(完整版)中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案_第1页
(完整版)中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案_第2页
(完整版)中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案_第3页
(完整版)中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案_第4页
(完整版)中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业培养目标及要求1.培养目标身等服管酒市。2.业务培养要求能、。二、人才培养规格准:；，理；营游管；；开管接得证。毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office、团协力。构毕解主具会和道养新识。三、学制及招生对象1、年2、生四、毕业要求的格。五、人才培养模式学三个组业的生顶实块定规，。析素质基本素质与基本能力

能力德育品质用力

知识与技能构成有道身。、。

课程社中其课。语

教学方式检测标准与考核手和手段 段到堂准学 合。织堂考学格了解计算机文计算机应具基堂用能力 作 础 学

化格。作写能巧力能言等力言务 业质 力

、堂才 学、训讲法堂规 学

格考上格理专业 质基础与能力

酒堂房酒实 证备务合质科学 学社质艺 相 格践明 合质掌握旅游、酒房够 学服务管理酒范 相 格能力务旅 合能力、务 、熟 训 证力赏务专门化能力

种升分论 美美 学 格的赏力能力会写各类公文、文字表 应用文及各种达、语言掌普学 格交际应用 音 话能力 说话具备本专职业 具有持证上岗 导游员证书、资格业必备的证书 的资格 普通话证职业技能此外游工。七、专业主干课程及主要内容1、导游基础知识：易在使学生掌握导游的基本理论和方法，且。2、酒店教而。3、科型要最新需。4、礼仪讲的识有质使学会活，。5、懂基加人员。6、餐饮服务，。八、教学计划进度表序号

课程 第一年期期

二年期 期

三年期期公共基础课1 文 4 4 42基础英语 4 43 计机基础 4 44乐 15 普通话 1 就6育 2222 业7体22 实8讲与口才4 习9法 110道就导211礼节412 应文写作 4合计13 游论14 旅理15 基识16 厅务管理17 房务管理18 饮务管理19 旅心理学20 游语21 游策法规22 游务23 务仪

25 12 10 10专业课45665 66 546 6664

就业实习合计8212323总计

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论