利用现有的优良品种，不断地改良选育和提高现有的品种，不断地培育新品种，是家畜育种工作的重要任务。据统计，全世界目前至少有2

300多个畜禽品种，其中：牛1

000个，猪203个，绵羊1

60个，山羊20个，家禽232个，兔60个。二、品种的分类:品种分类的原则与标准主要依据以下几点：1、体型相对的大小2、外形特征第三节育肥猪的饲养管理育肥猪是养猪生产最后一个重要环节，可为市场提供高质量的商品育肥猪，达到养猪的最终目的。育肥猪的饲养管理相对较为简单，主要是提供充分的营养，搞好舍内外的卫生，提供充足饮水，保证猪充分生长发育。提高育肥猪肥育效果主要有以下措施。一、选用瘦肉型杂交猪:二、适宜的饲养水平:三、合理分群与调教:四、适度的群体规模与饲养密度:五、创造良好的环境条件:六、选择适宜的育肥方式:1、直线育肥法:2、阶段育肥法:七、适时出栏:第四节肉仔鸡的饲养管理一、肉仔鸡的饲养制度:1、饲养方式:垫料平养:网养或栅养:笼养:2、全进全出制:3、公母鸡分群饲养:二、肉仔鸡的饲养管理:1、肉仔鸡的饲养:2、肉仔鸡的管理要点:控制温度:合理通风:光照管理:加强防疫制度:第二节辣椒辣椒是人们日常生活中重要的蔬菜和调味品之一。尤其是我们贵州人，贵州生产辣椒历史悠久，贵州人民在长期生产实践过程中积累了丰富的生产经验，辣椒的产量和质量在全国享有很高的声誉下面将要介绍的是栽培辣椒的有关知识。一、品种选择:由于贵州的地理和气候条件,较适合辣椒的生长发育，但为了获得优质高产的产品，在栽种前，必须选择抗病毒、优质高产的品种二、种子处理:1、温汤侵种:2、开水烫种:3、农药伴种:三、催芽:在保湿(80%左右)保温(25左右)的环境下让种子长出芽来，最好在催芽箱中完成。四、育苗:1、育苗床整地：育苗床应选择土地肥沃，保水性强，透气好，未种过蔬菜的大田土壤，以沙壤土为佳，加入适量腐熟的农家肥。尽4、分苗:辣椒幼苗长到2片真叶时，进行分苗。为保护根系培育壮苗，最好采用营养钵分苗，也可采用营养土块分苗，营养土配方与苗床相同。分苗前2～3天，苗床要浇“起苗水”便于起苗，减少伤根。5、分苗管理:分苗后要进行遮阴，保持较高的温度、湿度，同时也要注意防雨。恢复生长后，逐步去掉遮盖物，让幼苗经受正常的外界气候条件。保持土壤水分，不要太干，有大雨时仍需遮雨。对任何农作物来讲，苗期的管理很重要，只有培育了壮苗，才可能有以后的优质高产。否则无论后期如何管理得好，都不可能达到理想的产量，因此我的说”苗好三成收”。五、大田整理及施肥:1、土壤选择：辣椒根系弱，入土较浅，生长期长、结果多，要选择地势高且气候干燥、土层深厚、排灌良好、较肥沃的沙质壤土，做到雨过田干，田间不积水。