2023年整理-购物中心经营管理之安全管理

检查的主要内容为：设备、设施的运作状况，卖场安全状况以及夜间装修情况。如果发现问题应及时处理，对于处理不了的问题及时向上级领导汇报，并将巡场情况记录⑤各楼层当班主任在开完例会之后，应该对本楼层各专柜开业前的准备工作及员工的到岗情况进行检查，除此之外各楼层主任每日要轮流巡视卖场外围，检查橱窗及休闲设施、广告设施的使用情况，如果发现问题，要及时处理。⑥营业过程中各楼层主任应对卖场进行综合巡查，内容应包括以下方面：A.员工的服务指导和管理：仪容仪表、出勤状况、员工工作纪律、服务行为规范等。B.卖场清洁卫生：公共区域、柜台、天花、洗手间、卖场外围等。C.商品的管理：商品的销售、商品的陈列与摆放；新品、促销品上货情况，货品是否丰富；质量抽查，品类经营范围的检查；价格以及标价签的检查。D.促销活动的维护与执行情况跟踪：各种标牌、POP、指示牌的检查，设备、设施E.卖场异常情况检查、环境检查、处理突发事件及顾客投诉等。⑦及时发现和处理卖场发生的各种事情，并把较突出的问题向上级反映，积极保持和其他部门的协调与沟通，保证所发生的问题能够得到及时处理。⑧楼层主任在交接班时应针对卖场情况做好现场交接；接班楼层主任应在交接完结之后开始对经营中的卖场进行巡查管理。⑨营运部应随时检查卖场的服务质量，维护公司统一的服务形象，每天需按巡查内容的安排，对整个卖场进行仔细检查。⑩准备结束营业之前，楼层主任应该与保安员一起巡视现场，注意是否有顾客正在选购商品，并通知就近收银台继续留岗，检查各专柜清场前的准备工作以及相关设备、设施的运行状况，做好清场的准备工作。①为了维护卖场经营及办公秩序，保障公司、顾客及员工的财产和人身安全。保安部各岗位保安员应参照《防损工作规范》积极巡视卖场内的安全状况，如果发现问题，要及时处理和上报。②购物中心保安部负责人应该定期组织本部门员工进行操练，每日对员工上岗工作情况进行巡视，对不符合要求的操作应现场指正，督导员工工作。每周至少在夜间查岗一次，并做好查岗记录(可记录在巡场登记本上)。③保安部领班应协助部门负责人做好管理工作，对每个岗位员工进行监督，积极做好卖场巡视工作，如果遇到问题与突发事件，要即使处理，对于处理不了的问题立刻上报并跟进处理结果。每月至少值一次夜班，了解夜班情况。④各岗位防损人员应加强巡视检查力度，在巡场过程中对防盗、消防、公共设备、 为维护购物中心业主、物业使用人(以下简称乙方)的正常经营秩序，落实治安消条例》和《中华人民共和国治安管理处罚条例》等有关法律法规的规定，按照“防火、方)与乙方特签订本治安消防安全责任书。第二条乙方中途更换责任人需另行签订《治安消防安全责任书》,更换负责人未及第四条乙方不得存放易燃易爆、有毒有害物品，堆放物品不得超过设计荷载值第八条乙方的物资(商品)保管，在营业时间内由乙方自行负责看护。在营业时间第九条乙方应加强本店铺的防盗工作，制定防盗措施，发现问题应及时报告11购物中心经营管理的主要内容第十三条由乙方原因(包括过失、故意等)所引发的火灾及治安事故，由乙方负甲方(签章):乙方(签章):业24小时安全。时间：2021年x月x日购物中心依据火灾危险性大、发生火灾后损失大、伤亡大、社会影响大等原则，确定购物中心的消防重点部位，建立《消防重点部门台账》,并定期评估与更新重点盯防部位。消防重点部位必须包括但不限于图6-1所示。房消防控消防通道电梯机房图6-1消防重点部位时间：2021年x月x日相关业务部门须对所辖重点部位每周至少进行1次全面检查，并填写与检查《重点(一)消防机制⑥消防主管为消防工作日常运行执行责任人，管理商管员和消防控制中心⑦商管员、消防控制中心值班员为消防工作日常运作执行人，值班商管员中心值班员组成专责消防队伍；非值班商管员和部分商铺营业员组成义务消防队伍。