2023年餐饮促销活动方案啤酒畅饮(14篇)

第页共页2023年餐饮促销活动方案啤酒畅饮(14篇)餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇一通过对该西餐厅的经营状况分析^p，周边环境分析^p等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。而据普遍行业情形分析^p，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目的消费群的分析^p〔20-40岁群体为主〕，通过活动主题的包装及提早宣传，营造该餐厅很好的形象与消费气氛，借此去提早吸引目的群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目的客户群以保证节日期间的销售力度。吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不管该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不管场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不管参与活动的人有多少，抓住目的受众群体最重要。策略导入1〕、西餐厅目的受众群分析^p考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、气氛的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。根据七夕节日营销背景，我们将此次目的受众定位于x-x岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、气氛、文化等附加值因素；他们的`消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无风格？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？2〕、如何吸引他们？因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目的群的关注？活动期间用充满七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目的受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠吸引更多目的人群参加。3〕、营销活动差异化亮点针对x-x岁的单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境气氛、活动创意亮点吸引更多目的群体，带动餐厅销售。针对x-x岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目的群体的来店消费。4〕、传播规划活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定x-x岁目的群体。当天广告活动造势宣传。活动期间消费代金券纷发。5〕、西餐厅的盈利在哪里？①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅进步餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。②、以主题活动进步来店销售量。主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联络严密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目的消费群需求的促销概念。此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素，其二以满足目的群心理渴望的标题作为噱头，从而到达引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。3、活动定位及调性调性：风格文化时尚广泛定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对x-x岁中高端消费群体的营销活动。4、活动形式消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇二增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;进步全员效劳意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为20xx年更好的开展打下良好的根底。20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，共计10天。xxx餐厅餐厅全体员工、餐厅新老顾客提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力一)外部顾客活动1、打折促销1)每日推出一款特价菜，每日不重样。2)随顾客所点菜品加赠局部菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;3)打折，这是一个迅速进步销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。2、赠送礼品有方案发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制局部店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州但凡于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店____包1个，现金100元;三等奖100名，奖店____包1个，现金5元。二)内部员工活动1、效劳大比武12月12前各店召开发动大会;13日至22日效劳员之间开展效劳大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日效劳最优之星，并给予物质奖;2、内部征文--我的选择--xxxx餐厅要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进展集中展出。在信息兴旺的现代社会，媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进展自己的市场定位和目的客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。一)餐厅外部广告推广1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进展宣传。3、并进展传单发放。4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。二)餐厅内部产品宣传1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活程度的进步，人们饮食已经不仅仅是为理解决温饱，而是吃绿色，吃安康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的安康要求。强烈建议厨房部推出。3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。三)餐厅企业文化宣传1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目的消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。一)现场布置条件准备二)餐厅店外现场效果氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;桔祥物热情向你招手;楼体外打出xx周年店庆醒目的和优惠工程的大条幅，以及供给商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日气氛，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。三)餐厅店内现场效果效劳员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台效劳细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光亮堂柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的效劳和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。1、氢气球1500元2、纪念品1000元3、条幅200元5、广州一日游2200元6、内部竞赛1650元7、广告费用10000元8、合计17050元1、宣传造势，五店结合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，进步餐厅的知名度和美誉度。2、店内外造型富有人情味，效劳周到，能提升目的消费者的本企业忠诚度。3、通过效劳比赛、征文比赛、本钱节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，进步工作积极性。4、通过促销，提升餐厅营业额。5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能获得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇三目录一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动详细工作施行流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间：20xx年月日上午10:00-12:00活动地点：西昌风情园内活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情巴蜀风情样板店盛装开幕1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;2、发放邀请函，落实顾客;3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气;4、同时营销部人员可以在当天推卡。5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动工程，特价菜和豪华配套设施及优质效劳。6、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。7、由营销筹划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。8、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品味到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的效劳,从而让消费者更深化理解我们餐厅，提升其印象和认知度.a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为xx米与xx米,红色地毯铺地，舞台上面，提早摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨xx米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400w),广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b)物品配置a贵宾胸花假设干b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个d红绣球x个绸布x米e剪刀x把以上属庆典公司自备物品所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。