小学科学-物质发生了变化教学设计学情分析教材分析课后反思

《物质发生了什么变化》教学设计教学目标：1.物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。2.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：学习用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观：1.养成细心观察，及时记录的习惯。2.体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。教学重点：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化教学难点：对实验过程的细心观察和概括教学准备:学生分组实验材料：每组一份豆和少量沙子，自制的筛子；每人一个护目镜；每组一把不锈钢汤匙、蜡烛、火柴、白糖、镊子、玻璃杯；课件教学过程：一、复习引入上一节课我们研究了《身边的物质》，通过学习你知道了什么？能说几种变化着的物质吗？生举例。这些物质到底发生了什么变化呢？这节课我们就来仔细研究。（板书课题：物质发生了什么变化。）二、豆子和沙子混合实验：1、谈话：今天老师给大家准备了几种物质，看看杯子中是什么？请用描述下这两种物体的特点。如果把这两种物质混合，它们会发生变化吗？要知道实验前后有没有变化，需要知道什么？全部混合吗？三年级我们已经学过了混合和分离，能用过去的方法将这两种物质混合并分离吗？2、观察比较：观察分离出的黄豆沙子和我们留下的样本，有没有发生变化？有哪些变化？黄豆还是不是黄豆？沙子还是沙子吗？小结：在这个实验中，我们发现黄豆和沙子只是发生了些细微的变化，但是本质没变，黄豆还是黄豆，沙子还是沙子。我们把这种没有新物质生成的变化叫做物理变化。---板书：物理变化。二、糖的加热实验1、谈话：接下来我们再来看另一种物质的变化，打开纸包看看是什么？如果把白糖加热会怎样呢？先小组内预测一下，将你们的预测和观察到的白糖的特点记录在记录单上。2、学生观察预测并填写记录单。3、学生进行加热并记录。4、汇报交流观察到的现象。师：谁来把你观察到的跟大家分享下？白糖有这么多的变化，那勺子上的物质还是白糖吗？哪不是了？师：我们能用观察的方法看出它和白糖不一样，还能用更科学的方法证明吗？学生思考回答。学生分组验证。观察：结果如何？这说明什么？板书：产生了新物质总结：白糖加热的过程中产生了新物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化（板书）提问思考：那上节课我们研究的折纸，弯铁丝，压扁易拉罐，火柴燃烧是化学变化吗？具体说一说。生思考回答。师总结：纸还是纸，铁丝还是铁丝，易拉罐还是易拉罐，可以这么说吗？相对于化学变化，你认为物理变化的特点是什么？生答：没产生新物质。三、总结物理变化和化学变化的特点。师讲述：根据有没有产生新物质，把物质的变化分为：物理变化和化学变化。就地取材，再次巩固区分两种变化。说说物理变化和化学变化的本质区别是什么？（物理变化和化学变化的本质区别是有没有生成新的物质。）四、认识化学变化中常伴随物理变化1、讨论：从我们观察到的现象来看，白糖是不是从加热的那一刻开始就产生了黑炭的化学变化呢？----课件出示白糖的变化过程（白糖熔化是物理变化，变色变味开始生成新物质是化学变化）2、我们在给糖加热的过程中，除了白糖发生了变化之外，你还有新的发现吗？蜡烛的燃烧是怎样的一种变化？学生思考分析蜡烛的变化过程提问：既有物理变化又有化学变化，最终有没有产生新物质？讲述：看起来化学变化中往往伴随着物理变化。生活中很多变化，希望同学们平时留心观察。3、提问：这节课我们研究的是什么？物质到底发生了什么变化？生答。板书设计：物理变化

