劳动教育（微课版）PPT 第9章 生产性劳动实践

生产性劳动实践第九章主编：王坤范淑廷劳动教育目录|CONTENTS实践一种植西红柿实践二制作绿茶实践三装配收音机知识准备1．西红柿的生物学特性根系：西红柿的根系发达，分布广且扎根深，根的再生能力很强，其在茎节上易生不定根，所以扦插繁殖容易成活。茎：西红柿的茎属于半直立性匍匐茎，即幼苗可直立，中后期需要搭架。西红柿的茎上有茸毛，茎的分枝力强，需要修整枝杈。叶：西红柿的叶片表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶片，叶茎上有茸毛和分泌腺，能分泌特殊气味的汁液，使得虫害较少。花：西红柿的花属于两性花，即一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊，雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上完成自花传粉。果实：西红柿的果实形状多样，有圆形、扁圆形、梨形、长圆形等。其果实颜色有红色、粉色、橙色、黄色、绿色等。种子：西红柿的种子为肾形，寿命为4～5年，生产上多用1～2年的新种子。知识准备西红柿的根系西红柿的茎西红柿的叶西红柿的花西红柿的果实西红柿的种子知识准备2．西红柿的生长发育周期02幼苗期01发芽期03开花坐果期04结果期从第一花序坐果到采收结束，正常温度下需要40～60天。这个阶段指从播种到第一片真叶出现，正常温度下需要6～9天。第一花序现大蕾到第一个果实形成，正常温度下需要15～30天。从第一片真叶出现至第一花序现蕾，正常温度下需要45～50天。知识准备西红柿发芽期西红柿幼苗期西红柿开花坐果期西红柿结果期知识准备3．西红柿对环境的需求4321西红柿是喜温作物，一般来说它在15～35摄氏度均可生长西红柿地上部分茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，需水较多。西红柿对土壤要求不太严格，通常除了盐碱地之外，都可以种植西红柿西红柿是喜光短日照作物，但大多数西红柿品种对光照的要求都不严格，并不需要特定的光周期土壤温度光照水分知识准备4．西红柿的栽培技术将种子放入55摄氏度温水中，保持水温对种子进行浸泡，时间为15分钟左右，通过这样的处理，可有效防治溃疡病与叶霉病等病害。温汤浸种将种子放入常温清水中浸泡3～4小时，然后向清水中加入适量磷酸三钠溶液（浓度为10%）继续浸泡20分钟左右，最后将种子捞出进行清洗，通过这样的处理，可有效防治病毒病害。磷酸三钠浸种种子处理方法知识准备播种的准备工作和方法播种前应根据当地的季节与气候条件选取适宜的育苗设施，如日光温室、塑料大棚、连栋温室、温床等，此外在夏季与秋季时要配置相应的防虫设施与遮阳设施。接着在育苗设施中按因地制宜的原则配置营养土，首先确定土壤、肥料、草炭等要素的比例，并根据该比例进行配置，以满足后续使用要求。知识准备苗期管理方法苗期管理的主要工作之一就是对环境的调控，即控制温度、光照和水分等因素。当秧苗的两片子叶完全展开以后需要将其移至营养钵当中，这个过程称为分苗。分苗能防止秧苗拥挤，扩大幼苗营养吸收面积和光照面积，促使幼苗加快生长。在秧苗叶片数量达到3～4片时，可以增大秧苗间距，并做好保湿与保温工作。另外，可根据实际情况淋洒防止在苗期死苗烂根的相关药物。知识准备定植方法所谓定植，是指将培育好的秧苗移栽到生产田中的过程，植物定植后将一直在生产田中生长到收获结束。定植可以为植物植株生长提供更大的空间，有利于植物体更好地进行光合作用。知识准备整形修剪方法4321除去植株上多余的生长点。当西红柿植株的果穗和叶片数达到要求时，就可以将顶端的生长点除去。西红柿疏叶的技巧为：摘黄不摘绿，摘下不摘上，摘内不摘外，分次摘除病残黄叶、老叶、稠密叶对植株的主干进行修剪，使茎叶生长与果实发育保持平衡。