黑龙江省农业旅游发展模式探析

黑龙江省农业旅游发展模式探析摘要：20世纪80年代以来，随着农村产业结构的调整，农业观光旅游项目的设计与开发，成为农村地区发展旅游业的重要渠道，并为第一与第三产业的结合找到了一个重要的切入点。随着生态旅游的展开，农家旅馆在我国经济发达地区的悄然兴起，并成为乡村度假的重要承载。农业旅游实现了从观光到度假旅游方式的升级，并成为我国广大农村发展第三产业的一条重要途径。本文深入研究国内外农业旅游开发情况，积极借鉴国内外农业旅游发展经验，系统地阐述了农业旅游的概念、特点、功能、开发模式。采用实地调研法，详细了解并剖析了黑龙江省开展农业旅游的条件，分析了黑龙江省独特的农业旅游资源、便利的区位交通、良好的经济形势和有力的政策支持以及游客对农业旅游的实际需求状况，在此基础之上阐述了大庆农业旅游开发的可行性与必要性。通过对发展现状的分析发现了在基础设施建设、农业旅游规划、从业人员素质、宣传推广等方面存在不足之处，并提出了具体的对策建议。同时采用问卷调查的方式，对大量游客进行了调查走访，结合人口特征、空间距离等因素对黑龙江省农业旅游市场进行了市场细分和市场定位，提出了黑龙江省应结合当地实情制定有效的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，提高农业旅游的知名度和影响力。关键词：黑龙江省；农业旅游；发展模式

Abstract:sincethe1980s,withtheadjustmentofindustrialstructureinruralarea,agriculturesightseeingtourismprojectdesignanddevelopment,becometheimportantwayofdevelopingtourisminruralareas,aswellasthecombinationofthefirstandthethirdindustryhasfoundanimportantentrypoint.Withthedevelopmentofecotourism,theruralhotelhasbeenquietlyemerginginthedevelopedareasofourcountry,andithasbecomeanimportantbearingofruralholiday.Agriculturaltourismhasrealizedtheupgradefromsightseeingtovacationtourism,andhasbecomeanimportantwaytodevelopthethirdindustryinChina'svastruralareas.Thispapermakesanin-depthstudyofdomesticandforeignagriculturaltourismdevelopment,drawsontheexperienceofdomesticandforeignagriculturaltourismdevelopment,andsystematicallyexpoundstheconcept,characteristics,functionanddevelopmentmodeofagriculturaltourism.Usingthefieldresearchmethod,detailedunderstandingandanalysisoftheconditionsforthedevelopmentofagriculturaltourisminheilongjiangprovince,analysestheuniqueagriculturaltourismresourcesinheilongjiangprovince,convenientlocationtraffic,goodeconomyandpowerfulpolicysupportandtouriststotheactualdemandofagriculturaltourism,daqingagricultureisdiscussedonthebasisthefeasibilityandnecessityoftourismdevelopment.Throughtheanalysisofthecurrentsituationofthedevelopmentoffoundintheconstructionofinfrastructure,agriculturaltourismplanning,personnelquality,promotion,aswellasdeficiency,andputforwardtheconcretecountermeasuresandSuggestions.Atthesametimewiththemethodofquestionnaire,investigationofalargenumberoftouristsvisit,combinedwiththefeatureofpopulation,spacedistanceonagricultureinheilongjiangprovincetourismmarketsegmentationandmarketpositioning,andproposesheilongjiangprovinceshouldbecombinedwithlocalthetruthmakeeffectiveproductstrategy,pricestrategy,channelstrategyandpromotionstrategy,improveagriculturaltourismvisibilityandinfluence.Keywords:heilongjiangprovince;Agriculturaltourism;Developmentmodel

目录1前言 31.1本文的理论意义和实用价值 31.2国内外研究现状 41.3本文所要解决的问题 62农业旅游相关理论概述 62.1农业旅游模式 62.2农业旅游的类型及特点 73黑龙江省农业旅游发展的基本状况及分析 83.1黑龙江省农业旅游发展现状 83.2黑龙江省农业旅游发展历程 93.3黑龙江省发展农业旅游的优劣势分析 114黑龙江省农业旅游发展模式分析 124.1生态农业园区 124.2乡村人文景观 134.3主题农业园区 134.4乡村度假休闲 144.5民俗体验型 145完善黑龙江省农业旅游发展模式的建议 145.1整体规划，协调发展 145.2构建特色农业旅游模式 155.3把握城市旅游者的需求 165.4培养农业旅游专项人才 166结论 17参考文献 171前言1.1本文的理论意义和实用价值（1）理论意义我国农业旅游学术研究处于初级阶段，前期的研究主要集中在观光农业方面，研究方法以定性描述为主，定量研究偏少，缺乏细致的调研，跨学科的研究较少，影响了研究的深度和广度。对国外研究成果、方法、理念方面缺乏足够的了解，理论研究滞后于实践发展，使农业旅游学术研究在相当程度上流于概念化、表面化，没有涉及深层次的内容。因此，多角度、跨学科进行定量化研究，开展具体而深入的案例研究，加快吸收国外的研究成果，利用国外的研究方法，将会促进我国农业旅游的研究，并进而指导整个国内农业旅游的发展。首先，能够进一步完善农业旅游规划体系，丰富农业旅游研究的内容。农业旅游的经营涉及到资源的开发利用主体、利用形式、利益分配等多个方面，农业旅游经营模式是农业旅游规划体系中的一个有机组成部分。对农业旅游的研究是一个有序而完整的系统，然而由于我国农业旅游仍然处于初级阶段，发展不成熟，研究体系尚不完善，面对于农业旅游经营模式进行深入、系统的研究，能够进一步丰富农业旅游研究体系，因为经营模式的研究和选择是任何农业旅游发展都必须面对的环节。其次，将经济学和管理学中的有关理论引入到农业旅游发展的研究中来，运用己有理论指导农业旅游实践的发展。在经营模式的研究中，主要会涉及到经济学中的公共产品理论、产权理论，管理学中的利益相关者理论等，利用这些己有理论来进行农业旅游经营模式的构建和选择，约束和规范各利益主体之间的责、权、利分配，从而实现传统理论和现代新型学科应用实践之间的衔接。（2）现实意义农业旅游在我国有着巨大的发展空间，同时对于我国农村地区的进步、农业结构的调整、农民收入的增加等具有重要的推动作用。但是如果开发不当，其后果也是严重的，比如资金的浪费、农业生态环境的破坏、农田荒芜、农民投资得不到补偿等等，这对于我国原本就薄弱的农村发展体系是极其不利的。尤其是在“中国乡村游”主题年提出之后，各地政府机关和旅游管理部门、旅游企业会进一步加强农业旅游、农业旅游产品项目的开发力度，也会导致一些领导为了追求政绩而盲目跟风的现象，因此更需要对农业旅游的开发有更深入更全面的认识。