食堂承包合同范本

食堂承包合同范本导读：范文食堂承包合同范本

【篇一：食堂承包合同范本】

甲方：__________

乙方：昆山美味团膳有限公司。

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成以下合同：

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一种月)。

双方权利和义务

甲方的权利和义务：

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。推行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并且有权规定乙方及时整治不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须恪守国家和地方有磁的环境和卫生原则，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处分。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可规定乙方整治。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定时清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范畴内外的卫生应由乙方负责。确保卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格恪守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工恪守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得容易进入厂方各区。

二、伙食原则

早餐____元；中餐____元。原则为____大荤、____素菜。晚餐元，原则为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实施定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐根据和结帐根据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的全部有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经有关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承当对应的法律后果。

2、甲方未准时结清乙方账款的，应承当违约金(比照银行逾期付款解决)。

3、如乙方因违反合同商定，引发员工不满，甲方有权规定乙方及时整治，如乙方仍不能达成其规定，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天告知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承当违约责任。

5、乙方若有违反合同商定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除对应费用。

五、争议解决：

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向本地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)乙方(盖章)

代表：__________代表：__________

日期：__________日期：__________

【篇二：食堂承包合同范本】

立合同双方(下列简称)

乙方：__________

甲方根据教育部教财(1999)14号文献“有关围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的规定，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款以下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金为____________元整，于合同订立时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生确保金5000元；财产确保金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、确保金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在确保金内扣除。并由乙方承当全部损失。

三、甲方规定乙办法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表达同意。

四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章遵法，维护学校名誉。服从创立、治安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能确保正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采用应急方法，并单方面终止合同，且不退还承包金。

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一负责人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘任外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超出三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，全部从业人员必须持有健康证方可上岗服务。

十、乙方一切债务与甲方无关。

十一、乙方必须自觉恪守投标承诺，服从甲方统一领导，恪守国家有关法规，恪守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务；不得在校园内对外服务。

十二、承包期内，乙方不得私自变化房屋构造和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

十三、乙方半途未经甲方同意，不得私自转包或变化服务性质。若私自变更经营者或变化服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承当因终止合同而造成的经济损失。

十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。

十五、本合同系甲、乙双方自愿订立，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。

十六、本次招标的公示、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。

十七、如遇不可抗拒的因素而造成房屋毁损，致使合同无法推行，本合同自行终止，双方不承当责任。

十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同含有同等效力。

十九、本合同双方签字，见证后生效。

二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。

甲方(盖章)：乙方(签字)：__________

法定代表人：__________

签定日期：__________

【篇三：机关食堂承包合同范本】

发包方(下列简称甲方)：____________

法定代表人：____________

住所：____________

承包方(下列简称乙方)：____________

工作单位：____________

甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，通过协商订立以下合同条款，需签约双方依法共同恪守。

第一条承包物

餐厅(西厢房二楼)面积798、8平方米，餐具、用品(详见餐具、用品清单)由甲、乙双方购置(乙方购置的物品要例清单做为本合同的附件)。

第二条承包费、承包期限及结算方式

承包费每年16，000、00元，承包期限六年(自年月日起至年月日止)，承包期内承包费元，此款由甲乙双方用来购置餐具、用品等设备，此款购置物品产权归甲方全部，此款之外购置物品，由乙方自定，产权归乙方全部。

第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能准时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。

机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，原则由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方获得自助餐的利润不准超出15%。如有特殊规定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。

第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。

第五条甲、乙双方权利和义务

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责支付取暖费、水费。

(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

(3)乙方不承当上级部门指派的费用，如需要承当，由甲方承当。

(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费原则按办公楼用电的价格原则收取。

(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。

(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

(7)如有关部门规定办理证照，由甲方负责。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要严禁婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)确保就餐时间，让加班的干部随时用餐。

(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，全部损失由乙方承当，并根据有关法律追究责任。

(7)乙方承包的食堂不准变化用途，不准转包。

(8)乙方确保机关食堂在年月日正式投入使用。

第六条违约责任

本合同订立后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。

第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。

第八条其它条款

本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方：____________法定代表人：____________

乙方：____________

____________年______月______日

【篇四：职工食堂承包合同范本】

甲方：_________

乙方：_________身份证号：_________

为提高食堂工作人员的工作主动性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的规定，对建杰集团员工食堂实施承包。承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。具体条款以下：