物质发生了什么变化是否产生新物质

化学变化《物质发生了什么变化》学情分析通过几年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相应的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。“物质的变化”单元，学生将通过一系列的研究，观察和认识物质变化是常见的自然现象，物质的变化分为物理变化和化学变化两种类型。在研究化学变化的过程中，学生将根据化学变化伴随的现象，认识到化学变化的本质是产生新物质，从而将化学变化与物理变化区别开来。早在三年级开始学科学时就已经在培养了，作为一个六年级学生来讲，对于这样的观察已经轻车熟路了。所不同的是，本课的观察要求学生学会留样观察，通过与样本进行比较，总结出物质变化的特点。但在学生实际观察中，我发现还是有部分学生或小组对事物特征的观察比较片面，不能从多角度去观察，从而影响到了观察与探究的进度。本课的科学概念“物理变化”与“化学变化”是有本质的区别的，既然需要区别，那就应当让学生在观察探究活动中去比较、去发现。通过整合，可以给学生提供更为充裕的比较与发现的时间，让他们探有所得。可在实际教学过程中，我对学生自主实验驾驭上出现了偏差，消耗了过多的时间，导致学生“比较”得少了。而且，对于白糖加热中出现的更多的实验现象没有能够展开探讨，这对于概念的建构显然是不利的。《物质发生了什么变化》为义务教育课程标准实验教科书《科学》（教科版）六年级下册第二单元“物质的变化”第二课内容。关于物质的变化，从是否产生了新物质的标准去区分，可分为物理变化和化学变化。而本单元主要研究的是物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生了新物质。物质的化学变化产生了哪些新物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够的证据，作为判断产生了新物质的依据。《物质发生了什么变化》这一课让学生通过观察物质的现象及特点，作出假设、寻找证据、得出结论，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征：产生了新的物质。从学生认识的角度，并不要求学生掌握化学变化的类型和生成的具体新物质，但要求学生能够从种种变化现象出发，推断是否产生了新物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。本课有两部分，分别是“把豆子和沙混合”“用燃烧的蜡烛给白糖充分加热”。两个探究活动贯穿于整个教学过程，让学生从实验中了解物理变化和化学变化的概念，并根据这两个概念的区别和联系进行生活中的物质变化的判断。促使学生认识和了解生活中的物质的变化，为今后更进一步的学习奠定基础，感受生活中无处不存在科学。第一部分：观察豆子和沙混合后的变化观察豆子和沙混合后的变化，首先要对这两种物质有所了解。教科书的图中，呈现了豆子和沙的特征。通过对两种物质的观察，了解它们的特点，是为接下来的活动做好准备。第二部分：观察用燃烧的蜡烛给白糖充分加热的变化用燃烧的蜡烛给白糖加热后白糖在不断的变化，对学生的吸引力很大。在反应过程中，首先白糖融化，然后白糖加热从白色的糖变黑色的炭一样的物质。在学生不知道发生了什么变化的情况下，首先观察有没有新的物质产生，这也是物理变化和化学变化的根本区别。蜡烛燃烧时，开始有蜡烛油产生，然后又有气体产生，弄清有没有新的物质产生，就很容易确定蜡烛燃烧的变化属于哪一类变化了。这是进一步培养学生探究能力和科学思想的契机。让每个学生都亲身经历一次科学探究活动的过程，从活动中感受学科学的乐趣，既培养了学生的观察能力、思维能力，体会到学科学的乐趣。《物质发生了什么变化》测评练习一.选择题1.把沙和豆子混合轻轻搅拌，豆子发生变化了吗？（）A.没有明显变化B.变成了其他物质C.豆子发芽了2.用蜡烛火焰加热白糖，白糖会（）A.变成液态的糖B.变成水C.不变3.用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生（）A.物理变化B.化学变化C.物理变化和化学变化4.蜡烛在燃烧的过程中先融化成蜡烛油，这种变化属于（）A.物理变化B.化学变化C.物理变化和化学变化二.作业完成情况在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。正确率在94%以上，选择题的4.5两题中，学生还是有些错的，可能对于认知上还缺少一些小实践。《物质发生了什么变化》课后反思为了体现本次活动的主题，让学生通过长时间的探究，在探究活动中自主建构起物理变化与化学变化的科学概念，我对教材进行了一个整合，将两个探究活动放在一起，这主要是趋于两种考虑：一、学生的科学观察活动早在三年级开始学科学时就已经在培养了，作为一个六年级学生来讲，对于这样的观察已经轻车熟路了。所不同的是，本课的观察要求学生学会留样观察，通过与样本进行比较，总结出物质变化的特点。但在学生实际观察中，我发现还是有部分学生或小组对事物特征的观察比较片面，不能从多角度去观察，从而影响到了观察与探究的进度。二、本课的科学概念“物理变化”与“化学变化”是有本质的区别的，既然需要区别，那就应当让学生在观察探究活动中去比较、去发现。通过整合，可以给学生提供更为充裕的比较与发现的时间，让他们探有所得。可在实际教学过程中，我对学生自主实验驾驭上出现了偏差，消耗了过多的时间，导致学生“比较”得少了。而且，对于白糖加热中出现的更多的实验现象没有能够展开探讨，这对于概念的建构显然是不利的。通过这次教学展示，让我认识到了自身在教学中存在的问题，这对我改进教学受益