作为我国的农业大省，黑龙江省农业旅游开展的比较早。但由于受历史与地缘因素的影响，多年来发展水平和质量一直处于国内的较低水平。为了更好的开发黑龙江省农业旅游资源，促进旅游业的整体发展，并带动相关产业的发展，尤其是可以帮助农民脱贫致富，解决农村剩余劳动力问题，必须对黑龙江省发展农业旅游存在的问题进行研究，使黑龙江省的农业旅游早日走向正轨，进行合理而有序的开发利用。1.2国内外研究现状1.2.1国外研究现状国外对农业旅游的研究主要集中于20世纪80年代后至21世纪初这一时间段内。究其原因，我们认为主要是西方发达国家由工业技术时代向高新科技时代、制造经济时代向体验经济时代、大工业社会向自然和谐社会转变的必然结果，也是旅游理论和学科发展的结果。对于农业旅游的概念，较典型的定义是英国Gannon和Bramwell&Lane分别做出的。前者认为农业旅游是指农民或乡村居民出于经济目的，为吸引旅游者前来旅游而提供的广泛的活动、服务和令人愉快事物的统称。后二者认为农业旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游、生态旅游，在假日步行、登山和骑马等活动，探险、运动和健康旅游，打猎和钓鱼，教育性的旅游，文化与传统旅游以及一些区域的民俗旅游活动。事实上，国外学者对RuralTourism（农业旅游）、Agrotourism/Agritourism（农业旅游）、FarmTourism（农庄旅游）、VillageTourism（村庄旅游）等常常混用，而且农业旅游在不同的国家也有不同的含义。在芬兰，它通常意味着乡下地区对游客提供小木屋出租或餐饮服务；匈牙利，VillageTourism仅仅指村庄范围内所提供的活动和服务；斯洛文尼亚，最主要的农业旅游形式是在家庭农场游览，游客可以选择在农民家庭居住或住宿在旅馆中；荷兰，农业旅游产品尤其意谓在农场上的野营，而大多数农场服务往往与道路联系在一起，如骑脚踏车、徒步或骑马等；在希腊，农业旅游产品主要是为游客提供传统布置的房间和家庭自制的传统早餐。1.2.2国内研究现状（1）概念界定。由于农业旅游的概念是研究的基础，而出于研究的角度不同，各专家学者的论述也有所差异，形成了众说纷纭的状况。何景明和李立华对此综述为四大类型；查芳在《对农业旅游起源及概念的探讨》一文中更是详细列出了11个较具典型的定义；肖佑兴等则对农业旅游的概念和类型进行了较全面和综合的探讨。（2）发展动因研究。关于农业旅游的发展动因，甘巧林和陈忠暖从乡村非农化角度出发进行了探讨；何景明和李立华认为我国主要在于促进农业产业结构调整和维护农村社会经济可持续发展；黄洁认为“乡土情结”是引发农业旅游的根本动机；何红则基于旅游者的绿色和休闲需求，分析了农业旅游的演进关系。（3）农业旅游的经济性分析。李慧欣从经济学角度探讨了农业旅游增加农民收入的问题；张清和陈智文主要讨论了发展农业旅游的经济意义；张成君和陈忠萍基于农村经济系统角度，认为农业旅游将成为我国农村地方经济的新增长点，并提出拓展经济发展空间的几种新举措。（4）农业旅游的发展策略研究。陈绍友认为农业旅游实现重庆市大城市带大农村战略的着力点，并提出了发展重庆农业旅游的对策。王旭认为，发展农业旅游为贵州的反贫困提供了一条现实之路。王云才以国际研究为背景，结合我国实际情况，提出了我国农业旅游在替代产业、旅游基地、主题工作组、社区参与、合作组织和法规体系6个领域的政策经验借鉴。（5）农业旅游的属性特征分析。乌恩等对农业旅游的目标、特色及相关产品等方面进行了探讨；李伟关注于农业旅游的文化特性，对其文化内涵进行深入研究；高曾伟和王志民对农业旅游资源的特性进行了综合阐述；潘秋玲对我国农业旅游产品的供需特征进行了分析研究。（6）农业旅游的规划与开发探讨。由于规划与开发直接影响到农业旅游的最终成果，因此，专家学者在这方面的关注也是最多的。其中，对规划与开发探讨又可以分为以下几部分。第一，开发模式探讨。如郑群明和钟林生的《参与式农业旅游开发模式探讨》，程道品和梅虎的《桂林市郊农业旅游开发模式研究》，王德静的《略论我国农业旅游的开发模式》等。第二，针对存在问题的开发对策探讨。如陈文君的《我国现代农业旅游深层次开发探讨》，韩丽和段致辉的《农业旅游开发初探》，张利民的《农业旅游开发自议》，文军和唐代剑的《农业旅游开发研究》等。第三，农业旅游规划研究。如方增福的《农业旅游规划的基本原则与方法》，王莉的《农业旅游规划与开发理论初探》，熊凯的《乡村意象与农业旅游开发自议》等。1.3本文所要解决的问题本文采用文献分析、定性与定量分析、实地考察等方法，系统的对黑龙江省的农业旅游资源开发进行了研究。阅读了大量有关农业旅游理论、国内外农业旅游开发研究及黑龙江省农业旅游开发研究的文献，对农业旅游的基本理论、国外农业旅游开发的经验和黑龙江省乡村研究情况进行了系统的综述。到黑龙江省典型的农业旅游景点进行了实地考察，概述了黑龙江省农业旅游开发的情况。指出了黑龙江省农业旅游资源开发存在的问题，提出了解决这些问题对策，对黑龙江省农业旅游资源开发有一定的借鉴意义。2农业旅游相关理论概述2.1农业旅游模式农业是指生产植物、动物以及微生物产品为主的社会生产部门。人类通过自己的劳动和掌握的生产生活本领，依托于土地资源，在一定的环境中创造出自身需要的各种食物以及生产生活必需品。农业有广义和狭义之分，通常来讲，广义的农业包括种植业、畜牧业、林业和渔业等，狭义的农业单指种植业。旅游，是指人们出于移民和任职以外的原因离开自己的常住地，前往异地的旅行和短暂逗留活动且不导致定居和就业的一切现象及关系的总和。旅游活动具有游览、观光、娱乐、休闲、度假、健身、科考等功能，我们可以把它理解为人们的精神生活享受，也可以看作是一种综合性的社会经济活动。农业旅游是第一产业和第三产业相融合的产物，它依托农业景观资源，融合地方劳动生产、传统文化及少数民族特色，为游客提供集休闲、养生、度假、观赏、品尝、体验为一体的旅游活动，从而实现社会、经济和生态效益的统一。上世纪八十年代，我国出现了农业旅游，历经三十年的发展，农业旅游有了突飞猛进的进展，各地纷纷开展以农业为依托的旅游活动，掀起了发展农业旅游的热潮。但是相对于国外农业旅游发达国家来讲，我国的农业旅游起步晚，还处于学习探索阶段，理论研究上尤显不足。即使是农业旅游的概念，目前学术上也没有统一定论，不同学者从不同角度表明自己的观点立场，有“农业旅游”、“观光农业”、“观光农业旅游”、“都市农业旅游”、“农家乐旅游”、“休闲农业”、“休闲农业旅游”、“体验农业”等等不下下种提法，呈现出百家争鸣，仁者见仁智者见智之势，但是如果细细揣摩，会发现他们之间还是有一定差异的。2.2农业旅游的类型及特点农业旅游具有“农游合一”的特性，除了具有游客的大众性、地理的集中性、旅游的季节性、增长的持续性和服务的一体性等一般旅游活动的特性之外，还具有一些自身的特点，简单概括如下：第一，生态性。农业旅游之所以越来越受到都市市民的亲睐，与其恬静的生态环境、秀美的自然景观、古朴的乡村生活方式、浓郁的民俗文化不无关系，农业旅游肩负着生态环境保护、科学考察、传递可持续发展理念的功能，健康良好的生态系统和清新优美的生态环境也是农业旅游发展的目标和方向。第二，生产性。农业旅游具有生产的特性，这也是其区别于其他旅游形式的特征之一。无论是采摘园、观光农业园、农业示范园还是市民庄园，都具有农产品产出和供给的功能，而且，这些农产品都是绿色无公害的，在人们享受旅游这种精神生活的同时又满足了对物质的需求。第三，文化多样性。旅游活动是为了满足人们精神层面需求而出现的一种社会文化行为，不同地区不同类型的农业旅游渗透着独具特色的旅游文化，农业旅游类型的多样性造成了农业旅游文化的多样性。欣赏田园景观，参与农家劳作，品尝特色果蔬、体验农村生活，感受民族风情，这是农耕文化、饮食文化、娱乐文化、民俗文化的交互融合。第四，参与体验性。农业旅游活动的参与者，可以在旅游过程中尽情体验感受农业带来的乐趣。比如在采摘活动中可以直接品尝蔬菜瓜果等农产品，甚至于掌厨烹饪美味佳肴，也可以直接参与到农业生产活动中来，比如翻地、浇灌、播种、收获，走进农业科技园学习了解作物科，植常识等等，所有这些活动的开展都会让游客更深刻更直接的感受体会生产劳动和农村风情，收获劳动的乐趣和知识的积累。这种参与体验性还表现在另一个方面，当地居民的参与性，通过为游客提供高质量的服务，直接参与到旅游经营管理中。3黑龙江省农业旅游发展的基本状况及分析3.1黑龙江省农业旅游发展现状首先，农业科技产业发达。黑龙江农业产业发达，不仅是它的地理优势优越，同时机械化产业高，农业科技实力雄厚。以八一农场以及农垦科学院为代表的两个科研机构，力求与国际接轨，不仅积极吸纳杰出人才，同时要求各国专家来此讲学授课，接受新鲜的资讯和先进的农业知识。集中力量长期开发创新农业科技和科研成果，同时集农业科研、农业项目开发、农业相关服务于一体。