红柿第一次打杈是在侧枝生长到5～6厘米时进行，后期可以在每个花穗下的侧枝长到2～3厘米时进行整枝摘心打杈疏叶知识准备病虫害防治方法病虫害名称表现防治立枯病幼苗常见的一种病害，表现为秧苗茎基变褐、萎缩变细，茎叶萎垂枯死对土壤进行消毒，喷施百菌清、代森锰锌或枯草芽孢杆菌等药剂叶霉病初期叶片正面出现椭圆或不规则形淡黄色褪绿斑，叶背生白色霉层；后期病部生褐色霉层或坏死，叶背变为紫灰色至黑色致密的绒状霉层。严重时叶片布满病斑或病斑连片，叶片逐渐卷曲、干枯初见病后，及时摘除病叶，喷施药液全面防治，要注意叶背的防治。发病初期喷施氟硅唑、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵或多菌灵等药剂早疫病叶片出现水渍状暗褐色病斑，扩大后近圆形，有同心轮纹，边缘多具浅绿色或黄色晕环；茎部多在分枝处产生褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，表面生灰黑色霉状物；果实多在花萼处或脐部，形成黑褐色近圆凹陷病斑发病初期可喷施多霉威、氢氧化铜、嘧菌酯、苯醚甲环唑或恶霜锰锌等药剂灰霉病茎部有水浸状小点，后扩展为长圆形或不规则形病斑，呈浅褐色；果实的果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉层，呈水腐状重点抓住移栽前、开花期和果实膨大期3个关键时期用药，喷施异菌脲、嘧霉胺、百菌清或腐霉利等药剂知识准备病虫害名称表现防治晚疫病叶片初为暗绿色水浸状不规则病斑，扩大后转为褐色；茎部病斑由水渍状变暗褐色至黑褐色，稍向下凹陷、病茎组织变软，植株萎蔫；果实病斑呈不明显的油浸状大斑，后期逐渐变为深褐色，病斑稍凹陷，病果质硬质不软腐，边缘不变红播种前进行种子消毒，用多菌灵药剂处理。发病初期，喷施氰霜唑、霜霉威、代森锰锌、杀毒矾、甲霜铜、吡唑醚菌酯等药剂白粉虱成虫和若虫群聚于叶片背面刺吸植物汁液，致使被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，严重时全株枯死物理防治：利用害虫的趋光性采用黄板诱杀或在通风口设置防虫网等；化学防治：喷施扑虱灵加联苯菊酯混合喷雾，或吡虫啉等药剂蚜虫成蚜和若蚜群集在叶背、嫩茎和嫩尖吸食汁液，分泌蜜露，可以诱发煤污病，使叶片卷缩、秧苗生长停滞，叶片干枯以致死亡物理防治：清除杂草，减少虫源，采用银灰膜条和涂机油黄板驱避和诱杀蚜虫化学防治：喷施溴氰虫酰胺、高氯·啶虫脒、氯虫·高氯氟等药剂烟青虫为害嫩叶、果实，造成孔洞。为害果实时，钻入果内，啃食果皮、胎座，并在果内缀丝，排留大量粪便，使果实不能食用化学防治：喷施溴氰菊酯、吡虫啉、多杀菌素、甲氨基阿维菌素等药剂知识准备5．注意事项如果校园具有或能够开辟种植区，可以组织学生统一种植，方便后期管理。如果条件不允许，则可以让学生用花盆或其他容器种植。01西红柿从种植到采收是一个长期的过程，需要学生仔细记录不同阶段的情况，并尽量在整个过程中不喷施化学药剂。02VS实践要求为了保证本次实践能够顺利完成，现将对实践的相关要求归纳到表中，请在劳动过程中按照此要求完成实践。实践内容基本要求选择土壤和容器根据西红柿对土壤的要求，选择合适的容器，并在其中装填合适的土壤，要求每个容器只种植一株西红柿植株管理根据植株的不同生长发育阶段，对植株进行精心管理，让植株健康并茁壮成长，同时记录各个阶段植株的特征采摘果实待西红柿结果并成熟后，将其采摘下来放入冰箱冷藏，然后在指定时间统一拿到学校，评选出质量最好的果实劳动实践开展本次劳动实践以学校种植或家庭种植为例，具体开展内容可适当参考以下流程。种子由班级统一购买，分发给每位学生若干颗种子。学生自行选择容器和土壤，按照学习到的西红柿的栽培技术种植并管理西红柿，记录从发芽、生长，到开花、结果的整个过程，有条件的尽量以拍摄照片的形式记录。果实成熟后采摘，按老师指定日期统一拿到学校进行评比，主要评比大小、颜色、光泽、口感等方面，选出最优质的果实。反思交流顺利完成本次劳动实践之后，请根据自己在劳动中的表现情况和心得体会，回答表中的若干问题，看看自己在此次实践中有哪些反思和收获，并与大家分享交流。问题自我评价通过本次劳动实践活动，你有哪些收获？