⑧管理部(或工程部)经理为消防设备日程运作管理的执行责任人，负责实施消防设①空调(或给排水)维修班长为消防水系统日常运作管理的专责人员。②义务消防队员须参加消防业务培训，了解防火知识，③义务消防队员在发生火灾时须立即赶赴现场，服从现场指挥，积极参加扑救火灾、(二)自然灾害预警要求影响购物中心正常经营的经常性自然灾害包括台风、暴雨、沙尘暴、雪灾、寒潮、时间：2021年x月x日厨房火灾、配电室(箱)及设备房有故障、商场内抽烟、雷击天气等。②购物中心根据职业健康安全管理体系要求搜集和评估危险源、危险品，做好预物品进入购物中心时，值班商管员须立即报告分队长，由分队长启动相应的应急预案。①消防控制中心24小时值班。值班人员在工作期间不得擅自离开工作岗位。②消防控制中心设立消防监控负责人(可兼职)。③消防控制中心值班人员接到火警立刻做出反应，在30秒内通知巡逻人员到所在时间：2021年x月x日⑦消防监控负责人每天对控制中心值班情况进行不少于2次的检查。管理部经理每天对监控中心运行情况进行不少于1次的检查。分管副总经理每周对监控中心值班情况不少于1次的检查。1.执行三级检查机制购物中心安全管理内通风、室温是否符合防火安全要求，使用有毒、有害物品的场地是否有防毒的安全2.执行“消防安全联合检查”机制重大节假日及重要活动前7天内根据《消防安全联合检查及评分标准》组织全面性第6页共47页时间：2021年x月x日⑥不允许在重大节假日、重大活动期间进行高空及密闭空间作业，以及通电、电梯等设备调试。⑦检查所有广告设施的安全牢固程度。对于确实无法于节日或重大活动前解决的问题，出安排紧急抢修外，必须采取相应的人防措施，确保安全。对检查出的问题必须追究当事责任人及其相关领导的责任。检查所发现的问题的处理时限不得延至节假日或重大活动的到来，确实解决不了的须向上级主管部门领导汇报并采取有效的风险规避方案。每月根据消防安全检查标准至少检查1次主力店的消防管理工作，检查结果填写在《主力店消防安全检查表》上，有问题时坚决要求其限时整改。各种检查必须贯彻检查结果的“六有步骤”(图6-2)。有制度反思(制度适宜性)在实施联合检查后，由总经理组织召开消防安全评估会议，根据检查结果及之前的阶段性消防管理工作做出评估，总结前期工作存在的安全隐患及死角，制定下个阶段消时间：2021年x月x日②每月5日前根据上个月消防管理的情况填写《购物中心安防管理月报表》,由总(一)消防设备、设施管理①值班商管员至少每2小时检查1次管辖区域内各安全出口、疏散通道是否畅通、②开店期间值班商管员每班检查管辖区域内灭火器材和安全标志是否在位、完好，③消防控制中心值班人员确保消防控制中心室内温度在25℃~30℃之间。④消防控制中心值班人员每班次对火灾报警主控屏、消音、复位检查1次。⑥商管员每半月对消火栓、灭火器进行普查，主要检查消防栓配套设施是否齐全，⑦重大节日前7天内由商管队长组织按照半月检的内容进行检查，并在前7天内及(二)消防设备、设施维修保养书山有路勤为径，学海无涯苦作舟①专业技工每日对喷淋系统供水总阀、报警控制阀进行外观检查1次，填写《设备、设施日常维护保养(检查)记录表。设备、设施完好率应为100%,发现故障应在2小时内进行处理，修复时间不超过12小时。②专业技工每周对消防水泵房、稳压泵房清洁1次。③专业技工每月对火灾报警联动控制系统按《消防系统设备检查维护规范》进行检查1次。故障率不得超过2%,发现故障应在2小时内进行处理。修复时间不超过12④专业技工每月对防火卷帘门、疏散指示、消防通道照明按《消防系统设备维护保养规范》进行检查1次。