拥有完善的农业创新体系和机构。这些都为实现黑龙江农业科技创新打好坚实的基础。黑龙江农业逐渐实现现代化。“习近平总书记强调，中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美；中国要富，农民必须富。“省政府启动8亿元专项资金支持绿色食品产业，其中投入2亿元推动营销渠道建设。在哈尔滨建设黑龙江省绿色食品常设交易中心和绿色食品博览会，同时充分利用网络科技及营销手段，进行网络营销。促进品牌推广及形象传播，强化食品质量安全。品牌意识逐渐增强，打造黑龙江品牌。跟据2014年政府报告指出，“政府牢牢抓住水利、科技、农机三条主线，将涉农整合试点工作放在关键位置。逐步提升黑龙江省农业综合生产能力，打造全国绿色食品安全基地。其次，产业化经营水平逐渐趋于成熟。黑龙江垦区种植面积广，粮食出产率较高，大型的龙头企业发展迅速。同比增长速度高，田间综合作业机械化程度达到93.5%，实施并建立绿色食品发展基地。黑龙江自然景观优美，物种丰富，农业文化具有多样性，开发休闲农业具有巨大的潜力与市场及发展空间。在国家和黑龙江省政府的大力发展支持下，黑龙江有七家休闲农业与农业旅游星级示范创建企业。分别是黑龙江省香坊实验农场北大荒现代农园；黑龙江省红旗农场都市农业园；黑龙江省八井子观光采摘园；黑龙江省黄崖子休闲农庄；黑龙江富锦市大姑娘沟休闲渡江山庄；富锦市锦山休闲农业观光采摘园；黑龙江富锦市六合满族休闲度假村。但是由于黑龙江休闲农业发展还不够成熟，知名度小，无法吸引跨省旅游消费，大多数游客还仅仅是同城旅游。同时虽然黑龙江旅游资源丰富，但是资源上缺乏整合。“黑龙江省人大代表张日红指出：黑龙江省适应休闲农业发展需求的相关管政策法规很多，但实施细则不够完善。旅游项目缺乏特色和文化底蕴，呈现雷同化，同质化的倾向。农业与旅游业的结合不充分，项目内容单一，缺乏旅游产品售后服务体系，导致游客流失，进而失去了项目发展的可持续性。；虽然休闲农业在黑龙江也有涉足，但发展不仅不够成熟，无法形成产业，即使黑龙江本地市民也无法成为市场兴旺的原动力。把黑龙江打造成跨省休闲农业旅游城市，甚至享誉全世界依然举步维艰。3.2黑龙江省农业旅游发展历程黑龙江省的农业旅游包括森工林区的滑雪、漂流和森林生态旅游，也包括农村的农家乐类型的旅游产品，以及农业旅游示范点所提供的旅游服务和产品。黑龙江省秋季的乡村生态旅游具有一定的优势，黑龙江农业旅游资源状况十分优越。黑龙江省自然条件地域差异大，农业地域特点鲜明，省内各地农业发展条件不同，农业旅游资源特点突出，民俗文化各具特色、种类齐全、风格迥异的农业旅游资源为黑龙江省农业旅游的开发奠定了资源基础。黑龙江省拥有46万平方公里的面积，以自然、古朴、神奇、粗犷为特色，大湖泊、大湿地、大森林都分布在广大的农村和林区，这些天然资源为农业旅游奠定了良好的基础和发展后劲。同时黑龙江省拥有众多机械化农场和农业村屯，民风民俗独特，除汉族外，还聚着满族、朝鲜族、蒙古族、达斡尔族、赫哲族、鄂伦春族等20多个少数民族，具备开发农业旅游的民俗资源。2006年上半年，全省农业示范点增至50余家，家庭旅馆增至100余家，并推出100多个乡村游目的地，并在“十一五”期间创建1000个农业旅游示范点。目前全省己评定北方现代都市农业示范园、省农科院园艺分院、齐齐哈尔甘南县兴十四村等18家农业旅游示范点，并开发了大海林雪乡、向前乡新合村、镜泊湖朝鲜民族村、帽儿山吕家围子屯、年丰朝鲜民族自治乡等多处农家乐旅游景点。黑龙江省农业旅游风情类型也多种多样，风格各异：有豪迈的大农场风格，清新朴实的山野民舍风格，北方少数民族风格，边境异域风格，大森林山居风格，还有大湿地休闲小屋风格，而且分布广泛。这些农业旅游点主要分布在哈尔滨市郊、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、伊春、鹤岗等地，交通便利，乡村气息浓郁，旅游服务设施基础较好。黑龙江省已确定了民俗风情、秋实采摘、现代化农业观光、中小学生乡村夏令营、乡村文化体育以及春季赏花、田园风光、踏青活动等今年六大乡村主题游活动，并推出了黑龙江乡村游线路，游客可以在农家田野中，赏田园风光，品乡情野趣，体验龙江独特魅力。黑龙江省主要乡村游线路：（1）哈尔滨一阿城阿城市金上京历史博物馆、阿城市金太祖陵、金上京会宁府遗址、亚沟金代摩崖石刻、朝日殿、松峰山旅游区、玉泉狩猎场、哈尔滨北方森林动物园、平山旅游度假区、旭东科技园区、西泉眼水库旅游区、玉泉威虎山森林公园、玉泉花果山庄、红豆杉庄、玉泉万博山庄、金和陵（胡凯山）、朝鲜风情一红新新村、凡奇生态园区、阿城清真寺。