在本次劳动实践的过程中出现了哪些问题？是如何解决的？对自己在本次劳动实践中的评价如何？有哪些需要反思的地方？目录|CONTENTS实践一种植西红柿实践二制作绿茶实践三装配收音机知识准备1．茶叶的分类绿茶：具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，其制作工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等。我国知名的绿茶品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等。红茶：具有红汤、红叶和香甜味醇等特点，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶之分，我国知名的红茶品种有祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、英红等。黄茶：具有香味明显、滋味回甘的特点，黄茶有黄芽茶、黄小茶、黄大茶之分，我国知名的黄茶品种有君山银针、蒙顶黄芽、远安黄茶、霍山黄芽、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。白茶：具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点。青茶：青茶又叫乌龙茶，属于半发酵茶，兼具绿茶的清香和天然花香，以及红茶醇厚的特点。我国知名青茶的品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、肉桂、水仙、北斗、本山等。黑茶：有香气醇和、滋味浓郁、甜润的特点，其加工工艺包括杀青、初揉、闷堆、复揉、烘焙等。我国知名黑茶的品种有四川藏茶、安徽黑茶、普洱熟茶、六堡茶、陕西黑茶、湖北青砖茶、湖南黑茶等。知识准备绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶知识准备2．茶叶的采摘选高级名茶“细嫩采”采摘高级名茶需要选择细嫩的部分，一般选择一芽一叶或一芽一叶初展状态，有的甚至只采一个茶芽，采摘期大多为采摘春茶前，这种选择方式对芽叶嫩度要求较高，产量低边销茶类“成熟采”采摘销售到路途较远地区的茶叶，一般会等到新梢基本成熟时，选择一芽四或五叶与对夹三或四叶，这种选择方式对芽叶的要求不高大宗茶类“适中采”采摘作为大宗商品的茶叶，一般选择一芽二叶和一芽三叶，要求芽叶嫩度适中即可，这种选择方式产量较高，品质较好特种茶类“开面采”采摘特种茶时，可以等到叶片快要开面（即完全展开）时采摘，一般会等到新梢长到3～5叶快成熟开面时，采摘2～4叶叶梢知识准备采采茶时，使用提手采的方法进行茶叶的采摘工作，并结合“虎口对芯”的技巧实施，即将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心处插下，收拢手指稍加扭折后向上提采一下茶叶。其优点是可以避免捏在手中的芽梢受热和压伤，同时可以保证采下的茶叶在鲜叶均匀度上保持一致。知识准备收采摘下的茶叶应当用透气性极好的竹篓、竹篮等作为容器，将摘下的茶叶轻轻放入容器中。不可使用布袋、塑料袋、塑料桶等作为容器。知识准备3．绿茶的制作4321温度：在短时间内使叶温超过80摄氏度，以抑制酶活性，同时散发部分青草气。投叶量：嫩叶、雨水叶投叶量宜少；老叶投叶量适当增加。时间：要求叶温在1～2分钟内升高到80摄氏度以上，不能超过4分钟。通过烘干方式进行干燥制成的绿茶称为烘青绿茶，采用烘干机进行烘干，通常分毛火和足火二次干燥茶叶摊放的场所应为干净、阴凉的地方，一般应在竹匾上进行摊放，摊放厚度为15～20厘米，每平方米约放10千克茶叶，摊放时间不超过10小时。嫩叶揉捻以无压揉捻为主，中间可适当给予轻微压力；老叶揉捻开始时可以无压力，中间给予适当的压力，最后采取轻压或无压的方式操作摊放杀青揉捻干燥知识准备4．