(负责人：xx)8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人：xx)9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人：xx)9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。(负责人：xx)9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。(负责人：xx)10:00-10:10音乐停顿,主持人宣布庆典开场,x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.(备用：后台音响播放)(负责人：xx)10:10-10:30两匹喜狮进展表演。(负责人：xx)10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开场，并介绍到位的主要领导和贵宾。(负责人：xx)10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞。完毕时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：xx)10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。完毕时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：xx)10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。完毕时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：xx)10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩;在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩;剪彩仪式进展中，鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。(负责人：xx)11:00-11:10变脸人上台表演;11:10-11：25游戏活动(猜歌游戏)邀请台下x名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏)绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜)邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜;备注：获得成功的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张;11:25-11:35社区舞蹈文艺表演(可与西昌本地老年学校联络)11:35-11:45主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典完毕。11:45-11:55巴蜀风情员工,带着众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满完毕。(一)、设备类：a)彩虹门一座费用：b)音响一套、话筒4个、支架x个费用：c)舞台x米与x米含地毯费用:d)后背景喷绘一块尺寸：x米与x米费用：e)礼炮x门(含彩弹x发)费用：f)气球彩色数量：x包费用：g)红绣球绸布一块剪刀x把h)花篮x个费用：(二)、人员演义类：1、鼓乐队x人x元/人2、舞蹈队x人x元/人3、主持人1人4、舞狮x匹x元/人5、变脸人x人x元/人(三)、宣传费用：1、宣传单x张2、人偶宣传x人x元/人费用：餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇四餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动筹划，必需要有一个正确、合理的营销目的。所谓营销目的是餐饮营销活动想要到达的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的，一般目的有以下几种情况：1.促进营业额增长目的即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目的。进步市场占有率，获得更多的企业利润。正常营业情况下，酒店的营销目的大多数都是以促进营业额增长为目的的。2.塑造酒店形象目的即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目的。酒店社会形象的培育是品牌建立的重要工作，在进入品牌竞争的今天，餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有方案地开展宣传企业形象的促销活动，可以获得长远的销售利润和市场地位。3.沟通交流目的即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目的。沟通的内容可以是效劳信息的交流，如效劳方式、效劳内容、效劳地点、效劳馈赠等：也可以是消费观念的交流，如倡导绿色安康的消费意识和观点，使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。4.确定营销主题营销主题就好比是整个营销活动的脸面，一个好的活动主题更能吸引人，应该做到：1.简练、直接的告知消费者营销的内容;2.触动消费者心灵，对消费者参与活动有宏大的号召作用;3.树立和维护品牌形象;4.成为整个营销活动的灵魂，所有宣传都以活动主题为核心，营造出热烈的促销活动气氛;5.与产品利益或品牌利益亲密挂钩。例如：“偷得浮生半日闲，团聚假日吃天然”为主题的蘑菇宴;“打折优惠天天有，告知一声齐拥有”的返现活动;“入住xxx宾馆，欢度美妙假期”的优惠活动。制定一个优秀的活动方案是必要的，但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断开展，微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道，做节假日的营销活动，自然少不了借助这些平台来实现。微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台，具有快速、高效的传播才能，而且受众范围广泛，是餐饮企业在进展活动宣传推广过程中，不可无视的一局部。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来，进展大量转发，注意热点话题、【关键词】：^p的添加，来增加粉丝关注度。除了线上推广宣传外，也不可以无视线下的传统方式。在活动开场前一到两周左右，在店门口张贴节日的活动海报，在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等，供来店用餐的顾客阅读，效劳员还可以对顾客进展活动的简单介绍，增加客户的兴趣。除此之外，酒店还可以安排员工到附近人口比拟密集的商场，社区，公园、网吧等地，进展活动宣传但也得发放。五一劳动节节日营销方案五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的，与此同时，许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常合适。因此，会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的.营业做长期考虑。1.活动，稳固老客户资，挖掘新客户。2.进步酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。3.利用节日造势营销，增加经济收入。4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近间隔“五一”三天乐“游戏”更快乐20xx年5月1日——3日1.气氛布置广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。社区气氛：在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢乐气氛。2.广告宣传(1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。;(2)向酒店客户群体发短信，送去祝福的同时，对酒店活动进展了宣传(3)店内随处放置或张贴微信____，____有惊喜(4)酒店____，微信、微博群发活动方案或海报，员工进展转发。1.优惠活动：“满____”五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)2.劳动最荣耀，巧运乒乓球道具：两个空篮子、一个长操作台、假设干乒乓球、假设干根吸管参与者：来店就餐的顾客，两名至三名方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参与活动的顾客每人发一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球，转身交给下一位，依次交替，直到乒乓球被平安运送到达另一个空篮子里，在规定时间内，运送到达5个以上，可以获得饮料一一份等瓶;运送到达8个以上，可以获得凉菜。菜单套餐三人用：388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)六人用：688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)八人用：888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)五一劳动节，三天小长假，不仅会迎来旅游顶峰期，对酒店而言，还是一个进步营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广，不仅可以增加酒店的知名度，提升酒店在当地的影响力，还可以稳定老顾客，开发新客户，不断提升营业收入。可谓是一举两得。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇五一、促销主题：品味端午传统佳节，体验多彩品质生活二、促销背景：一年一度的传统佳节端午节即将降临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来思念爱国诗人屈原三、促销目的：利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市到达共赢;打击竞争对手。四、促销产品：粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。