（2）哈尔滨一大庆一杜蒙（寿山度假村、蒙古村、当奈生态村）一林甸（三合乡胜利村、郭氏生态湖）一连环湖（湿地观光、水禽狩猎、蒙古族风情）一齐齐哈尔（哈拉新村达斡尔族区、甘南县兴十四村、扎龙自然保护区、明月岛、铁农园艺度假村、华安军工旅游区）。（3）哈尔滨一双鸭山（双兴农业旅游示范区、友谊农场、饶河四祥赫哲族民族乡）一佳木斯（同江市街津口赫哲族乡、汤原县吉祥乡、桦川星火一中国第一集体农庄、同江洪河农场、千里生态园）一鹤岗（东山区东方红乡桦春朝鲜族村、共青农场、萝北黎明村、五道冈）。（4）哈尔滨一五大连池（老黑山、龙门石寨、冰洞等）一黑河（媛挥博物馆、暖挥古城遗址）。（5）哈尔滨一伊春（铁力年丰朝鲜民族自治乡、铁力农场、嘉荫恐龙国家地质公园、保兴乡、乌拉嘎鄂伦春民族村、永安东胡度假村）。（6）哈尔滨一牡丹江（宁安兰岗、响水村、东宁三岔口镇、佛手山国家森林公园、七里地生态园、横道河子镇、威虎山国家森林公园、镜泊湖源头、朝鲜民俗村、牡丹江雪堡、大海林雪乡）一鸡西（兴凯湖农场、八五六农场、麒麟山、桦木林场、八楞山、虎头沿江景区、鸡东县鸡林乡、城子河区永丰乡）一七台河（红卫镇、前山村、英山村、金河三连、鹿角沟、勃利、大四站、双河、龙川矿泉）。（7）哈尔滨一大兴安岭（加格达奇、呼玛县、兴安镇、北极村、漠河、白银纳鄂族乡）。（8）哈尔滨太阳岛—葡萄王国—哈尔滨植物园—省农科院园艺分院（游览太阳岛都市园林风光，各种葡萄采摘、葡萄酒品尝，游植物园林、赏秋季美景，各种果蔬采摘、农业科技参观）。3.3黑龙江省发展农业旅游的优劣势分析3.3.1优势（1）加强完善设施建设。在基础设施的建设中，最先要进行的应是道路交通的改造，由于农业生态旅游景点大多选址在周边或农村，如果没有畅通便捷的交通条件，将无法招揽客源，所以道路建设极为重要。建设中要取得交通部门的积极配合，改善道路通达度，推进农村路面硬化工程。除了交通设施外，也不要忽略对其他基础设施的建设，如水、电、通讯、网络等，只有全方位的建设各种旅游设施，才能有效提高旅游景区的整体档次。（2）强化产品特色。要想使黑龙江省农业生态旅游模发展更加繁荣，树立品牌。如黑龙江省北大荒海林北欧度假村虽已有一定知名度。但为了能有长期持续的良好发展前景，建议该景区在开发农业体闲产品的同时，注重对人文内涵的建设，如把“北大荒”文化带入度假村中，在度假村内建立北大荒文化展厅，这样能突出度假村与众不同的文化特色，塑造品牌形象，从而提升度假村的整体竞争力。（3）提升整体接待服务水平。要想提高黑龙江省农业生态旅游的档次，就必须提升整体的接待服务水平。首先要加强对农业生态旅游经营者的教育，可以组织相关人员到高校学习或聘请专家来当地开展专题讲座，通过各种途径为农业生态旅游发展提供人才保障。其次要加强乡村居民教育，如可通过让本地居民参与旅游建设，将生活、农作与旅游结合，从而有效促进当地农业经济发展，解决农村劳动就业的问题。3.3.2劣势（1）基础设施建设滞后。尽管近几年黑龙江省不断加大对农业生态旅游的开发力度，但仍存在不少问题。其中，基础设施条件不够完善就是比较突出的一点。目前全省农业生态旅游的基础设施没有完全满足农业生态旅游的发展需求。据统计，黑龙江省截止2015年底仍有9个乡镇和27.8%的农村不通公路，这种情况下即使有优良的农业生态资源，难以开发农业生态旅游。除此之外，像停车场、公共卫生间等其他辅助设施的状态也在一定程度上制约着农业生态旅游的进一步发展。（2）产品特色不突出。目前，黑龙江省大多数农业生态旅游景区都以开发单一的旅游线路为主，产品较为传统，缺少新颖设计和品牌特色。同时在开发中有些过分强调对农业自然资源的呈现，面对东北的黑土文化内涵等关注较少。甚至有一些乡村休闲度假区为了提高档次一味模仿大城市风景名胜区的形式和风格，造成对自身原有的农村环境和文化特征极大地破坏。同时，单纯就产品内涵而言，缺乏层次深度，没有表现出本土特色，严重影响了农业生态旅游的可持续发展。（3）服务管理水平不高。农业生态旅游是一种特色旅游项目，内涵十分丰富，因而要求服务人员应有一定的素质水平。可目前黑龙江省农业生态旅游发展建设尚在初级阶段，缺乏高素质的优良人才。从服务水平来看，大部分服务人员较少有机会参加正式系统的培训，缺乏服务意识，没有科学的服务理念。