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2023-09-22发布2023-10-22实施1归口管理部门通讯地址：盘锦市农业农村局(辽宁省盘锦市大洼区辽东湾新区行政中心B座),联1仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本采用干法运输，运输工具应清洁卫生。运输时应防雨、防风、防曝晒。温度控制在2℃~15℃为宜，时间不宜超过6h。采用网袋包装，每袋装载量15kg～20kg为宜。2河蟹体表有污物，可使用清洁淡水进行冲洗，温差应小于5℃。阴凉通风，温度不宜超过20℃。头胸甲长头胸甲宽1号2号3号4号设置清洗池加注清洁淡水，将河蟹浸泡于清洗池中3min～5min,采用持续流水的方式保持池内水中溶解氧含量不低于5mg/L,水温宜控制在5℃~15℃。3贮存温度3℃~8℃为宜。河蟹与冰的重量比值以5:1～3:1为宜。分选过程中，以感官指标和规格整齐度为指标，合格率应达到95%以上。每日抽检，在贮存库不同位置和筐垛的上、中、下层，抽取样品检查，死亡率>3%应及时处理。以同一规格、来源、分选日期的产品为一个检验批次，抽样量不低于
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