为预防病虫害，不要与茄果类蔬菜连作。2、土壤消毒：病虫害严重的地块，应冬季打霜前翻耕，有条件可进行土壤消毒、杀虫。3、施基肥：施足底肥是高产的关键，进行一次性施肥，将肥料一2、定根水：秋季气温高，空气干燥，应浇足定根水。浇水要均匀苗子周围要浇透，不能只湿半边。3、覆膜：定植后，整平厢面，铺上地膜，引出幼苗，压好地膜。4、整厢：按1.33米开厢（包沟），沟深20～30厘米，厢面要平整每厢栽两行，株距33～40厘米，苗子距厢边20厘米。七、大田管理:1、在保证土壤水分的条件下定植，适当控制水分促使根系发展，达到根深叶茂。2、进入盛果期要加强肥水管理，可用磷酸二氢钾进行根外追肥。同时保持土壤湿润，以利植株生长和开花结果。3、果实膨大后，要及时采收下层果实，否则上面果实很难坐住果4、秋季栽培辣椒，在气温较高时要保持土壤湿润，土壤干燥时，采取沟灌浇水，浇水要勤浇、轻浇。浇水时应在晴天早晨或傍晚进行。5、辣椒根系怕涝，因而不能大水漫灌，水不能上厢，更不能积水下大雨时，要能及时排水。6、秋季栽培辣椒，前期温度高，灌水次数较多，雨水也多，土壤养分流失较多，在结果盛期要随水追施化肥。9月份以后气温凉爽，第三节草莓草莓是多年生草本植物，是一种经济价值较高的小浆果，也是人们特别喜欢吃的一种早春水果，有“水果皇后”之称。近年来，贵州省草莓的种植面积逐年扩大，草莓种植对农民增收起到了积极作用。本课我们就来了解草莓和它的的种植技术。先看一下一、品种的选择:3．2．7．7．4．1农药种类选择及使用禁止使用高毒、高残留或有三致作用的药剂，见附录1限制使用中等毒以上的药剂，见附录2允许使用低毒及生物源农药、矿物源农药，见附录3根据病虫害发生情况合理使用化学农药，注意安全间隔期，见附录2、附录3应根据不同时期病虫害的发生特点，合理进行综合防治，见附录43．2．7．7．4．2农药使用准则不准使用用附录A列出的农药种类和未登记的农药；限制使用的农药（见附录B），每年每种药剂最多使用1次；允许使用的农药（见附录C），每年每种药剂最多使用2次；附录2和附录3中列出的限制使用和允许使用的农药必须按要求控制施用量。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免病虫产生抗药性。3．3采收及包装运输根据果实成度适期采收。熟期不一致的品种，应分期采收。采收的桃果品达到固有的风味品质要求。用专用纸厢进行包装，在包装和运输过程中要避免损伤和污染。产品安全质量达到GB18406.2-2001要求。附录A（规范性附录）禁止使用的农药表1种