从管理质量来看，管理人员的水平差别明显，并且缺乏统一的管理标准和规范，导致景区管理混乱。4黑龙江省农业旅游发展模式分析4.1生态农业园区农业观光型模式是指以现有特色农业资源为依托，将生态景观、农业科技融入其中，为游客提供集参观与劳作于一体的新型旅游模式。这种模式包括参观游览、消遣度假、特色农产品加工等多种旅游项目，具有较高的经济开发价值。黑龙江省采用农业观光型模式发展较好的景点有齐齐哈尔铁农园艺农业旅游示范基地、黑龙江省农科院园艺分院等。这些地区农业生态旅游的发展带动下，旅游经济增长显著，农业产业附加值也不断攀升。4.2乡村人文景观黑龙江有其自身的独特的民族风情以及历史遗迹。这些著名的文化遗产不仅流行中国更走遍和推广到了世界。其保留的著名的且历史悠久的文化遗产和民俗风情更是为黑龙江发展休闲农业旅游的多元化提供了无限的可能性。东北官话是黑龙江的地方语言。而这种有趣并充满民间色彩的语言方式不仅通过赵本山宋丹丹等著名的小品演员的精彩演绎下在春晚上大放异彩，同时也在微信等表情包里获得了超高的下载率和应用率。其他省份的人们也将东北话作为了一种学习，建立起了浓厚的学习热情。这都帮助为黑龙江走进大众们的视线并获得广泛的关注度打下了基础。“受历史上北方游牧民族传统影响，早在20世纪的90年代，哈尔滨就有了野游的风俗”33解放之后野游这种风俗更成为了一种流行。野游已经成为哈尔滨人生活中文化娱乐的一项重要内容。因为其著名且悠久的野游历史和生活习惯也为发展黑龙江休闲农业旅游打下了坚实基础。基础设施完善，地域间的交通便利，商业系统较为完整。同时各个市级城市民俗各有特色，风格多样化，城市功能相互补充。而伴随着标志性的农业大省，乡村文化和传统风俗更成为了黑龙江人文风俗的另一显著特色。如扭秧歌、耕作等民事活动和乡村生活更是人们渴望的一种接近自然同时获得丰富知识及收获果实和认可自我的一种新鲜体验。4.3主题农业园区黑龙江自然景观优美，物种丰富，农业文化具有多样性，开发休闲农业具有巨大的潜力与市场及发展空间。在国家和黑龙江省政府的大力发展支持下，黑龙江有七家休闲农业与农业旅游星级示范创建企业。分别是黑龙江省香坊实验农场北大荒现代农园；黑龙江省红旗农场都市农业园；黑龙江省八井子观光采摘园；黑龙江省黄崖子休闲农庄；黑龙江富锦市大姑娘沟休闲渡江山庄；富锦市锦山休闲农业观光采摘园；黑龙江富锦市六合满族休闲度假村。但是由于黑龙江休闲农业发展还不够成熟，知名度小，无法吸引跨省旅游消费，大多数游客还仅仅是同城旅游。同时虽然黑龙江旅游资源丰富，但是资源上缺乏整合。“黑龙江省人大代表张日红指出：黑龙江省适应休闲农业发展需求的相关管政策法规很多，但实施细则不够完善。旅游项目缺乏特色和文化底蕴，呈现雷同化，同质化的倾向。农业与旅游业的结合不充分，项目内容单一，缺乏旅游产品售后服务体系，导致游客流失，进而失去了项目发展的可持续性。；虽然休闲农业在黑龙江也有涉足，但发展不仅不够成熟，无法形成产业，即使黑龙江本地市民也无法成为市场兴旺的原动力。把黑龙江打造成跨省休闲农业旅游城市，甚至享誉全世界依然举步维艰。4.4乡村度假休闲乡村度假休闲型模式是利用现代农业建设中种类齐全的果蔬园地、景色美观的花圃、环境优良的鱼塘等新资源，让游客走进其中，体验与都市生活截然不同的生活方式。如今黑龙江省大农业生态旅游景区地都在开发乡村度假休闲型模式，并都采用的是小型度假区的建设形式，可为旅游提供短期或中长期的休闲旅游服务，广受游客欢迎。其中，黑龙江省牡丹江市横道河子镇七里地村生态旅游度假区就是选择这种模式发展较好的景区代表。4.5民俗体验型民俗体验型模式通常是指在有少数民族聚落的乡村，以当地独有的民俗风情为吸引力而建成的旅游景区。旅游者通过游览能够充分了解当地淳朴乡村文化，感受不同民族和地域的异样生活方式。面对当地本身来讲，发展这种旅游模式不但能够为当地居民带来良好的经济收益，并能让居民自觉维护生态环境，实现旅游的可持续发展目标。黑龙江省这种发展模式较好的景点地区有齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区哈拉新村、年丰朝鲜民族自治乡等。5完善黑龙江省农业旅游发展模式的建议5.1整体规划，协调发展旅游业是一个涉及行业面广的产业，政府宏观管理功能发挥的好坏，对区域农业旅游的发展状况影响很大。目前黑龙江省农业旅游尚处初级阶段，管理还较落后，存在收费随意、“宰客”等现象，这很不利于农业旅游的健康、有序发展。