故障率不得超过2%,发现故障应在2小时内进行处理。修复时间不超过12小时。⑤专业技工每月对所有屋面消防风机、防火阀按《消防系统设备检查维护规范》进行试机检查1次。故障率不得超过2%,发现故障应在2小时内进行处理。修复时间不超过12小时。⑥物业管理部经理带领主管工程师、专业技工每月对主力店进⑦专业技工每月对消防广播系统测试1次，完好率应为100%,发现故障应在2小时内进行处理，修复时间不超过12小时。⑧专业技工每周对报警系统测试1次。⑨节假日前7天内及节假日期间，专业技工每天根据购物中心规范实施检查。经营管理指南2.检查问题处理的要求②商管员检查出不能自己解决的设备问题，须在半小时内通知值班专业技工，并③专业技工应对自己检查发现及商管员转交的问题立即处理，不能处理的问题须现故障应在2小时内进行处理，修复时间不超过12小时。③购物中心管理部(或工程部)经理每月审查确认消防维修保养单位出具的《建④购物中心主管副总经理每年审查确认消防维修保养单位出具的《建筑消防设施时间：2021年x月x日⑤购物中心总经理审核签署《建筑消防设施技术测试报告》及《建筑消防设施年检报告》,签署后1日内上报。①购物中心每3年对消防温感、烟感清洗检测一次。如清洗检测费用高于更换费②购物中心每月进行消火栓泵、喷淋泵测试、维护，喷淋系统③购物中心每月按10%的比例抽查测试，维护烟感探测器、温感探测器、风机、④购物中心要及时(12小时内)进行故障排除工作。心内受到安全、尊贵、独特的VIP服务：重要人物包括中央、地方政府官员，购购物中心安全管理(一)消防演练①购物中心每年必须至少举办2次由当地消防部门联合举办的消防演练，主要演③做好各种必要的演练相关物资物料准备，包括摄像机，照相机等，做好影像资(二)消防培训管理书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第10页共47页值班员必须通过消防知识考核。②每季度公司组织商管员、消防控制中心值班员、技工进行1次消防知识培训。③每年至少组织1次由购物中心商户营业员参与的各种形式的消防知识培训。④每次培训必须按培训制度的要求填写培训记录。⑤消防控制中心值班员须作为消防培训及考核的重点。⑥购物中心品质检查必须将基层员工的消防知识作为检查重点项目。⑦消防控制中心值班员必须持证上岗。购物中心须按以下要求组织商管队员进行消防器械操作演练。①商管队长每月至少组织1次消防器材操作的专项训练。②结合消防演习，由主管部门经理每半年组织一次消防器材操作及消防动作比赛活动。③每次演练完毕后须进行效果评审，并填写《消防演练记录》。购物中心必须针对火灾、自然灾害、重大活动等制定应急预案，并每季度演练1次，保证应急预案的有效性。购物中心须制定并不断完善《火灾应急预案》,分管副总经理组织制定购物中心火灾应急预案，火灾预案内容如图6-3所示。经营管理指南25放爆炸、防毒措施、安全措施6明确《火警火灾紧急处理操作规范》、《火灾处理流程图》要求6时间：2021年x月x日图6-3火灾应急预案购物中心必须严格执行国家劳动安全卫生标准和技术规范，建立操作行为的人员，必须填写《施工配合单》,明确工作计划、操作时间、操作地点、操八、资金安全管理时间：2021年x月x日(一)安全巡视①由值班商管员负责巡逻，使用电子巡更系统签到。②巡逻内容：有无可疑人员，门、窗、设备间器具的完好等。③特殊天气时增加巡视频次，须巡视楼顶广告、排水系统。④值班商管分队长在当班时至少1次楼顶巡逻效果。⑤商管队长每周至少测试1次夜间楼顶巡逻。2.地下室①由地下室值班商管员负责巡逻，使用电子巡更系统签到。②修罗内容：车辆安全情况、地下室仓库安全、消防设施设备检查、主力店卸货区域的安全检查。