一、承包期限：自9月21日起至9月20日止。

二、补贴原则

乙方在完毕下列承包规定的状况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

(阐明：需服从生产用汽的规定，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热替代)。

三、对乙方的基本工作规定

1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

早餐：07：00～08：30

中餐：11：00～12：30

晚餐：17：00～18：30

夜餐：23：30～0：30

因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供对应的用餐服务。

2、供应品种：

早、夜餐：

以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一种新品供应，三天后可重复。

中、晚餐：

以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

素菜每份1、5元及下列为主，荤菜以5、0元/份下列为主，荤素菜每份普通不超出3元，炒菜除外。平均每人的伙食原则控制在4、0～4、5元/餐。

不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

3、毛利指标

菜、饭综合毛利不得超出10%。

菜、饭计利成本涉及：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不涉及人工成本。

4、卫生、安全

工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承当2人次/年的健康证申领费用，其别人员的健康证申领费用自负)。

厨房卫生，一餐一清扫，一周一大扫，平面每天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定时灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的规定。

接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承当责任，并支付因此而产生的费用。

5、员工评价

在食堂的承包期间，公司定时收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并规定停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承当。

6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工能够在食堂餐厅中就餐，乙方应对应做好餐厅的卫生及对应的服务工作。

四、甲方应为乙方做到的事项

甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率拟定用电量)

为乙方开设厂内小买部提供经营场合一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行解决，甲方概不负责。

公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

为食堂消费卡准时充值和定时为食堂结算营业款。

做好公司上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

负责对食堂生活垃圾的定时清理。

食堂因上级卫生部门的规定，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等状况，公司负责购置。

经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保存其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

承包确保金，在承包期结束时一次性返回。

五、乙方应做到的其它事项

乙方需向公司交承包确保金(前两个月的补帖累计7600元作为确保金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不肯支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足确保金数额。

食堂消费可实施消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受有关的的检查。

食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用品添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

在厂区内应恪守公司的厂纪厂规并接受对应的管理。

食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和对应的考核。

小卖部为公司内部的便利点，不得在厂区以外的范畴从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品；小卖部的经营活动应恪守有关的法律法规。

早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运行。

食堂货品的进出应接受公司门卫的检查，恪守公司的规章制度。

食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，严禁用地下水用作可食水源。

六、下列事项公司管理部应对承包食堂进行考核

1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次；公司外部：扣500元/次。

4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未推行告知义务，扣1000元/天。

5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规解决。

6、如员工满意度达成考核规定的，甲方承诺对乙方实施物质奖励，金奖在承包期满时发放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等有关保险由乙自理。

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同恪守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

甲方：(代表签字)乙方(承包人签字)

签约时间：____________年______月______日签约时间：____________年______月______日

【篇五：中学食堂劳务承包合同范本】

甲方：______中学

乙方：______(家庭住址：______，身份证号：______)

甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并订立以下合同条款：

一、甲方的责任和义务

1、负责对乙方的工作进行全方面检查、监督、管理和培训。

2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。

3、提供安全合格的食材。

4、在每月20日前向乙方支付上月劳务费。

二、乙方的责任和义务

1、按照烹饪工作规定，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

2、对所聘人员进行培训和全方面管理，负责员工的安全。

3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生原则加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好统计。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。确保售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完毕学校安排的临时性工作。

6、工作人员必须恪守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，恪守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

三、其它商定

1、乙方完毕合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9、5月计算，计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘任人员的多种保险费用。

2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。

3、全部员工的劳动关系从属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的全部工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等多种保险，全部由乙方负责，甲方不承当责任。

4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承当一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生原则操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成师生发生食源性疾病的，由乙方承当全部责任。

6、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《______中学食堂从业人员违纪违规处分规定》执行。

7、本合同推行过程中，甲方根据乙方的工作状况，能够随时解除合同；如乙方因故不能继续推行合同时，应当提前两个月告知甲方，否则，乙方应当赔偿给甲方造成的损失。

8、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：__________乙方：__________

法人代表：__________

_____年__月__日_____年__月__日

【篇六：最新食堂承包合同范本】

甲方：_________

乙方：昆山市家禾管理服务有限公司(下列简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律规定，甲乙双方在和谐合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成下列最新食堂承包合同范本：

一、承包项目：甲方的员工食堂

二、承包方式：

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房普通的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购置。

2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。

3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。

三、双方的权利及义务：

(一)、甲方的权利与义务

1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全方面临督，使其正当并按照合同推行责任，对不合理现象，有权责令修改并规定乙方不停提高管理水平。

2、乙方所购用之食材与材料，均应确保由合格之厂商供应，甲方有权去供应商理解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