注意事项茶叶制作是一项传统的手工艺，随着科技的发展，这项手工艺逐渐结合了机器制作，不仅提高了茶叶的产量，而且提高了批量制作茶叶的质量。严格按照专业人员的指示对茶叶进行摊放、杀青、揉捻、干燥等操作，保证成品茶的质量。杀青时应注意温度，避免被高温烫伤。制茶时要注意个人卫生，穿戴相应的工作服，包括帽子、口罩等，保证茶叶制作过程中的干净卫生。实践要求为了保证本次实践能够顺利完成，现将对实践的相关要求归纳到表中，请在劳动过程中按照此要求完成实践。实践内容基本要求茶叶摊放按标准完成对茶叶的摊放操作，观察摊放前后茶叶色泽、形状、气味的变化，并记录下来茶叶杀青按标准完成对茶叶的杀青操作，观察杀青过程中和杀青结束后茶叶色泽、形状、气味的变化情况，并记录下来茶叶揉捻按标准完成对茶叶的揉捻操作，观察揉捻过程中和揉捻结束后茶叶色泽、形状、气味的变化情况，并记录下来茶叶烘干按标准完成对茶叶的烘干操作，观察烘干过程中和烘干结束后茶叶的色泽、形状、气味的变化情况，并记录下来茶叶品尝取适量成品茶放入杯中，加入85摄氏度左右的热水，观察茶叶和茶汤的变化，品尝茶水的滋味，并记录下来劳动实践开展本次劳动实践活动需要学校与当地茶叶加工厂配合，通过校企合作让学生深入企业进行劳动锻炼。具体开展内容可适当参考以下流程。将学生按4～5人为一组进行分组，每组领取适量的茶叶鲜叶，将其摊放在竹匾或其他容器中。每组学生领取经过摊放的适量茶叶，按相关要求和标准对茶叶进行杀青操作，要求每一位学生都要参与杀青劳动，体验杀青的过程。每组学生对杀青后的茶叶进行揉捻后，按相关要求和标准执行揉捻操作，要求各组每一位学生都要参与揉捻劳动，体验揉捻的过程。每组学生将揉捻后的茶叶放入烘干机中，按相关要求和标准执行烘干操作。每组学生各自领取成品茶，每一位学生都取适量茶叶并泡茶，观察茶叶和茶汤，并品尝茶水，最后请专业人员评比。反思交流顺利完成本次劳动实践之后，请根据自己在劳动中的表现情况和心得体会，回答表中的若干问题，看看自己在此次实践中有哪些反思和收获，并与大家分享交流。问题自我评价通过本次劳动实践活动，你有哪些收获？在本次劳动实践的过程中出现了哪些问题？是如何解决的？对自己在本次劳动实践中的评价如何？有哪些需要反思的地方？目录|CONTENTS实践一种植西红柿实践二制作绿茶实践三装配收音机知识准备1．常见的元器件及其对应的电路符号电阻器：电阻器在电路中主要用来调节和稳定电流与电压，可作为分流器和分压器使用，是电子电路中较常用的元件之一。电容器：电容器是存储电荷的容器，由两个相互靠近的金属极板，中间夹一层绝缘介质构成。二极管：二极管是用半导体材料（如硅、硒、锗等）制成的一种电子器件，其上有两个电极，分别是正极（阳极）和负极（阴极）。三极管：三极管也是控制电流的半导体器件，其作用是把微弱信号放大成幅度值较大的电信号，即放大电流。电感器：电感器是能够把电能转化为磁能存储起来的元件，其作用主要是“通直流，限交流”，即对直流电无阻碍作用，对交流电有阻碍作用。知识准备电阻器及其电路基本符号电容器及其电路基本符号二极管及其电路基本符号三极管及其电路基本符号电感器及其电路基本符号知识准备2．焊接的基本方法电烙铁：电烙铁是电子制作工作中的必备工具，它可以将电能转化为热能，通过熔化焊料来实现焊接。焊料：焊料是填入焊缝中的金属合金材料，如焊丝、焊条等。在收音机装配这类小型电子制作工作中，焊丝是经常使用的焊料。印制电路板：印制电路板是各种电子元器件相互连接的载体，由于它是采用电子印刷术制作的，因此被称为印制电路板。助焊剂：助焊剂通常是以松香为主要成分的混合物，其作用是清除焊料和被焊体表面的氧化物，使金属表面达到必要的清洁度，防止焊接时表面再次氧化，避免降低焊料表面张力，提高焊接质量。耐高温海绵：烙铁架中一般设有放置耐高温海绵的位置，而耐高温海绵的作用主要是擦拭烙铁头上的残锡和氧化物。剪钳：指甲剪的主要作用在于剪掉电子元器件引脚的多余部分。（1）焊接的工具和材料知识准备电烙铁与烙铁架焊丝印制电路板助焊剂耐高温海绵剪钳知识准备（2）焊接的步骤与方法①焊前准备②加热焊接点③熔化焊丝④移开焊丝⑤移开烙铁头知识准备3．注意事项开展收音机装配