③特殊天气察看污水是否冒溢、出入口的排水情况。④值班商管分队长在当班时至少1次地下室巡逻效果。⑤商管队长每周至少测试1次夜间地下室巡逻。3.外广场①外场值班商管员负责巡逻。②巡逻内容：散发传单、拾荒乞讨、小摊小贩、车辆违规进入、可疑人员、监督保洁情况、外场经营秩序。③特殊天气的墙体广告、店招及其他附属物的安全情况。④值班商管分队长每小时对各岗位执行情况进行检查。⑤商管队长不定时对各岗位执行情况进行检查。①内场值班商管员负责巡逻，使用电子巡更系统签到。②巡逻内容：察看是否有散发的传单，拾荒人，进出的货品，可疑人员，监督保洁情况，经营秩序，消防日常检查内容，是否有吸烟者。③特殊情况防滑警示。时间：2021年x月x日(二)车辆管理①车辆出口值班商管员负责收费工作，回收停车卡、收取相应的停车费，对免费①车场值班商管员负责协调停车场事故处理，协调事故双方。当事故双方协调未(三)现场秩序管理时间：2021年x月x日①配合营运部维持促销活动的现场秩序，协助布场、撤场工作，监督检查活动期②监控特殊工种是否符合消防安全管理的规定，依据《动火作业指引》检查动火(四)开、闭店管理①值班商管员负责员工进场管理。监督保洁人员进场作业及检查人数，并监督保时间：2021年x月x日⑥出现失控情况时，及时召唤待岗人员协助处理。⑦值班商管分队长每小时对各岗位巡查1次，队长每周至少对各岗位巡查1次，部门经理每月至少巡查3次，一般在00:00至06:00进行。①监控中心值班员负责防盗报警系统夜间布防工作。②在主通道设置固定岗位，由夜间值班商管员值守。①值班商管员负责夜间控制工作。②按实际情况，设置警示牌。③对延长营业的主力店顾客进行指定路线引导控制。④禁止无关人员在内街逗留。(七)突发事件处理①商户、消费者聚众闹事、商业纠纷。②治安事件导致人身伤害。③抢、盗事件。④恐怖袭击。⑤高空作业引起的安全事故。⑥促销活动的踩踏、哄抢事件。⑦自然灾害导致的生命财产安全事故。①购物中心根据可能发生的突发事件编制《突发事件应急预案》,并不断完善。②购物中心在年工作计划中编制《突发事件应急预案》演习计划，确保每半年对每个预案进行演习1次，并保留相关记录。③购物中心应建立应急预案管理小组，负责增编新的可能应急事件的预案并制定计划实施演习。应急预案小组成员必须包括分管副总经理、商管队长、相关商管分队长。①发生事故后，值班商管分队长迅速了解事件状况并组织人员赶赴现场。时间：2021年x月x日其中理论知识包括但不限于安防器具等设备的使用和维护以及礼仪、治安防范、消防、交通、安全用电、逃生急救、保险等方面；法规包括物业管理条例、治安管理处罚法、②每周至少1次队列及体能训练，每月必须进行相关培训项目的考核。③每个季度至少进行1次防盗、防抢、防破坏等专业培训(演习)。①商管队长负责组织制定和完善《商管员内勤管理规范》,宿舍专管员(兼职)负时间：2021年x月x日(一)检查实施工程、安全、消防、环境的基层主管人员确保每日有不少于1个小时的专门检查时间，对所属的工程、消防、安全管理工作及清洁分包方进行检查。营运部的客户服务、时间：2021年x月x日业务部门(物业管理部、营运部、企划部)主管副总经理每周组织对现场业务进行(二)组织实施每周部门例会中将本周(或上周)的周检结果进行讨论、总结，并做出整改要求。周检报告考核班队的品质控制能力(发现问题、整改能力)。时间：2021年x月x日(一)月检的组织形式查分析的准确性，两次月检时间间隔不少于20天，不多于40天，特殊情况除外。应的《月捡计划测试表》后，应根据测试表的内容熟悉检查内容的相关要求(策划、公司月计划中的要求及其他),方可实施检查。