五、促销对象：全体消费者六、促销时间：月22到6月24三天七、促销内容：1、凭小票免费领艾草活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点活动地点：苏果超市门口活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草2、射粽比赛活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为"肉粽",即获得该种粽子一个;3、现场促销活动方式：免费品味、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗π笙售等。(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品味的方式促销(2)像家庭用的.一些生活用品可以采用特价、优惠环绞(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。八、相关宣传：1、在促销前，发放促销单2、在超市外张贴门店海报3、在超市中，采用pop,播送宣传4、各种人员相关宣传餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇六通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。“月满中秋夜，天涯共此时”，xx助您亲情连通。详细时间待定。1、现场猜谜活动专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯〔红灯〕笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的.消费优惠券。灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌那么用红色香包包好送给宾客。〔香包外同样印有xx标志〕2、巨型月饼制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供效劳。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。提早联络巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联络外地，以此做为宣传卖点。巨型月饼要取一个桔祥的名字，详细名称可向社会征集，由报纸进展炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团聚宴一桌，价值x元。八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。3、送平安在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团聚、珍贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。4、全家福团聚宴由厨师长推出八月十五全家福团聚宴套餐菜单，从x—x元不等〔可根据餐厅实际情况而定〕。凡活动期间在餐饮预定x元以下团聚宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。活动期间在餐饮预定x元以上团聚宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。活动期间在餐饮预定x元以上团聚宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。5、情侣宴由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元—x元不等〔可根据餐厅实际情况而定〕。预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇七端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为效劳群众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原那么：第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。第三，要充分嫁接节日文化气氛，开展针对性的文化营销。端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的.文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。那么，如何制定一份标准的营销方案呢？类别：节日促销背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进展适当的调整，同时通过一些活动来进步卖场客流量并增进销售额。目的：活动时间：20xx年6月13日至20xx年6月23日费用支出：单店费用4400元，十店费用合计44000元筹划部门：**市场营销部总部市场营销部意见及建议：主题：粽情过端午，香飘五月五方案一、端阳商品龙舟〔展销〕会活动时间：6月3日至6月11日活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进展展销，以端午节的概念对这些食品进展促销。各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的风俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。方案二、端午特卖场，批量更优惠活动时间：第一期：6月3号至6月6号〔4天〕第二期：6月7号至6月11号〔5天〕活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，3.5元/厅，批量价〔6厅以上〕3.2元/厅。建议商品为包装牛奶、啤酒、水果〔苹果/香蕉〕、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进展商品更换，第二期可以参加粽子商品做为活动的商品。考前须知：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比拟大的商品。费用预算：0元/店方案三、香飘五月五，欢乐新一佳活动时间：6月10日至6月11日活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜想其重量，假如猜想的重量与实际重量相差在50克及50克以内，获奖励5个粽子；相差在150克及150克以内，奖励3个粽子；相差在150克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。费用预算：200*2元*2天=800元/店考前须知：建议三组粽子的重量分别为700克〔1斤4两〕、900克〔1斤8两〕；1200克〔2斤4两〕方案四、端午“粽”情礼！活动时间：6月11日活动内容：活动期间凡在一次性购物满48元，可以领取奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择〔350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆〕，每种赠品各150份，单张小票限领一奖，当日小票限当日领取，隔日无效，小票不累积使用。费用预算：150份*3种*3元=1350元/店方案五、自助包粽大比拼活动时间：6月11日上午9：00至10：30活动内容：在6月11日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分8名顾客为一组进展包粽子比赛，在非常钟内能完好包好粽子的顾客，可以按每斤1元/500g的价格购置粽子，每人不超过3斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励2只〔限40名参与〕考前须知：包粽子的地方应选取宽阔的地点，由01处的员工负责安排！费用预算：250元/店广告宣传方案及费用：1〕卖场内气氛布置费用：20xx元/店*10店=20000元2〕要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细那么用pop海报的形式公布，店内播送在活动前一个星期开场循环播出。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇八对于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。让就餐客人替我们来做广告宣传策略：到达一定消费额的客户应该赠送客人精巧的点心一盒,最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐假如有女客人的话，到达一点消费数额，将赠送一个精巧首饰盒。建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比拟有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。礼盒：古木：120/盒景泰蓝：110/盒花瓶：古木：200/个景泰蓝：180/个首饰盒：古木：85/盒景泰蓝：80/个举办美食节活动美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、进步社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比拟有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。通过美食节可以造成比拟大的影响力，积攒下初期客户。自助餐99/人总终修改后在定aaaa开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。邀请中国书法协会成员前来用餐。通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，假如定期组织这样的活动，将使aaaa文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇九即日起至xx月xx日。xx餐厅在劳动节期间举办____店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天xx点六折优惠，xx：00―xx：00的第一桌客人将将享受单人优惠。入住远望楼宾馆，欢度美妙假期。20xx年4月xx日―5月xx日。xx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动。普通标准间促销价：￥xx元/间夜。〔净价〕商务标准间促销价：￥xx元/间夜。〔赠送双人早餐〕商务大床房促销价：￥xx元/间夜。〔赠送双人早餐〕1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主。三人用：￥xx元/套。〔1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人〕六人用：￥xx元/套。〔6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人〕八人用：￥xx元/套。〔6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人〕2、零点客人将享受xx折优惠〔不含酒水〕，同时赠送“远望酸奶”。1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下工程中任意一项活动。