类 农

药

名

称禁用原因有机氯类杀虫(螨)剂六六六、滴滴涕、林丹、硫丹、三氯杀螨醇高残毒有机磷杀虫剂久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、治螟磷、地虫硫磷、蝇毒磷丙线磷（益收宝）、苯线磷、甲基硫环磷、甲拌磷、乙拌磷甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺剧毒高毒氨基甲酸酯类杀虫剂涕灭威（铁灭克）、克百威（呋喃丹）高毒有机氮杀虫剂杀螨剂杀虫脒慢性毒性、致癌有机锡杀螨剂杀菌剂三环锡、薯瘟锡、毒菌锡等致畸有机砷杀菌剂福美砷、福美甲砷等高残毒杂环类杀菌剂敌枯双致畸有机氮杀菌剂双胍辛胺（培福朗）毒性高、有慢性毒性有机汞杀菌剂富力散、西力生高残毒有机氟杀虫剂氟乙酰胺、氟硅酸钠剧毒熏蒸剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突变二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性农药名称使用方法安全间隔期收获前

20天禁止用药三氟氯氰菊酯（功夫）2.5%乳油食心虫、蚜虫等多种害虫，广谱高效，速效3000倍液喷雾甲氰菊酯（灭扫利）20%乳油食心虫、蚜虫等多种害虫广谱高效速效杀虫剂，触杀作用强3000倍液喷雾溴氰菊酯（敌杀死）25%乳油食心虫、蚜虫等多种害虫广谱高效速效杀虫剂，触杀作用强3000倍液喷雾氰戊菊酯（速灭杀丁）20%乳油食心虫、蚜虫等多种害虫广谱高效杀虫剂，触杀作用强3000倍液喷雾顺式氰戊菊酯（来福灵）5%乳油食心虫、蚜虫等多种害虫同上，活性更高3000倍液喷雾氯氰菊酯（灭百可）10%乳油食心虫、蚜虫等多种害虫广谱高效，具触杀、胃毒作用4000-6000倍液喷雾菜老大4.5%乳油食心虫、卷叶蛾、夜蛾、蚜虫等广谱内吸性杀虫剂1500倍液喷雾氟氯氰菊酯（百树得）10%乳油食心虫、卷叶蛾、蚜广谱，残效较长，触杀、胃毒2000-3000倍液喷虫，兼治叶螨作用强雾蚜青克25%乳油食心虫、螨类、蚜虫等广谱高效，具触杀、胃毒作用800-1000倍液喷雾乐斯本（毒死蜱）40.7%乳油桃小食心虫、螨类等具胃毒、触杀、熏蒸作用1000-2000倍液喷雾克螨特73%乳油多种螨类，对成、若螨有效高效低毒、具触杀和胃毒作用2000-4000倍液喷雾辟蚜雾50%可湿性粉剂多种蚜虫高效安全，具胃毒、触杀、熏蒸作用3000倍液喷雾敌敌畏80%乳油毛虫广谱高效，速效，具胃毒、触杀、熏蒸作用1000-1500倍液喷雾退菌特50%可湿性粉剂白粉病、炭疽病等广谱保护性杀菌剂500-800倍液喷雾禾果利12.5%粉剂白粉病、锈病广谱杀菌剂3000倍液喷雾代森铵45%水剂根病、桃褐腐病等广谱保护性杀菌剂1000倍喷，500倍灌根附录B 桃园常用

农剂型

药（中防等治对象毒性，限制作用特使点

用）农药名称剂型防治对象作用特点使用方法安全间隔期灭幼脲一号（除虫脲）25%胶悬剂食心虫、天幕毛虫等苏泰（苏云金杆菌）8000iu/ml食心虫、毛虫等对人畜天敌安全，见效慢，残效长生物杀虫剂每亩10克加水常规喷雾250-300倍液喷雾抑太保5%乳油桃小食心虫阻碍害虫正常脱皮而死亡1000-2000倍液喷雾尼索朗5%乳油，可湿粉多种螨类，对成、若螨有效持效期5周以上叶螨初期1500倍液喷雾马拉硫磷50%乳油螨类、蚜虫、卷叶蛾等叶面害虫高效低毒、具触杀、胃毒作用1000倍液喷雾农哈哈阿维菌素1%乳油0.9%乳油螨类、蚜虫、潜叶蛾、叶蝉、毛虫等螨类、蚜虫、潜叶蛾、叶蝉、毛虫等杀虫杀螨剂，具胃毒、触杀作用杀虫杀螨剂，具胃毒、触杀作用2000-6000倍液喷雾3000倍液喷雾齐墩螨素1.8%乳油红蜘蛛杀虫杀螨剂4000-5000倍液喷雾敌百虫90%晶体卷叶蛾、刺蛾、食心虫、毛虫等高效低毒杀虫剂，胃毒作用强800-1000倍液喷雾收获前苏云金杆菌（BT

）（100亿个芽孢/克）可湿性粉剂乳剂鳞翅目幼虫胃毒，破坏虫体肠道引起败血症1000倍液喷雾400-600倍液喷雾20天禁止用药苦参0.36%水剂400-600倍液喷雾辛硫磷1500倍液喷雾四季红鳞翅目幼虫对鳞翅目幼虫高效，兼治多种害虫蚜虫、白粉虱等3000-5000倍液喷雾利克虱蚜虫1500倍液喷雾烟碱蚜虫生物源农药具胃毒、触杀，易光解（阴天傍晚施）高效、低毒、内吸性强、持效期长内吸广谱杀虫剂，具触杀、胃毒作用生物杀虫剂500-800倍液喷雾吡虫啉（大功臣）蚜虫、小绿叶蝉内吸广谱杀虫剂3000-5000倍液喷雾机油乳剂50%乳油10%可湿性粉剂35%可湿性粉剂10%乳油10%可湿性粉剂95%乳油蚧壳虫、红蜘蛛矿物源农药50-200倍（初冬喷枝干）多菌灵1000倍液喷雾甲基硫菌灵50%可湿性粉剂70%可湿性粉剂叶斑病、白粉病、轮