容，要填写在《月捡计划测试表》,属于计划外的要另行记录，检查中发现的问题若在进行评价，形成《月捡评价报告》,经总经理批准后发放副本给相应的检查部门，原文时间：2021年x月x日检查结束后月检小组须在2个工作日内将《月检评价报告》传达给受检部门，总经如受检部门对检查结果有疑问，可在收到《月检评价报告》后2个工作日内提出申(五)月检统计和分析形成分析报告，经总经理审批后在公司范围内发放报告，确保主管以上人员了解内容。②各项问题的统计分析(图表),重点问题的分析点评，历次检查的对比分析(图时间：2021年x月x日一、检查问题分析与评价(一)单项问题分析方法时间：2021年x月x日非员工控制不到位的因素造成的不合格。因员工因素造成的不合格。①操作者可控差错：操作方面造成的原因。A.无意差错：指由于员工不能持久地保持自己的注意力而产生的差错。B.有意差错：指明知故犯的、有意造成的和一贯性的差错。C.技术差错：指员工由于缺乏某些必需的技术、技能或知识而发生的差错。②管理者可控差错：管理方面造成的原因。A.管理技术因素差错：掌握的管理技术、工作流程的策划等。B.管理状态因素差错：对管理制度的执行情况、潜在问题的重视程度等。(二)单向问题评定标准表6-1单项问题评定标准类别标准检查项①检查出的问题对质量影响甚微，比较容易整改；②自然原因或无意差错造成、未造成实质性损坏且未超过日检两个检查周期；③一级检查中已经被控制不合格项①因管理疏漏、操作失误造成，对工作质量有一定影响，或存在事故隐患；②擅自停止使用或另行替代集团、公司文件制度，集团、公司制度文件得不到贯彻(情节严重按"严重不合格"项判定);③造成轻微影响但范围较大(影响较大的需填写《纠正及预防措施报告》);④文件管理、记录填写与控制的问题中涉及比较重要的文件资料；⑤不执行周检、日检其中一项，或检查效果不好且没有意愿接受检查其中一项严重不合格项①责任人在相关工作中，没有按公司规定、行业准则、专业要求进行管理而造成的重大经济损失或影响；②不合格项所覆盖的范围较大、严重影响公司经营管理；③集团、公司文件精神得不到贯彻、在公司范围内造成严重影响(在公司以外时间：2021年x月x日试点数量表6-4品质检查表时间性质整改期限责任人复验备注注：①"性质"栏中按《品质检查分析与评价规范》中的分类方法对问题进行评定；②此表可在同一月中连续使用，在规定的考核日之前汇总至相关考核人处作为考核依据序号测试点受检人备注时间：2021年x月x日表6-6月检评价报告受检查部门：受检日期：不合格事项描述：时间：2021年x月x日管理质量评判良好一般不及格需否提交《纠正及预防措施报告》提交《纠正及预防措施报告》的问题描述：检查组长签名：受检部门负责人签名：不合格事项验证：注：周检、日检效果不好，部门(班队)负责人须填写《纠正预防措施报告》时间：2021年x月x日消防系统设备维护保养规范⑥每次接5%抽检，对抽检发现的受环境影响而脏污的烟感器、温感器及时清动开启；延迟器延迟5-90秒后，水力警铃应发出报警信号；如果警铃不报警，应检查整个警铃管道，清除水垢、泥沙等污物，使水流水阀将系统中水放掉，然后打开阀门盖检查，视情况调换阀瓣密封件，排除水时间：2021年x月x日匣阀是否堵塞；若压力下降明显且警铃不报警，应检查湿式报警阀的阀瓣是否①月度抽取总烟感数的5%,用香烟等烟源测试烟感报警，试验烟感的灵敏度，应该全按钮，卷帘门应上升(或下降),在按钮操作上升(或下降)过程中，操作人员应密切注意卷帘门上升(或下降)到端部位置时能否自动停止，若不能，应迅速手动停止，且必须待限位装置修复(或调整)正常后方可重新操作。③卷帘门关闭后，只有待烟感(或温感)信号消除，或复位按钮复位后方可重新开启购物中心安全管理时间：2021年x月x日⑦对卷帘门控制箱自检按钮、故障报警消声键、复位键进行专门检查。⑧紧固各电线接头，清洁控制箱内的灰尘，检查箱内电器元件是否齐备。①检查栓门把手是否完好，栓门开关有无卡阻，锁、玻璃有无损坏。②指示灯、报警按钮、水带、水枪、击锤等是否齐全，有无脱落，栓门是否完好。③随机抽取消火栓总数的5%,按消火栓报警按钮，消防中心应有正确的报警显示。④开栓门，取出水带，仔细检查水带有无破损、发黑、发霉现象，如有，应立即进行修补、清洗或更换；将水带交换展开，交换褶边后重新卷起，检查水枪头与水带、水带与水龙头之间的连接是否方便可靠。⑤将栓门阀门开闭一次，检查是否灵活，并清除阀口附近绣渣，阀杆上漆好防锈油。⑥将栓内清扫干净，部件存放整齐后，关上栓门。⑦逐个测试报警按钮的灵敏性和检查指示灯显示的正确性。①检查出口指示灯玻璃面板有无划伤或破裂现象。②电源指示灯应常亮，当断开交流电而采用备用电源供电时，也应能亮，否则应检查修复。③出口指示灯在交流电供电时应能常亮，若不亮，则检查修复。④检查灯具安装是否牢固可靠。⑤清洁灯箱外壳及显示屏表面。⑥定期清洁消防楼道应急灯。①检查压力表指针是否在正常压力位置，检查标志是否在有效期内。②取下灭火器上下翻动几次，使粉筒内干粉抖松。时间：2021年x月x日③检查灭火器存放地点是否适应，应保证干燥通风，切忌让其受日光暴晒和强烈辐射，环境温度应在10℃-45℃之间。⑤正常情况下，灭火器使用有效期为3年，过期的灭火器应及时更换；检查合格①检查消防风机"就地"、"远程"两种控制模式的使用性。时间：2021年x月x日火警火灾紧急处理操作规范①消防监控室的自动报警系统显示火警信号或接到火情报告后，值班人员立即用②商管员接到通知携带消防斧到报警现场查看情况(若房门锁闭，有烟等火灾迹②若火势有蔓延趋势，立即报告消防监控室派人增援，标准报告语为“消防监控室XX部位着火，火势XX,烟雾XX,请派人增援"。①现场商管员在增援人员的支援下，组成义务消防队共同启动消防水带灭火，若时间：2021年x月x日自行灭火不足以排除险情时，要求消防值班室打119求助。②消防监控室接到现场信息后，立即拨打119火警电话，请求消防支队灭火。③启动相应的消防栓泵、喷淋泵、防排烟阀风机，强行关闭空调送风机，迫降扶④现场商管员利用平时熟悉地形(消防通道)的优势，疏散消防支队灭火，火势(二)指挥疏散组②立即报告公司主要领导，广播指挥着火层以及相邻的上下楼层的人员分别从疏散楼撤离，广播标准用语为"紧急火警通知!紧急火警通知!现在商场第X层X部位起火，请XXX(表示楼层)的人员不要慌乱，不要使用电梯，注意跟随疏散应急标志的指③通过闭路监控进行广播，向安全通道疏散，并警惕商场内人员不要往火灾区域④当火势蔓延难以控制时，消防值班员对整个商场实施疏散，标准用语为"各楼层人员请注意，现在XX层着火，火势已蔓延，请不要使用电梯，不要慌乱，请大家立⑤商场熟悉疏散口的业主、员工，应协助商管员或疏散组，现场指挥商场人员有时间：2021年x月x日拨打119,通知消防队救火，同时疏散人员时间：2021年x月x日图6-4火警处理流程图③真火警：启动相关联系的外控设备，汇报上级组织人员救火，拨打119火警电时间：2021年x月x日(一)主机报故障①读出故障点的地址号及位置，后复位主机；若依旧故障，可到现场查看线路是否断线或短路(线路基准电压24伏-26.5伏)。(二)电源故障②主电故障：查看有无交流220伏电压和主机内开关板上的保险管是否熔断。③备电故障：查看蓄电池有无直流24伏电压和开关板上的备电保险管是否熔断。④若外部电源正常而主机依旧报故障，由此出现的主电或备电故障通知生产厂家④定期对蓄电池进行保养和维护、备电每月进行放电1-2次、关主电、用备电，每次使用备电时间约7小时。表6