2、营业时间：xx：00—xx：00。3、室内游泳。〔1小时〕4、美国宾士域保龄球。〔1局〕5、落袋式台球。〔1小时〕6、乒乓球。〔1小时〕7、健身。〔1小时〕详情可致电：xx餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇十春天已经降临，带上您的家人来体验老北京的皇城风范！北京市xx饭店将为您和您的家人提供完美、精致的效劳！入住商务客房，享用丰富的自助早餐，免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。1、五一假期特惠价格房价每晚人民币xxx元我们将为您提供精选商务间，完美的效劳，免费使用店内的健身中心。本项优惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上报价均需另加收xx%效劳费2、五一假期特惠包价预订____进入在线预订…房价每晚由人民币xxx元起。a人民币5xx元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网。b人民币6xx元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网。c人民币7xx元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰富的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网。d人民币9xx元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰富的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网。本项优惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上报价均需另加收15%效劳费。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇十一在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、效劳人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。1、厨师利用厨师的名气来进展宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。2、效劳人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在效劳员身上。效劳员除了提供优质效劳外，还得诱导客人进展消费。其中，效劳人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些那么具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，效劳人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有效劳人员〔尤其订菜单人员〕掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和效劳。建议式的推销要注意几个关键问题：〔1〕尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’答复的一般疑问句。〔2〕建议式推销要多用描绘性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新颖加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。〔3〕建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。3、顾客“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。富餐馆董事会____唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上登载的一篇文章中写到：“假如你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”可见，在推销过程中，客人报怨是不容无视的。所以对报怨客人应给予一个补救时机，即提供免费效劳，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和效劳的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。4、餐厅经理传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”假如餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，效劳人员〔年龄、性别、外表、服饰〕、餐厅卫生和效劳人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜〔灯光、色彩等〕，舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者翻开一些思路，进步创造力。1、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置，搜集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。2、宠物餐厅有许多供给野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的`餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢送、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。3、运动餐厅有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，按照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。4、将来世界情调的餐厅以新型太空材料装璜，让人有置身光阴隧道般的气氛中。将将来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。5、明星餐厅在餐厅内张贴各种明星们的照片〔也许是当代大红大紫的明星的照片，也许是几十年前著名的明星照片〕，陈列明星们用过的东西〔服饰、拍片用的道具等〕、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。6、一厅多风格把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，表达不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。7、餐饮形象设计对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇十二团聚宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆贺的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团聚宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团聚宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团聚宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团聚宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是气氛营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;4、餐后水果:欢聚一堂：原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。考前须知：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比方年年有余，金玉满堂之类的。可以播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色彩。各种餐厅可以根据自身的定位，来进展相应的布置。餐饮促销活动方案啤酒畅饮篇十三为可以让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子的时机，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列菜肴和美食，通过本次活动的开展，进步江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。5月28日——6月1日欢乐童年精彩无限——艺术儿童节届时，江南各部通过筹划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：但凡点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开场前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提早报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进展，各部根据情况确定小朋友报名数量。2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进展，——由xxx负责落实。3、儿童书画比赛：但凡提早来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影纪念，并颁发奖品4、兴趣谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进展，大酒店晚会随机进展安排，由主持人负责。5、江南六一儿歌朗读比赛：在一部、二部、大酒店同时进展。《六一宝宝好福气，江南餐饮表情意》迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝来江南，齐相聚合家欢乐过六一吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪猜谜语，得奖品江南给你表情意唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜东走走，西逛逛玩的开心都欢喜斟满茶，端来菜效劳都是俏阿姨只要宝贝能快乐阿姨累点没问题六一江南来聚会，吃的玩的数第一(二)联动促销：活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。(三)大酒店晚会现场装饰：1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的气氛。2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京____》《我们多么幸福》《每当我走过教师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱。2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹气