休闲渔业与旅游经济结合发展模式研究发展都市休闲渔业的实践与探索以诺恩渔业生态园为例

休闲渔业与旅游经济结合发展模式研究发展都市休闲渔业的实践与探索以诺恩渔业生态园为例

城市休闲渔业是加快现代渔业建设、调整渔业结构、促进传统捕鱼向现代城市转型的重要方式。作为一个新兴的产业，它包括旅游渔业、休闲渔业、生态渔业、工业贸易、渔业观察、旅游服务和海洋科普示范教育。结合第一产业和第三产业或第三产业的结合，以提高经济效益和社会效益。一、《农业及休闲渔业融合发展》以诺恩渔业生态园为例,休闲渔业把现代工厂化养殖方式与旅游观光、水族观赏、会议服务、宾馆餐饮、休闲娱乐等活动有机结合起来,实现第一产业与第三产业的结合配置,提高了企业的经济收入。这种都市休闲渔业的发展,对于拓展养殖业的经营范围、延伸生态产业链,提升旅游品质,带动本地区旅游经济发展、促进养殖渔业的发展具有十分重要的意义。休闲渔业最显著的特点在于它打破了一、二、三产业的界限,实现了一、二、三产的结合或一、三产的结合,延伸和拓展了渔业功能,带动了水产品加工、商贸流通、饮食服务、会议服务、休闲娱乐、旅游度假等相关产业的发展,同时,扩大劳动就业。以诺恩渔业生态园为例,解决了城镇失业人员和大专院校毕业生200人的就业问题,减少了利润流失的中间环节,使水产品的附加值大大地增加了,从而创造了新的经济增长点。休闲渔业拓展了渔业的发展领域与范围,使渔业不再依靠单一的水产品生产,而是通过增加渔业发展空间,利用养殖设备、渔业生产的场地、渔业产品、渔业经营活动、自然生物、渔业自然环境及企业资源,经过规划设计,以发挥工厂化养殖与休闲旅游功能,增进人们对渔业的体验,这样企业不仅赚水产品的钱,更要赚服务业的钱,从而促进企业渔业经济效益、生态效益和社会效益的协调统一的可持续发展。休闲渔业有效利用了养殖场地、生态、人员、资金等资源,使这些要素在休闲观光渔业这一新兴产业上得到有效的整合,特别是休闲渔业项目以特色基地、特色水产品作为依托,提升环境水平和设备档次,实现一产与三产相结合,克服了旅游业发展中受环境资源和土地资源严重制约的矛盾。以诺恩渔业生态园为例,休闲观光渔业为城镇居民提供了走近大海、亲近自然、体味渔业生态园之乐趣的好去处,增进了城镇居民对海洋环境的接触与了解,既丰富了广大群众的物质生活,也丰富了他们的精神生活,同时,进一步促进了滨海新区旅游业的发展。由此可见,都市休闲渔业是以渔业养殖、旅游度假为龙头,利用地域优势、生态优势、资源优势,在保护生态环境的前提下,加速产业转型和提升,对于促进本地区的经济发展具有十分重要的战略意义和实践价值。二、突出海洋特色发展休闲渔业重点是突出特色,特色就是旅游业的生命。在打造特色这个课题方面,诺恩渔业生态园突出了海洋特色。目前,园区积极把握机遇,注巨资打造以“鱼”为主体的休闲项目,开辟一条具有海洋特色的都市休闲渔业发展之路。(一)发展都市休闲渔业的优势随着人们对生态、环保、低碳的重视,一种以生态、环保、低碳为核心竞争力的渔业生态园应运而生。以诺恩渔业生态园为例,园区是最具海洋特色的示范养殖、科普教育、会议培训、休闲娱乐、旅游观光为一体的度假中心。地处国家重点开发区域——天津滨海新区唯一原生态海岸,紧临大海,即国家4A级景区(原海滨浴场),负氧离子含量高,是天津最佳赶海拾贝景区,风景秀丽,气候宜人,具有良好的自然资源优势。发展都市休闲渔业有着得天独厚的条件。有人形容诺恩渔业生态园是镶嵌在大海边上的一颗璀璨的明珠,是滨海新区最具海洋特色、最富有实力、功能齐全的都市型渔业休闲度假园区。诺恩渔业生态园是国家重点扶持的都市渔业龙头样板区。先后获得国家农业部科技示范场、全国科普惠农兴村先进单位、国家“科技富民强县专项计划”重点单位、国家级花鲈原种场、天津市农业龙头企业、天津市水产良种场、天津市科普教育基地、全国科普教育基地、共青团中央青年就业创业见习基地等荣誉称号。(二)最具特色的海上休闲和捕鱼活动项目以诺恩渔业生态园为例,发展都市休闲渔业包括以下内容:1.《决定》第20页“有2.诺恩渔业生态园作为农业产业化经营市级重点龙头企业,拥有室内工厂化养殖水体19000立方、室外养殖水面12万平米,试验楼及展厅900平方米。养殖实现“引进-自主繁育-育苗-养成-销售”一体化。引进了多种海珍品鱼,如金头鲷、漠斑牙鲆、大西洋牙鲆、美国红鱼、美洲黑石斑等高档食用鱼种及珍贵观赏鱼类。这些养殖设施,可以直观地向人们展示海水鱼养殖的条件、方法及各种鱼的生活习性和特点。一方面可以对广大农户进行示范养殖参观,了解现代渔业养殖技术,另一方面还可以为海洋科普教育提供实践基地,更好地吸引大众参加到科普实践活动中来。2.智慧会议、休闲娱乐休闲旅游可以包括观光渔业、温泉会馆、科普教育基地等。观光渔业:让人们欣赏养殖基地的各种海珍品。如,参观室内示范养成车间和室外养殖池塘、水族馆(即将建好);观看海洋风景,如看日出、赶海拾贝等活动项目。园区已推出了室内外垂钓,其中,室内垂钓馆,能确保客人一年365天垂钓海水鱼。目前,园区准备进一步调整产业结构,挖掘发展的潜力,再增渔业休闲项目区45万平米,即将推出游艇海钓、大水面鲈鱼垂钓、沙滩烧烤、海上娱乐等项目,并且方便游客“上潮有船,落潮有车”。温泉会馆:园区内新建的海德怡温泉休闲会馆,是按照星级酒店标准设计建造的,建筑面积16800平米。会馆内主要活动项目有:园区内会议中心拥有设施齐全的会议场地和配套设施,是天津地区距离海边最近,配套设施最全,规模最大的会议中心。会议中心设备先进、功能齐全,有容纳350人的大型会议室和中小型会议室10余间,设有豪华圆桌会议厅、大的椭圆型等高端会议场所。各种会议室可同时容纳800余人。有先进完善的视听器材,舒适的座椅,体贴的设计,同时还可提供精彩演出和电影放映的服务,让与会者充分缓解紧张会议带来的身心疲惫。会议中心具有承接大、中、小及各档次会议的能力,是企业庆典、年会、研讨会、婚礼等大型活动的理想场所。目前,已接待包括世界小姐选美大赛、全国性会议、媒体营销研讨会、天津市科普教育年会以及中小型新闻发布会、庆典、年会、联谊会、研讨会、培训、商务会议等千余次。园区会议服务,已从单一的提供场所服务向协助聘请专家、提供高级培训资源等多元化的服务发展,为机关、企事业单位及社会各界的培训提供更多支持。会馆内建有中、日式标准客房150套,宽敞的休息空间、完备的配套设备(同时具备1000人更衣室),以及优质的客房服务,让客人在海德怡找到回家的感觉。VIP尊贵商务套房6套,除了完备的客房设备和高品质服务,还设有特色的汉白玉温泉理疗池,使客人真切体验“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”的感觉。为让所有的来客(在会议之余)享受养生的乐趣。诺恩生态园特有来自深海的温泉,水质清澈透明,富含硫、锂、锌、偏硅酸等保健矿物质。积极研制和推出牛奶浴、珍珠透骨浴、玫瑰浴、陈皮浴等各类中药汤养生温泉产品,以及石板浴、桑拿浴等极具养生保健功效设施。此外,还有特色水疗服务,包括“亲亲鱼”鱼疗、冲击泉、水锤、按摩床等,让客人享受温泉的养生疗效。生态、绿色的海鲜美食是生态园的标准。诺恩渔业生态园同时拥有天津无公害水产品生产基地。该基地是亚洲第一家引进、繁育并养殖成功金头鲷的单位,在天津地区首先大规模繁育了漠斑牙鲆、美国红鱼、美洲黑石斑等高档食用海鲜。同时建有海鲜餐厅和自助餐厅,可同时容纳800人就餐。在这里,人们可以享受最新鲜、最地道,最美味的海鲜大餐。会馆内还配备了多种休闲娱乐设施,有多功能的卡拉OK厅、舞厅、台球、乒乓球、棋牌室、沙壶球、游艺室等。其中,游艺室内设桌上足球、疯狂篮球、气旋球等娱乐设施。还拥有海水游泳馆、潜水馆等多项休闲设施和活动场地。(三)普教育基地的普教育基地诺恩渔业生态园是天津地区较全面的海洋科普教育基地。基地科技示范功能辐射周边、在全市具有较高知名度和较大辐射效应,基本形成了独特的海洋科普教育资源和教育特色。1.“海洋渔文化正确交通”海水养殖食用鱼和淡水观赏鱼。通过技术员的讲解和参观者进行鱼类投喂体验,直观地向人们展示海水鱼养殖的条件、方法及各种鱼的外表特征、生活习性、营养价值和特点。观鱼令人赏心悦目、心旷神怡,而且可以学习到科普知识。在养殖车间有以“美丽的海洋,神奇的地方”为主题的渤海科普知识展区(50平米),向人们展示富饶的渤海我可爱的家,即渤海湾优越的地理位置和丰富繁荣自然资源;丰富的海洋鱼类资源,即渤海湾多种鱼类资源(介绍鱼虾蟹的主要种类)通过技术员的讲解和参观,让人们了解海洋是神奇的、奇妙的海洋孕育了奇妙的生命。起到“陶怡公众,教益学生,热爱家乡,保护生态”作用。“海洋渔文化科普长廊”共270平方米,用生动的图片资料展示渔业发展历程和海洋资源的综合利用等科普知识。通过技术员的讲解和参观海洋科普长廊(图文并貌),让社会各界了解渔业发展史和现代渔业特征,宣传渔业科技知识,进一步系统的阐述海洋资源的丰富和经济价值,增强人们保护蓝色家园的责任感。海洋水族展馆一层配备1000立方水及12个小型展示池,展示海洋珍稀鱼类及生物。配备海洋生物科普的功能设施包括多媒体器具。通过图片、实物、现场操作等相结合方式,实现“用眼睛去看、耳朵去听、身手去感触”的立体式科普教育,培养人们“科学发展、热爱海洋、保护家园”的意识。海洋水族展馆二层是潜水馆。人们在参观的同时,可以亲自进行潜水体验,在水里可以观赏到多种形态各异的海洋动物,并且要在水里辨认出各种动物。海水淡化综合利用实验室,把海水淡化综合利用及科普教育工作有机的结合起来,让公众可以直观看到:大海里直接取出的海水,通过化工装置不但可以提供洁净的海水,供工业、农业、养殖用;而且通过化工单元操作,可以获得各种规格的淡水供工业及民用,也可制成饮用水;还可以提取化工元素如镁、溴、钾等化工产品;最终可以获得食用盐和工业盐,使海水得以全部利用。这些最直观的试验装置和产品向人们展示海水丰富的资源及其资源的经济价值,同时提高人们对大海的浓厚兴趣,以及对科学的崇尚。2.提高人们的认识,提高全民对海洋的认识首先,借助公司的海珍品养殖资源,普及海洋科技知识。把养殖车间作为海洋科普课堂,让学生了解更丰富的海洋物种。基地精心设计有关海洋知识的科普展板,在馆内进行展览,以提高人们对海洋的认识,提高了广大群众的科学素质,普及了科学知识,显示了科学技术对精神文明建设和物质文明建设的重要推动作用。使更多的大中小学生和老师更深层次的了解了海洋,了解了海洋动物与我们人类的关系,更多的关注海洋及海洋生物。其次,科普教育实现了寓教于乐,让人们在参与活动中学到海洋科普知识。充分利用园区内各个功能区的作用,让青少年自己动手亲身参与活动,从投食喂鱼到感受海水沉浮体验、在水族馆与海洋生物亲密接触再到赶海拾贝感受渔家乐趣等一系列活动,形成寓教于乐的科普模式。三、加大财政投入,统一思想,大力发展休闲渔业,促进企业资金运移当前,发展都市型休闲渔业为企业带来了多元效益,促进了企业经济的发展,带动了地区旅游经济的发展,但同时也暴露出一些亟待要解决的问题。比如:资金短缺,投资渠道单一。资金短缺问题一直是阻碍工厂化养殖企业经济发展的一大重要因素。休闲渔业的发展需要大量的资金支持,但由于企业发展休闲渔业,自我投入和依靠财政扶持的资金有限,再加之休闲渔业发展急需的金融支持体系尚未形成,极大地制约了休闲渔业的发展。在当前转产转业的政策背景下,企业只能是负债经营,企业希望通过休闲渔业改善现状,资金问题就更为突出,因此,造成企业资金不足、举步维艰。针对上述存在的问题,为加快休闲渔业的发展,提出如下建议:发展休闲渔业,首先要求各级领导必须统一思想,特别要高度重视发展休闲渔业的功能作用:调整和优化渔业结构,促进产业转型和提升,有利于促进企业的经济发展;有利于改善企业(本地区)生态环境质量;有利于保护海边的景观与海洋文化的完整性;有利于实现人民群众了解大海、亲近大海的愿望和增强人民保护大海的意识。发展休闲渔业,必须首先解决好资金问题。为此,各级财政要把休闲渔业的发展作为渔业发展的重要内容加以扶持。在业主自筹资金的基础上,政府出资引导,信贷投入予以补充,并且在政府的扶持下,开辟多种融资渠道,形成风险共担、利益共享的多元化投资格局。把一、二、三产业做大做强做好。做大第一产业,首先,要进一步扩大养殖业,搞好水产种苗发展,通过提升业务技术,改良选育品种,做好苗种检疫等工作,提高苗种质量;其次,做强第二产业,要建立健全水产加工业,形成养殖、加工、贸易一体化经营格局;最后,做好第三产业,要打造休闲渔业的精品模式,品牌意识,全方位地提升三产项目的文化、管理、服务质量和知名度,丰富活动内容等。总之,都市休闲渔业就是利用人们的休闲时间、空间来充实渔业的内容和发展空间的产业,它作为一种新兴的产业,必然要打破传统渔业发展模式向现代都市渔业方面转变,蕴涵着美好的发展前景。因此,要求各级领导要转变观念,提高认识,科学指导与规划,并且要采取强有利的政策支持,提高政策的扶持力度,从而大力发展以生态观光、生态渔业、观赏渔业、旅游服务业,优质高效的现代都市渔业,为我市发展