当地政府应积极发挥宏观管理功能，像当初对待冰雪旅游一样，起到主导作用、带头作用。例如规定农业旅游景点必须取得工商、卫生、安全等有关部门的许可，并且接受基础的旅游知识培训。或者借鉴北京、重庆等地对“农家乐”等农业旅游景点实行星级评定办法。政府还可督促成立农业旅游协会，进一步规范管理，促进有序竞争，确保游客合法权益及村民基本利益的合理体现。例如对兴凯湖来说，科学的规划是其保护、开发、建设的前提。政府按照国际先进理念与本地实际、环境保护与资利用相结合的指导思想，在兼顾协调性与特色化，避免盲目趋同和低水平重复建设的基础上，协同兴凯湖区域内各有关单位，聘请国内外专家，和省市有关部门在广泛深人调查研究的基础上，对兴凯湖2683平方公里的资源现状进行踏查、测量、规划设计，编制完成了《兴凯湖自然保护区总体规划》、《兴凯湖环境保护总体规划》、《兴凯湖生态旅游总体规划》和《兴凯湖新中心景区土地规划》、《兴凯湖新中心景区生活服务区》控制性和修建性详细规划。目前，兴凯湖规划体系己基本形成，为有效保护和利用兴凯湖的资源，进行科学的开发建设提供了科学依据。5.2构建特色农业旅游模式黑龙江也是一个多民族的省份，随着民族的迁徙与变迁，黑龙江也拥有历史悠久的民族文化，从打猎、捕鱼等少数民族原始的生存方式到现代农耕的现代化演变无一不保留着自己独特的民族特色。但是随着生活方式以及国家对于生态保护的考量，由于一些禁捕禁猎的法律政策的颁布，一些祖祖辈辈以打猎捕鱼为生的少数民族逐渐的远离了平时的生活习惯。逐渐开始农耕以及从事林业及牧业等生活方式，但是一些传统的民族工艺及技艺仍然成为一种文化的瑰宝遗留至今。同时也因少数民族大多居住在生态资源丰富，地处市郊及山林深处等地区，其经济发展也远远滞后；“在人类发展史上存在着非定居的渔猎采集文化系统，农牧文化系统和工业文化系统。而大多数的少数民族比如鄂伦春族在从山上迁徙下来时处于非定居的渔猎采集文化系统，地处偏僻地区，但动植物资源种类丰富，但非常符合鄂伦春族的生活习惯和生存方式。但自从生态环境逐渐恶化，政府颁布禁猎禁捕的法令措施，鄂伦春族下山生活居住逐渐远离了古老的生存方式，再加上外来人人口的进入带来了新的农耕及林业种植方式，鄂伦春族中许多族人还不能完全适应新的生活方式，由原来的游牧生活转变为现代化的机器生产会出现巨大的心理落差，甚至许多人虽然不再捕猎却仍每天习惯性的进入山林里转一转，所以在黑龙江发展特色的民族风情的休闲农业游是促进少数民族地区经济增长以及少数民族人口恢复振兴民族特色历史文化的重大举措。所以黑龙江非常适合发展民俗休闲农业发展。5.3把握城市旅游者的需求在迅猛发展的国内旅游市场中，2003年以来出现了一些值得我们关注的新现象，即中短程旅游增多；自驾车旅游增多；自寻旅游景点者增多。从这“三多”现象中透露出了很重要的信息，一方面说明我国旅游者消费理念日趋成熟，消费选择更趋向自由。另一方面体现了旅游市场向着多层面、多方位的方向发展，在传统旅游市场平稳发展的同时，一些新的、尚未被开发的旅游市场正在主动或者被动地被发现，尤其是都市周边农业旅游表现出蓬勃的发展势头和巨大的开发潜力。随着工业化和城市化进程的加快，人们渴望能在典型的乡村环境中放松绷紧的神经，享受优美的田园风光。从20世纪80年代末90年代初兴起以来，经过十数年的发展，农业旅游现己成为国内旅游的一种重要形式。自1998年国家旅游局将旅游活动的主题定为“华夏城乡游”以来，全国兴起了农业旅游热，这对我国农业旅游的发展起到了极大的推动作用。大力发展农业旅游，不论是对旅游业本身，还是对农业经济的发展，帮助解决“三农”问题，都具有极大的价值。丰富旅游产品的形式，增加旅游市场的广度和深度，是发展农业旅游的直接价值，而调整农村经济结构，扩大农村剩余劳动力就业，促进社会、经济、文化共同繁荣，保护生态环境，则是发展农业旅游的深层价值。5.4培养农业旅游专项人才人力资源是第一生产力。和所有工作一样，新农村建设需要人才，开展农业旅游的人才更是奇缺。农业旅游产品真正被认可仅是近年的事，就我们旅游部门来讲也知之甚少，经验不足。客观来讲，农民群众普遍知识面不宽，文化程度较低，观念较陈旧，信息不通畅，要把纯农业转为农旅结合，把一产转为与三产融合，把靠体力转为靠智力经营，困难较多。对于各地基层领导来讲，看到一些地方搞旅游成功的范例，积极性很高，跃跃欲试，但不知从何做起，盲目性不小。为了使全省农业旅游尽快地健康发展，提高各示范点的竞争力，唯一的办