2023-2024学年人教部编版七年级上册生物第二单元生物体的结构层次教案第二节 细菌

八年级上册第四章第二节《细菌》教学设计一、教学目标（一）知识目标1．描述细菌的形态特征。2．识记细菌的结构特点，通过比较推测出细菌的营养方式。3．理解细菌的生殖方式。4.说出细菌和人类生活的关系（二）能力目标通过体验探究过程和分类、计算等活动等培养学生的探究实验设计能力和分析解决问题的能力。（三）情感、态度与价值观目标1．认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。2．认同科学的发展与技术的进步密切相关。二、教学重点1．细菌形态和结构特点。2．细菌的营养方式和生殖方式。三、教学难点1．巴斯德的鹅颈瓶实验的设计。2．细菌和植物动物细胞的主要区别。四、课时安排：1课时五、教学过程引入：大家请看大屏幕，屏幕上有一个苹果，可以看到苹果已经开始腐烂，同学们知道是什么导致苹果腐烂吗？（请翻开课本71页）（一）细菌的发现问：在腐烂的苹果上大家肉眼有没有看到细菌？为什么？问：是谁发现了细菌？列文虎克。他发明了显微镜，用显微镜观察一位从未刷过牙的老人的牙垢，发现了很多小生物，这些生物有的单个存在，有的连在一起，他把发现的生物绘制成图，寄给英国皇家学会，并发表在学会的会刊上，引起轰动，从此世人知道了细菌的存在。（板书）列文虎克的贡献是巨大的，是微观世界探索的先行者。问：你认为列文虎克能发现细菌存在最重要的一点是什么？科学技术的进步对于科学的发展有巨大的推动作用！在列文虎克发现细菌之后的一百多年的时间里，人们虽然知道细菌的存在，却不知道细菌是从哪里来的？比如人们家里煮的肉汤放久了就会腐败变质，由于知识的限制，很多人认为肉汤里面的细菌是自然发生的，当然也有人提出不同观点，认为肉汤里的细菌来自空气，怎么证明谁的说法正确呢？很多科学家对此进行了探究，但是最终揭开谜团的是一位著名的生物学家：巴斯德。（板书）

通过课件，介绍巴斯德的实验。问：巴斯德的实验证明了什么？（肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的）问：巴斯德的实验巧妙之处在哪里？（设置对照实验）问：通过这个科学故事，你对科学的发现有什么新的认识？（孜孜不倦的探索精神，缜密的思维和精细的实验设计是取得成功的关键）巴斯德的贡献不仅于此，他还发现了乳酸菌和酵母菌，发明了保存酒、饮料、牛奶的消毒方法。因为巴斯德在微生物学方面的巨大贡献，他被世人承认“微生物学之父”。（板书）（二）细菌的形态随着科学技术的不断进步，现在我们已经发明出了高倍显微镜和电子显微镜，电子显微镜可以将物体放大几十到几十万倍，在这样的显微镜下我们观察到的细菌更清楚，对他们的了解更深入。请看电镜下的钉子。通过观察科学家发现细菌的种类很多，形态大致分为三类，请你们看看细菌的形态，说说细菌的形态分哪几种？球菌、杆菌、螺旋菌（板书）虽然细菌的形态有区别，但是细菌的结构是基本相同的。（三）细菌的结构1．同学们观察课本73页的图片，说出细菌的各结构名称。细菌的结构最主要的特点是什么？（板书）细菌的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA（遗传物质）、鞭毛（与运动有关）、荚膜（保护作用）；最主要的特点是无成形的细胞核。2．复习动植物细胞的结构。3．比较动植物细胞结构的相同点和不同点。

细胞壁细胞膜细胞质叶绿体细胞核细菌细胞有有有无无成形植物细胞有有有有有动物细胞无有有有有4．根据细菌的结构特点，推测细菌的营养方式是否和植物一样？（异养）（四）细菌的生殖1．观看生殖视频2、从视频中可以看出细菌的生殖方式是分裂生殖（板书）3．介绍细菌的芽孢4．芽孢抗恶劣环境的真实案例在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下“不吃不喝”生活了两年半！可见细菌生存能力之强！（五）技能训练（六）小结（七）练习1、“微生物学之父”是：（）A、罗伯特•虎克B、列文•虎克C、路易斯•巴斯德D、沃森2、细菌和植物细胞的主要区别是：（）A、细菌有细胞壁B、细菌有成形的细胞核C、细菌有细胞质D、细菌无成形的细胞核3、细菌是以什么形式来对付不良环境？（）A、冬眠B、遇到不良环境死亡C、形成芽孢D、形成生殖细胞4、罐头食品长时间不会腐败的原因是（）A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死C、高温高压影响了罐内细菌的繁殖D、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌5、外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴消毒手套和口